1. UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
Calidad, Pertinencia y Calidez
VICERRECTORADO ACADÉMICO
CURSO DE NIVELACIÓN DE CARRERA
CIENCIAS E INGENIERIA
CURSO DE NIVELACIÓN DE CARRERA
SEGUNDO SEMESTRE 2013
MÓDULO 2: LÓGICAS DEL PENSAMIENTO
ASIGNATURA: FORMULACIÓN ESTRATÉGICA DE PROBLEMAS
PROYECTO DE AULA
PROBLEMA: ELABORACION DE UN CHAMPÙ CASERO PARA LAS
PERSONAS QUE SUFREN DE LA CALVICIE EN LA CIUDAD DE
MACHALA
ESTUDIANTE: JOSE ALEJANDRO ASIPUELA GIRON
MACHALA – NOVIEMBRE - 2013
1

2. Indicé
Enunciación del problema…………..……..6
Justificación…………………………………7
Problematización…………………………...9
Problema central……………………………9
Problema complementario………………..9
Objetivos……………………………………..10
Objetivos generales………………………..10
Objetivos específicos……………………...10
Variables y características………………..11
Marco referencial…………………………..12
Conclusiones……………………………….28
Propuesta…………………………………...29
Glosario……………………………………...30
Bibliografía…………………………………..33
Anexos………………………………………..34
2

3. DEDICATORIA
Quiero dedicar este trabajo primeramente a Dios y a mi familia, por haberme
brindado el apoyo económico incondicional y la motivación para salir adelante en las
dificultades que todos los seres humanos tenemos que sortear en la vida. Al profesor
Carlos Garcias que por sus conocimientos impartidos en este módulo ayudándonos
y guiándonos en todo el transcurso que es muy común en este tiempo y a culminar
este periodo y poder cumplir nuestro objetivo en este proyecto facilitándonos pasar
el modulo con conocimientos y entendiendo que podemos superarnos día a día y si
nos caemos podemos levantarnos y seguir luchando hasta el final
3

4. AGRADECIMIENTO
A Dios por estar siempre conmigo y nunca dejarme caer por
iluminar ese camino correcto y jamas desviarme para cumplir con
el propósito
A mis padres por su apoyo incondicional y el esfuerzo diario que
realizan por brindarme una buena educación.
A mis profesores por impartir sus enseñanzas con esmero y
profesionalismo siempre demostrando su respeto.
A todas aquellas personas con sed de conocimiento y deseos de
superación, que leen hoy estas páginas y premian el esfuerzo de
este trabajo.
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5. AUTOBIOGRAFIA
JOSE ALEJANDRO ASIPUELA GIRON
Mi nombre es José Alejandro Asipuela Girón, nací el 31 de
Agosto de 1995 en la hermosa ciudad de Santa Rosa, en la
provincia de El Oro.
Vivo con mis padres Sr. Oswaldo Asipuela Pilataxi y mi madre
Sra. Marjorie del Roció Girón Jurado y mis dos hermanos Erika
Asipuela Giron y mi hermanito Oswaldo Xavier Asipuela Giron
Mis estudios primarios los realice en la prestigiosa escuela “Antonio José de Sucre” y
mis estudios secundarios los realice en dos colegios los tres primeros años los
realice en el Colegio Técnico Nacional “Jambelí” y mis últimos tres años que ya eran
el bachillerato fue en el Colegio Nacional Zoila Ugarte de Landívar”
En la vida estudiantil que tuve aprendí muchas cosas buenas y malas pude conocer
cómo eran en realidad las personas.
Pude rendir las pruebas de SNNA y pude alcanzar un cupo pero no la carrera que
me había gustado ingresar y actualmente estoy en el curso de nivelación en la
Universidad Tecnica de Machala.
Mis pasatiempos son el deporte y la música los realizo con frecuencia en mi vida
cotidiana, soy una persona de sentimientos nobles, buen amigo.
Mi vestimenta, me gusta lucir bien de acuerdo a la ocasión. Mi debilidad es ser muy
tímido, al conocer nuevas personas, me falta un poco de confianza para entablar
rápido conversación, pero cuando ya llego a ser amigos son una persona confiable y
quien no les fallara en algún momento difícil, siempre tratando de ver cómo ayudar al
amigo.
Mi mayor meta se realizara obteniendo mi título y mi propio negocio con lo cual
podre dar un mejor calidad de vida a mi familia y a mi propia familia.
5

6. 1.
ENUNCIACION DEL PROBLEMA
ELABORACION DE UN CHAMPÙ CASERO PARA LAS PERSONAS
QUE SUFREN DE LA CALVICIE EN LA CIUDAD DE MACHALA
6

7. 2. JUSTIFICACIÓN:
En primer lugar decidimos elegir el proyecto de la elaboración del champú por
nuestro marcado interés de incentivar al desarrollo de las comunidades por medio de
la autogestión y autoabastecimiento a través de la elaboración de productos propios
(como el champú ecológico) de consumo diario a partir de materia prima orgánica de
donde dichos recursos son obtenidos de una manera sencilla y práctica. En segundo
lugar la necesidad de consumir productos ecológicos debido a la situación actual del
planeta y por último el entusiasmo en trabajar directamente con una actividad que
requiere el uso de un laboratorio. Estamos conscientes de que en el transcurso y
desenvolvimiento de nuestra carrera nos encontramos con la necesidad de trabajar
en dicho espacio, acordamos que esta oportunidad que ahora se nos presenta,
podrán servirnos no solo como base (investigación) sino también práctica en el uso y
comportamiento adecuado para realizar cualquier trabajo en un laboratorio
Asumido en la actualidad como lago natural que ha entrado a formar parte de la vida
cotidiana de las personas y de la higiene íntima, el champú es un producto
relativamente joven. Cincuenta y cinco años nos separan tan sólo del uso popular de
la pastilla de jabón, que fue durante mucho tiempo el elemento empleado para la
limpieza del cabello.
Fred Winter, en su Tratado de Perfumería y Cosmética editada en el año 1947,
define los champúes como "preparaciones que producen una limpieza energética del
cabello y cuero cabelludo. El mejor champú es un buen jabón neutro que en forma
de polvo contenga un tanto por ciento de un álcali moderado, como el bórax o el
bicarbonato sódico". Eran los primeros tiempos del champú. Sin embargo, aquellos
champúes de primera generación se vieron mejorados en sus fórmulas con la
incorporación de ciertos aditivos acondicionadores y más tarde con otros
principiosactivos tratantes y correctores. Los investigadores y fabricantes también
corrigieron el Ph, adecuadamente al Ph del cuero cabelludo.
Desde entonces, se podría decir que la historia del champú ha sido imparable y
seguramente si Fred Winter levantase la cabeza y contemplara la actual realidad
7

