Proyecto final dpi_grupo_256596_44

Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería
Programa de Ingeniería Industrial
Diseño de Plantas Industriales
Sustentación Oral Proyecto Aplicado - 2013II

DISEÑO DE PLANTAS INDUSTRIALES

Grupo N 256596_44
FRANCISCO JAVIER ROJAS PEREZ
CODIGO: 91260924
ALBERTO JOSE JAIMES CABALLERO
CODIGO: 88275546
JUAN JOSE SOTO
JOSE ANGEL DELGADO

TUTOR:
JOSÉ GÓMEZ SILVA

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA - UNAD - ESCUELA DE
CIENCIAS BÁSICAS, TECNOLOGÍA E INGENIERÍA PROGRAMA DE INGENIERÍA
INDUSTRIAL
DICIEMBREE DE 2013
FI-GQ-GCMU-004-015 V. 001-17-04-2013


INTRODUCCION
Mediante la elaboración del proyecto final del curso Diseño de Plantas
Industriales se pretende demostrar los conocimientos adquiridos en
cada una sus diferentes fases sustentando dicho conocimiento en
relación a los tres trabajos colaborativos presentados.
El diseñador de plantas industriales desarrolla hojas de flujos de
procesos, planos, especificaciones de la planta, el equipo a utilizar,
señalización de seguridad, sistemas eléctricos y de iluminación,
estándares del gobierno, especificaciones del cliente, tecnología. se
aplicaron los temas de diseño de estaciones de trabajo, diseño de
departamentos de planificación de producción, embarque,
desembarque y almacenamiento de materia prima como del producto
terminado presupuesto.
También ubicamos geográficamente la planta de la Empresa
Confecciones Cruz, tanto macro como micro localización

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OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL
Describir los diferentes procesos productivos de la empresa Confecciones Cruz
OBJETIVOS ESPECIFICOS

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
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


Presentar la empresa Manufacturera.
Presentar el producto seleccionado.
Explicar los procesos del área de producción.
Explicar el diseño de las estaciones del trabajo y departamento de planeación de la
producción.
Diseñar el área de embarque, desembarque y almacenamiento.
Explicar el diseño del área de producción.
Determinar la superficie total del área de producción.
Explicar el sistema logístico de la empresa manufacturera
Explicar el sistema de flujo de materiales del área de producción
Explicar el estudio de localización.

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PRESENTACIÓN DE LA EMPRESA MANUFACTURERA

CONFECCIONES CRUZ
Descripción: Confecciones Cruz es una empresa familiar representada por la señora
Amparo cruz y su familia. Fundada en el año 2000 la empresa consta de maquinaria
para confección de ropa para niño y niña. En la actualidad la empresa fabrica sus
productos y los vende en el mercado colombiano. Entre sus clientes se encuentra
Almacenes Bata, Almacén Macro, Almacén Medellín y su moda, Almacenes Moda y
Estilo Bogotá, Almacén solo para niños Huila, Almacén Boyacá y Almacén Cúcuta para
niños.
Confecciones Cruz provee a dichos almacenes de ropa para niños y niñas fabricada en
su planta manufacturera ubicada en la ciudad de Cúcuta, fabrica pantalones de jean
para niños, camisas para niño, franelas para niño, piyamas para niño y niñas, vestido
para niña, blusas para niña.
Nuestro estilo es moderno, dinámico con preferencia a lo original, poseemos diseños
inventivos simples, hecho en telas suaves de alta calidad, el estilo cómodo, radiante,
punible y fresco.
Tallas: 2-4-6-8-10-12-14
La empresa Confecciones Cruz se encuentra el sector Industrial de manufactura, en la
cual la materia prima es transformada a productos elaborados.

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Presentación del producto
Pijamas divertidos para niños y niñas que hacen de ir a dormir un
momento único, todas nuestras pijamas traen accesorios; juguetes,
guarda pijamas o disfraces de los personajes de comics.
Pijamas niñas: Campanita, caperucita roja.
Pijamas niños: hombre araña, superman, airoman, transformes.
Pijamas en 2 piezas, franela poliéster, algodón estampado, tallas 1 14.Colores; azul, rojo, modelo hombre araña.
En la manufactura de prendas para dormir infantil utilizamos telas
poliéster probadamente anti-alergénicas y teñido de colores que
soportan el lavado repetido de la prenda. Las costuras e hilos que
utilizamos proveen resistencia a la tensión y presentan una
superficie interior homogénea que impide la irritación de piel por
roce.
•

•
•
•
•
•

Imagen o plano acotado de la vista frontal, superior y lateral del
producto
Dimensiones del producto:
Largo: 0,35 metros
Ancho: 0,20 metros
Alto: 0,02 metros
Área de la base del producto: Largo X Ancho= (0,35 X 0, 20)=
0,07 m2
Volumen del producto: (0,35 X 0, 20 X 0,02)=0,0014m3

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PROCESO

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LOS PROCESOS ESTRATÉGICOS

•

Gestión de calidad: Es la manera cómo la organización dirige y controla las
actividades de su negocio que están asociadas con la calidad. No sólo para
certificación, sino para proveer mejoramiento de productos y servicios y para cumplir
los requerimientos de los clientes.

