Este documento presenta varias recetas de masas y fideos tradicionales chilenos. Incluye instrucciones para preparar espirales con salsa, calzones rotos, sopaipillas pasadas, pan amasado con chicharrones, pantrucas, tallarines con salsa, sopa de letras y tallarines verdes. Cada receta incluye una lista de ingredientes y pasos detallados para su preparación.
Este documento presenta recetas para dos platos típicos gallegos: ravioles de castañas rellenos de lacón con grelos y sopa de erizos. Incluye ingredientes y pasos detallados para preparar la masa y el relleno de los ravioles, así como para hacer la sopa y una espuma de yodo para acompañarla. El chef Flavio Morganti dará una ponencia sobre su trayectoria como cocinero autodidacta e independiente en Galicia.
Este documento contiene varias recetas de platos típicos de diferentes regiones y países. La primera receta es de una tarta de queso, seguida de una receta marroquí llamada boroc que incluye pollo, almendras y hojas de masa. La última receta son patatas revolconas o machaconas de España que se sirven acompañadas de lomo y chorizo. El documento ofrece instrucciones detalladas sobre los ingredientes y preparación de cada plato.
Este documento presenta recetas de platillos que se pueden preparar en el horno de microondas en 3 oraciones o menos. Incluye instrucciones para preparar arroz al tequila, bistecs a la mexicana, bolitas de nuez y chorizo en salsa verde. Las recetas proporcionan lista de ingredientes y pasos sencillos para cocinar en el microondas.
Este documento presenta una lista de 22 recetas, incluyendo breves descripciones de platos como crema rápida de gambas, paella sencilla, arroz con verduras y goulasch. Incluye instrucciones paso a paso y lista de ingredientes para cada receta. El documento promueve el sitio web www.gallinablanca.es para más recetas y ofrece productos certificados sin gluten.
Este documento presenta varias recetas de platos alternativos como cremas, guisos y sopas a base de legumbres, verduras y carnes magras. Incluye ingredientes, instrucciones de preparación y aporte nutricional de cada plato. Algunas recetas presentadas son crema de legumbres secas, crema de puerros y patatas, guiso de judías verdes, ternera a la jardinera y estofado de cordero a la jardinera.
Este documento presenta una lista de 32 recetas de cocina con sus ingredientes y pasos de preparación. Algunas de las recetas incluidas son quiche de calabacín, risotto de setas, fideuá negra con guisantes y lasaña boloñesa. El documento también incluye un enlace a un sitio web para encontrar más recetas.
Este documento contiene recetas para 8 platos diferentes, incluyendo puré de guisantes a la menta, sopa de pasta con rape y gambas, ensalada de arroz con dátiles y gambas, crema de calabacín y patatas, salmorejo con jamón serrano, ensalada de queso de cabra con miel y mostaza, hamburguesas de pollo con yogur y queso azul, y tostas de revuelto de gulas y setas. Cada receta incluye una lista de ingredientes y pasos para su preparación.
Este documento presenta una lista de 24 recetas que incluyen platos a base de bacalao como potaje de garbanzos y hierbabuena, alubias rojas guisadas con bacalao, y canelones de bacalao. Cada receta incluye los ingredientes necesarios y los pasos para prepararla. El documento también proporciona un enlace a un sitio web para más recetas.
Este documento presenta recetas para dos platos típicos gallegos: ravioles de castañas rellenos de lacón con grelos y sopa de erizos. Incluye ingredientes y pasos detallados para preparar la masa y el relleno de los ravioles, así como para hacer la sopa y una espuma de yodo para acompañarla. El chef Flavio Morganti dará una ponencia sobre su trayectoria como cocinero autodidacta e independiente en Galicia.
Este documento contiene varias recetas de platos típicos de diferentes regiones y países. La primera receta es de una tarta de queso, seguida de una receta marroquí llamada boroc que incluye pollo, almendras y hojas de masa. La última receta son patatas revolconas o machaconas de España que se sirven acompañadas de lomo y chorizo. El documento ofrece instrucciones detalladas sobre los ingredientes y preparación de cada plato.
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Este documento presenta una lista de 22 recetas, incluyendo breves descripciones de platos como crema rápida de gambas, paella sencilla, arroz con verduras y goulasch. Incluye instrucciones paso a paso y lista de ingredientes para cada receta. El documento promueve el sitio web www.gallinablanca.es para más recetas y ofrece productos certificados sin gluten.
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Este documento presenta una lista de 32 recetas de cocina con sus ingredientes y pasos de preparación. Algunas de las recetas incluidas son quiche de calabacín, risotto de setas, fideuá negra con guisantes y lasaña boloñesa. El documento también incluye un enlace a un sitio web para encontrar más recetas.
Este documento contiene recetas para 8 platos diferentes, incluyendo puré de guisantes a la menta, sopa de pasta con rape y gambas, ensalada de arroz con dátiles y gambas, crema de calabacín y patatas, salmorejo con jamón serrano, ensalada de queso de cabra con miel y mostaza, hamburguesas de pollo con yogur y queso azul, y tostas de revuelto de gulas y setas. Cada receta incluye una lista de ingredientes y pasos para su preparación.
Este documento presenta una lista de 24 recetas que incluyen platos a base de bacalao como potaje de garbanzos y hierbabuena, alubias rojas guisadas con bacalao, y canelones de bacalao. Cada receta incluye los ingredientes necesarios y los pasos para prepararla. El documento también proporciona un enlace a un sitio web para más recetas.
