La receta describe cómo preparar alitas de pollo a la mostaza. Se fríen las alitas de pollo en aceite caliente con cebolla picada hasta que se doren. Por otro lado, se mezcla salsa de tomate, mostaza, azúcar y sal. Luego se combinan las alitas fritas con esta salsa y se cocinan brevemente hasta que la salsa se reduzca.