8. cosmética, quedaría sorprendido por la gigantesca evolución que ha tenido el
producto en tan corto tiempo, hasta el punto de que hoy en día es considerado como
un artículo de primera necesidad en la llamada canasta familiar. En la actualidad,
cuando se podría pensar que ya todo está dicho, que se ha llegado a la cúspide y
que ya no es posible mejorar los productos existentes, los investigadores siguen en
la búsqueda de nuevos champúes.
"Todavía hace falta mejorar los resultados en cabellos grasos, caída de cabello y
hay que buscar nuevas opciones que dinamicen los sistemas de aplicación y hasta
optimizar el aprovechamiento de los costosos principios activos. Hay preguntas
aparentemente sencillas que falta resolver: ¿Por qué falta espuma en la primera fase
del lavado y en la segunda sobra? ¿Por qué aplicamos principios activos con
capacidad de penetración sobre cabellos y cueros cabelludos sucios? ¿No
vehiculizarán la suciedad o como mínimo serán un estorbo para la higiene?, dicen
los especialistas.
8

9. 3.
PROBLEMATIZACION
3.1.
PROBLEMA CENTRAL.
¿Qué consecuencias trae consigo la elaboración del champú para evitar la calvicie?
¿Cuál es la relación que existe entre el champú de fábrica con el champú casero?
3.2.
PROBLEMA COMPLEMENTARIO
¿Porque las personas sufren la calvicie?
¿Cuál es la causa que hace que las personas contengas calvicie a temprana edad?
¿Cuáles son las complicaciones que presenta la calvicie?
¿Cuál es el tratamiento adecuado para evitar la calvicie?
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10. 4. OJBETIVOS
4.1.
Objetivos Generales:
a. Compartir
conocimientos básicos; adquirir herramientas y destrezas para
diseñar productos de consumo diario.
4.2.
Objetivos Específicos:
a. Facilitar losconocimientos los elementos básicos para diseñar un champú
ecológico.
b. Proveer conocimientos y herramientas que les permitan a la población electa,
adquirir destrezas en la elaboración de champú ecológico.
c. Incentivar la necesidad de producir y consumir productos biodegradables.
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11. 5.
VARIABLES Y CARACTERISTICAS.
Variables Independientes.
a) Tipo de alimentación.
b) Tipo de familia.
c) Tipo de persona.
REFERENTES:
a) La calvicie de patrón masculino está relacionada con sus genes y las
hormonas sexuales masculinas. Generalmente sigue un patrón de línea de
implantación del cabello que retrocede y adelgazamiento del cabello en la
corona, y es causada por hormonas y predisposición genética.
b) Cada hebra de cabello que usted tenga yace en un agujero (cavidad) diminuto
en la piel llamado folículo. La calvicie en general ocurre cuando el folículo
piloso se encoge con el tiempo, produciendo cabello más corto y más
delgado. Finalmente, el folículo no forma un nuevo cabello. Sin embargo, los
folículos permanecen vivos, lo cual sugiere que es posible lograr que crezca
un nuevo cabello.
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12. 6.
MARCO REFERENCIAL
El CHAMPÚ
Reseña Histórica:
La palabra champú proviene de la palabra hindú que quiere decir "Masaje" o
"Amasar".
El champú es un producto relativamente joven, cuyo uso debemos a un peluquero
alemán que vivió a finales del siglo XIX. Su idea original no fue la de amasar una
fortuna, por cierto, sino la de sustituir a la ceniza de las chimeneas con que hasta
entonces la gente solía limpiar su cabellera.
Después de varios experimentos, aquel hombre elaboró una mezcla de polvos de
jabón solubles en agua que cumplía adecuadamente su labor. Sin embargo, esa
sustancia era distinta a la que conocemos en la actualidad, pues no formaba
espuma.
Tal como lo conocemos, el champú surgió en Estados Unidos a finales del decenio
1920-1930, cuando se le integraron ciertos ingredientes usados hasta entonces con
fines industriales, denominados espumógenos. De ahí cruzó de nueva cuenta el
océano, durante la segunda guerra mundial, cuando las tropas estadounidenses que
viajaban a Europa llevaron miles de muestras que regalaban a la gente junto con
chocolates y alimentos enlatados.
La primera venta exitosa de champú fue desarrollada por Johm Breck en el año de
1930. El fue el primer fabricante que presentó al público una línea de champú para
cabello seco y aceitoso.
Así, tanto las innovaciones en uno como en otro lado del Atlántico con el tiempo han
unificado criterios, de modo que la fórmula del champú contemporáneo consta de
dos clases de sustancias: una base limpiadora (sustancias acondicionadoras y
fragancias) y extractos activos de origen natural (principalmente obtenidos de
plantas).
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13. ¿Para qué sirve?
Poca gente sabe que el champú nació por la necesidad de aliviar problemas de
salud, pues las sustancias antes empleadas para limpiar el cabello irritaban la piel o
producían alergias.
Los champúes se encuentran, sin duda entre los artículos más demandados en el
mercado de productos de higiene y cuidado personal. Junto con los jabones de
tocador están prácticamente en todos los hogares y la mayoría de ellos son
empleados por varios integrantes de la familia.
Bien sabemos entonces la invención de dicho producto se debió a la casualidad y la
necesidad de contar con productos de higiene personal menos agresivos que los
empleados con anterioridad (menos de 100 años).
Finalmente, el resultado de esta combinación "Agua, químicos y plantas", será lo que
convenza al usuario, quien verá reflejado los efectos de limpieza, brillo, fortaleza
etc., en la cabellera, además de un agradable aroma.
Estructura del Champú:
Según los dermatólogos, la función principal del champú es remover las células
muertas del cabello, así como también los residuos que dejan el polvo, el aire, la
contaminación y cosméticos como geles o fijadores. Para lograrlo, los laboratorios
encargados del desarrollo de estos productos mezclan algunas sustancias básicas
con ingredientes activos, para producir fórmulas únicas, indicadas para cada tipo de
cabello.
Los tensoactivos: Son los encargados de limpiar el cabello. Los más utilizados por
los laboratorios son el Lauril sulfato de sodio, Lauril iter sulfato de sodio y el Lauril
iter sulfosuccinato de sodio. Este último es el más suave, y por eso es utilizado en el
champús para niños.
- El engrasante: Mantiene la humectación natural del cabello, tras la limpieza de los
tensoactivos, para evitar la resequedad. Uno de los más usados es el dietanolamina
de ácido graso de coco; pero existen otros comunes como la lanolina o la lecitina.
13

