Este documento contiene varias recetas que incluyen ingredientes como leche evaporada, chocolate, frutas y verduras. Proporciona instrucciones detalladas para preparar postres como pie de chocolate y salsa para frutas, así como platos principales y ensaladas que utilizan ingredientes como pescado, carne y vegetales.
El documento proporciona instrucciones para preparar varias recetas mexicanas y latinoamericanas. Incluye recetas para chilaquiles verdes, galletas de jengibre, omelette de espinacas y claras de huevo, y malteada de fresa con yogur. Cada receta lista los ingredientes necesarios y los pasos detallados para su preparación.
Este documento contiene varias recetas de cocina presentadas como una actividad escolar. Incluye recetas para gazpacho, mousse de alcachofas, ensalada de tomate y queso, fritos de jamón, bacalao a la portuguesa, empanada, alitas de pollo al vino, brochetas de solomillo, carrillada de cerdo en salsa de vino tinto, pinchos de frutas con yogur, horchata, batido de fresa y plátano, flan de galletas, buñuelos
El documento contiene recetas de cocina como crostini de jamón y queso, libritos de pollo con queso, arroz a la marinera, arroz con verduras y pizza vegetariana. También incluye información sobre tipos de pasteles para diferentes ocasiones, estilos de cocinas y consejos para preparar galletas.
El documento proporciona recetas de diferentes países como Alemania, Argentina, Bali, Bulgaria, Chile, Ecuador, España, Reino Unido, Marruecos y Rumanía. Incluye recetas como cereales con yogurt de Alemania, pastafrola de Argentina, nasi goreng de Bali, bolas de galletas de Bulgaria, empanadillas de carne fritas de España, crackers con queso del Reino Unido y más.
Este documento presenta varias recetas nutritivas incluyendo torta de zanahoria, bifes arrollados, guiso de lentejas, milanesas de coliflor, y risotto de arroz. Proporciona detalles sobre los ingredientes necesarios y los pasos para preparar cada plato de una manera saludable.
El documento contiene varias recetas de cocina tradicional española como caldereta de cordero y salteado de pollo con verduras y huevo. También incluye información sobre diferentes tipos de cocina como cocina clásica, alta cocina, cocina molecular y cocina fusión. Finaliza con dos recetas de tartas, una de peras y otra de atún.
Los documentos presentan varias recetas típicas de la cocina mexicana, incluyendo albóndigas de carne, pozole blanco, cerdo en pollo, pipián, chile relleno de tres quesos, y postres como pastel imposible, gomitas, tapioca, galletas con chispas de chocolate y churros caseros. También incluyen recetas de cocteles tropicales como Green Light, Chuco Punch y Vrining Splash.
La receta describe cómo hacer una torta de naranja y semillas de chia vegana. Incluye instrucciones para hacer la masa con harina, azúcar morena, avena, semillas de chia y otros ingredientes. Luego indica cómo preparar un baño de naranja para humedecer la torta una vez cocinada. Finaliza dando detalles sobre los pasos para la preparación y cocción de la torta.
El documento proporciona instrucciones para preparar varias recetas mexicanas y latinoamericanas. Incluye recetas para chilaquiles verdes, galletas de jengibre, omelette de espinacas y claras de huevo, y malteada de fresa con yogur. Cada receta lista los ingredientes necesarios y los pasos detallados para su preparación.
Este documento contiene varias recetas de cocina presentadas como una actividad escolar. Incluye recetas para gazpacho, mousse de alcachofas, ensalada de tomate y queso, fritos de jamón, bacalao a la portuguesa, empanada, alitas de pollo al vino, brochetas de solomillo, carrillada de cerdo en salsa de vino tinto, pinchos de frutas con yogur, horchata, batido de fresa y plátano, flan de galletas, buñuelos
El documento contiene recetas de cocina como crostini de jamón y queso, libritos de pollo con queso, arroz a la marinera, arroz con verduras y pizza vegetariana. También incluye información sobre tipos de pasteles para diferentes ocasiones, estilos de cocinas y consejos para preparar galletas.
El documento proporciona recetas de diferentes países como Alemania, Argentina, Bali, Bulgaria, Chile, Ecuador, España, Reino Unido, Marruecos y Rumanía. Incluye recetas como cereales con yogurt de Alemania, pastafrola de Argentina, nasi goreng de Bali, bolas de galletas de Bulgaria, empanadillas de carne fritas de España, crackers con queso del Reino Unido y más.
