Los bioelementos son los elementos químicos que forman parte de los seres vivos. Se clasifican en mayoritarios como oxígeno, carbono e hidrógeno; traza como magnesio y cobre; y ultratraza como yodo y cobalto. El cuerpo humano está compuesto de células, tejidos, órganos y sistemas, e incluye los principales bioelementos como oxígeno, carbono, hidrógeno y nitrógeno.

1. BIOELEMENTO
Los bioelementos o elementos biogenesicos son
aquellos que forman parte de los seres vivos.

2. UNO
DE LOS SISTEMAS DE CLASIFICACIÓN DEL CUERPO
HUMANO, RESPECTO A SUS COMPONENTES
CONSTITUYENTES, ES LA ESTABLECIDA POR
EN
1992:
WANG
Y
COL.
Nivel atómico:
hidrógeno, nitrógeno, oxígeno, carbono, f
ósforo
 Nivel molecular:
agua, proteínas, lípidos, hidroxi–apatita.
 Nivel celular: intracelular, extracelular.
 Nivel anatómico: tejido
muscular, adiposo, óseo, piel, órganos y
vísceras.
 Nivel cuerpo íntegro: masa
corporal, volumen corporal, densidad
corporal.


3. 


El cuerpo humano se compone
de cabeza, tronco y extremidades; los brazos son las
extremidades superiores y las piernas las inferiores;
cabe mencionar que el tronco se divide en tórax y
abdomen y es el que da movimiento a las extremidades
superiores, inferiores y a la cabeza.
Así, está compuesto de aparatos; éstos los
integran sistemas, que a su vez están compuestos
por órganos conformados por tejidos, que están
formados por células compuestas por moléculas.
El cuerpo humano posee más de cincuenta billones de
células. Éstas se agrupan en tejidos, los cuales se
organizan en órganos, y éstos en ocho aparatos o
sistemas: locomotor (muscular y
óseo), respiratorio, digestivo, excretor, circulatorio, en
docrino, nervioso y reproductivo.

4. CLASIFICACIÓN
DE LOS
BIOELEMENTOS





Los bioelementos también se clasifican
en mayoritarios, traza y ultratraza.
Bioelementos mayoritarios. Se presentan en
cantidades superiores al 0,1% del peso del
organismo. Oxígeno (O), carbono (C), hidrógeno (H),
nitrógeno (N), calcio (Ca), fósforo(P), azufre (S), cloro
(Cl) y sodio (Na).
Bioelementos traza. Están presentes en una
proporción comprendida entre el 0,1% y el 0,0001%
del peso de un ser vivo. Entre otros se
incluye silicio (Si), magnesio (Mg) y cobre (Cu).
Bioelementos ultratraza. Se presentan en
cantidades inferiores al 0,0001%, por ejemplo
el yodo (I), el magnesio (Mg) o el cobalto (Co).
Los elementos traza y ultrataza pueden ser
denominados en su conjunto, oligoelementos. Se
han aislado 60 oligoelementos, pero de ellos solo 14
se consideran comunes en casi todos los seres
vivos.

5. COMPOSICIÓN
JERÁRQUICA
Hidrógeno 10,0%
 Oxígeno 65,0%
 Carbono 19,37%
 Nitrógeno 3,2%
 Calcio 1,38%
 Fósforo 0,64%
 Cloro 0,18%
 Potasio 0,22%
 Hierro 0,00005 %


6. QUE SON LOS BIOELEMENTOS O
ELEMENTOS BIOGENÉSICOS?

Los bioelementos o elementos
biogenésicos son los elementos
químicos, presentes en seres vivos.
Pueden aparecer aislados o formando
moléculas. Se clasifican en bioelementos
primarios o plásticos y bioelementos
secundarios.