14. Todas
estas
grasas
son
extraídas
de
animales
y
vegetales.
- El espesante: Ayuda a que el champú tenga su consistencia espesa y sea más
fácil de aplicar. El clorato de sodio es uno de los más usados por los laboratorios,
pero en proporciones muy bajas, aunque algunos lo han sustituido por espesantes
protectores como el PEG-120 dioleato de metilglucosamida, extraído del maíz.
- El ácido: Es el elemento encargado de equilibrar el champú, pues el cabello tiene
un pH levemente ácido (entre 5,5 y 6), pero los tensoactivos son alcalinos (por
encima de 7). Este ácido proviene generalmente de plantas o frutas, que permiten
nutrir
el
cabello
a
la
vez
que
balancean
la
fórmula
del
champú.
- Esencias y aceites esenciales: Son extractos de flores o plantas, que sirven para
perfumar el champú y agregarle elementos nutritivos naturales. Hay muchos
conocidos,
como
la
menta,
la
lavanda
o
la
manzanilla.
Los ingredientes activos, en cambio, varían según la marca de cada champú. Los
más comunes son las vitaminas: algunas como la A y la E nutren el cabello.
LO MEJOR DE LAS PLANTAS:
Cada organismo vegetal está formado de manera tal, que produce una impresión de
estupor por la perfección y el orden de sus estructuras y así mismo por sus
funciones. Aquel que ha establecido las leyes matemáticas de la gravitación
universal y de la atracción de las cargas eléctricas, también ha programado la vida
de las plantas con una gran precisión.
Cada una de ellas sigue un ciclo de nacimiento, desarrollo, reproducción y muerte,
constante y regular, bien adaptados a las condiciones climáticas e hidrológicas en
las cuales vive.
Ya en el interior de una célula inicial que da vida a la planta, esta escrito, todo
aquello que ella será. Pensamos entonces que todas las plantas reaccionan a los
estímulos térmicos mecánicos, gravitantes de la luz y la oscuridad y aún a los
sonidos.
"Esta es la razón por la cual se considera aun vegetal como un organismo
viviente en el verdadero sentido de la palabra y de él podemos esperar más
que de una inerte sustancia química"
14