Este documento presenta varias recetas nutritivas incluyendo torta de zanahoria, bifes arrollados, guiso de lentejas, milanesas de coliflor, y risotto de arroz. Proporciona detalles sobre los ingredientes necesarios y los pasos para preparar cada plato de una manera saludable.
El documento contiene varias recetas de cocina tradicional española como caldereta de cordero y salteado de pollo con verduras y huevo. También incluye información sobre diferentes tipos de cocina como cocina clásica, alta cocina, cocina molecular y cocina fusión. Finaliza con dos recetas de tartas, una de peras y otra de atún.
Los documentos presentan varias recetas típicas de la cocina mexicana, incluyendo albóndigas de carne, pozole blanco, cerdo en pollo, pipián, chile relleno de tres quesos, y postres como pastel imposible, gomitas, tapioca, galletas con chispas de chocolate y churros caseros. También incluyen recetas de cocteles tropicales como Green Light, Chuco Punch y Vrining Splash.
La receta describe cómo hacer una torta de naranja y semillas de chia vegana. Incluye instrucciones para hacer la masa con harina, azúcar morena, avena, semillas de chia y otros ingredientes. Luego indica cómo preparar un baño de naranja para humedecer la torta una vez cocinada. Finaliza dando detalles sobre los pasos para la preparación y cocción de la torta.
Este documento presenta una lista de 15 platillos que incluyen ingredientes, instrucciones de preparación y detalles sobre cada uno. Los platillos van desde tamales de elote y tacos frutales hasta ensalada del panadero y bacalao a la roteña. El documento proporciona toda la información necesaria para preparar cada plato.
Este documento presenta una lista de 15 platillos que incluyen ingredientes, instrucciones de preparación y detalles sobre cada uno. Los platillos van desde tamales de elote y tacos frutales hasta ensalada del panadero y bacalao a la roteña. El documento proporciona toda la información necesaria para preparar cada plato.
Este documento contiene una lista de 15 platillos y recetas para una comida. Incluye recetas para tamales de elote, tostadas de ostiones y tártara de carne, coditos al limón, fondue de queso con huitlacoche, tacos frutales y más. Proporciona ingredientes y pasos detallados para preparar cada platillo.
Este documento contiene recetas de varios platillos y postres típicos de República Dominicana y Uruguay. Incluye instrucciones detalladas para preparar arroz moro, pudín de pan, pastel de hoja, chivito y arroz con leche. Proporciona listas de ingredientes y pasos para cada receta.
Este documento contiene recetas de varios postres, incluyendo trufas de chocolate, tarta de manzana, jalea de leche con fresas, tiramisú, natillas, mousse de piña, galletas, tarta de piña, tarta de queso fría al limón y bizcocho. Proporciona detalles sobre los ingredientes necesarios y los pasos para preparar cada uno.
La lista proporciona recetas de 15 platillos diferentes, incluyendo tamales de elote, tostadas de ostiones y tártara de carne, coditos al limón, fondue de queso con huitlacoche, tacos frutales y moldes de fideo con caldo de frijol, entre otros. Cada receta incluye una lista de ingredientes y pasos para su preparación.
Este documento contiene varias recetas de cocina, incluyendo tortilla de arroz y pimientos, fideuá de champiñones, ensalada cubana, tarta light, crema de calabaza y brócoli, batido light, crema de calabaza con queso de cabra, gazpacho de gambas y melocotón, puré de espárragos y ensalada de mar. Cada receta incluye una lista de ingredientes y pasos de preparación detallados.
Este documento contiene varias recetas para torta de naranja. Explica cómo hacer una sencilla torta de naranja con ingredientes como harina, mantequilla, huevos y jugo de naranja. También incluye consejos para la preparación como rallar solo la parte anaranjada de la cáscara de la naranja. Otras recetas proporcionadas son para almíbar de naranja y glaseado de naranja para decorar la torta.
Recetario digital realizado por niños y niñas de 4º año B, de la Escuela 20, Felipe Sanguinetti, en Sala de Informática.
Herramientas: Actividad Escribir de la XO
Pen Drive
Power Point
El documento presenta un menú que incluye opciones para desayunos, bebidas, comida y cena. Incluye recetas detalladas para preparar varias bebidas como licuado de manzana, clericot y mojito cubano, así como opciones para desayunar tales como quiche de jamón y queso, barquitos de jamón y queso y tamales. También presenta ideas para la comida como milanesa ranch, pollo a la naranja y arroz chino.
Este documento contiene varias recetas de comida, incluyendo un batido de almendra y chocolate, una tarta de queso tradicional, alubias blancas con pimientos choriceros, espaguetis con setas, flan de manjar, un bocadillo de ferarito, albóndigas al curry, brochetas picantes de buey y calabacín, y anchoas en salazón. Proporciona los ingredientes y los pasos para preparar cada plato.
