Este documento proporciona una receta para salmón al horno que incluye 500g de salmón, limón, eneldo, pimienta y alcaparras. El salmón se coloca en una fuente engrasada con la piel hacia abajo y se salpimenta con eneldo y ralladura de limón antes de hornear a 180°C durante 15 minutos, añadiendo las alcaparras antes de servir.

1. «Salmón al horno»

2. Ingredientes:
♥ 500 g. de salmón
♥ 1 limón
♥ 1 cucharadita de eneldo
♥ 1 cucharadita de pimienta
♥ Alcaparras al gusto

3. Elaboración:
• Engrasar un fuente de horno y
colocar el salmón con la piel hacia
abajo.

4. • Salpimentar y añadir el eneldo y la
ralladura del limón

5. • Hornear a 180º C durante 15
minutos.

6. • Añadir las alcaparras antes de
servir.