15. LA PLANTA
Una Planta está formada generalmente por una parte aérea (tronco, copa y hojas) y
una subterránea (raíces).
La Raíz: Sirve para fijar o afirmar la planta en el suelo, absorbe las sustancias
disueltas en el terreno, además de ser un órgano muy importante y vital para la
planta. Las raíces según la forma y su desarrollo se dividen en tres tipos o grupos:
Profundas (alargadas) fibrosas y tuberosas, también están las acuáticas y las
aéreas.
El Tronco o Tallo: Es la parte que sustenta al árbol o planta, existen troncos de
diversos tipos, aéreos, subterráneos, que pueden ser tubérculos, bulbos o rizomas y
troncos acuáticos.
"Los rizomas son tipos de troncos subterráneos y no son raíces. Por medio del
cuerpo (tronco) pone en comunicación las raíces con las ramas y hojas que
transportan la linfa o sabia."
La Copa: Es la parte que se desarrolla en el sentido contrario a la raíz, normalmente
fuera del terreno y lleva las hojas, ramas y frutos.
Las Hojas: Constituyen una parte importante de la planta, ellas permiten a las
plantas respirar y de esta forma realizar procesos vitales tales como la fotosíntesis.
"En nuestro caso son sumamente importantes y útiles ya que son de muy
variada conformaciones químicas y por lo tanto proporcionan entre otras
cosas beneficios significativos al ser usadas temporalmente".
Las nociones elementales para distinguir unas hojas de otras (a su vez el tipo de
planta), son sus partes inferiores y superiores (epidermis) y su forma puede ser entre
otras prismáticas (pinos), cilíndrica o plana.
Las otras partes están constituidas por nervaduras, estoma, corola, haz, libero,
leñoso y la vértebra comunicativa entre esta y la rama.
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16. Las nervaduras están constituidas por tejidos vasculares (conductores de la linfa) o
conectivos (contribuyen al sostén mecánico).
Existe una cierta variedad de nervadura que se dividen en las siguientes:
Penninervadura
Palminervadura
Paralelinervadura
Pertinervadura
Redicolnervadra
En cuanto al tipo de hoja tenemos:
o
Apalmada
o
Lobulada
o
Acorazonada
o
Ahovada
o
Dentada
o
Acintada
o
Ovalada
o
Lanceolada
LA FLOR DE LA CAYENA:
La flor se compone de varias partes:
El Péndulo Floral: Que culmina en un ensanchamiento al que también se le conoce
cómo tálamo o receptáculo, en este ensanchamiento se insertan los restantes
elementos, que componen los elementos que componen los órganos sexuales de la
planta, estos están protegidos por una estructura a la que se le denomina perianto
(los envuelve) lo más habitual es que en el perianto pueden distinguirse las partes
principales a las que se denominan "Cáliz y Corola".
El Cáliz: Sirve para proteger al resto y se encuentra en la parte externa, suele ser de
color verde y está formado por "sépalos".
La Corola: Es el órgano interno y se compone de varios pétalos.
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17. La diversidad de colores de los pétalos se debe a la concentración en ellos de
"cromatóforos" sirven para atraer a los insectos (los que se encuentran de fecundar).
Este tipo de flores que presentan "Cáliz" y "Corola" se le conocen como
neteroclanidea. Debido a que los sépalos de ésta flor están separados el Cáliz es
carisépalo o dialisépalo.
El Androceo: Está constituido por un conjunto de filamentos llamados estambres es
el órgano sexual masculino y el encargado de producir los granos de polen.
Las Antenas: Se componen de los cuerpos cavernosos o tecas en forma de globo
hueco que contienen los sacos polínicos.
Propiedades de la Cayena: Es una planta muy caliente y picante, contiene
vitaminas A, B1 y C, actúa como tónico nervioso estimulante, es antibacterial y
antiséptica, aumenta el flujo sanguíneo, favorece la sudoración, además nos sirve
para eliminar la caspa.
LA ZÁBILA:
Es una planta medicinal usada desde hace miles de años por egipcios, griegos,
árabes y chinos, fue usada para ungir el cuerpo de Jesús (según el evangelio de
San Juan).
Propiedades: Al disolver la pasta o cristal de zábila (solubilidad 18 c.) contiene:
Piridina 57.0%; Ácido Cítrico 7.3%; Matanol 5.4%; Acetona 3.0%; Acetato de Etilo
2.8%; Etanol 1.5%; Agua 1.8%; Osopropanol 1.6%; Abina es uno de sus principios
activos Aloinas-Sodio-Potasio-Calcio-Magnesio, rica en vitamina C y otras
sustancias.
Su uso: Purgante emeto cartico, coagulante, cicatrizante, asma, quemadura, caída
del cabello, además de fortalecer el cuero cabelludo, etc.
LA ALBAHACA:
Un poco de historia: Una hierba real de origen oriental, Albahaca deriva del griego
basilicon que quiere decir real y parece que la albahaca, la más mediterránea de las
hierbas usadas en cocina, sea originaria de la India. Su introducción en Europa se la
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18. debemos primero a los griegos y sucesivamente a los romanos. En Egipto fue
utilizada como uno de los componentes del bálsamo usado para las momificaciones.
Su nombre científico es Ocimun Basilicum esta pertenece a la familia de las
labiadas, originaria de Asia y África, conocida como hierba aromática. Puede
alcanzar hasta un metro de altura. Su tallo es recto, ramoso y lampiño. Las hojas
son de forma ovalada y se hallan una frente a la otra, salpicadas de glándulas. Sus
flores son pequeñas y de color blanco, rosado o lila, se hallan en largos ramilletes en
las puntas de las ramas. El fruto es ovalado y consta de cuatro granos color amarillo,
requiere de abundante humedad.
LA MANZANILLA:
Conocida científicamente como Chamomilla, ésta fue introducida en América por los
españoles, es una de las bebidas más comunes por sus propiedades curativas. En
los últimos años, su uso industrial se a expandido a varios productos tales como el
champú, aprovechando sus pequeñas flores blancas. Sus características generales
es que son plantas herbáceas anuales con raíces fitomantes y tallos de regular
altura, de hojas alternadas generalmente compuestas en formas lineales, partidas en
segmentos lineales las flores son de formas redondeadas, pequeñas blancas en su
parte externa y amarillas por dentro.
Propiedades: Las propiedades esenciales de la manzanilla están constituidas por
numerosas sustancias que varían según el lugar de cultivos y de cosecha de la
planta. Mencionamos algunos de ellos, tales como camazulena, bisabol, bisabolol,
guajazuleno, procamazu, légueme, matricina, antemidina, ácido antémico y
psicoeter, taninos, algunos ácidos grasos, cumanarinas y apigenina, todos ellos de
ácidos antiespasmódicos. El uso de ésta planta en el cabello sirve para darle
brillo y vigor, debido a los ácidos grasos.
EL LAUREL:
Su nombre científico es Lurus Nobilis pertenece a la familia de las lauráceas, pueden
llegar a transformarse en un pequeño árbol y el mismo se conserva verde,
prácticamente todo el año. Son hojas son puntadas, alargadas correosas, su color
es oscuro en su parte superior y más pálido en el reverso, son quebradizas. Las
18