Este documento contiene varias recetas de cocina. La primera receta es para un pastel de berenjena que incluye berenjena, papas, pimiento morrón, tomate, queso, cebolla y nata. Otra receta es para tortitas de verduras usando papas, zanahorias, zapallo y huevos. También incluye una receta para un mousse de fresas y varias otras recetas como huevos duros rellenos y merluza con tomate.
Este documento contiene recetas típicas de Navidad de Alemania. Incluye recetas para Glühwein (vino caliente aromatizado), Bethmännchen (dulces de mazapán típicos de Fráncfort), Marzipankartoffeln (patatas de mazapán), Spritzgebäck (pastas de mantequilla), Eierpunsch (ponche de huevo) y Karpfen blau (carpa azul). Proporciona los ingredientes y los pasos para preparar cada plato navideño tradicional.
Este documento presenta recetas de diferentes platillos mexicanos tradicionales como chiles en nogada, pizza de pepperoni, ceviche y pozole. Cada receta incluye una lista de ingredientes y pasos detallados para su preparación.
Este documento presenta varias recetas de cocina compartidas por participantes de un programa educativo en la Escuela N°102 de San Martín. Incluye recetas como torta de fiambre, torta de 3 mandarinas, tarta de manzana, papas al atún, budín de zapallo y papa, y otras. Los participantes comparten brevemente detalles sobre sus vidas y familias.
Este documento presenta varias recetas de cocina compartidas por participantes de un programa educativo en la Escuela N°102 de San Martín, Argentina. Algunas recetas incluyen torta de fiambre, torta de 3 mandarinas, tarta de manzana y papas al atún. Cada receta proporciona una lista de ingredientes y breves instrucciones para su preparación.
Este documento contiene recetas de cocina fáciles de preparar divididas en secciones de cremas, ensaladas, tortillas y postres. En la sección de cremas se incluyen recetas de crema de zapallo, espinaca y verduras variadas. La sección de ensaladas contiene recetas de ensalada mixta, rusa y de fideos o arroz. La sección de tortillas incluye recetas de tortilla de espárragos, yuca y ranchera. Finalmente, la sección de postres presenta recetas
Este documento contiene recetas para 15 platillos diferentes, incluyendo tostadas de ostiones, empanadillas de atún, bolas de arroz, fondue de queso, pepitos de carne marinada, caras de molida de res, sloppy joes, helado de café, chocolate a la española, tarta de manzana, crepas, pechugas tiernas, raspado de coco y mango y smoothie de frutos rojos. Cada receta incluye una lista de ingredientes y pasos detallados para su preparación.
El documento proporciona recetas para varios platillos incluyendo: huevos revueltos con tortilla y salsa, pechugas de pollo con mostaza y miel, filetes de pescado al horno con vegetales, estofado de carne con cerveza, pasta con camarones y salsa de tomate, crepes con helado y crema de chocolate, flan de café, tres leches, fresas con chocolate, y tarta de manzana con hojaldre y crema pastelera. Proporciona ingredientes y pasos detallados para preparar cada platillo.
El primer documento presenta recetas de comida mexicana como mole poblano con pavo, arroz a la veracruzana y burritos. El segundo documento contiene recetas de bebidas como huracán, atomic green y margarita. El tercer documento proporciona recetas de postres como flan de coco, mousse de chocolate y helado de café.
El primer documento presenta recetas de comida mexicana como mole poblano con pavo, arroz a la veracruzana y burritos. El segundo documento contiene recetas de bebidas como huracán, atomic green y margarita. El tercer documento proporciona recetas de postres como flan de coco, mousse de chocolate y helado de café.
Este documento presenta una lista de 15 platillos que incluyen ingredientes, instrucciones de preparación y detalles sobre cada uno. Los platillos van desde tamales de elote y tacos frutales hasta ensalada del panadero y bacalao a la roteña. El documento proporciona toda la información necesaria para preparar cada plato.
Este documento presenta una lista de 15 platillos que incluyen ingredientes, instrucciones de preparación y detalles sobre cada uno. Los platillos van desde tamales de elote y tacos frutales hasta ensalada del panadero y bacalao a la roteña. El documento proporciona toda la información necesaria para preparar cada plato.
Este documento contiene una lista de 15 platillos y recetas para una comida. Incluye recetas para tamales de elote, tostadas de ostiones y tártara de carne, coditos al limón, fondue de queso con huitlacoche, tacos frutales y más. Proporciona ingredientes y pasos detallados para preparar cada platillo.
