Receta
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Este documento presenta una receta para una cheesecake de galletitas oreo y chocolate blanco. La base se hace moliendo galletitas oreo y mezclándolas con mantequilla derretida. El relleno consiste en queso crema, ricota, huevos y una ganache de chocolate blanco y crema de leche. La masa del relleno se vierte sobre la base y se cuece a baja temperatura. Una vez fría, la cheesecake se cubre con jalea de manzana o membrillo y más galletitas oreo molidas.
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El documento describe dos recetas para una cena de Navidad: canapés de atún y queso philadelphia y una tarta de galletas. Los canapés se preparan colocando queso en moldes y cubriéndolo con atún o jamón. La tarta de galletas se hace batiendo claras de huevo con azúcar, yemas con chocolate, y mojando galletas en leche y coñac para formar las capas en un molde. Se cubre la tarta con crema de chocolate y se decora con coco rayado y guindas.
Postres
Este documento contiene varias recetas de postres fáciles de hacer, incluyendo un pudín de chocolate con coco y salsa de cacao, brownies de chocolate y caramelo con nueces, un pastel de chocolate y naranja con piel de naranja, y magdalenas con natillas de chocolate. Proporciona una lista de ingredientes y pasos detallados para preparar cada receta.
Sachertorte
Este documento proporciona una receta para hacer una Sachertorte, un pastel tradicional de Viena. Consiste en una masa a base de huevos, azúcar, harina, cacao y manteca que se hornea en un molde. Luego se rellena con quinotos en almíbar, duraznos, ron y crema chantilly y se cubre con un glasé de chocolate para decorarlo.
215804322 carrotcake-cheesecake
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Buenas tortas
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Postres tarta frangipane by sasmi perú concesionario de alimentos
Postres tarta frangipane by sasmi perú concesionario de alimentosSASMI PERÚ Concesionario de alimentos
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Recetas fernando canales
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Este documento proporciona una receta para hacer una tarta San Marcos en 3 pasos. Primero, se baten los huevos con azúcar y harina para formar una masa que se hornea. Luego, se prepara una crema con nata y cacao para untar entre las capas de bizcocho emborrachado con almíbar. Finalmente, se cubre la tarta con una crema espesa de yema y se decora con nata.
Dulces MoñOs
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Recetas Castaña de Galicia
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Tarta san marcos
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Trifle
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Recetas creativas de carnaval
Recetas de filloas dulces y saladas del taller de cocina creativa impartido en el Centro Comercial Arousa por Marian Rodríguez.
Chocolate
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Recetas fáciles
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Recetas Con Chocolate
El documento presenta dos recetas dulces con chocolate. La primera es un pastel de chocolate y caramelo hecho con una base de harina, mantequilla y avena, y relleno de caramelo y cobertura de chocolate. La segunda receta es para brownies con almendras, elaborados con chocolate, manteca, azúcar, huevos, harina y almendras.
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La receta presenta una torta de queso crema con un relleno de queso tipo americano, mermelada de naranjas y merengue italiano. Los ingredientes de la masa incluyen queso crema, ricota, azúcar, yemas de huevo y harina. La masa se cocina en un molde desmontable y luego se rellena con la mezcla de queso, mermelada y merengue previamente batidos e integrados. Finalmente, se decora la superficie con gelatina de duraznos.
Receta de tarta de queso
La receta describe cómo hacer una tarta de queso estilo Nueva York. Se prepara una base de galletas trituradas y mantequilla y se coloca en un molde. Luego, se bate un queso crema con azúcar, harina y huevos para hacer el relleno, al que se le añade nata, ralladura de limón y vainilla. Finalmente, se vierte el relleno sobre la base y se refrigera la tarta.