•

Gestión de mercadeo: Consiste en concebir, planificar, ejecutar y controlar la
elaboración, tarificación (precio), promoción y distribución de los ladrillos, con el
objeto de llevar a cabo intercambios mutuamente satisfactorios, tanto para la
organización como para los individuos.

•

Gestión de recursos humanos: Es la gestión que se ocupa de seleccionar, contratar,
formar, emplear y retener a los colaboradores de la organización. Estas tareas las
desempeña una persona o departamento en concreto —los profesionales en
Recursos Humanos— junto a los directivos de la organización.

•

Gestión de proyectos: La gestión de proyectos también conocida como gerencia o
administración de proyectos es la disciplina que guía e integra los procesos de
planificar, captar, dinamizar, organizar talentos y administrar recursos, con el fin de
culminar todo el trabajo requerido para desarrollar un proyecto y cumplir con el
alcance, dentro de límites de tiempo, y costo definidos.

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LOS PROCESOS OPERATIVOS
•

Insumos y Recepción del producto: Se verifican la materia prima y las cantidades
correspondientes a cada diseño, tallaje y colores.

•

Etapa de diseño: Diseñar Colecciones de pijamas de acuerdo a perfil de usuaria y
objetivos del producto. Escoger materiales, colores y demás insumos

•

Trazado, corte y molde de la tela: Es la etapa donde se realiza como sus nombres lo
especifican la hechura o preparación de los materiales de acuerdo al diseño y
talla., previo a la confección.

•

Confección y Bordados: La confección es la etapa donde se cose la ropa en las
máquinas de coser después del corte y los bordados son los retoques.

•

Etapa de empaque en bolsas: Es para evitar que las prendas se ensucien

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LOS PROCESOS DE SOPORTE
•

Gestión Administrativa: Es el conjunto de acciones mediante las cuales el directivo desarrolla sus
actividades a través del cumplimiento de las fases del proceso administrativo: planear, organizar,
dirigir y controlar.

•

Gestión Financiera: La gestión financiera consiste en administrar los recursos que se tienen en la
empresa para asegurar que serán suficientes para cubrir los gastos de funcionamiento. Toma
decisiones con relación a la expansión, tipos de valores que se deben emitir para financiar la
expansión, deciden los términos de crédito sobre los cuales los clientes podrán hacer sus compras,
la cantidad de inventarios que deberán mantener, el efectivo que debe estar disponible, análisis de
fusiones, utilidades para reinvertir en lugar de pagarse como dividendos, etc.

•

Mantenimiento y Limpieza: El envejecimiento de los equipos de trabajo requieren un
mantenimiento periódico, para no haber problemas a la hora de entregar los productos. El
ambiente debe de estar limpio y ordenado. Muchos de los accidentes que se producen por golpes y
caídas son consecuencia de un ambiente desordenado o sucio. Ejemplos de ambiente desordenado
y sucio son situaciones como: suelos resbaladizos, materiales colocados fuera de su lugar,
acumulación de desperdicios, etc.

•

Almacenamiento y distribución: La distribución tiene como objeto precisamente hacer llegar el
producto hasta el cliente y es un aspecto importante, ya que el producto debe llegar en el mismo
excelente estado en el que salió del proceso productivo.

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NÚMERO DE MÁQUINAS Y OPERARIOS REQUERIDOS POR
PROCESO PRODUCTIVO PARA CUMPLIR CON EL PLAN DE
PRODUCCIÓN

Sub proceso

Fracción maquina

Operarios necesarios

Corte

0.47

1

Tintura y estampación

1.2

1

Confección

2.37

2

Bisutería

0.23

1

Empacar y embalar

0.59

1

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Sub proceso

Recurso

Análisis de Área para recursos

Área
estimada en
m2

Recepción de clientes

Clientes

Cuarto amoblado para recibir a
los clientes. Ancho 5m X Largo
4m

20

Recepción Materias
Primas

Materiales

Tela: Rollo de tela. Se almacenan
por rollos en el área de
Recepción de materia prima.
Ancho 8m X largo 3,9 m.