Este documento contiene recetas de varios platillos y postres típicos de República Dominicana y Uruguay. Incluye instrucciones detalladas para preparar arroz moro, pudín de pan, pastel de hoja, chivito y arroz con leche. Proporciona listas de ingredientes y pasos para cada receta.
Este documento contiene recetas de varios postres, incluyendo trufas de chocolate, tarta de manzana, jalea de leche con fresas, tiramisú, natillas, mousse de piña, galletas, tarta de piña, tarta de queso fría al limón y bizcocho. Proporciona detalles sobre los ingredientes necesarios y los pasos para preparar cada uno.
La lista proporciona recetas de 15 platillos diferentes, incluyendo tamales de elote, tostadas de ostiones y tártara de carne, coditos al limón, fondue de queso con huitlacoche, tacos frutales y moldes de fideo con caldo de frijol, entre otros. Cada receta incluye una lista de ingredientes y pasos para su preparación.
Este documento contiene varias recetas de cocina, incluyendo tortilla de arroz y pimientos, fideuá de champiñones, ensalada cubana, tarta light, crema de calabaza y brócoli, batido light, crema de calabaza con queso de cabra, gazpacho de gambas y melocotón, puré de espárragos y ensalada de mar. Cada receta incluye una lista de ingredientes y pasos de preparación detallados.
Este documento contiene varias recetas para torta de naranja. Explica cómo hacer una sencilla torta de naranja con ingredientes como harina, mantequilla, huevos y jugo de naranja. También incluye consejos para la preparación como rallar solo la parte anaranjada de la cáscara de la naranja. Otras recetas proporcionadas son para almíbar de naranja y glaseado de naranja para decorar la torta.
Recetario digital realizado por niños y niñas de 4º año B, de la Escuela 20, Felipe Sanguinetti, en Sala de Informática.
Herramientas: Actividad Escribir de la XO
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El documento presenta un menú que incluye opciones para desayunos, bebidas, comida y cena. Incluye recetas detalladas para preparar varias bebidas como licuado de manzana, clericot y mojito cubano, así como opciones para desayunar tales como quiche de jamón y queso, barquitos de jamón y queso y tamales. También presenta ideas para la comida como milanesa ranch, pollo a la naranja y arroz chino.
Este documento contiene varias recetas de comida, incluyendo un batido de almendra y chocolate, una tarta de queso tradicional, alubias blancas con pimientos choriceros, espaguetis con setas, flan de manjar, un bocadillo de ferarito, albóndigas al curry, brochetas picantes de buey y calabacín, y anchoas en salazón. Proporciona los ingredientes y los pasos para preparar cada plato.
Este documento contiene varias recetas de cocina. La primera receta es para un pastel de berenjena que incluye berenjena, papas, pimiento morrón, tomate, queso, cebolla y nata. Otra receta es para tortitas de verduras usando papas, zanahorias, zapallo y huevos. También incluye una receta para un mousse de fresas y varias otras recetas como huevos duros rellenos y merluza con tomate.
Este documento contiene recetas típicas de Navidad de Alemania. Incluye recetas para Glühwein (vino caliente aromatizado), Bethmännchen (dulces de mazapán típicos de Fráncfort), Marzipankartoffeln (patatas de mazapán), Spritzgebäck (pastas de mantequilla), Eierpunsch (ponche de huevo) y Karpfen blau (carpa azul). Proporciona los ingredientes y los pasos para preparar cada plato navideño tradicional.
Este documento presenta recetas de diferentes platillos mexicanos tradicionales como chiles en nogada, pizza de pepperoni, ceviche y pozole. Cada receta incluye una lista de ingredientes y pasos detallados para su preparación.
Este documento presenta varias recetas de cocina compartidas por participantes de un programa educativo en la Escuela N°102 de San Martín. Incluye recetas como torta de fiambre, torta de 3 mandarinas, tarta de manzana, papas al atún, budín de zapallo y papa, y otras. Los participantes comparten brevemente detalles sobre sus vidas y familias.
Este documento presenta varias recetas de cocina compartidas por participantes de un programa educativo en la Escuela N°102 de San Martín, Argentina. Algunas recetas incluyen torta de fiambre, torta de 3 mandarinas, tarta de manzana y papas al atún. Cada receta proporciona una lista de ingredientes y breves instrucciones para su preparación.
