Este documento define la química y describe sus ramas principales. También resume brevemente el desarrollo histórico de la química desde la prehistoria hasta el período moderno, incluyendo contribuciones clave de científicos como Dalton, Mendeleiev, Curie y Einstein. Finalmente, destaca algunas aplicaciones importantes de la química en agricultura, medicina, industria textil y otras áreas.

2. DEFINICIÓN
•Etimológicamente:
Khemeia: arte de extraer jugos.
•Definición:
Rama de la ciencia que estudia la materia, su
composición y los cambios que sufre.

3. ¿ Q U É E S L A Q U ÍM IC A ?
La química es una ciencia natural
basada en la observación y
experimentación,
que estudia las propiedades, la
estructura y las transformaciones
de la materia.

4. RAMAS DE LA QUÍMICA
• Química General: estudia la constitución y
propiedades de los cuerpos.
• Química inorgánica: estudia las reacciones y
propiedades de los elementos y compuestos químicos
sin carbono.
• Química orgánica: estudia las propiedades del
carbono y de los compuestos que éste forma.
• Química analítica: analiza cuantitativamente y
cualitativamente las sustancias.

5. RAMAS DE LA QUÍMICA
• Química física: estudia la relación entre la materia
y la energía.
• Química Industrial: estudia todo procedimiento
tecnológico para la obtención de sustancias.
• Bioquímica: estudia la composición química de los
seres vivos.
• Química Nuclear: estudia los cambios y
transformaciones de los núcleos atómicos.

6. DESARROLLO HISTÓRICO DE LA QUÍMICA
La química ha pasado por seis períodos:
1. Prehistórico
2. Griego
3. Alquimia
4. Iatroquímica
5. Flogisto
6. Período moderno

7. QUÍMICA EN LA PREHISTORIA
• El ser humano descubre el fuego y aprende a usarlo.
• Se descubren los metales y se aprende a manipularlos.
• Se descubre el bronce y el acero.
• Los egipcios descubren la destilación, extracción de
aceites, practicaban el embalsamamiento y producían
perfumes y esencias.
• Los fenicios trabajaron en colorantes, crean el vidrio, los
jabones y el esmalte.

11. PERÍODO GRIEGO
• El razonamiento de los griegos impulsa el
conocimiento de la naturaleza y la
«Khemeia» deja de ser magia para
convertirse en ciencia.
• No aceptaban la noción de vacío .
• Anaxímenes llegó a la conclusión de que
el constituyente del Universo era el Aire.
• Tales de Mileto propone que el principal
componente del universo es el agua.
• Empedocles postula la teoría de los cuatro
elementos.

12. ANAXÍMENES
(570 A.C.)
•Postuló que el aire se
•comprimía al acercarse
•hacia el centro.

13. HERÁCLITO
(540 – 475 A.C.)
•Fuego, origen primordial de la
materia.

14. Tales Anaximenes Heraclito
Agua Aire Fuego
EMPEDOCLES DE AGRIGENTO
Tierra

15. •TEORÍA DE LOS CUATRO ELEMENTOS
•Toda la materia se compone de 4
elementos
•La proporción de estos cuatro
elementos afecta las propiedades
de la materia

16. DEMÓCRITO DE
ABDERA
(460 - 370 A.C.)
• División de la materia: Átomos
• Se basó en pensamiento de Leucipo de
Mileto.
• Los átomos eran específicos al material
que los formaban
Piedra Piel

17. ARISTÓTELES
(384-322 A.C)
• Negó teoría de Demócrito.
• Se baso en la teoría de los cuatro
• elementos.
• Agrega un quinto elemento,
«éter».
• Propone que en los cambios
químicos un elemento se
transforma en otro.

18. PERIODO DE LA ALQUIMIA
(350 A.C. - 1500 D.C.)
•Objetivos de los alquimistas:
•Convertir los metales en oro con ayuda de la
«piedra filosofal».
•Encontrar el «elixir de la vida».
•Descubrieron nuevos elementos químicos,
obtuvieron el alcohol y los ácidos.

