Mapa Conceptual relacionado con la Gerencia Industrial, su ámbito de aplicaci...
Trabajo final ppsx
1. PRESENTADO POR:
• LEONILADA ASPRILLA
•SILVIA CUBILLOS RAMOS
•MARIA STELLA QUINTERO LOPEZ
•LEDYS POLA VARGAS
•LEYDY PATRICIA GUZMAN
GRUPO: 102058_56
PRESENTADO A :
WILLIAM MENDOZA GALVIS
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y ADISTACIA (UNAD)
ESCUELA DE CIENCIAS SOCIALES, ARTES Y HUMANIDADES
PROGRAMA PSICOLOGIA
CEAD MALAGA
2. Dar a conocer los beneficios del reciclaje del aceite
de frituras para la fabricación de jabón dándole un
aprovechamiento útil a este desperdicio para ayudar a
minimizar el impacto negativo al medio ambiente.
Estudiar químicamente la naturaleza de jabones ,
con el fin de diseñar una experiencia experimental
contextualizada.
3. Conocer los antecedentes del jabón a través de la
historia.
Explicar de manera sencilla el proceso de fabricación
de jabones .
Entender la acción limpiadora de jabones.
Establecer diferencias entre el jabón y sus
composiciones .
Clasificar los diferentes tipos de jabones de acuerdo
a su carga iónica.
Identificar los diferentes tipos de jabones de
acuerdo a su fabricación.
Estudiar el efecto de jabones y sobre el medio
ambiente.
4. Hoy en día la economía se mueve a través de la oferta y la
demanda, por lo tanto todas las empresas del mundo tienden a
ofrecer productos de buena calidad y a bajos costos para sobrevivir
ante la competencia. En la ciudades existe una gran demanda de
este producto por esta razón presentamos el presente trabajo de
investigación para establecer una comparación de los productos
ya existentes para que este pueda proporcionar datos para obtener
un producto con mejores condiciones y propiedades tanto en su
presentación, calidad, cantidad, color, mejor aroma y por sobre
todo un precio apto para todo consumidor. Esta alternativa se
presenta como una solución a aprovechar los recursos que tienen en
los hogares ya que en grandes medidas se desperdicia los residuos
de las grasas que se consumen pensando que no tienen un uso
productivo pero que al mismo tiempo producen contaminación al
medio ambiente; este proyecto nos permite darnos cuenta que
tenemos recursos para la en la elaboración de jabones.
5. El jabón es de gran importancia en la vida diaria para la humanidad, además
de la exigencia higiénica, es una necesidad para cada individuo, permitiendo
mantenernos pulcros y aseados, para así poder evitar infecciones y
enfermedades. Este proyecto busca construir una propuesta de
automatización, que se centre en el manejo de la fórmula química y sus
componentes; en la sincronización del movimiento y el tiempo adecuado para
la obtención de una mezcla homogénea; y en el mejoramiento del proceso de
empaque. Se constituye en un reto interesante poder proveer de una
propuesta tecnológica asociada a la producción automática de jabón a la
universidad y a los estudiantes
La realización de un proyecto sencillo relacionado con la vida diaria,
nos permitirá con facilidad al mundo de la química, permitiéndonos
comprender parte de esta ciencia. Es importante conocer la
composición de los productos que utilizamos en nuestra vida diaria para
evitar daños a nuestra salud y al ambiente
6. El uso de materiales jabonosos se mencionan desde la antigüedad, tras
distintos experimentos, los franceses encontraron un método para la
fabricación de jabón utilizando aceite de oliva en lugar de grasas animales.
Alrededor del año 1500 introdujeron sus descubrimientos en Inglaterra. Esta
industria creció rápidamente en este país y en 1922 el rey Jacobo l le
concedió privilegios especiales.