Este documento contiene recetas de cocina fáciles de preparar divididas en secciones de cremas, ensaladas, tortillas y postres. En la sección de cremas se incluyen recetas de crema de zapallo, espinaca y verduras variadas. La sección de ensaladas contiene recetas de ensalada mixta, rusa y de fideos o arroz. La sección de tortillas incluye recetas de tortilla de espárragos, yuca y ranchera. Finalmente, la sección de postres presenta recetas
Este documento contiene recetas para 15 platillos diferentes, incluyendo tostadas de ostiones, empanadillas de atún, bolas de arroz, fondue de queso, pepitos de carne marinada, caras de molida de res, sloppy joes, helado de café, chocolate a la española, tarta de manzana, crepas, pechugas tiernas, raspado de coco y mango y smoothie de frutos rojos. Cada receta incluye una lista de ingredientes y pasos detallados para su preparación.
El documento proporciona recetas para varios platillos incluyendo: huevos revueltos con tortilla y salsa, pechugas de pollo con mostaza y miel, filetes de pescado al horno con vegetales, estofado de carne con cerveza, pasta con camarones y salsa de tomate, crepes con helado y crema de chocolate, flan de café, tres leches, fresas con chocolate, y tarta de manzana con hojaldre y crema pastelera. Proporciona ingredientes y pasos detallados para preparar cada platillo.
El primer documento presenta recetas de comida mexicana como mole poblano con pavo, arroz a la veracruzana y burritos. El segundo documento contiene recetas de bebidas como huracán, atomic green y margarita. El tercer documento proporciona recetas de postres como flan de coco, mousse de chocolate y helado de café.
El primer documento presenta recetas de comida mexicana como mole poblano con pavo, arroz a la veracruzana y burritos. El segundo documento contiene recetas de bebidas como huracán, atomic green y margarita. El tercer documento proporciona recetas de postres como flan de coco, mousse de chocolate y helado de café.
Este documento presenta el menú de un restaurante que incluye opciones para desayuno, comida y cena, así como bebidas. Para el desayuno se ofrecen sándwiches, hot cakes, licuados y fruta con yogurt. La sección de comida incluye arroz frito con jamón, pimientos rellenos, huevos revueltos y pescado. La cena consiste en costillas, tacos y baguette. También se describen recetas para salsa ranchera y cocteles como margaritas y gin tonic.
Este documento presenta el menú de un restaurante que incluye opciones para desayuno, comida y cena, así como bebidas. Para el desayuno se ofrecen sándwiches, hot cakes, licuados y fruta con yogurt. La sección de comida incluye arroz frito con jamón, pimientos rellenos, huevos revueltos y pescado. La cena consiste en costillas, tacos y baguette. También se detallan recetas para salsa ranchera y cocteles como margaritas y gin tonic.
El documento presenta varias recetas de cocina como crostinis de jamón y queso, libritos de pollo con queso, arroz a la marinera, arroz con verduras y pizza vegetariana. También incluye consejos para preparar pasteles para diferentes ocasiones como bodas, cumpleaños y bautizos. Por último, ofrece sugerencias sobre estilos de cocinas y arreglos de mesa como el cisne de manzana.
Este documento contiene varias recetas para personas con diabetes o con problemas de salud como hipertensión o niveles altos de colesterol. Incluye recetas como calabacitas rellenas, brochetas de pollo, mil hojas de peras, arroz a la cubana, macarrones con atún y espagueti con salsa de queso. Todas las recetas incluyen instrucciones detalladas sobre los ingredientes y el procedimiento para prepararlos.
El documento proporciona una receta para preparar gelatina. Incluye instrucciones para hervir agua con agar-agar y cortezas de cítricos para disolver el agar-agar, y luego mezclarlo con miel, frutas y nata para formar la gelatina. La gelatina se deja enfriar antes de servirla adornada con frutas y menta.
El documento proporciona una receta para preparar gelatina. Incluye instrucciones para hervir agua con agar-agar y cortezas de cítricos para disolver el agar-agar, y luego mezclarlo con miel, frutas y nata para formar la gelatina. La gelatina se deja enfriar antes de servirla adornada con frutas y menta.
Este documento presenta varias recetas para una cena, incluyendo crema de espárragos, arroz verde, ensalada italiana y mousse de maracuyá. También proporciona instrucciones detalladas sobre cómo preparar cada plato.
Los documentos presentados contienen recetas de diferentes platillos y bebidas. Algunas recetas incluyen tacos de picadillo, fajitas de pollo, pollo relleno con queso, salpicón y diferentes cócteles como el Gintonic con fresa, granizado de fresas y caipirissima de uva roja. Los documentos proporcionan ingredientes y procedimientos detallados para preparar estas recetas.