19. PERIODO DE LA IATROQUÍMICA
(1500 – 1600 D.C.)
•Se destacan científicos como Van Helmont, Lemery
y Paracelso.
•En esta etapa se desarrolló el proceso de descubrir
medicamentos químicos.

20. PARACELSO
(1493-1541 D.C.)
•Theophrastus Phillippus Aureolus Bombastus
von Hohenheim
•La vida es un proceso químico
•Los tres principios alquímicos mercurio, azufre
y sal

21. ROBERT
BOYLE
(1627-1691 D.C.)
•Precursor de la química moderna.
•Destruyó las teorías alquimistas.
•Atacó la teoría de los cuatro elementos.
•Utiliza por primera vez el método científico.
•Propone el concepto de elemento químico y de compuesto
químico.
•Estudia el comportamiento y propiedades de las sustancias
gaseosas.

22. ETAPA DEL FLOGISTO
• George Ernest Stahl (1660-1734)
• Flogisto: toda sustancia susceptible de
sufrir combustión contiene flogisto. El
proceso de combustión consiste
básicamente en la pérdida de dicha
sustancia.

23. • En el siglo XVII la alquimia entró en
franca decadencia.
• Las etapas de transición fueron la
iatroquímica y el flogisto.
• En el siglo XVIII se transformó en
química moderna.

24. QUÍMICA MODERNA

25. JOSEPH
PRISTLEY
(1733-1804 D.C.)
•Demostró el error en la teoría del Flogisto.
•Descubrió el oxígeno al calentar y hacer reaccionar óxido
de mercurio obteniendo mercurio y oxígeno.

26. JOHN DALTON
(1766-1844 )
•Expuso la teoría
atómica.
•Ideó una escala de
símbolos químicos.

27. TEORÍA ATÓMICA
1. La materia se compone de partículas pequeñas, definidas
e indestructibles llamadas “átomos”, que no se pueden
dividir por ningún método físico, ni químico ordinario.
2. Los átomos de un mismo elemento son todos idénticos y
poseen las mismas propiedades.
3. Las moléculas se forman mediante la unión de un número
entero de átomos de un mismo elemento simple, o de la
unión de diferentes elementos simples.

28. TEORÍA ATÓMICA
1. Las moléculas de un elemento o sustancia simple se
forman con átomos idénticos del mismo elemento.
2. Cuando un solo átomo constituye la molécula de un
elemento o sustancia simple, dicha molécula constituye, a
su vez, el átomo de ese propio elemento.
3. Las moléculas de las sustancias compuestas están
formadas, al menos, por átomos de dos elementos
simples diferentes.
4. La materia ni se crea ni se destruye, sino que se
transforma (Ley de la conservación de la materia)

29. ERNEST RUTHERFORD
(1871 –1937),
• Padre de la
física nuclear.
• Átomo como
sistema
planetario.
• Estudió la
radioactividad.
• Nombró e
identificó las
partículas alfa y
beta.

30. NIELS BOHR
(1885 –1962)
•Describió el átomo de
hidrógeno con un
protón en el núcleo, y
girando a su alrededor
un electrón.
•Los electrones giran en
órbitas circulares
alrededor del núcleo;
ocupando la órbita de
menor energía posible,
o sea la órbita más
cercana posible al
núcleo.

31. DMITRI
MENDELEIEV
(1834 - 1907)
• Ley periódica
de los
elementos
• Desarrolló la
teoría de la
Tabla
periódica de
los elementos.

32. ALBERT EINSTEIN
(1879 –1955)
•En 1916 presentó
la Teoría General
de la Relatividad.

33. MARIE CURIE
(1867 - 1934)
PIERRE CURIE
(1859 - 1906)
•Marie y Pierre estudiaron los
materiales radiactivos, en
particular el uranio en forma de
pechblenda, que tenía la curiosa
propiedad de ser más radiactiva
que el Uranio que se extraía de
ella.