El descubrimiento de Scheele, permitió al químico francés Michel Eugene
Chevreul, investigar la naturaleza química de las grasas y los aceites que se
usan en el jabón, Chevreul descubrió en 1823 que las grasas simples no se
combinan con el álcali para formar el jabón, sino que se descomponen antes
para formar ácidos grasos y glicerina. Mientras tanto en 1791 el químico
francés Nicolás Leblanc invento un proceso para la obtención carbonato de
sodio o sosa, utilizando sal ordinaria que revoluciono la fabricación del jabón.
En algunas zonas del continente americano, el jabón se hacia principalmente
en el ámbito domestico utilizando grasas animales derretidas. Sin embargo,
hacia 1700, los habitantes de algunas zonas obtenían la mayor parte de sus
ingresos de la exportación de cenizas y grasas empleadas en la fabricación del
jabón.
7. El Jabón es un producto que sirve para la higiene y para lavar
determinados objetos. En nuestros tiempos también se utiliza para
decorar el cuarto de baño. Se encuentra en pastillas, en crema y
liquido
El desarrollo del trabajo se enfoca en la elaboración de Jabón, que
constituyen una alternativa económica, original, diferente. Además
son de fácil elaboración. En nuestra colección de jabones fabricados
con aceites reciclados, encontramos para todos laos hogares, de
diferentes estilos y olores: para ropa, de tocador etc. Nuestro
Proyecto está enfocado en la creación de un producto ecológico en el
mercado lo cual lo hace atractivo y diferente a los demás.
8. Los jabones aunque pertenecen al sector de los detergentes en la
practica no son considerados como tal. Los jabones deben su tensa
actividad a la propiedad de sus moléculas de tener una parte hidrófila
(a su vez lipófoba) y otra lipófila (a su vez hidrófoba) y poder
emulsionar la suciedad insoluble en agua. En el jabón, esta propiedad se
obtiene al oxidar un acido graso de cadena larga con sal alcalina,
frecuentemente de sodio o de calcio. Este proceso se denomina
saponificación.
Nuestro jabón pertenece al sector de jabones y detergentes, por que
el jabón ha tomado importancia en nuestras vidas, ya que permite
eliminar la mugre e infecciones generando una limpieza a nuestros
cuerpos y manos, además es agradable e hidrata la piel.
9. Los beneficiarios será toda la comunidad, pero nos
enfocaremos a clientes categorizados en los estratos
2, 3, y 4, ya que creemos que aquí encontraremos
personas que por la problemática social y económica
en la que se encuentran probablemente estén
interesados en comprar productos que no incurran en
costos altos y que sean atractivos para los
consumidores.
10. La demanda se corresponde con deseos humanos respaldados por el poder
adquisitivo. Así pues, existirá demanda de nuestro producto como es el jabón y si
hay personas que lo deseen y estén dispuestas a pagar por él como son
(clientes).
Para analizar la demanda, recopilaremos toda la información posible sobre:
• La clientela, en concreto sobre el segmento específico del mercado al que
vamos a atender como es la fabricación de jabón.
• Las características globales del mercado en relación con ese producto Para
investigar la demanda de un producto distinguimos dos tipos de fuentes de
información:
Fuentes primarias (la opinión de los actores del mercado)
• Fuentes: consumidoras/es, productoras/es, distribuidores, personal experto que
trabaja en la rama.
• Métodos de obtención de información: visitas de prospección, encuestas,
entrevistas, monitoreos.
Fuentes secundarias
• Documentos oficiales del sector, periódicos, revistas especializadas, registros
estadísticos y/o aduaneros, estudios e investigaciones, legislación en la materia.
11. Los grandes cambios que se viene dando en nuestro país hacen que
estemos llegando a un nivel de desarrollo nunca antes visto, esto
también se refleja en la satisfacción de necesidades del consumidor las
cuales cada vez van aumentando significativamente, por ello es
importante como fabricantes de jabón estemos a un nivel superior En
el mercado ya que en el encontramos grandes empresas especialistas
en la fabricación de jabones en todas sus presentaciones, como lo son
Unilever , Procter & Gamble, Henkely y Colgate Palmolive. Dichas
empresas ofrecen productos de alta calidad influyendo en mejorar la
vida del consumidor.