Este documento presenta 21 recetas de pescado y marisco. La primera receta es un risotto de marisco que incluye pescado variado, langostinos y cigalas. La segunda es una ensaladilla rusa de pescado con mayonesa de wasabi. La tercera receta es una ensalada de tallarines de sepia y habas baby confitadas.
Este documento presenta una lista de 28 recetas de cocina que incluyen platos principales, entrantes, ensaladas y postres. Algunas de las recetas destacadas son huevos revueltos con jamón, queso frito, delicias de pescado, focaccia al tomillo y romero, y natillas bicolor. El documento proporciona los ingredientes y los pasos para preparar cada receta.
Royal Menu Catering es una empresa de catering ubicada en Belmez de la Moraleda, España. Proporciona menús completos para cada día del mes de septiembre, incluyendo opciones para primer y segundo plato, acompañamientos y postre. Los menús proporcionan información nutricional detallada como energía, grasas, proteínas e hidratos de carbono. Royal Menu Catering ofrece servicios de catering profesional para organizaciones.
Este documento presenta las recetas para crear raviolis rellenos de foie gras y castaña de cajú, así como salsas complementarias. La receta principal instruye cómo hacer la pasta fresca, el relleno de foie gras y castaña, y ensamblar los raviolis. Otras recetas incluyen puré de castaña de cajú, tomate seco, y caldo de foie gras para acompañar los raviolis.
Este documento presenta un recopilatorio de 40 recetas de bocadillos, incluyendo sandwiches, tostadas y crostini. Incluye una introducción y un índice de las recetas con las páginas correspondientes. Cada receta contiene los ingredientes y los pasos para prepararla.
Este documento presenta el menú del día del 28 de marzo, incluyendo un plato principal de arroz negro con sepia, gambas y tinta de calamar, pollo al chilindrón como segundo plato, y flan de huevo de postre. Cada plato incluye una lista de ingredientes y pasos de preparación detallados.
Este documento proporciona 15 opciones de almuerzos saludables para niños en edad escolar, incluyendo sándwiches, ensaladas, yogur y fruta. También incluye dos recetas fáciles de pizza de panqué y ensalada en bolsa que los niños pueden preparar. Recomienda elegir alimentos bajos en grasa y bebidas como leche descremada, agua y jugo 100% de fruta para almuerzos saludables.
Este documento proporciona 32 recetas de pasta vegetarianas y veganas. Incluye introducciones y agradecimientos, así como un índice detallado de las recetas que cubren una variedad de platos de pasta como bucatini, ensaladas, espaguetis, macarrones y más. Las recetas utilizan ingredientes comunes como berenjenas, brócoli, calabaza y soja para ofrecer opciones sabrosas y saludables sin ingredientes de origen animal.
Este documento presenta las instrucciones para preparar 10 tipos de panes diferentes, incluyendo pan francés a las finas hierbas, pan integral con avena y semillas, pan aliñado, pan tajado, pan de maíz, panettone, bizcochuelo, pan de bono, rollo suizo y hojaldre tradicional. Cada receta incluye los ingredientes necesarios y los pasos detallados para su preparación. El documento fue presentado por Rosmira Vesga Rueda en la Universidad Autónoma de Bucaramanga en octubre
Este documento contiene recetas vegetarianas y explica los beneficios de una dieta vegetariana para la salud espiritual y física. Proporciona varias recetas de entrantes como canapés, humus y diferentes tipos de paté, así como una receta de tortilla de patatas sin huevo y una ensalada de arroz. El documento destaca que una dieta vegetariana puede ayudar al desarrollo espiritual y a la claridad mental.
El documento presenta varias recetas típicas de Andalucía elaboradas por alumnos de 5o curso de primaria. Incluye recetas como gazpacho andaluz, salmorejo, tortilla de patatas, croquetas y brazo gitano. Cada receta detalla los ingredientes necesarios y los pasos para su elaboración.
Este documento proporciona información sobre diferentes tipos de masas que se pueden usar para hacer empanadas gallegas, incluyendo masa de harina de trigo, masa de harina de trigo y maíz, y masa mixta de harina de maíz, trigo y centeno. También incluye recetas detalladas para cada tipo de masa y consejos sobre cómo preparar y conservar la masa de empanada.
El documento presenta cuatro restaurantes de Benissa, España: Bon Gust, Casa Cantó, Casa del Maco y Tapas Vizcaíno. Cada restaurante ofrece una breve descripción de su historia, menús de degustación que incluyen platos típicos locales y bebidas, y sus horarios. El documento promueve la gastronomía tradicional de Benissa.
Este documento proporciona una receta para cocinar doradas con verduras al papillote en el microondas para 4 personas. Incluye ingredientes como doradas, pimiento rojo, cebolleta, aceite de oliva y limón. La preparación implica envolver los ingredientes en papel vegetal y cocinarlos en el microondas. Proporciona información nutricional por ración.