19. flores, pequeñas, se hallan reunidas en grupos de 4 o 5 y están ubicadas en los
encuentros de las hojas, su color es amarillo verdoso. Su fruto es redondo y
pequeño. Está planta se cría en tierra húmeda, preferiblemente sombreada y clima
lluvioso.
Tiene como principio activo (en sus hojas) una esencia formada por terpenos, tales
como el cineol y eugenol, también algunos ácidos orgánicos, isobutírico, acético y
valeriánico, Estos son los que proporcionan brillo y fortaleza además de
conservar el color del cabello.
De ésta planta utilizamos sus hojas y algunas semillas, una de sus propiedades son
emenagogas y aromáticas además desinfectar y cicatrizar.
EL ROMERO:
Su nombre científico Rosmarinus Offcinalis .L, pertenece a la familia de las labiadas.
Esta planta se reproduce con mayor facilidad en tierra cálida y climas templados.
Principios Activos: Esta planta contiene un aceite esencial que está compuesto por
ésteres, linalol, saponinas, alcoholes como borneol, ácidos orgánicos, taninos y
heterósidos. En las hojas y sumidades encontramos específicamente un principio
amargo de saponina ácida y clucocido en mínima cantidad, también algo de tanino y
una pequeña proporción de resina y pigmentos flavonoides.
Utilizamos en este caso las hojas y algunas flores. Antiséptico es el beneficio que
nos proporciona en el cabello, además de algunas vitaminas, brillo y fortalece
el cabello.
¿QUÉ ES EL ACEITE O ÁCILO OLEICO?
Nombre
químico:
Acido
cis.9.octadecenoíco
Fórmula química: CH3 (CH2)7 CH = CH(CH2)7 COOH.
Se obtiene por la hidrólisis de grasas o aceites fijos y la separación de ácidos
líquidos por cualquier otro método apropiado. Es un líquido oleoso amarillento o café
claro de olor característico.
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20. El ácido oleico es un tipo de grasa monoinsaturada característica del aceite de
oliva, del aceite de girasol alto–oleico y del aguacate. En el aceite de oliva está
presente en una proporción en torno al 70-75%, en el de girasol "alto-oleico"
en torno al 80%, en el aguacate en una proporción cercana al 70%, mientras
que en el aceite de girasol convencional, éste ácido graso alcanza tan sólo un
31,5%.
¿QUÉ ES EL ACEITE DE COCO?
Su nombre latino es Cocos Nucifera, es un tipo de aceite vegetal puro, este aceite
tiende a solidificarse en la temperaturaambiente además esencialmente importante
en la fabricación de jabón, cuando se le quiere dar al jabón una textura rica y
cremosa, lo mismo ocurre con el champú y su cremocidad. Este es un aceite que no
se vuelve rancio.
¿QUÉ ES LA TRIETANOLAMINA?
Nombre químico: 2,2´,2" Nitrilotrietanol
Base orgánica nitrogenada, p.f: 21,2 °C, p.e: 335 °C, que tiene la formula
N(C2H4OH)3, formada por reacción de amoníaco y siruposo, un poco mas pesado
que el agua. Se usa principalmente como detergente, emulsifiante y plastificante; su
facilidad de absorber agua (hidroscopicidad) lo hace útil como humectante.
Tiene la función de base saponificadora en la elaboración del jabón para champú.
La agresividad de los jabones en cuanto a las bases saponificadoras, es más
elevada en los jabones de potasio que en los de sodio, mientras que los jabones
saponificados con trietanolamina no irritan el cuero cabelludo. Por otra parte, los
jabones potásicos son más espumógenos que los de sodio y de trietanolamina; por
lo que se decidió usar una mezcla de varios ácidos grasos y diversas sustancias
saponificantes para obtener un producto de bajo poder irritante, buena solubilidad,
capaz de formar una espuma persistente, suave y abundante.
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21. ¿ QUE ES EL LAURIL SULFATO DE SODIO (GENAPOL)?
Acido graso de 12 átomos de carbono, p.f: 44°C, que se encuentra principalmente
en el aceite de coco y de laurel; se obtiene por cristalización fraccionada de aceite
de la planta después de su extracción con disolvente. Su formula es CH3 (CH2)10
CO2H. Se usa en preparaciones cosméticas, saborizantes sintéticos de alimentos y
detergentes.
PROPUESTA DE CHAMPÚ:
Al realizar este proyecto nos vimos en la obligación, después de haber visto tantos
procedimientos de elaboración, de escoger uno de ellos:
Receta de Champú
Este champú que combina Romero, Laurel, Albahaca, Zábila, Manzanilla, Cayena,
etc. Es ideal para la caída del cabello, elimina la caspa además es antiséptico y
antibacterial contiene vitamina C, A, B1, fortalece el cuero cabelludo, estimula la
sudoración, proporciona brillo y vigor, hidrata y aromatiza el cabello, es un champú
biodegradable
Ingredientes
Producto:
Cantidad:
Aceite de Coco
20%
Ácido Oleico
15%
Amina de Coco
15%
Agua
Plantas
25%
Alcohol Etílico al 90%
Genapol y Sal
25%
Total de Producto
100%
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22. Preparación:
1. Juntamos todas las plantas en un envase y le agregamos una solución de
alcohol hasta cubrir todas las plantas, calentar a una temperatura no mayor
de 70° C., luego dejar reposar por 24 horas.
2. Se calienta el ácido oleico a una temperatura aproximada 70°C.
3. Se agrega lentamente el aceite de coco agitando al mismo tiempo.
4. Luego a una temperatura 50°C, agregamos la trietanolamina de coco o amina
de coco.
5. Dejar reposar por tres minutos.
6. Agregamos la solución de extractos de plantas paulatinamente pasándola a
través de un filtro.
7. Agregamos el genapol, hasta darle cremosidad a la sustancia (el champú) ir
agitando a medida que vamos agregando.
8. Es opcional agregar esencias y fragancias de cinco a diez gotas por litro y
medio del producto.
MATERIALES A UTILIZAR:
Aceite de Coco
Agua
Sal
Genapol
Laurel
Zábila
Manzanilla
Romero
Cayena
Albahaca
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23. Trietanolamina de Coco
Ácido Oleico
Alcohol
HERRAMIENTAS:
Vaso precipitado
Plancha de calentamiento
Pipeta
Embudo de decantación
Termómetro
Papel de filtro
Embudo
Removedor de vidrio
Envases de vidrio (muestras)
Bata de laboratorio
Envases de plástico
Cilindro graduado
Matero y mazo
PROCEDIMIENTO PARA LA ELABORACIÓN DEL CHAMPÚ:
(En el Laboratorio)
1.- Al entrar al laboratorio colocarnos las batas
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24. 2.- Preparar la mesa de trabajo con todos los materiales y herramientas.
3.- Tener la extracción de plantas preferiblemente ya filtrado en un vaso precipitado.
4.- Conectar la planta de calentamiento y girar la perilla hasta 70 ° u el 80 ° C.
5.- Colocar el vaso precipitado con el ácido oleico, esperar que caliente
6.- Agregar paulatinamente el aceite de coco, remover al mismo tiempo, bajar la
temperatura para evitar que hierva.
7.- Tomar la temperatura con el termómetro al llegar a 50°C o menos, agregar la
trietanolamina de coco, seguir removiendo.
8.- Dejar reposar por varios minutos (hasta tomar la temperatura ambiente)
9-. Agregar poco a poco el extracto de solución de las plantas, (un poco más de la
mitad de la solución básica)
10.- Agitar a medida que agregamos la solución
11.- Agregar el genapol, agitar y agregar la sal, seguir removiendo hasta conseguir
la cremosidad deseada.
12.- Agitar y dejar reposar
13.- Probar el producto final en la cabellera
14.- Envasar el producto (Champú)
NUESTRO PROYECT0:
¿Cómo surge la idea?
Comienza con la iniciativa de un grupo de estudiantes para escoger este tema entre
tantos, que los profesores nos dieron a elegir.
Compartir con el colectivo a fin de incorporar a un número significativo de personas,
el pensamiento ecológico y la necesidad de incentivar a la autoabastecimiento.
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25. Importancia:
Es una manera que los estudiantes y el personal administrativo se integren
para solucionar un problema.
Es una vía para decidir sobre lo que nos sucede, nos afecta e incidir sobre
nuestro modo de vida (solucionar).
Es un motivo importante para organizarnos.
Permite incentivar a dicho grupo la idea de comunidad ideal que queremos
lograr.
Permite la participación de cierta comunidad en un laboratorio (brindar
conocimiento).
Área:
Queremos desarrollar nuestra propuesta en el área de:
Salud
Educación
Cultura
APOYO:
Nos brindaron apoyo personas de la universidad que coinciden con nuestra área y
población a atender.
DEPARTAMENTOS:
Laboratorio LITA
Laboratorio de Complementación
Biblioteca de la UNELLEZ
Biblioteca Andrés Bello
Centro de ComputaciónAlma Mater UNELLEZ
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26. PERSONAL INVOLUCRADO:
T.S.U. Gustavo Prieto
T.S.U. Jacobo Aguilar
Sra. Adriana Tortolero
QUÉ RECURSOS TENEMOS PARA DESARROLLAR EL PROYECTO:
RECURSOS HUMANOS
Padrón Oriana Gabriela
RECURSOS DE INFRAESTRUCTURA
Martínez Yudith
Laboratorio de Complementación.
Lima Alexander
Parra Danny
(éste cuenta con todos los equipos
Monte Francisco
necesario para realizar el proyecto.)
FINANCIAMIENTO
Se hizo una inversión aproximada MATERIALES Y HERRAMIENTAS
de Bs. 30.000,oo
Papel
Computadora
Materia prima para la preparación
del producto (aceite de coco, ácido
oleico,
trietamolamina
de
laurel, alcohol etc.
Envases de vidrio (francos)
Herramientas de laboratorio
26
coco,

