Este documento describe un proyecto para que los estudiantes de 4o de la ESO que cursan Latín o Cultura Clásica diseñen y preparen una comida familiar basada en la gastronomía romana clásica. El proyecto incluye 1) presentar el proyecto, 2) diseñar un menú nutricional equilibrado con recetas romanas adaptadas, 3) realizar las compras y preparar la comida, 4) compartir la comida con la familia, y 5) evaluar el proyecto a través de la autoevaluación y evaluaciones entre

1. @mjirpe
IMÁGENES: OPENCLIPART E IMAGECHEF

2. ALUMNADO 4º ESO
QUE CURSA LATÍN O
CULTURA CLÁSICA

3. UN MENÚ FAMILIAR
BASADO EN LA
GASTRONOMÍA
ROMANA CLÁSICA

4. Latín
Cultura clásica
BLOQUE DE CONTENIDO: Vida cotidiana en Roma
COMPETENCIAS CLAVE:
•Competencia para aprender a aprender y para pensar
•Competencia para la iniciativa y el espíritu
emprendedor
•Competencia para convivir
•Competencia para aprender a ser
•Competencia para la comunicación verbal, no verbal
y digital

5. 1-PRESENTACIÓN
2-DISEÑO MENÚ
3-ELABORACIÓN
4-DEGUSTACIÓN
EN FAMILIA
5-EVALUACIÓN

6. PRESENTACIÓN DEL PROYECTO
EN EL CENTRO/CLASE
Objetivos.
Corresponsabilidad en la vida familiar.
Autonomía personal en el ámbito privado-
doméstico.
EN CASA/FAMILIAS
Invitación formal oral y escrita a una
cena/comida familiar a cargo de cada
alumna anfitriona o alumno anfitrión.
(colaboración prof. lengua)

7. DISEÑO
Elaborar un presupuesto.
(colaboración prof. Matemáticas
Y UNA MADRE)
Diseñar un Menú nutricional equilibrado.
(colaboración prof. ciencias naturales)
Adaptar recetas romanas a nuestra realidad.
Selección de los establecimientos comerciales
de la localidad.

8. ELABORACIÓN
EN EL CENTRO/CLASE
Presentar y compartir el menú definitivo .
EN CASA/Barrio
Realizar las compras
Elaborar el menú
Poner la mesa

9. DEGUSTACIÓN
EN CASA
Servir
Compartir mesa con la familia
Recoger mesa y cocina

10. EVALUACIÓN
EN EL AULA
Autoevaluación.
Evaluación entre iguales.
Evaluación profesorado.
EN CASA
Valoración de cada familiar
CONCLUSIONES Y
PROPUESTAS DE MEJORA

12. MATERIALES:
-INTERNET: BUSCADORES/BLOG PORTFOLIO
-BIBLIOGRAFÍA
-SMARTPHONE/TABLET/PC
-COCINA DE CASA
HUMANOS:
-PROFESORADO IMPLICADO
-GRUPO-CLASE
-FAMILIAS