Este documento presenta una nueva línea de productos básicos de cocina mundial con un diseño moderno y atractivo. Incluye snacks como frutas deshidratadas y bañadas en chocolate, aceites de oliva con sabores como romero y limón, y salsas y conservas sofisticadas. Además, presenta varias recetas nuevas de 15 minutos provenientes de diferentes regiones del mundo como Europa, América Latina y Asia, incluyendo panacotta, arepas, mejillones tailandeses y pollo rebozado estilo asi
Este documento presenta una introducción a un libro de recetas de cocina. Explica que el libro contiene 500 recetas fáciles, rápidas y prácticas para cocineros de todos los niveles, desde principiantes hasta personas ocupadas. El objetivo es que todos se acerquen a la cocina sin miedo y aprendan a disfrutar de los fogones. La directora del canal de cocina espera que este libro ayude a las personas a comer bien a diario.
Este documento presenta un estudio de caso sobre una microempresa llamada "Pollos Asados al Carbón Los Sauces". El estudio analiza factores como la temperatura ambiente y el tiempo de cocción del pollo. También incluye tablas con datos sobre las características del carbón, temperaturas y tiempos de cocción registrados durante una semana. Finalmente, presenta un cálculo del costo total de un pedido para 50 personas que incluye pollo, ingredientes extras y entrega a domicilio.
Este documento proporciona recetas para preparar diferentes platillos de mariscos como brochetas de mariscos, camarones a la criolla y al horno, choros al estilo de Ancud y a la portuguesa, langosta americana, langosta a la bonnefon y a la canadiense, y langosta giro. Las recetas incluyen ingredientes específicos y pasos detallados para cocinar los platillos.
Este documento presenta el menú semanal de comidas que incluye el desayuno, comida y cena para cada día de la semana. El menú varía cada semana y ofrece una amplia variedad de platillos mexicanos tradicionales como enchiladas, tamales, pozole y mole, acompañados de sopas, frijoles, arroz y salsas.
Este documento contiene la receta de una ensalada de pasta y cangrejo. Los ingredientes incluyen pasta, cangrejo, judías verdes planas, aguacate y mayonesa light. Se cocinan las judías verdes y la pasta por separado y luego se mezclan junto con el cangrejo desmenuzado y el aguacate cortado en dados, aliñados con mayonesa light.
Este documento presenta 8 recetas típicas de diferentes países como Perú, República Dominicana, Marruecos, España, Ecuador, Colombia, Rumania y Chile. Las recetas incluyen detalles sobre los ingredientes necesarios y los pasos para preparar platos como el ají de gallina, la habichuela con dulce, las pastas de dátiles, las migas extremeñas, el ceviche de camarones, las papas rellenas, los sarmale y las arepas. El documento finaliza agradeciendo la colaboración de quienes
Este documento contiene varias recetas tradicionales compartidas por estudiantes para preservar la cocina de sus abuelas. Incluye recetas para cocido, fideuá, bacalao con trampa, torrijas, sarmale y estofado de lomo, acompañadas de breves historias sobre las abuelas que las enseñaron. El objetivo es recuperar recetas de la cultura popular y homenajear a las cocineras que alimentan a la población.
Este documento presenta 21 recetas de pescado y marisco. La primera receta es un risotto de marisco que incluye pescado variado, langostinos y cigalas. La segunda es una ensaladilla rusa de pescado con mayonesa de wasabi. La tercera receta es una ensalada de tallarines de sepia y habas baby confitadas.
Este documento presenta una lista de 28 recetas de cocina que incluyen platos principales, entrantes, ensaladas y postres. Algunas de las recetas destacadas son huevos revueltos con jamón, queso frito, delicias de pescado, focaccia al tomillo y romero, y natillas bicolor. El documento proporciona los ingredientes y los pasos para preparar cada receta.
Royal Menu Catering es una empresa de catering ubicada en Belmez de la Moraleda, España. Proporciona menús completos para cada día del mes de septiembre, incluyendo opciones para primer y segundo plato, acompañamientos y postre. Los menús proporcionan información nutricional detallada como energía, grasas, proteínas e hidratos de carbono. Royal Menu Catering ofrece servicios de catering profesional para organizaciones.
Este documento presenta las recetas para crear raviolis rellenos de foie gras y castaña de cajú, así como salsas complementarias. La receta principal instruye cómo hacer la pasta fresca, el relleno de foie gras y castaña, y ensamblar los raviolis. Otras recetas incluyen puré de castaña de cajú, tomate seco, y caldo de foie gras para acompañar los raviolis.
Este documento presenta un recopilatorio de 40 recetas de bocadillos, incluyendo sandwiches, tostadas y crostini. Incluye una introducción y un índice de las recetas con las páginas correspondientes. Cada receta contiene los ingredientes y los pasos para prepararla.
Este documento presenta el menú del día del 28 de marzo, incluyendo un plato principal de arroz negro con sepia, gambas y tinta de calamar, pollo al chilindrón como segundo plato, y flan de huevo de postre. Cada plato incluye una lista de ingredientes y pasos de preparación detallados.
Este documento proporciona 15 opciones de almuerzos saludables para niños en edad escolar, incluyendo sándwiches, ensaladas, yogur y fruta. También incluye dos recetas fáciles de pizza de panqué y ensalada en bolsa que los niños pueden preparar. Recomienda elegir alimentos bajos en grasa y bebidas como leche descremada, agua y jugo 100% de fruta para almuerzos saludables.
Este documento proporciona 32 recetas de pasta vegetarianas y veganas. Incluye introducciones y agradecimientos, así como un índice detallado de las recetas que cubren una variedad de platos de pasta como bucatini, ensaladas, espaguetis, macarrones y más. Las recetas utilizan ingredientes comunes como berenjenas, brócoli, calabaza y soja para ofrecer opciones sabrosas y saludables sin ingredientes de origen animal.