Este documento contiene recetas de 10 platillos diferentes. Incluye ingredientes y pasos detallados para preparar pie de limón, pizza de pepperoni, chocoflan, gelatina de piña, tacos al pastor, torta ahogada, lasaña, y pechuga rellena. Las recetas varían en complejidad e incluyen tanto platillos dulces como salados.
Este documento contiene recetas de varios platillos y postres típicos de República Dominicana y Uruguay. Incluye instrucciones detalladas para preparar arroz moro, pudín de pan, pastel de hoja, chivito y arroz con leche. Proporciona listas de ingredientes y pasos para cada receta.
El documento proporciona instrucciones para preparar tres recetas: leche de almendras, un batido de frutas con leche de almendras y galletas de almendras y naranja. Para hacer la leche de almendras, se remojan las almendras y luego se licuan con agua. El batido combina fresas, plátanos y leche de almendras. Las galletas se hacen mezclando harina, azúcar, mantequilla y el bagazo de almendras left over de hacer la leche.
Este documento presenta varias recetas de desayunos saludables que incluyen opciones como enchiladas de pollo, bowls de quinua, omelettes de quinua, huevos ahogados y crepas de avena y espinaca. También incluye recetas para preparar barras y panes de avena con diferentes ingredientes como manzana, chía, linaza y ajonjolí. Todas las recetas proporcionan ideas fáciles y nutritivas para preparar desayunos balanceados.
El documento proporciona recetas de platillos a base de pescado, principalmente bagre. Incluye 15 recetas de diferentes formas de preparar filetes de bagre, como al horno con salsa, empanizados, al olivo, y croquetas de bagre. También incluye recetas para pescado frito a la Cajun, al gratin, sopas y guisos con pescado y vegetales. El objetivo es ofrecer variedad de opciones para cocinar y servir pescado de manera sabrosa.
El documento presenta un menú que incluye opciones para el desayuno, comida, cena y postres, así como bebidas. Para el desayuno se ofrecen opciones como sándwiches de ricota y miel, barras de granola y quinua, y quesadillas congeladas. La comida incluye tacos de Jamaica, lentejas con chorizo y crema de pimientos. Para la cena se proponen arroz con huevo frito y aguacate, hot cakes y salmón con miel. Los postres son flan, pay de
Este documento contiene varias recetas para personas con diabetes. La primera receta es para un ponqué de pera sin azúcar agregado. Otras recetas incluyen salsa de mango chutney, pasabocas de fresas y agraz, berenjenas rellenas y espagueti con salsa de queso, todas con ingredientes bajos en azúcar y sodio. El documento proporciona instrucciones detalladas para preparar cada plato de manera saludable para personas con diabetes u otras condiciones relacionadas.
Este documento describe diferentes tipos de cocina como la alta cocina, la cocina clásica, la cocina nueva, la cocina molecular y la cocina fusión. Incluye definiciones breves de cada tipo de cocina y varias recetas como cerdo con tocino y cidra, bacalao con langostinos al vino, cuajado de turrón con caramelo, crema de pollo al azafrán, helado de hongos a la parrilla y espuma de mango. También presenta recetas de cocina fusión como chupin de pesc
El documento contiene varias recetas de postres y platos típicos latinoamericanos. La primera receta es para una torta de plátano maduro que incluye plátanos maduros, huevos, queso, pasas y especias. La segunda es para un bizcocho de plátano maduro hecho con plátanos, huevos, azúcar, harina y nueces. La tercera es una torta de choclo de sal preparada con choclos, huevos, queso y leche. El documento también incluye instrucciones para preparar
ARTE Y CULTURA - SESION DE APRENDIZAJE-fecha martes, 04 de junio de 2024.VICTORHUGO347946
sesion de aprendizaje en el marco de la educación de calidad- Los estudiantes aprenden a trabajar en está área consolidadndo aprendizajes según las competencias de aplicación en estas áreas.
Enganchados nº1_Fanzine de verano de junio de 2024Miguel Ventayol
Número 1 del fanzine de creación Enganchados.
Escrito e ideado por Miguel G. Ventayol.
Poemas, textos breves, narrativa y crítica literaria.
He escrito el primer fanzine para este verano de 2024, con la intención de que tenga continuidad en el tiempo.
Con una serie de poemas surgidos de diversas plantillas de CANVA, porque me pareció divertido trabajar sobre esas imágenes; así como poemas y algunos textos.
Algunos de ellos de experiencias personales, otros inventados.