31.2

Pasillo externo

Para desplazarse del área de
recepción de clientes al área de
recepción de materia prima.
Ancho 3m X largo 7,6m

23

Área mínima Recepción

83,2

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Corte

Maquinaria

Mesa de trabajo: Lugar sobre el cual se desenrolla la
tela a cortar, se trazan los patrones de las piezas y se
cortan las piezas.

Corte

60,2

Cortadora y Patrones: Están contenidas en la mesa de
corte

Área de maniobra del operario

Teniendo en cuenta que la mesa de trabajo tiene 12,5 m
de largo, el operario necesita un pasillo de 0,75 m para
desplazarse tanto a lo largo como lo ancho. Hay 2 mesas
de trabajo.

26,5

Pasillo interno

Ancho 2,2 m X Largo 2 m

4.5

Pasillo externo

Para desplazarse del área de corte al área de
estampación y Tinturacion. Ancho 1,5 m X largo 5,4 m.

8,1

Área mínima Corte

99.4

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Estampación y
Tinturacion

Maquina Tinturado

Maquina de tinturado de 1,0m
de Ancho X 2,5m Largo.

2,50

Maquina Estampado

Maquina de estampado de
1,0m de Ancho X 2,5m Largo.

2,50


Teniendo en cuenta que hay 2
maquina que tiene 2,5 m Largo,
el operario necesita un pasillo
de 0,75 m para desplazarse
tanto a lo ancho como lo largo.

8,3

Pasillo interno

Ancho 1,5m X Largo 3 m

4.50

Área mínima Estampación y Tinturacion

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17,8

Área de Confección

Materiales

Prendas Cortadas agrupadas por tallas: 1 m Ancho X
1 m Largo X 4 puestos. Prendas confeccionadas: 1m
Ancho X 1m Largo X 4 puestos

8

Maquinaria

Maquinas planas, fileteadoras, ojaladora, sesgadora,
presilladora, maquina plana 2 agujas, cerradora de
codo, encauchetadora.

91,2

Muebles

Mesa coser: Ancho 1 X 0,5 m largo X 4 maquinas

2

Silla: Ancho 1 m X 0,5 largo X 4puestos

2

Área de maniobra del Operario

Ancho 3m X 1m Largo X 4 puestos

12

Pasillo vertical entre maquinas

Ancho: 1m X Largo: 2,5 m X 4

10

Pasillo externo

Para desplazarse entre el área de confección y el área
de Bisutería. Ancho 3m X 5.5 m Largo

16.5

Área de confección

141,7

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Área Bisutería y Bordado

Materiales y herramientas

Cada pijama mide 0,35 m
Largo X 0,20 m Ancho X 5 pilas
de diferentes tallas

0.50
-

Adornos pijamas: Contenido en
la mesa Tijeras, bisturí, Hilos:
contenido en la mesa trabajo

Muebles
Maquina bordadora
Producto en proceso

Pasillo interno

Mesa de trabajo Ancho 3 m X
Largo 3 m
Pijama terminada: Ancho 0,20
m X Largo 0,35 m X 5 pilas de
diferentes tallas
Ancho 3m X Largo 3m X 0,75 m
Ancho 1.5 m X 1.5 m Largo

Área Bisutería y Bordado

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6
4
0,50

6
3,0
22


Empaque y embalaje

Materiales y herramientas

Pijama terminado ocupa un área
de ancho 0.35m X 0,50m Largo X
5 pilas. Mesa de trabajo: Ancho
3m X Largo 3m

1

Maquina empacadora de
bolsas

Mesa de trabajo: Ancho 3m X
Largo 3m

5,2

Área de maniobra del
operario

El operario necesita un pasillo de
0,75 m por cada lado de la mesa.

9

Pasillo interno

0,75m X 4

3

Pasillo externo

Para desplazarse entre el área de
Empaque y embalaje y Embarque
de vehículos

6,5

Área Empaque y embalaje

24,7

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Bodega

Cuarto bodega

Donde se guarda el
58,5
producto terminado para su
embarque.