27. 7. RECOMENDACIONES
Recuerde que al tapar el recipiente cuando se pone a hervir agua, se
disminuye el tiempo de elaboración y por lo tanto, la cantidad de gas.
El colorante se agrega de pizca en pizca, pues con poca cantidad se puede
conseguir el tono de su agrado.
Los sobrantes de ingredientes se deben guardar en sus recipientes originales,
bien cerrados y en lugares fuera del alcance de los niños.
Lave muy bien y con agua caliente todos los utensilios.
Antes de usar este champú, agite la botella levemente y aplique como de
costumbre.
Si desea que el champú quede menos espeso, puede agregar un poco más
de agua al momento de licuar los ingredientes.
Se sugiere usar este champú cada tercer día o diario si el cabello es muy
graso.
Agregue la glicerina sólo si su cabello es seco.
27

28. 8. CONCLUSIONES
 Al realizar este proyecto, nos introducimos más profundamente en el mundo
de la química analizando los diversos cambios que ocurren al mezclar
distintos compuestos, y generar resultados. Al elaborar nuestro champú
abrimos nuestra mente a nuevas ideas y opciones que podemos usar en
nuestro futuro en el ámbito de la química.
 Nuestro objetivo fue logrado satisfactoriamente dándonos iniciativa para otros
proyectos como el de la fabricación de un acondicionado.
 Gracias los tipos de champú podemos tener un cabello con vida, saludable,
con brillo y con volumen, éstos con sus propiedades han ayudado a la
población a recuperar su cabello y su cuero cabelludo.
 Actualmente sin el champú no se puede vivir porque se ha convertido en un
uso diaria de todas las personas y hasta animales. Solo que debemos resaltar
que no todos los champús son iguales en diseño y forma, ya que hay
empresas que tienen mas demandas que otras, pero son champús igual y
realizan la misma funció
28

29. 9.
PROPUESTA
Lograr cambiar el paradigma del consumidor demostrándole lo fácil
elaboración y la económico de los productos biodegradables.
Contribuir a la economía de una comunidad electa.
Demostrar a la comunidad electa la importancia del aporte ecológico de estos
productos.
Contribuir con el desarrollo del país, demostrando a dicha comunidad que con
la autogestión y el autoabastecimiento podemos tener un mejor futuro y un
país.
29