Recuerdos de discos como el de Supersubmarina, Eels o Los Planetas
ÍNDICE
copiar. página 4
una cala frente al mar. página 5
una plaza en verano. página 6
tierra. página 7
échate unas risas, primo. página 8
palabras son solo palabras, a fin de cuentas. página 9
gírate. página 10
enganchados. páginas 11-13
luis, celine y la chica de ojos Bowie. páginas 14-15
crítica literaria. páginas 16-18
párate y mira. página 19
aniversario de super 8. página 20-22
échate unas risas, primo 2. página 23
FIN. página 24
Las castas fueron sin duda uno de los métodos de control de la sociedad novohispana y representaron un intento por limitar el poder de los criollos; sin embargo, fueron excedidas por la realidad. “De mestizo y de india; coyote”.
Texto del catálogo de la exposición de esculturas exentas “Es-cultura. Espacio construido de reflexión”, en la que me planteo la interrelación entre escultura y cultura y el hecho de que la escultura, como yo la creo, sea un espacio construido de reflexión. Ver los documentos: vídeo de presentación, imágenes de las obras, fichas técnicas y títulos en inglés, alemán y español en:
Consultar página web: http://luisjferreira.es/
Fichas técnicas de las obras de la exposición de esculturas exentas “Es-cultura. Espacio construido de reflexión”, en la que me planteo la interrelación entre escultura y cultura y el hecho de que la escultura, como yo la creo, sea un espacio construido de reflexión. Ver los documentos: vídeo de presentación, texto de catálogo, imágenes de las obras y títulos en inglés, alemán y español en:
Consultar página web: http://luisjferreira.es/
3. Ingredientes
-1 corteza preparada de 8 pulgadas (6 oz.) de
galletitas María o Graham
-1 lata (12 fl. oz.) de leche evaporada NESTLÉ
CARNATION Evaporated Milk
-2 yemas de huevo grandes
-2 tazas (paquete de 12 oz.) de trocitos de
chocolate semidulce NESTLÉ TOLL HOUSE
Semi-Sweet Chocolate Morsels
-Crema batida
-1/4 taza de nueces picaditas (opcional)
4. BATE juntos la leche evaporada y
las yemas de huevo en una olla
mediana. Calienta a fuego medio-
bajo, revolviendo constantemente,
hasta que la mezcla esté bien
caliente y haya espesado
ligeramente; no la dejes hervir.
Retira del fuego; añade los
trocitos de chocolate revolviendo
hasta que estén completamente
derretidos y la mezcla esté suave.
VIERTE la mezcla en la corteza
para pie; refrigera durante 3 horas
o hasta que esté firme. Cubre con
crema batida antes de servir;
salpica con nueces picaditas si lo
deseas.
5. Ingredientes
1/2 taza de azúcar granulada
2 cucharadas de maicena (fécula de maíz)
2 rajas de canela
1 lata (12 fl. oz.) de leche evaporada de
CARNATION Evaporated Milk
1 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla
6 tazas de diferentes tipos de frutas frescas
(manzana, banana, uvas, mango, papaya, durazno
y/o fresas)
1 canela en polvo, (opcional)
6. COMBINA el azúcar, la maicena y
las rajas de canela en una olla
mediana. Gradualmente añade la
leche evaporada. Cocina a fuego
moderado, revolviendo
constantemente hasta que la
mezcla comience a hervir y espese
ligeramente. Retira la olla del fuego
y saca las rajas de canela; añade
el extracto de vainilla. Refrigera
durante dos horas o hasta que la
mezcla esté bien fría.
ARREGLA las frutas en platos de
postre. Vierte la salsa sobre las
frutas. Espolvorea con la canela si
lo deseas.
7. Ingredientes
2 tazas de pulpa* de fresa no azucarada
2 latas de leche evaporada NESTLÉ
CARNATION Evaporated Milk, (12 fl. oz.
cada una)
1 1/2 tazas de azúcar granulado
2 cucharaditas de jugo de limón
1/8 cucharadita de sal
8. COMBINA la pulpa de fresa,
la leche evaporada, el
azúcar, el jugo de limón y la
sal en un recipiente grande.
Vierte en una máquina de
hacer helado (ice cream
maker); congela siguiendo
las instrucciones del
fabricante.
* Puede usarse cualquier
fruta o baya. Si utilizas
fresas endulzadas
congeladas, reduce el
azúcar a 1/2 taza.
9.
10. ingredientes
1 taza de lenteja
2 tazas de caldo de verduras
1/4 de taza de salsa de soya
2 cucharadas de azúcar mascabada
4 piezas de zanahoria cortada en rodajas
2 piezas de betabel
1 pieza de cebolla cortada en tiritas
al gusto de sal y pimienta
11. Precalienta el horno a 180°C.
En una olla a fuego bajo cuece las
lentejas con el caldo de verduras,
salpimienta deja cocinar hasta que
estén cocidas. Reserva.