Este documento presenta las instrucciones para preparar 10 tipos de panes diferentes, incluyendo pan francés a las finas hierbas, pan integral con avena y semillas, pan aliñado, pan tajado, pan de maíz, panettone, bizcochuelo, pan de bono, rollo suizo y hojaldre tradicional. Cada receta incluye los ingredientes necesarios y los pasos detallados para su preparación. El documento fue presentado por Rosmira Vesga Rueda en la Universidad Autónoma de Bucaramanga en octubre
Este documento contiene recetas vegetarianas y explica los beneficios de una dieta vegetariana para la salud espiritual y física. Proporciona varias recetas de entrantes como canapés, humus y diferentes tipos de paté, así como una receta de tortilla de patatas sin huevo y una ensalada de arroz. El documento destaca que una dieta vegetariana puede ayudar al desarrollo espiritual y a la claridad mental.
El documento presenta varias recetas típicas de Andalucía elaboradas por alumnos de 5o curso de primaria. Incluye recetas como gazpacho andaluz, salmorejo, tortilla de patatas, croquetas y brazo gitano. Cada receta detalla los ingredientes necesarios y los pasos para su elaboración.
Este documento proporciona información sobre diferentes tipos de masas que se pueden usar para hacer empanadas gallegas, incluyendo masa de harina de trigo, masa de harina de trigo y maíz, y masa mixta de harina de maíz, trigo y centeno. También incluye recetas detalladas para cada tipo de masa y consejos sobre cómo preparar y conservar la masa de empanada.
El documento presenta cuatro restaurantes de Benissa, España: Bon Gust, Casa Cantó, Casa del Maco y Tapas Vizcaíno. Cada restaurante ofrece una breve descripción de su historia, menús de degustación que incluyen platos típicos locales y bebidas, y sus horarios. El documento promueve la gastronomía tradicional de Benissa.
Este documento proporciona una receta para cocinar doradas con verduras al papillote en el microondas para 4 personas. Incluye ingredientes como doradas, pimiento rojo, cebolleta, aceite de oliva y limón. La preparación implica envolver los ingredientes en papel vegetal y cocinarlos en el microondas. Proporciona información nutricional por ración.
Este documento presenta una nueva línea de productos básicos de cocina mundial con un diseño moderno y atractivo. Incluye snacks como frutas deshidratadas y bañadas en chocolate, aceites de oliva con sabores como romero y limón, y salsas y conservas sofisticadas. Además, presenta varias recetas nuevas de 15 minutos provenientes de diferentes regiones del mundo como Europa, América Latina y Asia, incluyendo panacotta, arepas, mejillones tailandeses y pollo rebozado estilo asi
Este documento presenta una introducción a un libro de recetas de cocina. Explica que el libro contiene 500 recetas fáciles, rápidas y prácticas para cocineros de todos los niveles, desde principiantes hasta personas ocupadas. El objetivo es que todos se acerquen a la cocina sin miedo y aprendan a disfrutar de los fogones. La directora del canal de cocina espera que este libro ayude a las personas a comer bien a diario.
Este documento presenta un estudio de caso sobre una microempresa llamada "Pollos Asados al Carbón Los Sauces". El estudio analiza factores como la temperatura ambiente y el tiempo de cocción del pollo. También incluye tablas con datos sobre las características del carbón, temperaturas y tiempos de cocción registrados durante una semana. Finalmente, presenta un cálculo del costo total de un pedido para 50 personas que incluye pollo, ingredientes extras y entrega a domicilio.
Este documento proporciona recetas para preparar diferentes platillos de mariscos como brochetas de mariscos, camarones a la criolla y al horno, choros al estilo de Ancud y a la portuguesa, langosta americana, langosta a la bonnefon y a la canadiense, y langosta giro. Las recetas incluyen ingredientes específicos y pasos detallados para cocinar los platillos.
Este documento presenta el menú semanal de comidas que incluye el desayuno, comida y cena para cada día de la semana. El menú varía cada semana y ofrece una amplia variedad de platillos mexicanos tradicionales como enchiladas, tamales, pozole y mole, acompañados de sopas, frijoles, arroz y salsas.
Este documento contiene la receta de una ensalada de pasta y cangrejo. Los ingredientes incluyen pasta, cangrejo, judías verdes planas, aguacate y mayonesa light. Se cocinan las judías verdes y la pasta por separado y luego se mezclan junto con el cangrejo desmenuzado y el aguacate cortado en dados, aliñados con mayonesa light.
Este documento presenta 8 recetas típicas de diferentes países como Perú, República Dominicana, Marruecos, España, Ecuador, Colombia, Rumania y Chile. Las recetas incluyen detalles sobre los ingredientes necesarios y los pasos para preparar platos como el ají de gallina, la habichuela con dulce, las pastas de dátiles, las migas extremeñas, el ceviche de camarones, las papas rellenas, los sarmale y las arepas. El documento finaliza agradeciendo la colaboración de quienes
Este documento contiene varias recetas tradicionales compartidas por estudiantes para preservar la cocina de sus abuelas. Incluye recetas para cocido, fideuá, bacalao con trampa, torrijas, sarmale y estofado de lomo, acompañadas de breves historias sobre las abuelas que las enseñaron. El objetivo es recuperar recetas de la cultura popular y homenajear a las cocineras que alimentan a la población.