30. GLOSARIO
ANTIBIÓTICO.- Un antibiótico (del griegoαντί - anti, "en contra" + βιοτικός - biotikos,
"dado a la vida"12 ) es una sustancia química producida por un ser vivo o derivado
sintético, que mata o impide el crecimiento de ciertas clases de microorganismos
sensibles, generalmente bacterias. Los antibióticos se utilizan en medicina humana,
animal y horticultura para tratar infecciones provocadas por gérmenes.
LIBERAR.- 1 Poner en libertad. libertar.
2
Quitar una obligación, una carga o un compromiso: su nuevo puesto en la
empresa le libera de toda responsabilidad; se liberó de sus obligaciones.
3
Hacer superar a alguien un obstáculo moral o social: le costó liberarse de la
sensación de culpabilidad.
4 Hacer que un país o un territorio deje de estar dominado u ocupado militarmente:
querían liberar su país de la dominación extranjera.
5 Dejar escapar o producir: las basuras orgánicas liberan metano. desprender.
PRISMÁTICOS.- Los prismáticos, comúnmente denominados binoculares, son un
instrumento óptico usado para ampliar la imagen de los objetos distantes
observados, al igual que el monocular y el telescopio, pero a diferencia de éstos,
provoca el efecto de estereoscopía en la imagen y por eso es más cómodo apreciar
la distancia entre objetos distantes y seguirlos en movimiento.
Los prismáticos poseen un par de tubos. Cada tubo contiene una serie de lentes y
un prisma, que amplía la imagen para cada ojo y eso produce la estereoscopía.
RIZOMA.- En Biología, un rizoma es un tallo subterráneo con varias yemas que
crece de forma horizontal emitiendo raíces y brotes herbáceos de sus nudos.
Los rizomas crecen indefinidamente. En el curso de los años mueren las partes más
viejas pero cada año producen nuevos brotes, pudiendo de ese modo cubrir grandes
áreas de terreno. Sus ramas engrosadas suelen presentar entrenudos cortos, tienen
catáfilos incoloros y membranáceos, raíces adventicias y yemas.
ESTUPOR.- 1 Estupefacción: mirar con estupor.
30

31. 2
Estado de la persona que está parcialmente inconsciente debido a una
disminución de la actividad de las funciones mentales y físicas y de la capacidad de
respuesta al estímulo
LANOLINA.- La lanolina es una cera natural producida por las glándulas sebáceas
de algunos mamíferos, especialmente del ganado ovino, preparada y que se aplica
para diversos usos industriales, farmacéuticos y domésticos.
DIETANOLAMINA.- La Dietanolamina es un compuesto químico orgánico que se
utiliza en disolventes, emulsionantes y aplicaciones detergentes. Abreviado a
menudo como la DEA, es tanto una amina secundaria como un dialcohol. Un
dialcohol tiene dos grupos hidroxilo funcionales en su molécula. Al igual que otras
aminas, la dietanolamina actúa como una base débil.
TENSOACTIVO.-
Los
tensoactivos
o
tensioactivos
(también
llamados
surfactantes) son sustancias que influyen por medio de la tensión superficial en la
superficie de contacto entre dos fases (p.ej., dos líquidos insolubles uno en otro).
Cuando se utilizan en la tecnología doméstica se denominan como emulgentes o
emulsionantes; esto es, sustancias que permiten conseguir o mantener una
emulsión.
DERMATOLOGÍA.- La dermatología es la especialidad médica encargada del
estudio de la estructura y función de la piel, así como de las enfermedades que le
afectan, ofreciendo su prevención, diagnóstico y tratamiento
ÁCIDO GRASO MONOINSATURADO.- Los ácidos grasos monoinsaturados son
aquellos ácidos grasos de cadena carbonada por que poseen una sola insaturación
en su estructura, es decir, poseen un solo doble enlacecarbono-carbono (–CH=CH–
). Un ejemplo de este tipo de ácidos es el ácido oleico presente en casi todas las
grasas naturales, llamado comúnmente omega 9.
AUTOABASTECIMIENTO.- Autoabastecimiento o autosuficiencia es el estado en
que el abastecimiento de bienes económicos únicamente depende de uno mismo;
de modo que no se requiere ayuda, apoyo o interacción externa para la
supervivencia. Es una forma de completa autonomía personal o colectiva,
identificada con la independencia en sus aspectos económicos.
31

32. PLACA CALEFACTORA.- Una placa calefactora es un pequeño aparato de
sobremesa, portátil y autónomo, que posee uno o más elementos de calefacción
eléctrica, y que se emplea para calentar recipientes con líquidos,1 de forma
controlada
BIODEGRADABILIDAD.- Es el producto o sustancia que puede descomponerse en
los elementos químicos que lo conforman, debido a la acción de agentes biológicos,
como plantas, animales, microorganismos y hongos, bajo condiciones ambientales
naturales.
VIGOR.-
Fuerza y energía de un ser vivo para desarrollarse y resistir esfuerzos y
enfermedades: ha perdido el vigor de la juventud.
2 Fuerza en la expresión de un discurso o en las actividades artísticas o literarias:
un colorido lleno de vigor; le respondió con vigor.
3 Hecho de tener validez o uso una ley o costumbre:
LAURIL.- EL lauril éter sulfato de sódio, o SLES, es un detergente y surfactante
encontrado en numerosos productos del cuidado personal (jabón, champú, pasta de
dientes). SLES es un económico y muy efectivo agente formador de espuma. SLES,
SLS y ALS son surfactantes usados en productos cosméticos por sus propiedades
limpiantes y emulsificantes.Otros nombres: SLES, lauril éter sulfato de sodio,
Genapol LRO,
32

33. BIBLIOGRAFÍA
 http://es.wikipedia.org/wiki/Champ%C3%BA
 http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/001177.htm
 https://www.google.com.ec/?gws_rd=cr&ei=ANmSUuDPCdDmkAfS6YBo
#q=calvicie
 https://www.google.com.ec/search?q=elaboracion+de+champu&source=
lnms&tbm=isch&sa=X&ei=iNySUsbEJZKpkAfR4ICAAg&ved=0CAcQ_AU
oAQ&biw=1047&bih=511
 http://alternativasaludables.blogspot.com/2011/05/como-hacer-champunatural.html
 http://es.wikihow.com/hacer-champ%C3%BA-de-aloe-vera%28s%C3%A1bila%29
33

