Este documento describe la morfología externa e interna de la raíz. La raíz es un órgano subterráneo que cumple funciones como la fijación, absorción, almacenamiento y síntesis de metabolitos. Internamente, la raíz está compuesta de epidermis, córtex, endodermis y cilindro central que contiene xilema y floema. La raíz experimenta crecimiento primario a través de la división de meristemas y crecimiento secundario en algunas plantas.

1. MORFOLOGÍA EXTERNA
E INTERNA DE LA RAÍZ
A-Definición
La raíz es un
órgano
subterráneo, pero
puede ser aéreo
en las plantas
epífitas, con
geotropismo
positivo y con
crecimiento
inverso al tallo.

2. B- Funciones:
1. Fijación
2. Absorción
3. Almacenamiento de
sustancias de reserva
4. Centro de síntesis de
algunos metabolitos
secundarios, como
alcaloides.

3. Estructuras que fijan y absorben
• Las raíces fijan la planta al suelo.
• Contribuyen a la absorción de agua y
nutrientes.
• La estructura que rompe la cubierta
seminal es la raíz embrionaria o
radícula, crece rápidamente.
• En una planta el sistema radical
puede llegar a ocupar más de la
mitad de su cuerpo.
• El crecimiento de la raíz depende de
las condiciones del suelo y de la
disponibilidad de agua.

4. C- Formación de la raíz:
Las raíces secundarias son endógeneas,
se forman en el periciclo

5. D. Características de la raíz
• Es la parte inferior de la planta.
• Está desprovista de estomas.
• Presenta meristemas radicales
– Radical embrionario = raíz primaria
– Radical primario = raíces secundarias
Son subterminales y están cubiertos por una
capa de células llamada caliptra o cofia,
conformada por células parenquimáticas, ricas
en almidón.
• Presenta pelos radicales
cerca del ápice

6. Crecimiento primario
En el crecimiento primario se presenta alternancia del xilema
(transporta agua) y floema (nutrientes)

7. • No presenta nudos ni entre
nudos, por no desarrollar
hojas.
• Sus ramificaciones, raíces
secundarias, son de origen
endógeno (meristema radical
primario), mientras que las
ramificaciones del tallo son
de origen exógeno.
Diferencias de la raíz con el tallo

8. • Hay raíces donde se pueden presentar
yemas, las cuales sirven para la
propagación vegetativa.
– Natural: Rumex acetosella-Polygonaceae
– Linaria vulgaris- Scrophulariaceae
– Inducida: Por heridas y traumatismos, luz, en
la malas hierbas.
Ej: Taraxacum officinale-Asteraceae
• Origen: Cilindro central o corteza

9. Tipo de ramificaciones• Goebel (1930) estableció dos tipos de
ramificaciones:
• Alorrizia: Dicotiledóneas.
Sistema radical es
independiente del caulin ar
• Homorrizia: Sistema radical es
dependiente del caulinar.
– Primaria: Helechos
– Secundaria: Monocotiledóneas
Raíces caulinares:
Forman a partir de los nudos del
tallo.
A medida que el tallo aumenta el
volumen aumenta el tamaño de las
raíces
Funciones: Sostén y absorción

10. Alorrizia-Dicotiledóneas
Philodendron leyvae - Araceae
Ficus sp. -Moraceae

11. Crecimiento de las plantas
1- Se rompe la cubierta
seminal.
2- Surge el esporofito:
raíz, hojas, división celular
interna.
3- Esporofito depende de
las reservas de las
semillas, endospermo
a- Planta de fríjol, Phaseolus, dicotiledónea.
b- Planta de maíz, Zea, monocotiledónea.
Coleóptile (Gr. koleon=lámina; ptilon=pluma)
La vaina que encierra el meristema apical y a
los primordios de las hojas en las
monocotiledóneas

12. Crecimiento primario
1. Diferenciación de tres sistemas de
tejidos:
1.1. Tejido dérmico
1.2. Tejido vascular
1.3. Tejido fundamental
2. Alargamiento de la raíz y el tallo
3. Producción de ramas y raíces
secundarias.
Mientras el tejido dérmico constituye
la parte externa, el tejido fundamental
y vascular sufren cambios de
distribución en la raíz, tallo y hojas
INVOLUCRA
INICIA EN LOS MERISTEMAS DE LA RAÍZ Y TALLO
A LO LARGO DE LA VIDA DE LA PLANTA

13. Regiones de crecimiento de una raíz de
Angiosperma (Dicotiledónea)
• Las células nuevas se originan por
divisiones de las c. meristemáticas
apicales.
• Las células encima del meristemo van
a presentar una serie de cambios
característicos proporcionales a la
distancia.
– Se presenta una alta tasa de división
– Alargamiento celular con pocas
divisiones posteriores.
– Se diferencian los tres meristemas
primarios, los cuales originan los tres
tejidos fundamentales de la raíz.