34. UN DÍA CON LA QUÍMICA…

35. • Cuando despertamos en la cama, estamos rodeados de
ropa, es decir de tejidos hechos ya sea con fibras
naturales o sintéticas.
• Al asearnos utilizamos agua, jabones, geles, pasta de
dientes, shampo, desodorante, cremas.
• Posteriormente, desayunamos, consumiendo hidratos de
carbono, ácidos grasos y proteínas.
• Para conservar los alimentos en buenas condiciones
utilizamos aditivos químicos, mejor conocidos como
“conservadores”
• Esto solo hasta el desayuno…

36. ¿CÓMO SE RELACIONA LA
QUÍMICA EN LA VIDA
COTIDIANA?
• En nuestra vida diaria podemos observar constantemente cambios como:
• La fermentación de alimentos
• Alimentos que se transforman dentro de nuestro cuerpo
• El funcionamiento del auto cuando agregamos gasolina

37. ¿DONDE SE ENCUENTRA
LA QUÍMICA?
• La química se encuentra en todas las áreas de nuestra vida, en la
escuela, en el hogar, oficina, al caminar por la calle, etc.
• Se encuentra a nuestro alrededor como dentro de nuestro organismo,
donde todo el tiempo están ocurriendo procesos químicos, por ejemplo: el
metabolismo, la respiración, la digestión, etc.

38. LA QUÍMICA EN LA VIDA
• La química esta presente en todas las actividades del ser humano, ya que
muchos de los objetos que usamos en nuestra vida están hechos de
materiales que se obtienen por procesos químicos, por ejemplo:

39. ¿SERÁ IMPORTANTE?
• La química nos ayuda a generar nuevos materiales
que permitan:
• Hacer mas sencillas y seguras nuestras vidas.
• Producir fuentes alternativas, abundantes de energía que al
utilizarlas no contaminen.
• Ayuda a comprender y tratar muchas enfermedades que
amenazan a la humanidad y a las fuentes de alimento.

40. • Al adquirir un mayor conocimiento
seremos capaces de encontrar métodos y
soluciones para los problemas
ambientales debidos a la actividad
humana.
• Debido a que se ha dañado a la
naturaleza al emitir gases tóxicos y aguas
residuales provenientes de procesos
químicos industriales.

41. APLICACIONES DE LA
QUÍMICA

42. APLICACIONES DE LA QUÍMICA
AGRICULTURA:
Con la fabricación
de pesticidas,
insecticidas,
abonos,
fertilizantes, etc.

43. EN LA NAVEGACIÓN
AEROESPACIAL:
Con la utilización del ácido sulfúrico
para elaborar propergoles, sustancia
que proporciona el oxígeno necesario
para la combustión y elimina la
dependencia del oxígeno atmosférico
en el vacío interplanetario; y en la
fabricación de materiales resistentes y
ligeros para construir naves
espaciales.

44. MEDICINA:
En el mejoramiento
de la salud gracias a
la elaboración de
vacunas, antibióticos,
cortisona,
antidepresivos,
vitaminas, hormonas,
analgésicos, entre
otros.

45. INDUSTRIA TEXTIL:
Con la elaboración de
tintes y colorantes,
fibras sintéticas
(nylon, rayón), teñido
de lanas y otras
fibras.

46. MINERÍA Y
METALURGÍA:
Con la obtención de
diversos minerales y
aleaciones mediante
procesos
electrolíticos:
galvanoplastia,
purificación de
metales, etc.

47. ALIMENTACIÓN:
En la conservación de frutas y diversos productos
alimenticios, la potabilización del agua, la
elaboración de vinagres, aceites, yogurt, azúcares,
entre otros.

48. OTRAS
INDUSTRIAS:
En el
procesamiento de
madera para la
obtención de papel
y resinas, en la
obtención del ácido
sulfúrico, etc.

49. MEDIO AMBIENTE:
Con el control de los
elementos
contaminantes del
medio ambiente y la
asistencia en
desastres ecológicos
como derrames de
petróleos, lluvias
ácidas, incendios
forestales, reciclaje,
etc.

50. USO NEGATIVO DE LA
QUÍMICA

51. USO NEGATIVO DE LA
QUÍMICA