Recetario de jugos naturales, aptos para personas con diabetes, o personas que buscan bajar de peso de una forma natural y saludable

1. Jugos
E N L A D I A B E T E S
C O M I D A S A L U D A B L E
C O N S E J O S Y R E C E T A S S A L U D A B L E S C O N J U G O S P A R A
P E R S O N A S C O N D I A B E T E S

2. El jugo es una bebida muy saludable siempre y cuando no abuses del
azúcar refinada o lo sustituyas por azúcar más saludable. Sin
embargo, comer fruta fresca siempre es mejor para el cuerpo.
¿Por qué? Porque contienen altas cantidades de fibra natural y
bioflavonoides, que ayudan a controlar la respuesta del azúcar en la
sangre, pero se pierden durante el jugo.
A todos nos encanta hidratarnos con un jugo refrescante en la
mañana, en el almuerzo o durante el día. Sin embargo, seguimos
escuchando que, para algunas personas, los jugos de frutas son
limitados debido a su alto contenido de azúcar. Pero...
¿Qué tan real es esto?
La diabetes es una enfermedad muy común hoy en día que ocurre
cuando los niveles de insulina bajan (debido a resistencia o falta total
de insulina). Las personas con diabetes siguen dietas especiales para
controlar sus niveles de azúcar en la sangre, regulando así el consumo
de ciertos alimentos, incluidos los jugos de frutas. Sin embargo,
algunos jugos pueden ayudar a equilibrar el azúcar en la sangre
cuando el azúcar en la sangre cae repentinamente.
Tanto si tienes diabetes como si no, si quieres mantener una vida sana,
te traemos estos 20 Jugos para diabéticos.
Te invito a probar estas bebidas naturales que, siempre y cuando las
tomes con moderación y no te recete nada más tu médico de
cabecera, tienen las propiedades para mantener estables tus niveles
de azúcar en sangre.
¿Es recomendable consumir jugos de frutas si eres diabético?
Jugos

3. Desafortunadamente, no se recomienda el jugo de frutas, pero eso
no significa que haya frutas prohibidas para diabéticos ni nada por el
estilo. ¿Por qué no la más recomendable? Porque los jugos suelen
contener mucha azúcar (el azúcar natural de la fruta, también
conocida como fructosa, y azúcares añadidos, ya sean refinados o
no), y también pierden fibra natural y bioflavonoides durante el
proceso de licuado. Dicho esto, beber unos sorbos de jugo es similar
a comer 2 o 3 frutas, pero con muy poca fibra. ¿Qué pasa si casi no
hay fibra? No existe ninguna sustancia que controle la ingesta de
azúcar en el organismo ni su derivada respuesta insulínica. Por esta
razón, es muy recomendable comer fruta entera, ya que aporta
muchos nutrientes, fibra, antioxidantes y también ayuda a controlar
el azúcar en la sangre.
Por otro lado, agregar ciertos alimentos a los jugos de frutas
naturales puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en la
sangre. Dos buenas opciones son el jengibre y la canela, ya que no
contienen azúcar y pueden reducir el índice glucémico de los
alimentos. Por otro lado, si desea aumentar el perfil de nutrientes de
su jugo y agregarle cualidades de limpieza, agregue una cucharadita
de proteína de cáñamo o polvo de espirulina. Otros sustitutos de su
jugo son las semillas de lino, albahaca, stevia, psyllium, menta o
semillas de chía. Recuerde, la stevia es un endulzante natural que
reduce los niveles de azúcar en la sangre y ayuda a controlar la
diabetes mientras endulza las bebidas.
Jugos

4. Jugos naturales para la diabetes: una buena alternativa es el
jugo verde.
A diferencia del jugo de frutas, el jugo verde o jugo verde es una gran
alternativa para las personas con diabetes. ¿Por qué? Porque estos
Jugos proceden de vegetales, que se caracterizan por tener un
contenido muy bajo en hidratos de carbono (de ahí un índice
glucémico bajo), ricos en clorofila, ácidos grasos esenciales y
vitaminas y minerales como el betacaroteno, el ácido fólico, etc.
Estas sustancias combaten muchas enfermedades orgánicas
causadas por la diabetes. Por eso, aquí te dejo unos jugos verdes muy
saludables que recomiendo para los diabéticos:
Jugos
Jugo verde detox - Lechuga y chayote
Una receta para adelgazar y desintoxicar el cuerpo al mismo tiempo.
Los jugos verdes son una manera sana y saludable de sacarle
provecho a los vegetales que tenemos en casa. El jugo verde que
prepararemos con esta receta fácil te ayudará a reducir los niveles de
colesterol y de azúcar en sangre, además de liberar al hígado y a los
órganos digestivos de toxinas perjudiciales. El jugo detox de lechuga
también funciona como diurético natural y al mismo tiempo hidrata y
protege la piel. Esta receta vegana tiene una lista enorme de
beneficios para tu cuerpo así que anímate y prueba este fabuloso
zumo verde.