El documento proporciona instrucciones para preparar dos recetas típicas latinoamericanas: ceviche de atún y chiles rellenos de queso. El ceviche de atún se prepara marinando filetes de atún en jugo de limón con varios vegetales como cebolla y ají. Los chiles rellenos de queso se rellenan con queso y se fríen luego de pasarlos por huevo batido. También incluye instrucciones para preparar chiles rellenos de carne molida con pasas y nueces.
Este documento proporciona dos recetas básicas para masa de pizza, así como instrucciones generales para hacer pizza. Incluye un aviso legal sobre la precisión de la información y los derechos de autor. El documento contiene 212 recetas de pizza indexadas por ingredientes.
Este documento contiene 12 recetas de masa para pizza y bases de pizza, incluyendo masas básicas, integrales y fáciles de preparar. También incluye instrucciones detalladas para la preparación y cocción de las pizzas. El documento es parte de un libro de recetas en línea y contiene un aviso legal sobre el uso de la información.
Este documento presenta varias fotos de paisajes y aspectos culturales de Uruguay. Muestra imágenes de las ciudades de Montevideo y Colonia del Sacramento, así como de las playas de Pocitos, Buceo y Punta del Este. También incluye fotos de la campaña uruguaya que muestran ovejas, vacas, caballos y paisajes rurales. Por último, presenta recetas típicas uruguayas como pasteles, olla podrida y tortas fritas.
El documento contiene 15 recetas de comida y bebidas, incluyendo recetas para chuleta de cerdo, solomillo de cerdo con zanahorias y espinaca, tajine de conejo, ensalada de calabaza y elote, pizza casera, ensalada waldorf, cazuela de mariscos, y una bebida hidratante casera. Cada receta incluye una lista de ingredientes y pasos detallados para prepararla.
Este documento presenta un curso sobre cocina que incluye instrucciones para preparar varios platillos como arroz, pastas, pasteles de fruta, sopas, postres, croquetas, cocteles y platillos con pollo, queso y salsas. Explica los ingredientes y pasos para hacer cada platillo de una manera fácil de entender. El objetivo del curso es enseñar nuevas recetas y cómo cocinar diferentes alimentos.
Este documento presenta un curso sobre cocina que incluye instrucciones para preparar varios platillos como arroz, pastas, pasteles de fruta, sopas, postres, croquetas, cocteles y platillos con pollo, queso y salsas. Explica los ingredientes y pasos para hacer cada platillo de una manera fácil de entender. El objetivo del curso es enseñar nuevas recetas y formas de cocinar diferentes alimentos.
El documento presenta recetas de 10 platillos populares, incluyendo pizza hawaiana, sushi, spaguetti, pozole, tamales oaxaqueños, tortas de la barda, pastel de chocolate y vainilla, tacos de pastor y pizza de pepperoni. También incluye instrucciones detalladas para preparar cada platillo, así como listas de ingredientes necesarios.
Recetas de la semana del lunes 15 de agosto al viernes 19 e agostoChefLuisa
El documento proporciona recetas para varios platillos incluyendo sopa de cebolla, berenjenas a la parmesana, chuleta con chutney de manzana y pasas, pollo cordon bleu, gratin de espinacas y pie de manzana y pera. Cada receta incluye una lista de ingredientes y pasos detallados para preparar el platillo.
El documento proporciona recetas para varios platillos incluyendo sopa de cebolla, berenjenas a la parmesana, chuleta con chutney de manzana y pasas, pollo cordon bleu, gratin de espinacas y pie de manzana y pera. Cada receta incluye una lista de ingredientes y pasos detallados para preparar el platillo.
Recetas de la semana del lunes 15 de agosto al viernes 19 e agostoChefLuisa
El documento proporciona recetas para varios platillos incluyendo sopa de cebolla, berenjenas a la parmesana, chuleta con chutney de manzana y pasas, pollo cordon bleu, gratin de espinacas y pie de manzana y pera. Cada receta incluye una lista de ingredientes y pasos detallados para preparar el platillo.
Recetas de la semana del lunes 15 de agosto al viernes 19 e agostoChefLuisa
El documento proporciona recetas para varios platillos incluyendo sopa de cebolla, berenjenas a la parmesana, chuleta con chutney de manzana y pasas, pollo cordon bleu, gratin de espinacas y pie de manzana y pera. Cada receta incluye una lista de ingredientes y pasos detallados para preparar el platillo.
Este documento contiene varias recetas de otoño, incluyendo recetas para Halloweenes (calabazas fritas), manzanas al horno, chuletas de cerdo con manzanas y mostaza, y calabazas rellenas. También incluye instrucciones detalladas sobre cómo preparar cada plato.
El documento presenta recetas de empanadas gallegas tradicionales elaboradas por el chef Pedro Roca en su restaurante en Santiago de Compostela. La primera receta es de empanada de maíz con sardinas, con instrucciones detalladas para la masa de maíz y trigo y el relleno de sardinas, cebolla y pimiento. La segunda receta es similar pero usa millos en lugar de maíz. El documento también describe una clase magistral del chef sobre empanadas canónicas de la cocina gallega.
Este documento presenta una receta para una tarta de naranja. Incluye instrucciones para preparar una masa quebrada para forrar el molde y luego rellenarla con una mezcla de huevos y nata aromatizada con ralladura de limón. Las rodajas de naranja se sumergen en un jarabe de azúcar y se colocan encima de la tarta junto con cerezas confitadas antes de servir.