7. BIOELEMENTOS
Carbono
 Silicio
 Hidrógeno
 Oxígeno
 Nitrógeno

PRIMARIOS SON:

8. BIOELEMENTOS SECUNDARIOS
Calcio (Ca)
 Sodio (Na)
 Potasio (K)
 Magnesio (Mg)
 Cloro (Cl)
 Hierro (Fe)
 Yodo (I)

SON:

9. BIOELEMENTOS SECUNDARIOS
VARIABLES SON:
Boro (B)
 Bromo (Br)
 Cobre (Cu)
 Flúor (F)
 Manganeso (Mn)
 Silicio (Si)


10. °
Elemento:
litosfera
Oxígeno (O)
50,02
Carbono (C)
0,18
Hidrógeno (H) 0,95
Nitrógeno (N)
0,03
Calcio (Ca)
3,22
Fósforo (P)
0,11
Azufre (S)
0,11
Sodio (Na)
2,36
Potasio (K)
2,28
Cloro (Cl)
0,20
Magnesio (Mg) 2,08
Flúor (F)
0,10
Hierro (Fe)
4,18
Aluminio (Al)
7,30
Manganeso (Mn)0,08
Silicio (Si)
25,80
Cuerpo humano (%)
62,81
19,37
9,31
5,14
1,38
0,64
0,63
0,26
0,22
0,18
0,04
0,009
0,005
0,001
0,0001

11. QUE ES EL METABOLISMO?

El metabolismo es el conjunto de
reacciones bioquímicas y procesos físicoquímicos que ocurren en una célula y en
el organismo estos complejos procesos
interrelacionados son la base de la vida a
escala molecular, y permiten las diversas
actividades de las
células: crecer, reproducirse, mantener
sus estructuras, responder a estímulos,
etc.

12. ¿QUÉ SON LAS BIOMOLÉCULAS?


Las biomoléculas están constituidas principalmente
por carbono, hidrógeno, nitrógeno, oxígeno, y en menor
medida fósforo y sulfuro. Suelen incorporarse otros
elementos, pero en menor frecuencia.
Las biomoléculas cuentan con estos elementos en sus
estructuras ya que les permiten el equilibrio perfecto
para la formación de enlaces covalentes entre ellos
mismos, también permite la formación de esqueletos
tridimensionales, la formación de enlaces múltiples y la
creación de variados elementos.

13. BIOMOLÉCULAS

14. CLASIFICACIÓN

DE LAS BIOMOLÉCULAS
Según la naturaleza química las biomoléculas pueden ser
Biomoléculas inorgánicas:' Que no sólo son formadas por los seres vivos,
pero son muy importantes para ellos. Como el agua, la biomolécula más
abundante, los gases (oxígeno, dióxido de carbono) y las sales inorgánicas:
aniones como fosfato (HPO4), bicarbonato (HCO4-) y cationes como el
amonio (NH4+).
Biomoléculas orgánicas o principios inmediatos: Que son sintetizadas
solamente por los seres vivos y tienen una estructura a base de carbonos.
Como los Glúcidos (glucosa, glucógeno, almidón), los lípidos (ácidos grasos,
triglicéridos, colesterol, fosfolípidos, glucolípidos), las proteínas (enzimas,
hormonas, hemoglobina, inmunoglobulinas etc.), los ácidos nucleicos (ADN
ARN)y los metabólicos (ácido pirúvico, ácido láctico, ácido cítrico, etc.)
Según el grado de complejidad estructural las biomoléculas pueden ser:
Precursoras: moléculas de peso bajo molecular, como el agua (H2O),
anhídrido carbónico (CO2) o el amoníaco (NH3).
Intermediarios metabólicos: moléculas como el oxaloacetato, piruvato o el
citrato, que posteriormente se transforman en otros compuestos.
Unidades estructurales También llamadas unidades constitutivas de
macromoléculas como los monosacáridos (en celulosa, almidón),
aminoácidos (de las proteínas), nucleótidos (# Macromoléculas: de peso
molecular alto como los ya citados) almidón, glucógeno, proteínas, ácidos
nucleicos, grasas, etc.