Cheesecake light (1)
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DICCIONARIO DE FILOSOFÍA - José Ferrater Mora
José Ferrater Mora
(Barcelona, 1912 - 1991) Filósofo español. Estudió Filosofía y Letras en la Universidad de Barcelona, donde se doctoró bajo la dirección de su maestro Joaquim Xirau (1936), participando luego en la guerra civil española en el bando republicano. Exiliado en Francia en 1939, trabajó como profesor de filosofía en las universidades de La Habana y de Santiago de Chile (1939-1947), para incorporarse finalmente como docente, en 1949, al Bryan Mawr College de Filadelfia, en Estados Unidos, del que formó parte hasta su jubilación en 1981.En 1941 apareció la primera edición de su Diccionario de filosofía de bolsillo, una obra de referencia elaborada en solitario que pronto se convirtió en la más importante en su género de las editadas en lengua española y que alcanzó su sexta edición en 1979. Su presencia desde el exilio en la filosofía de habla hispana quedó además garantizada por sus análisis de la obra de algunos filósofos españoles, con títulos como Unamuno: bosquejo de una filosofía (1944) y Ortega y Gasset: etapas de una filosofía (1946), así como por sus esfuerzos en el sentido de proporcionar una introducción al conocimiento de corrientes de pensamiento como la lógica formal -con su manual de Lógica matemática (1955) en colaboración con H. Leblanc, y con el libro Qué es la lógica (1957)- o la filosofía analítica, de la que proporcionó una visión de conjunto en Cambio de marcha en filosofía (1974). Durante la década de 1950 ejerció asimismo cierta influencia sobre numerosos intelectuales catalanes con su obra Las formas de la vida catalana, publicada en 1944, en la que consideró la actividad cultural en Cataluña desde una perspectiva filosófica. Su contribución más específica a la filosofía consistió en la formulación del llamado "integracionismo dialéctico", método para analizar las funciones de conceptos aparentemente contrapuestos, con el objetivo de mostrar su complementariedad; la exposición de este sistema, cuyos precedentes aparecen ya en obras como El hombre en la encrucijada (1952), se encuentra recogida fundamentalmente en El ser y la muerte: bosquejo de una filosofía integracionista (1962), El ser y el sentido (1968) y De la materia a la razón (1979). Otros textos filosóficos de José Ferrater Mora son Variaciones sobre el espíritu (1945), La ironía, la muerte y la admiración (1946), El sentido de la muerte (1947), La filosofía en el mundo de hoy (1959) y Ética aplicada (1981), este último escrito conjuntamente con Priscilla Cohn. Su interés por el cine lo llevó a escribir algunos guiones y, en sus últimos años, cultivó también la novela, con obras como Claudia, mi Claudia (1982), Hecho en corona (1985), o El juego de la verdad (1988). Cabe citar también la obra La señorita Goldie. A partir de 1970 empezó a reincorporarse a la vida intelectual española, participando en diversos congresos de filosofía; en 1983 le fue otorgado el Premio Príncipe de Asturias de Humanidades por su contribución a la filosofía en español ...
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Recetas para masas
Este es un pequeño recetario en la cual da a conocer los ingredientes a usar y el procedimiento.
Están presentes masas livianas
Masas pesadas
Masas quebradas
Masas laminadas
Pecados para comer
El documento proporciona recetas para diversos postres y dulces, incluyendo tarta de manzana, trufas de chocolate, jalea de leche con fresas, tiramisú, natillas, mousse de piña, galletas, tarta de piña, tarta de queso, leche merengada, tarta de queso fría al limón, bizcocho, crema de limón, tarta de queso fría, mousse helada de turrón, mousse de turrón y quesada. Cada receta incluye una lista de ingredientes y pas
Recetas de tartas
Este documento presenta una serie de recetas de postres que pueden engordar si se consumen en exceso. Incluye recetas como tarta de manzana, trufas de chocolate, mousse de piña, natillas, galletas y otros dulces. El objetivo es compartir recetas sabrosas pero que requieren moderación dada su alta densidad calórica.
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Receta
- 1. Cheesecake de galletitas oreo y chocolate blanco INGREDIENTES Base de cheesecake 200 gramos de galletitas oreo 100 gramos de mantequilla derretida. Relleno ½ taza de crema de leche (nata) (125cc) 300 gramos de chocolate blanco
- 2. cobertura, picado ¾ taza de azúcar (150 gramos) 700 gramos de queso crema natural (que tenga cierta consistencia) 400 gramos de ricota cremosa 4 huevos 1 cucharada de ralladura de limón Para cubrir la cheesecake Jalea de manzana o de membrillo 150 gramos de galletitas oreo molidas PREPARACIÓN Base de cheesecake. Procesar las galletitas oreo hasta que estén molidas. Agregar la mantequilla derretida y procesar solo para unir los ingredientes. Retirar del bol del procesador la masa
- 3. formada. Volcar sobre un molde circular de 22cm de diámetro. Con el revés de una cuchara ir cubriendo y presionando esta pasta por la base y los bordes del molde. Llevar al congelador hasta que la pasta esté bien firme. Forrar con papel aluminio toda la masa y cocinar en horno precalentado 190º durante 8 o 10 minutos. Retirar y dejar enfriar. Retirar el papel aluminio Relleno. Calentar la crema de leche a punto de hervor. Verter sobre el chocolate blanco previamente picado. Reservar.
- 4. Procesar el queso crema, la ricota, el azúcar y los huevos hasta formar una crema. Agregar la ralladura de limón y mezclar. Volcar esta preparación en un recipiente y agregar la ganache de chocolate blanco. Mezclar todo y volcar sobre el molde. Cocinar en un horno precalentado a temperatura baja 160º durante 45 o 50 minutos o hasta que al pinchar con un palito de brochette éste salga limpio sin nada adherido. Se considera que está cocido cuando los bordes están firmes y el centro se mueve aún un poco. Apagar el horno y dejar allí la cheesecake
- 5. hasta que tome temperatura ambiente. Retirar y dejar enfriar en la heladera hasta el día siguiente. Desmoldar y calentar un poco la jalea de manzana o de membrillo. Pincelar con la jalea toda la superficie y espolvorear con las galletitas oreo molidas, cubriendo toda la cheesecake.