Este documento contiene varias recetas de gastronomía incluyendo canelones de atún, pollo al horno en salmorejo, arroz amarillo, tortitas de arroz, milhojas de limón y hojaldre de cabello de ángel y manzana. Proporciona detalles sobre los ingredientes y los pasos para preparar cada plato.
El documento contiene varias recetas de cocina, incluyendo canelones de atún, bacón y champiñones; pollo al horno en salmorejo; arroz amarillo; tortitas de arroz; milhojas de limón; hojaldre de cabello de ángel y manzana; y tarta de requesón y fresas. Proporciona ingredientes y pasos detallados para preparar cada plato.
Este documento contiene varias recetas de cocina presentadas como una actividad escolar. Incluye recetas para gazpacho, mousse de alcachofas, ensalada de tomate y queso, fritos de jamón, bacalao a la portuguesa, empanada, alitas de pollo al vino, brochetas de solomillo, carrillada de cerdo en salsa de vino tinto, pinchos de frutas con yogur, horchata, batido de fresa y plátano, flan de galletas, buñuelos
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Trazos poligonales para hallar las medidas de los angulos con las distancias establecidas realizadas con la cinta metrica. Empleando fórmulas como la ley de cosenos y senos, para determinar dichos ángulos.Lo que ayudará para la enseñanza estudiantil en el ámbito de la ingeniería.
El crecimiento urbano de las ciudades latinoamericanas ha sido muy rápido en las últimas décadas, debido a factores como el crecimiento demográfico, la migración del campo a la ciudad, y el desarrollo económico. Este crecimiento ha llevado a la expansión de las ciudades hacia las áreas periféricas, creando problemas como la falta de infraestructura adecuada, la congestión del tráfico, la contaminación ambiental, y la segregación social.
En muchas ciudades latinoamericanas, el crecimiento urbano ha sido desorganizado y ha resultado en la formación de asentamientos informales o barrios marginales, donde las condiciones de vida son precarias y la población carece de servicios básicos como agua potable, electricidad y transporte público.
Además, el crecimiento urbano descontrolado ha llevado a la destrucción de áreas verdes, la deforestación y la pérdida de biodiversidad, lo que tiene un impacto negativo en el medio ambiente y en la calidad de vida de los habitantes de las ciudades.
Para hacer frente a estos desafíos, las ciudades latinoamericanas están implementando políticas de planificación urbana sostenible, promoviendo la densificación urbana, la revitalización de áreas degradadas, la preservación de espacios verdes y la mejora de la infraestructura y los servicios públicos. También se están llevando a cabo programas de vivienda social y de regularización de asentamientos informales, con el objetivo de mejorar la calidad de vida de los habitantes de estas áreas.
Acceso y utilización de los espacios públicos. Comunicación y señalización..pdfJosé María
En las últimas décadas se han venido realizando esfuerzos por ofrecer a las personas con discapacidad espacios colectivos accesibles en sus entornos poniendo a disposición de los responsables de su diseño, planificación y construcción, documentos técnicos con los requerimientos básicos de accesibilidad con
el mínimo común denominador para todo el territorio del Estado.
Catalogo General Durstone Distribuidor Oficial Amado Salvador ValenciaAMADO SALVADOR
Descubre el catálogo general de Durstone, presentado por Amado Salvador, el distribuidor oficial de cerámica Durstone. Este catálogo incluye una amplia variedad de productos de alta calidad de Durstone, conocidos por su resistencia, durabilidad y diseño innovador. Como distribuidor oficial de cerámica Durstone, Amado Salvador ofrece una selección completa de cerámica Durstone que abarca desde baldosas para interiores y exteriores hasta soluciones personalizadas para proyectos arquitectónicos.
Durstone se destaca por su compromiso con la excelencia y la innovación en el diseño de cerámica. Cada pieza es creada para satisfacer los estándares más altos de calidad, asegurando que cada proyecto se beneficie de productos que no solo son estéticos, sino también extremadamente duraderos.
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El crecimiento urbano de las ciudades latinoamericanas ha sido muy rápido en las últimas décadas, debido a factores como el crecimiento demográfico, la migración del campo a la ciudad, y el desarrollo económico. Este crecimiento ha llevado a la expansión de las ciudades hacia las áreas periféricas, creando problemas como la falta de infraestructura adecuada, la congestión del tráfico, la contaminación ambiental, y la segregación social.
En muchas ciudades latinoamericanas, el crecimiento urbano ha sido desorganizado y ha resultado en la formación de asentamientos informales o barrios marginales, donde las condiciones de vida son precarias y la población carece de servicios básicos como agua potable, electricidad y transporte público.
Además, el crecimiento urbano descontrolado ha llevado a la destrucción de áreas verdes, la deforestación y la pérdida de biodiversidad, lo que tiene un impacto negativo en el medio ambiente y en la calidad de vida de los habitantes de las ciudades.
Para hacer frente a estos desafíos, las ciudades latinoamericanas están implementando políticas de planificación urbana sostenible, promoviendo la densificación urbana, la revitalización de áreas degradadas, la preservación de espacios verdes y la mejora de la infraestructura y los servicios públicos. También se están llevando a cabo programas de vivienda social y de regularización de asentamientos informales, con el objetivo de mejorar la calidad de vida de los habitantes de estas áreas.
