Los elementos químicos importantes para el buen funcionamiento del cuerpo incluyen carbono, hidrógeno, oxígeno, fósforo, potasio, calcio, magnesio, cobre, zinc, hierro, cloro, sodio, yodo, manganeso, selenio y cromo. Una dieta balanceada que proporcione estos nutrientes es necesaria para mantener la salud, pero las carencias pueden ocurrir debido a factores como una dieta pobre o el estrés.