5. 1 Chayote
1 Pepino
1 taza de Espinaca
¼ taza de Jugo de limón
1 Lechuga romana pequeña
Ingredientes para hacer Jugo verde detox -
Lechuga y chayote:
Cómo hacer Jugo verde detox - Lechuga y chayote:
1.- Hacer este jugo verde detox es muy fácil. El primer paso es lavar y
cortar todos los ingredientes. Lava muy bien las hojas de lechuga y
espinacas y corta en trozos más o menos pequeños para que puedan
triturarse con mayor facilidad. El Chayote también se conoce con el
nombre de patata china.
2.- Luego vacía todos los vegetales en la licuadora y tritura junto con el
agua y el Jugo de limón. Si es necesario puedes echar un poco más de
agua. No agregues nada de azúcar ni edulcorantes pues eso le restara
propiedades nutritivas y desintoxicantes a tu jugo verde.
3.- El último paso para terminar de preparar este jugo verde detox será
pasar la mezcla anterior por un colador fino. Para ello, utiliza una malla
fina de tela, como una tela para quesos o una de colar café, vacía el
zumo y deja que escurra todo el líquido, aprieta la tela para sacar hasta
la última gota.
4.- Bebé el Jugo verde detox al momento, ya que pasados los primeros
20 minutos el Jugo empieza a perder parte de sus propiedades
antioxidantes. Si el sabor te parece muy fuerte puedes suavizarlo con
alguna fruta como el mango o kiwi, Mantén una dieta sana y saludable
combinando tu jugo verde detox con unas hamburguesas de quinoa.
Jugos

6. Jugos
Licuado de berros y pepino
1 manojo de Berros
1 Pepino
1 Manzana verde
1 Limón
Ingredientes para hacer Licuado de berros y
pepino:
Cómo hacer Licuado de berros y pepino:
1-. Para hacer nuestro zumo detox, lava y desinfecta el berro, pepino,
manzana y limón. Una vez que estén limpios, separamos las hojas de
berro de las ramas más grandes. Y si no estás muy acostumbrado al
sabor de los jugos verdes puedes sumergir brevemente el berro en
agua hirviendo, con treinta segundos bastará para reducir su sabor
amargo.
2.- Corta el pepino con todo y cáscara en rebanadas no muy
gruesas, de este modo facilitamos el proceso de licuado, ya sea que
hagas el jugo verde en licuadora, o en extractor de jugos. Entre otros
beneficios, el pepino contiene una gran cantidad de vitamina C y K,
por lo que nos ayuda como antiinflamatorio, antioxidante y a
mantener una piel sana

7. Jugos
3.- Corta la manzana en rodajas sin quitar la cáscara, ya que esta es
una gran fuente de fibra. Las dietas con altos niveles de fibra han
mostrado tener un impacto importante en reducir el colesterol
maligno y en ayudar a controlar las hemorroides. Otra de las
propiedades de la manzana son los flavonoides, que reducen el
riesgo de desarrollar ciertos tipos de cáncer.
4.- Si preparas esta receta en extractor de jugos, introduce
rápidamente todos los vegetales picados, de este modo puedes
utilizar más vegetales por porción, tu cuerpo absorbe rápidamente
los nutrientes y tus niveles de energía aumentan al instante.
Si preparas esta receta en licuadora resulta igual de benéfico
pues obtienes más fibra por cada porción, tu cuerpo absorbe
lentamente los nutrientes y azúcares, lo que ayuda a estabilizar los
niveles de azúcar en la sangre (y te mantiene satisfecho por más
tiempo).
5.- Recuerda que las propiedades del berro para adelgazar se
deben a su buen contenido en fibra y agua, lo cual hace que sea un
alimento saciante, diurético y depurativo. Sirve el licuado de berro y
pepino junto con unas gotitas de jugo de limón y disfruta al instante
para aprovechar todos los nutrientes de este zumo detox

8. Jugos
Los famosos zumos detox o jugos verdes se han puesto muy de
moda y es que cuidar nuestro cuerpo y ayudarle a perder peso
de forma natural es lo mejor que podemos hacer.
2 tazas de Espinacas
½ unidad de Pepino
½ unidad de Manzana verde
1 unidad de Limón
150 mililitros de Agua
Ingredientes para hacer Zumo detox de espinaca:
Zumo detox de espinaca
Cómo hacer Zumo detox de espinaca:
1.- Antes de realizar esta bebida energética, el primer paso es
alistar todos los ingredientes
2.- Lavar las hojas de espinaca muy bien, una por una.