4. algo rapido, espirales con salsa
algo rapido
hirviendo, echamos la pasta y dejamos cocinar aproxi-
espirales con salsa madamente 10 minutos (de todas formas, depende de
la pasta que utilicéis, así que lo mejor es mirar lo que
se indica en el paquete)
ingredientes Incorporamos el tomate entero y lo machacamos un
- 250g de espirales poco para que se deshaga. Removemos para mezclar
- 1 cebolla todos los ingredientes. Ahora ponemos el tomate frito,
- 250g Tomate entero en lata y dejamos cocer. Cuando esté lista la pasta, retiramos
- 200g Tomate frito la salsa del fuego, y servimos.
- 1 pimiento verde mediano
masas y fideos
- 250 g de carne picada
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
preparación
Picamos la cebolla y el pimiento. Colocamos una
sartén al fuego con un chorro de aceite de oliva,
cuando tome temperatura agregamos la cebolla y
el pimiento.
Una vez tengamos dorada la verdura, incorpora-
mos la carne. Intentar separarla con una cuchara
de madera para que no se quede la carne hecha
pelotitas. Cocinamos a fuego medio, durante 5
minutos aproximádamente, hasta que esté dorada. su dato loco
Sazonar con sal y pimienta. Se recomienda usar aceite de oliva
Mientras esperamos que se cocine la carne, po- pues su sabor se vuelve mas intenso y
nemos una olla con agua al fuego con un poquito asií disfrutará de un mejor plato.
de sal para cocer la pasta. Cuando el agua esté
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5. ¿para la once?, calzones rotos
¿Para la once?
dejarla de 3 mm. de espesor. Luego, cortar rectángu-
Calzones Rotos los de 10 x 5 cms., hacer en el centro de ellos un corte
vertical de unos 3 cms. y pasar un extremo del rectán-
gulo por este ojal. En un sartén con abundante aceite
ingredientes caliente, freír los calzones rotos por 2 min. aprox., retí-
- 3 tazas de harina rarlos y póngalos sobre un papel absorbente. Agregue
- 1 1/2 cucharadita de polvos azúcar flor .
de hornear
- 1/2 taza de Azúcar Flor
- 2 cucharadas de mantequilla
masas y fideos
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 huevo (batido) y 2 yemas
- 1 cucharadita de ralladura
de cáscara de limón
- 3 cucharadas de agua
- Aceite
preparación
En un Bol, mezclar la harina, los polvos de hor-
near, el Azúcar Flor y la sal con los huevos. Luego,
incorporar la mantequilla (previamente derretida),
mezclar todo muy bien y agregar el agua (agregar
más o menos agua según la consistencia obtenida,
ya que la masa debe quedar con una consistencia su dato loco
para Sobar).
Para ponerle azúcar flor, use un
Sobar la masa hasta que quede lisa y uslerear colador, asi se cubrirá de manera
esta sobre una superficie plana enharinada hasta uniforme.
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6. pal' invierno, sopaipillas pasadas
pal' invierno
a gusto. Deje hervir durante 15 minutos hasta que se
sopaipillas pasadas disuelva completamente la chancaca. Opcionalmente
usted puede agregar 2 cucharadas de maicena disuel-
tas en media taza de agua. Deje hervir a fuego lento
ingredientes durante 15 minutos, revolviendo constantemente. Pase
- 2 tazas harina con polvos dentro de este almibar las sopaipillas y retírelos des-
de hornear pués de algunos minutos.
- 1 taza zapallo cocido
- 2 cucharadas manteca
- Aceite o manteca para freir.
masas y fideos
- 450 gr Chancaca Deliciosa
- 1 clavo de olor
- 1 cucharadita vainilla
- Cascara de limon o naranja
preparación
Preparación sopaipillas:
Mezcle en un recipiente la harina, la manteca derre-
tida y el zapallo. En caso de ser necesario agregue
agua (puede ser la misma agua donde se hirvió el
zapallo). Forme una masa blanda, amasela durante
10 minutos y usleree, dejándola de medio centíme-
tro de espesor. Corte las sopaipillas con un molde
redondo, pinchelas con un tenedor y frialas en abun-
dante aceite (o manteca) caliente. su dato loco
Preparación: Muy recomendables para el inviernos
Coloque en una olla la Chancaca con el agua, un acompañadas de una taza de té o
clavo de olor, la vainilla y cascara de limón o naranja café.
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7. desde el campo, pan amasado
desde el campo
Los chicharrones es grasa o manteca empella Los tro-
pan amasado c/ chicharrones zos de manteca y carne se trocean en pedazos peque-
ños se saltean sin aceite, solos.
De cada trozo queda un residuo crujiente, al que se le
ingredientes llama chicharrón, y que se puede comer caliente o frío,
- 1/2 taza agua tibia y se pueden utilizar para hacer tortillas y pan, además
- 1/2 kg harina (sin polvos de quedar una buena cantidad de manteca derretida.
hornear)
- 1/2 cucharadita sal
- 2 cucharadita levadura
masas y fideos
- 1/4 cucharadita azúcar
- 1 1/2 cucharada manteca
- Chicharrones
preparación
Disolver la levadura en agua tibia con el azúcar y
dejar en un lugar sin corriente hasta que doble su
volumen. Derrita la manteca y prepare una salmuera
con la 1/2 taza de agua tibia (según corresponda la
cantidad) y sal. En un bol colocar la harina y agre-
gar todos los ingredientes. Trabajar muy bien hasta
formar una masa blanda. Si los va a preparar con
chicharrones incorporar a la masa.