En un bowl mezcla la salsa de
soya con el azúcar mascabado.
Reserva.
En una charola coloca las
zanahorias, el betabel y la cebolla
agrega la preparación anterior y
hornea por 15 minutos, hasta que
tomen un color doradito.
Sobre un plato coloca las lentejas,
encima las verduras rostizadas y
disfruta.
12. Ingredientes
4 filetes de pescado blanco
1 taza de jugo de limón
4 tomates verdes finamente picado
1/2 cebolla morada finamente picada
5 chiles serranos finamente picados
1/4 de taza de aceituna en rodajas
1 manzana verde en cubitos pequeños
1 aguacate en cubitos
1 cucharada de cilantro
1 taza de lechuga francesa Eva ®
1/4 de taza de aceite de oliva
1 cucharada de sal
1 cucharadita de pimienta
1 taza de plátano macho frito
13. Corta el pescado en cubos
pequeños y mezcla en un bowl
grande con el jugo de limón, el
tomate, la cebolla, el chile las
aceitunas, las manzanas y el
aguacate.
Marina en el refrigerador por 1 hora
y 30 minutos, tapado moviendo de
vez en cuando.
Para la salsa, licúa el aceite de oliva
con el cilantro y la lechuga francesa
Eva, hasta obtener una mezcla
homogénea.
Mezcla la salsita verde con el
ceviche y sazona con sal y pimienta.
Sirve y acompaña con chips de
plátano macho.
14. ingredientes
3 tazas de espinaca baby
1 taza de arúgula baby
2 tazas de mango en cubos
1 taza de mora azul
1/2 taza de cebolla morada cortada en pluma
1 taza de pepino cortado en tiras delgadas
1/2 taza de nuez troceada
1/2 taza de albahaca
1/4 de taza de aceite de oliva
1/4 de taza de crema para batir
1/4 de taza de mayonesa baja en grasa
1 pieza de chile verde
2 pizcas de sal
15. Mezcla en una ensaladera
las espinacas con el
arúgula hasta integrar.
Agrega el mango, las
moras, la cebolla, el pepino
y las nueces sobre la
ensalada.
Para el aderezo, licúa la
albahaca con el resto de
los ingredientes hasta
integrar. Sirve en un
recipiente y acompaña con
la ensalada.
16.
17. ingredientes
1 filete (tenderloin) de cerdo (1 lb), cortado en 4 pedazos
4 rebanadas de tocino (tocineta) OSCAR MAYER Bacon
1/4 taza de aderezo italiano fuerte KRAFT Zesty Italian
Dressing
1 mango, picado
1/2 taza de pimiento (pimentón) rojo finamente picado
1 cebollita verde, finamente picada
1 cucharada de cilantro fresco picado
1 cucharada de jugo de limón verde (lime) fresco
18. Aplasta cada pedazo de carne
hasta obtener medallones de 3-1/2
pulgs. Usa la rebanada de tocino
para envolver cada medallón por
todo el borde y sujétala con
mondadientes de madera.
Rocía con aceite en aerosol una
sartén pesada grande y caliéntala
a fuego alto. Agrega la carne;
cocínala a fuego medio-alto 5 min.
por lado o hasta que se cocine
(alcance una temperatura interna
de 145°F). Mientras tanto,
combina el resto de los
ingredientes.
Retira los palillos de la carne y
deshazte de ellos. Deja reposar la
carne 3 min. Sírvela con la mezcla
de mango.
19. Ingredientes
1 cuartillo (4 tazas) de agua
1/2 taza de salsa para asar original KRAFT
Original Barbecue Sauce
1/3 taza de polvo para bebida azucarada sabor
naranja KOOL-AID Orange Flavor Sugar-
Sweetened Drink Mix
1 cucharada de aceite
3 libras de costillas de lomo de cerdo ("country
style") con hueso, separadas en costillas
individuales
20. Mezcla todos los ingredientes,
excepto las costillas, en una
olla de fondo pesado tipo
“Dutch oven” o en una cacerola
grande. Agrega las costillas.
Deja que hierva a fuego medio;
tápala. Mantén un hervor suave
a fuego medio-bajo, 1-1/2 hora
o hasta que la carne esté
blanda.
Quita la tapa. Cocina 20 min. o
hasta que el líquido se
consuma. Reduce el fuego a
medio-bajo; cocina de 10 a 12
min. o hasta que las costillas
estén doradas parejamente,
volteándolas frecuentemente.