34. ANEXO
34

35. Ejemplo 1CARACTERISTICAS DE LOS
PROBLEMAS
Representación:
PLANTEAMIENTO
¿ES UN
PROBLEMA?
SI
NO
NO PLANTEA
INTERROGANTE
1*Los estudiantes usan el
champú casero, porque es
muy
relajante
y
JUSTIFICACION
tiene
muchas vitaminas y cuida
mucho el cabello queda
brilloso
SI PLANTEA
INTERROGANTE
2*¿Cuáles serían las
ventajas que nos da el
champú casero?
3El champú casero reduce
la caspa en toda persona
que lo use
4* ¿Vitaminas que se
NO PLANTEA
INTERROGANTE
SI PLANTEA
INTERROGANTE
adicionan al champú
pueden ser variados?
35

36. Ejemplo 2: Sandra gastó 400 dólares. En champu y 300 dólares en
crema para el cabello. Si tenía disponibilidad 700 dólares. Para los
gastos de su sueldo, ¿Cuántos dinero le queda del sueldo?
1. Lee todo el problema. ¿de qué trata el problema?
Materiales para el cabello
2. Lee por partes el problema y saca todos los datos del enunciado.
Champu
$300
Crema para el cabello
$400
Total de dinero
$700
3. Plantea las relaciones operaciones y estrategias de solución que
puedas a partir de los datos y de la interrogativa del problema.
Variables:
Dinero inicial
Gastos de primera compra
Gastos de segunda compra
Dinero sobrante
Característica
$700
$400
$300
- desconocido
Formula la respuesta del problema:
$200
Ejemplo 3
¿Qué se plantea en el problema?
Es una relación parentesco.
¿A qué personaje se refiere el problema?
Dama, madre, hija, vecinos.
¿Qué significa ser hija única?
Bien pero por el otro mal porque no tienes con quien jugar
36

37. Representación:
Respuesta:
Qué la dama es la mamá del señor
Ejemplo 4: Gaby, Mira, Loli, Y Ana fueron de compras al centro
cormecial. Lizbeth gasto menos que Gaby, pero no más que Ana.
Gaby gastó más que Loli pero menos que Mira. ¿Quién gastó más y
quién gastó menos?
Variable:
Gastos
Pregunta: ¿quién gastó más y quién gasto menos?
Representación:
Respuesta:
Gastos más Mira
Gasto menos Ana
37

38. Ejemplo 5: En la casa de
Carmen, Lorena y Soledad tienen un total de 16
productos entre los cuales hay 3 champuses de manzanilla, doble número de
cremas para el cabello, y además champú de coco y de esencias de rosas. En la
casa de Lorena aborrecen el champú de manzanilla y esencias de rosas, pero tienen
cremas para el cabello y 2 champuses de coco. En la de Soledad sólo hay una
champú de manzanilla y otros 2 productos, ambos cremas para el cabello. En la de
Carmen tienen 3 champuses de coco y algunos otros productos. ¿Qué otros
productos para el cabello y cuantos de cada tipo hay en la casa de Carmen?
-¿Cuál es la pregunta?
. ¿Qué otros productos y cuantos de cada tipo hay en la casa de Carmen?
-¿Cuál es la variable dependiente?
Número de productos.
-¿Cuál es la variable independiente?
*Tipos de productos.
Representación:
Nombres
Tipos
de
productos
Champú de
manzanilla
Cremas para
el cabello
champú de
coco
Esencias de
rosas
Total
Respuesta:
Carmen,
Lorena
Soledad
Total
2
.0
1
3
0
4
2
6
3
2
0
5
2
0
0
2
7
6
3
16
En la casa de Samanta hay además de los champuses de coco, 2 Champú de
manzanilla y 2 Esencias de rosas.
38

39. Ejemplo 6:Las labores de trabajo en la fábrica de elaboración de champú que tienen
que realizar Aníbal, Juan y Marco son diferentes. Son de Día, Noche y tarde. Aníbal eligió el
día para trabajar. Revise si está bien le dijo si elijo la tarde, Juan ¿Quién ocupa cada labor?
¿De qué trata el problema?
De las Labores de trabajo que tienen diferentes empleados
¿Cuál es la pregunta?
Que profesión ocupa cada uno
¿Cuáles son las variables independientes?
Nombres de los empleados de la fabrica
Representación:
Nombre
Aníbal
Juan
Marco
Día
X
X
V
Tarde
V
X
X
Noche
X
V
X
Labores
Respuesta:
Aníbal: Tarde
Juan: Noche
Marco: Día
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40. PROBLEMAS CON DIAGRAMAS DE FLUJO Y DE INTERCAMBIO.
Ejemplo 7: A Marisol
le encanta tomar usar el champú de sábila con Javier y
Bryan. A Bryan le gusta consumir con Juanita y Erika. A Erika le gusta usar con
Javier y José. A Juanita le gusta usar solo con José. A Rene le gusta usar con las
tres muchachas y a Bryan le agrado usar con las dos jóvenes Marisol y Juanita.
¿Cómo podrían formar tres parejas que les agrade tomar juntos usar el champú de
sábila?
Respuestas:
* Javier y Erika
* Bryan y Marisol
* Juanita y José.
40

41. Práctica 8: Diana ha decidido abrir un negocio de venta de champú de sábila en el mes de
Enero. Para lo cual en el primer mes tuvo que gastar $2.500 en mercancía y solo gano
$1.000 en las primeras ventas que realizo. Al siguiente mes invierte $4.200 y obtuvo una
ganancia de $3.500. Al mes próximo realiza una liquidación y obtiene $5.200 en ganancias y
gasto $3.000. Al siguiente mes solo invirtió $2.000 obteniendo una ganancia de $1.750. ¿En
qué mes Diana tuvo más ingresos?
¿De qué trata el problema?
De la cantidad de dinero que invierte y de las ganancias que obtiene.
¿Cuál es la pregunta?
¿En qué mes amparito tuvo más ingresos?
Representación:
Enero
1.500
Febrero
700
Marzo
2200
Abril
250
Completar la tabla
MES
GASTOS
INGRESOS
BALANCE
Enero
2.500
1.000
1.500
Febrero
4.200
3.500
700
Marzo
5.200
3.000
2.200
Abril
2.000
1.750
250
TOTAL
13.900
9.250
-4.650
41