15. BIOMOLÉCULAS
EN ESTADO
GASEOSO

Se denomina gas al estado de agregación de la
materia que no tiene forma ni volumen propio. Su
principal composición son moléculas no unidas,
expandidas y con poca fuerza de atracción,
haciendo que no tengan volumen y forma definida,
provocando que este se expanda para ocupar
todo el volumen del recipiente que la contiene,
con respecto a los gases las fuerzas gravitatorias
y de atracción entre partículas resultan
insignificante

16. ESTADO
GASEOSO

17. BIOELEMENTOS

EN LOS ALIMENTOS
Son las sustancias que forman la base de nuestra estructura organica
ya que integran las células de los tejidos del cuerpo. Son
indispensables para la reposición y regeneración de los tejidos. Están
compuestas por aminoácidos que se dividen en esenciales y no
esenciales. Son las encargadas de crear anticuerpos. Debemos de
tomar 1 gamo de proteinas al día por cada kilogramo de peso.
Alimentos: Carnes, aves, pescado, mariscos, leche, huevos y
legumbres.- Hidratos de carbono: Cumplen una misión energética, al
ser quemados en los distintos tejidos del organismo, proporciona la
energía necesaria para muchas de sus funciones. Estos se dividen en
simples (alimentos dulces) y complejos (Arroz, patatas, legumbres). Si
el aporte de hidratos al cuerpo es excesivo, ese sobrante se almacena
en forma de grasas. El cuerpo necesita un 50-60% de hidratos.
Alimentos: Azucares, frutas, verduras, cereales, leguminosas,
tubérculos.- Las grasas+ : Es la forma mas importante de
almacenamiento de energía.

18. 
Es un valioso componente de las células nerviosas y algunas hormanas. No se
deberá aportar grasas que supere el 30% de calorias. Hay diferentes clases de
grasas: saturadas (elevan el colesterol) y son la leche, el queso, carne de cerdo,
embutidos, tocino y yema del huevo, mono insaturadas (no inciden en el) y son las
carnes de aves, pescado y aceite de oliva, poli saturadas (lo disminuye) y son
pescado azul, aceite de maíz, girasol, soja y algodón.- Vitaminas: Las vitaminas y los
minerales son elementos nutritivos indispensables. Las necesidades de minerales
suelen estar cubiertas. La carencia o exceso de las vitaminas puede ser perjudicial.
Es el propio cuerpo el que se encarga de eliminarlas. Existe un clasificación bastante
útil:- Hidrosolubles o solubles en agua, entre las que se encuentra la vitamina C y el
llamado complejo B- Liposolubles o solubles en grasas, que esta compuesto por las
vitaminas A, D, E y Vitamina A: 0,5 mg: Leche, huevos, derivados...Vitamina B: 1,5
mg: Cereales, carne, ternera...Vitamina C: 1 mg: Frutas acidas, vegetales, semillas
germinales, leche...- Minerales: En el funcionando del cuerpo humano intervienen
muchas sustancias minerales, aunque no es probable encontrar carencias mas que
en 3 de ellos: calcio, hierro y yodo, y algunas veces el flúor. El calcio y el fosforo son
muy importantes para la formación de huesos y dientes, el hierro, el cobre y el
cobalto tiene una interrelación en la síntesis de la hemoglobina y la formaciones los
glóbulos rojos. El calcio y el magnesio so necesarios para mantener las funciones
normales de los tejidos blandos y las células nerviosas. Es muy difícil encontrar
carencias de ellos. Reglas de oro para una alimentación equilibrada- Recordar que
comer y beber forman parte de la alegría de vivir- Cocinar bien es un arte.- Es preciso
comer una gran variedad de alimentos pero no en gran cantidad.- Comer despacio y
masticar bien favorece la digestión.- Mantener un peso estable es signo de equilibrio
nutritivo.- Debe evitarse el exceso de grasas animal.- Comer suficientes alimentos
que contenga harina, féculas y un poco de fibra.- Limitar el consumo de azucares.- Si
se bebe alcohol se debe hacer con mucha moderación.

19. ALIMENTOS

21. Dánely Dayana Santillán Melchor
 3°B
 T/M
 N.L #35
 Ciencias
 Proyecto