Pasillo externo

Ancho 1,5m X Largo 6m

Total Bodega

9
67,5

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• AREA DE EMBARQUE Y DESEMBARQUE
• Teniendo en cuenta que las materias primas de Confecciones Cruz son
telas, hilos, adornos, Tintas para estampados, el almacenamiento de
materia prima se realiza en estantes de al menos 2,5 metros de largo X 0.6
profundidad X 2 metros de alto, debidamente marcados los estantes.
• Las pijamas para niños y niñas son empaquetadas y embaladas en cajas y
son apiladas en la Bodega para ser despachadas.
• El manejo de material se hace por medio de plataformas con ruedas o
bien de manera manual, esto aplicando para telas, hilos, adornos, tintas
que deben ser llevados al área de producción para ser trasformados en
una pijama. Las cajas con las pijamas son separadas por genero, en un
lado se apilan las de niños y en otros las de niñas, luego en una plataforma
con ruedas se llevan a la bodega.
• En la bodega son apiladas por género y por talla, para luego ser llevadas
en su respectivo embarque a los camiones

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PLANO DEL ÁREA DE PRODUCCIÓN DE SU EMPRESA:
•
•
•
•
•
•
•
•

Área de Recepción de material
Área del departamento de Planeación de corte
Área de Estampación y Tinturacion
Área del departamento de Planeación de Confección
Área del departamento de Bisutería
Área del departamento de Planeación de Empaque
Área del departamento de Planeación de Bodega
Área de departamento de Planeación de Embarque del
producto terminado
• Superficie Área de producción y Embarque= 154,22 m2
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SISTEMA LOGISTICO:
El sistema logístico de la empresa Confecciones Cruz, integra el flujo de material que se origina
desde el proveedor de las materias primas de la empresa, pasando por el flujo y manejo de
material del producto en proceso desde la misma empresa y finalizando con la entrega del
producto terminado al cliente.

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SISTEMA DE ADMINISTRACCION DE MATERIALES

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SISTEMA DE FLUJO DE MATERIALES:
- Sujetos:
Materia prima: Rollos de tela, hilos, resorte, adornos, tintas, cajas
de cartón.
- Recursos:
Proveedores: Textiles & Fibras, Hilos de Colombia, Cartones de
Colombia.
Gerencia de logística
Gerencia de producción
Gerencia de finanzas y contabilidad
Manejo de materiales: carga manual y plataformas.
Área de almacenamiento y desembarque
- Comunicaciones:
Pronostico de producción, registro de Inventarios, órdenes de
compra, pólizas de embarque, informes de recepción.
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SISTEMA DE DISTRIBUCION FISICA

Sujetos:
Producto terminado, pijamas para niños y
niñas
Recurso:
Cliente: Tiendas y almacenes.
Gerencia de contabilidad y finanzas
Manejo de materiales: Carga manual y
plataforma
Comunicaciones:
Pedido de ventas, lista de empaque, informe
de Embalaje, facturas, pólizas de embarque
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LOCALIZACION DE LA PLANTA
razones de peso desde el punto de vista Logístico.
La empresa de Confecciones Cruz tiene su planta Industrial en la
ciudad Cúcuta, Norte de Santander. La planta de Confecciones se
encuentra estratégicamente ubicada en la ciudad de Cúcuta, donde
vende sus productos tanto al país Colombia, como también al país
Venezuela.
Nuestros productos llegan a departamentos de Colombia, como lo
son Norte de Santander, Santander, Boyada, cesar, Atlántico,
Magdalena, Ciudad de Bogotá, Bolívar, Arauca, Casanare, Meta.
En el país de Venezuela llega a estados como lo son Zulia, Táchira,
Mérida, Barinas, Apure, Lara y Falcón.

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CONCLUSIONES
Se determinaron las dimensiones de las áreas de la empresa
Confecciones Cruz
Se realizo el plano de la empresa Confecciones Cruz
Se determinaron las dimensiones del producto más representativo de
la empresa, como lo es las pijamas para niños y niñas.
Se aprendió a diseñar la planta Industrial de Confecciones de ropa
para niños.
Se reconocieron las diferentes operaciones de una fábrica de
confecciones para ropa de niño, sus procesos, subprocesos,
maquinaria, materiales y productos de salida
Realizamos el patrón de flujo de materiales de la empresa
Confecciones Cruz
Ubicamos geográficamente la planta de la empresa Confecciones
Cruz, tanto macro y micro localización.
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BIBLIOGRAFIA

Protocolo del curso Diseño de plantas Industriales, Ing. Benjamín
Pinzón Hoyos, actualizado por Natalia Molina Arévalo, UNAD,
2013.
webs.uvigo.es/t01/webt01/PROGRAMAS/307410612.pdf
Diseño
de plantas Industriales
Materia le apoyo Actividad 0, 1, 2, 3, 4, 5,6, 7 y 8, 9, 10 realizado
por Ingeniera Natalia Molina Arévalo.
Programa Google Earth

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