1. Universidad técnica de Machala
facultad de Ciencias Químicas y de la
salud
Escuela de Enfermería
Bioquímica
Química Orgánica
Docente: Bioq. Carlos García
Alumna: Olga Tenecela
Primer Semestre “B”
2.
3.
4.
5. Química orgánica
alifática.- Estudia los
compuestos de
cadena abierta.
Química orgánica
aromática.- Estudia el
benceno y todos los
compuestos derivados
de él
Fisicoquímica
orgánica.- Estudia
las reacciones
químicas de los
compuestos
orgánicos.
Química orgánica
cíclica.- Estudia los
compuestos de
cadena cerrada.
Química orgánica
heterocíclica.- Estudia
los compuestos de
cada cerrada donde al
menos uno de los
átomos que forman el
ciclo no es carbono
6. Característica
Compuestos orgánicos
Compuestos inorgánicos
Composición
Principalmente formados por
carbono, hidrógeno, oxígeno y
nitrógeno.
Formados por la mayoría de los elementos de la tabla periódica.
Enlace
Predomina el enlace covalente.
Predomina el enlace iónico.
Solubilidad
Soluble en solventes no polares
como benceno.
Soluble en solventes polares como agua.
Conductividad eléctrica
No la conducen cuando están
disueltos.
Conducen la corriente cuando están disueltos.
Puntos de fusión y ebullición.
Tienen bajos puntos de fusión o
ebullición.
Tienen altos puntos de fusión o ebullición.
Estabilidad
Poco estables, se
descomponen fácilmente.
Son muy estables.
Estructuras
Forman estructuras complejas
de alto peso molecular.
Forman estructuras simples de bajo peso molecular.
Velocidad de reacción
Reacciones lentas
Reacciones casi instantáneas
Isomería
Fenómeno muy común.
Es muy raro este fenómeno
7. Está unido a un solo átomo
de carbono.
Está unido a dos
átomos de carbono.
Los carbonos de color rojo son primarios
porque están unidos a un solo carbono,
el de color azul.
Ejemplo: CH3-CH2-CH3
El carbono de color rojo es
secundario porque está unido a dos
átomos de carbono, los de color
azul.
.- Está unidos a tres
átomos de carbono.
.- Está unido a 4
átomos de carbono.
Ejemplo:
Ejemplo:
Ejemplo:CH3-CH2-CH3
El carbono de color rojo es terciario
porque está unido a tres carbonos, los
de color azul.
El carbono rojo es cuaternario
porque está unido a 4 átomos de
carbonos, los de color azul.
8. los alcanos es el punto de partida para
todo el sistema de nomenclatura
C
Nombre
Fórmula
1
Metano
CH4
2
Etano
C2H6
3
Propano
C3H8
4
n-Butano
C4H10
5
n-Pentano
C5H12
6
n-Hexano
C6H14
7
n-Heptano
C7H16
8
n-Octano
C8H18
9
n-Nonano
C9H20
10
n-Decano
C10H22
11
n-Undecano
C11H24
12
n-Dodecano
C12H26
9. Así tenemos por ejemplo Eteno,
Propeno, Buteno, etc.
Al nombrar Alquenos y Alquinos a
la doble o triple ligadura se le
adjudica un número que
corresponde a la ubicación de
dicha ligadura.
O
Los alquinos son hidrocarburos
alifáticos con al menos un triple
enlace -C≡C- entre dos átomos
de carbono.
etino (acetileno)
Eteno:
propino
O
CH2 = CH2
O
Propeno:
O
CH2 = CH2 –CH3
O
Buteno – 1
O
CH2 = CH — CH2 — CH3
O
Buteno – 2
O
CH3 – CH = CH — CH3
O
Pentino – 2
O
CH3 — C ≡ C — CH2 —-CH3
1-butino o but-1-ino
2-butino
o but-2-ino
etinilo
2-propinilo o prop-2-in-1-ilo
1-propinilo o prop-1-in-1-ilo
1-pentino o pent-1-ino