La distribución de nuestro jabón debe estar centralizado en los
estratos 2,3,4 a un precio justo y asequible para el consumidor.
12. De acuerdo al estudio de mercado que se realizó se pudo constatar que
nuestro producto hecho a base de reciclaje tiene buena aceptación
entre el público consultado, por eso consideramos que la fijación del
precio es de suma importancia, ya que este va a ser el responsable de
la demanda del producto. Teniendo en cuenta que es un artículo muy
conocido y utilizado por todos los hogares en nuestro país, tendremos
que considerar el precio de introducción en el mercado, colocando
descuentos por compras en volumen, hacer promociones e ir haciendo
ajustes de acuerdo a la demanda entre otras. Nuestro producto lo
venderemos a un precio razonable al consumidor, porque el precio
determinara la forma en que se comportara la demanda.
13. (Cómo se va a llevar a cabo la producción del bien o servicio)
El proceso inicia con la solicitud de pedido a los proveedores,
el cual se caracteriza por contener la cantidad que se
requiere de materia prima (grasas reciclables, sosa, sal) y el
tiempo indicado cuando se requiere. Posterior a la solicitud
de pedido, se sigue a la recepción del pedido en la fábrica,
verificando las cantidades que se pidieron y las condiciones
físicas del material, realizando un proceso de inspección para
el control de la calidad del producto desde el proceso inicial
de fabricación de jabones con materiales reciclables .
14. (Localización del proyecto)
Se estudiará la viabilidad del proyecto, haciendo un análisis
de la posibilidad técnica de la fabricación del producto que
se pretende. Además de analizar y determinar la
localización óptima de los equipos, las instalaciones y la
organización requerida para realizar el proyecto. Según el
estudio Técnico, el jabón constituye una alternativa útil,
eficaz, irremplazable y económica para los hogares.
Es importante la ubicación de este proyecto, pero más
importante es contar con un centro de reciclaje amplio
donde se prestará un servicio a la comunidad y a su vez
generar empleo. El centro de recolección se puede llegar a
convertir en una empresa a gran escala que requiera de
equipo pesado, bodegas y camiones.
Nuestra misión será ofrecer un mejor futuro para todos
donde contribuiremos en la mitigación del impacto negativo
del medio ambiente y por supuesto a salvar el planeta del
15. Para el proyecto de la fabricación de jabones, con relación a la necesidad
del recurso humano se tiene en cuenta algunos factores como: la
experiencia, Análisis de presupuestos y planeación, Análisis de nuevas
operaciones, de acuerdo a lo anterior este es el plan de necesidad de recurso
humano:
17. Se requiere de un espacio amplio y cerrado con una
excelente iluminación, división de espacios por
dependencia de puestos de trabajo ya que ya que se
cuenta con oficinas de trabajo diferente al de producción,
donde se establece el espacio de acuerdo a las
dimensiones de la maquinaria y equipo necesarios para
la producción como también los puestos de trabajo de
los operarios.
18. Las conclusiones a las que hemos llegado tras la realización de la
práctica de este proyecto son que los jabones se forman mediante una
reacción denominada “saponificación”. Esta reacción consiste en una
hidrólisis en medio básico de las grasas, que, de este modo, se
descomponen en sales de potasio o sodio (jabones) y glicerina.
Las grasas son insolubles en agua, pero se dispersan formando
micelas cuando se encuentran en un medio básico. Los jabones son sales
de potasio o sodio, que emulsionan la grasa rodeando una micro gota,
las cadenas hidrocarbonadas (hidrófobas) se orientan hacia la grasa,
mientras que los grupos carboxilo (hidrófilos), se disponen hacia el
agua. Así los jabones ayudan a dispersar las grasas de la piel o los
tejidos, junto con los restos de la suciedad adheridos a ellas, siendo
arrastrados por el agua.