Cubrir la masa con una paño y dejar leudar una me-
dia hora. su dato loco
Colocar en la lata limpia sin enmantequillar y cocer a El pan recinén salido del horno
horno fuerte durante 25 a 30 minutos. se acompaña perfectamente con
mantequilla o margarina.
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8. pantrucas a la chilena!
a la chilena!
hirviendo. Cuando se cuezan, retire la olla del fuego e
pantrucas incorpore 2 yemas de huevo mezcladas con dos cucha-
radas de agua. Sirva con perejil espolvoreado sobre el
plato.
ingredientes
- 1 1/2 lt caldo
- 1 cucharada cebollines
- 1 huevo
- 2 yema de huevo
- 2 tazas harina
masas y fideos
- 2 cucharadas perejil picado
- 1 cucharada de aceite
- Sal a gusto
preparación
Primero debe tener un caldo sustancioso, puede ser
agua donde haya cocido perniles, patitas de cerdo,
arrollados de malaya o de cerdo. Si no tiene ninguno
de estos caldos, haga uno hirviendo por un par de
horas 1/4 Kg osobuco con 1/2 cebolla, 1/2 pimentón
y 1/2 zanahoria. Cuele la sopa y la carne píquela
para incorporarla a las pantrucas.
MASA PARA LAS PANTRUCAS: Mezcle la harina, el su dato loco
huevo, el aceite y salmuera. Amase hasta que que- Para un mejor sabor y que el caldo
de una base blanda. Estírela y aplástela para que quede mas sabroso se recomienda
termine totalmente estirada, córtela en cuadritos hecharle huesos carnudos para un
de tres por tres centímetros y échelas en el caldo gusto mas intenso y tradicional.
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9. los infaltables tallarines c/salsa
los infaltables
de orégano y mezcla la salsa con la pasta y ya está listo
tallarines C/ salsa el plato para servir. Le puedes agregar en el momento
que lo sirvas queso rallado o salsa de tomates.
ingredientes
- 250 grs de tallarines
- 150 grs de carne de ternera
picada
- 100 grs de carne de cerdo
- 1 kgr de tomates maduros
masas y fideos
- 2 cebollas
- 1 pimiento verde
- Sal, aceite y orégano
preparación
Hierva la pasta en una olla con agua y sal en la for-
ma habitual. Pica y reahoga la cebolla y el pimiento
en una sartén con un poquito de aceite y cuando
estén dorados agrega los tomates sin su cascara
y cortados en pequeños trocitos, cocina esta pre-
paración durante 20 minutos. Luego pasado este
tiempo condimenta con sal, orégano y un poco de
azúcar para quitarle la acidéz al tomate.
Aproximádamente cinco minutos más tarde incorpo- su dato loco
ra las carnes picadas (previamente salteadas) y dé-
Opcionalmente le puede agregar
jalas cocinar con la salsa de tomate por espacio de
queso rallado una vez servido.
otros cinco minutos. Por último agrégale un poquito
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10. la divertiva sopa de letras
la divertiva
sopa de letras
ingredientes
- 1 cucharadita de aceite
- 1 cebolla pequeña cortada en
rodajas
- 2 cabezas de ajo
- 2 barras de apio cortada en
masas y fideos
rebanadas
- 850 grs. de caldo de pollo
- 800 grs. tomate cocido
- 1/3 copa pasta de letras
- 1/2 copa de perejil cortado
- 1 copa de zanahoria
- Sal y pimienta al gusto
preparación
Calienta el aceite, la cebolla, el apio y el ajo hasta
que este blando (más o menos 2 o 3 minutos). Aña-
de el caldo de pollo, los tomates, la pasta y el perejil. su dato loco
Llevarlo a hervor y después bajar el fuego y cocer
Si sus hijos odian la sopa, esta es una
por 10 minutos.
divertida manera de que la ingieran,
Añadir las zanahorias. Cocinar por 10 minutos más. pues suelen divertirse juntando las
Sazonar con sal y pimienta y listo. letras con la cuchara
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11. extraños, tallarines verdes
extraños pero ricos
Agregar la cantidad necesaria de la salsa, calentar y
tallarines verdes servir inmediatamente.
ingredientes
- 1 k de tallarines
- 2/3 de taza de leche
- 300 g de hojas de albahaca
- 1/2 k de hojas de espinacas
- 1/4 de taza de nueces picadas
masas y fideos
- 1/2 taza de aceite
- 400 g de queso fresco
preparación
Hervir agua en una olla e introducir las hojas de es-
pinacas por partes durante 1 minuto.
Retirar, escurrir y secar.
Soasar las hojas de albahaca ligeramente en una
sartén.
Colocar en la licuadora o el procesador las espina-
cas, las hojas de albahaca, el aceite, la leche, las
nueces y el queso fresco. Licuar o procesar hasta
obtener una crema espesa. Sazonar con sal y agre-
gar el queso parmesano al gusto, si se desea. su dato loco
Cocinar los tallarines en abundante agua salada,
hirviendo, hasta que estén “al dente”. Escurrir y re- Se recomienda acompañar con papas
gresar a la olla. fritas y servir una vez hechos.
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12. Lo mejor de lo nuestro en palabras gastronómicas
volumen 2
masas y fideos