Este documento presenta tres recetas de jugos de frutas y vegetales típicos de la República Dominicana. La primera receta es para un jugo de zanahoria y naranja. La segunda es para un jugo de remolacha y limón. Y la tercera es para un jugo de cereza. El documento también menciona otras frutas y vegetales comunes en la República Dominicana que pueden usarse para hacer jugos, como granadillo, cajuil y sandía.

1. Recetas
Culinarias de
Frutas y
Vegetales
Grupo RD03
Antonia Mercedes

2. Jugos de Frutas y Vegetales
 En República Dominicana al ser un país
tropical nos apetece y refresca un buen jugo
de frutas y de algunos vegetales, aunque a
veces resulte un poco exótico.
 Les colocaré algunas sabrosas recetas para
hacer batidas con algunas fruta y vegetales.
Veamos...

3. Jugo de Zanahoria
- 3 zanahorias grandes
lavadas y secadas
- ½ litro jugo de naranja
- 1½ litro agua
- Endulzante de tu gusto
(azúcar, miel, etc.)
Instrucciones:
 Rebana las zanahorias y licúa en
el agua hasta que se deshaga.
 Cuela la mezcla.
 Mezcla el zumo de la zanahoria
con el jugo de naranja y agrega
endulzante (azúcar, miel,
edulcorante) a tu gusto.
 Sirve frío o con hielo. Mantén en
la nevera en un recipiente
herméticamente cerrado.

4. Jugo de Remolacha
- 6 remolachas grandes
lavadas y secadas
- ½ litro jugo de limón
(lima fuera de la RD)
- 1½ litro agua
Endulzante de tu gusto
(azúcar, miel, etc.)
Instrucciones:
 Pela las remolachas y rebánalas.
 Licúa en el agua hasta que se
deshagan.
 Cuela la mezcla;
 Mezcla el zumo de la zanahoria
con el jugo de limón y agrega
endulzante (azúcar, miel,
edulcorante) a tu gusto.
 Sirve frío o con hielo. Mantén en la
nevera en un recipiente
herméticamente cerrado.

5. Jugo de Cereza
- 4 tazas cerezas lavadas y
escurridas
- 2 litros agua
- 4 tazas cerezas lavadas y
escurridas
- 2 litro de agua
- Endulzante de tu gusto
(azúcar, miel, edulcorante,
etc.)
Instrucciones:
 Licúa las cerezas en el agua
hasta que se deshagan.
 Cuela la mezcla (acuérdate de
guardar los sólidos para una
receta próxima)
 Sirve frío o con hielo. Mantén
en la nevera en un recipiente
herméticamente cerrado.

6. Otras Frutas y Vegetales con los que
puedes degustar ricos jugos.
Granadillo Cajuilitos

7. Continuación de Otras Frutas y Vegetales
que puedes degustar
ricos jugos.
Sandias Chinola

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