14. • Protodermis se
diferencia en epidermis.
• Meristema fundamental
en cortex o corteza
• Procambium en xilema y
floema primario

15. Epidermis de la raíz
• Funciones:
– Proteger los tejidos internos de la raíz.
– Absorber agua y minerales, por los pelos radicales o absorbentes.
• Morfología:
– Conformado por una capa de células.
– El núcleo de las células epidérmicas a menudo se encuentra dentro
de los pelos radicales
– Puede o no presentar una cutícula, la cual es delgada si se compara
con la de la hoja

16. Cortex o Corteza
• Ocupa casi todo el volumen de la raíz
jóven.
• Constituida por células
parenquimáticas.
– Sin cloroplastos, excepto en las
plantas epífitas. Ej. Orchidaceae,
Bromeliaceae
– Ocasiones almacenan almidón, ej:
zanahoria y remolacha
• La capa más interna es la endodermis

17. Endodermis
• Endodermis formada por
una capa de células,
mientras la corteza
presenta varias capas.
• En las paredes celulares se
deposita una sustancia
serosa llamada suberina, la
cual conforma un anillo
llamado la banda de
Caspary.Suberina = sustancia orgánica,
constituido por: a-ácido fenólico, b-
ácido eicosanodicarbónico, c-ácido
fleónico, entre otros.

18. Función de la Banda de Caspary
• Es impermeable
• Desvía la corriente de agua que viene por la vía apoplasto
(por las paredes) a la vía simplasto (por los plasmodesmos).
• El agua, el CO2 y el O2 pasan fácilmente por las paredes
pero no ciertos iones.
• Conclusión: la endodermis regula el paso de sustancias al
resto del cuerpo vegetal.

19. Cilindro central
• El periciclo se divide para dar
origen a:
– Raíces secundarias o laterales,
crecimiento primario y secundario.
– Felógeno: Meristema que produce
suber durante el crecimiento
secundario.
– Cambium vascular, cuando hay
crecimiento secundario
– Yemas cuando hay homocaulia
(producción de tallos a partir de
yemas radicales)
Conformado por: a- Periciclo o precambium y
b- Tejidos conductores primarios: xilema y floema.
Xilema se distribuye en el centro,
en forma de una estrella, en
cuyos radios va el floema.

21. CRECIMIENTO SECUNDARIO
GIMNOSPERMAS Y DICOTILEDÓNEAS
• Cuando la raíz de un
arbusto ha alcanzado cierto
crecimiento secundario, el
floema primario, la
endodermis y el cortex son
remplazados por la
peridermis derivada del
felógeno.

22. Tipos de raíz según el xilema
• Dependiendo de la
cantidad de brazos del
xilema las raíces
pueden ser:
– Diarca
– Triarca
– Tetrarca
– Pentarca
– Poliarca
Dicotiledóneas
Monocotiledóneas
Excepciones:
Ficus (Dicotiledóneas): poliarca
Cebolla (Monocotiledónea: pentarca

23. CRECIMIENTO SECUNDARIO
• Las raíces de gimnospermas y
dicotiledóneas experimentan
crecimiento en diámetro,
debido a la presencia de
cambium, que origina floema
y xilema secundarios.
• Cambium se origina por
divisiones del periciclo,
contiguo al xilema primario

24. Adaptaciones de la raíz
Fúlcreas o zancos y neumatóforos
Velamen: epidermis multiestratificada
Almacenamiento

25. FITOGRAFÍA DE LA RAÍZ
• Definición: Descripción exomorfológica de la
raíz.
1. Origen y posición
2. Hábitat
3. Forma
4. Consistencia

26. 1. Origen y posición
1.1. Primarias = Formadas a partir del meristemo
radical embrionario de la radícula del embrión. Ej:
Fríjol (Leguminosae)
1.2. Secundarias laterales: Originadas a partir del
meristema radical primario (periciclo). Ej: Lenteja,
haba (Leguminosae)
1.3. Caulinares: Surgen del tallo de la planta. Ej: Maíz
(Graminae), Pteridófitos

27. Ejemplos según el origenMaíz-Graminae
Fríjol-Leguminosae
Hedera helix-Araliaceae

28. 2. Hábitat
AÉREAS: Ficus sp.
ACUÁTICAS: Verbenaceae

29. 3. Forma