Este proyecto busca capacitar a jóvenes y adultos en el caserío Coco E' Mono en Venezuela a través de cursos y talleres de capacitación de 4 meses sobre temas como repostería. El objetivo es brindar oportunidades educativas a los 3,000 habitantes de la comunidad. Se realizará un diagnóstico, se identificarán los objetivos, se planificarán las actividades y se presupuestarán los costos requeridos.