9. Jugos
4.- Añadir todos los ingredientes a la licuadora, junto con el vaso
de agua y el zumo de limón, procesar durante unos dos minutos,
o hasta obtener un batido homogéneo..
5.- Servir y disfrutar de inmediato. Este zumo detox de espinacas
es ideal para quemar grasas, se puede consumir a la hora del
desayuno o la cena, reemplazando estas comidas. Si desea añadir
hojas de hierbabuena para dar un mejor sabor puedes hacerlo

10. Jugos
Este zumo detox con Thermomix es una opción perfecta para
ayudarte a liberar el cuerpo de todos esos excesos de las
vacaciones o las fiestas de Navidad. Cada uno de los
ingredientes que usamos en esta receta con Thermomix para
perder peso tiene estupenda propiedades y beneficios, sobre
todo depurativas, además de vitaminas y fibra.
Presión arterial, nervios, artritis, reuma, riñones... son muchos los
aspectos en que esta combinación de frutas nos puede ayudar
así que toma nota y no te pierdas el zumo de apio con
Thermomix.
150 gramos de Manzana
150 gramos de Apio
150 gramos de Zanahoria
1 litro de Agua
Edulcorante al gusto
½ Limón (zumo)
Ingredientes para hacer Zumo de apio con:
Cómo hacer Zumo de apio con Thermomix:
1.- Antes de ponernos con la preparación de nuestro Jugo
detox, es importante que lavemos muy bien todas las frutas.
La manzana la usaremos con piel y la zanahoria deberás
pelarla.

11. Jugos
2.- Ahora, para empezar coloca la toda la fruta troceada, sin
semillas, en el vaso junto con la mitad del agua. Con velocidad
progresiva 5-10 o hasta que veas que todo se ha triturado bien.
3.- Pasa este zumo por un colador de malla para retirar toda la
pulpa y quedarnos únicamente con el líquido. Mezcla esto con el
resto del agua y añade un chorrito de Jugo de limón y el
edulcorante al gusto.
4.-Vacía en una jarra con hielo y sirve de inmediato el jugo de
apio.
Este Jugo depurativo es ideal para incluir en tu dieta para perder
peso o para desintoxicar el cuerpo luego de los excesos de las
vacaciones o fiestas. Puedes beberlo en ayunas durante una
semana, pero recuerda que el zumo de apio no es un sustituto de
comida, simplemente un extra que puede ayudarte a limpiar tu
cuerpo de toxinas y perder un poco más de peso si estás
siguiendo una dieta.

12. Jugos
Batido verde de brócoli y pepino
Seguimos proponiendo zumos verdes cargados de vitaminas y
minerales. Estas bebidas son muy beneficiosas para eliminar
líquidos, ayudan al tránsito intestinal y además, nos aportan
todas las vitaminas diarias necesarias.
100 gramos de Brócoli
1 unidad de Zanahoria
1 unidad de Pepino
1 unidad de Limón
500 mililitros de Agua
Ingredientes para hacer Batido verde de
brócoli y pepino:
Cómo hacer Batido verde de brócoli y pepino:
1.- Reunimos todos los ingredientes para elaborar el batido de
brócoli y pepino.
2.- Pelamos el pepino, lo cortamos en rodajas y lo disponemos en
el vaso de la batidora
3.- Pelamos la zanahoria, la cortamos en trozos pequeños y la
añadimos al vaso de la batidora.

13. 4.- Es el momento de añadir el Jugo de un limón. El limón es
una fruta diurética, con gran aporte de vitamina C que
además realzará los sabores del batido.
5.-Lavamos el brócoli, lo troceamos pequeñito y lo ponemos
con el resto de ingredientes. Agregamos agua.
6.- Con la ayuda de la batidora eléctrica trituramos todos los
ingredientes. Este batido deja muchos grumos, por lo que
recomendamos colarlo y beber solo la parte líquida.
Jugos
1 2
3
4 5
6

14. Jugos
Batido verde para después de entrenar
Hoy vamos a probar un rico batido casero para deportistas, para
recuperar la energía luego de una buena rutina de ejercicios
aprovechando los beneficios de frutas y verduras naturales. Una
bebida ideal para tomar después de un entrenamiento.
Como base vamos a utilizar el agua de coco que posee
propiedades isotónicas y ayuda a reponer los electrolitos, entre
otros múltiples beneficios para la salud. El plátano, conocido
como la fruta de los deportistas, ayudará a reponer el potasio y
el magnesio y junto con las espinacas y la espirulina forman un
combo energizante que ayudará a evitar el cansancio post
entrenamiento. Para evitar el consumo de azúcares refinado
utilizaremos dátiles para endulzar el batido.
2 tazas de Agua de coco
1 manojo de Hojas de espinaca
1 unidad de Plátano
½ cucharadita de Espirulina en polvo
2 rodajas de Piña
2 Datiles
1 trozo de Jengibre
Ingredientes para hacer Batido verde para después de entrenar:

15. Jugos
Cómo hacer Batido verde para después de entrenar:
1
Antes de preparar nuestro Jugo verde, debemos ablandar los
dátiles. Para ello, los pondremos en remojo durante 10 minutos,
luego los podremos triturar sin problemas.
2
Pelamos el plátano y lo cortamos en trozos. Troceamos la piña y
para terminar de alistar los ingredientes de nuestro batido
casero para después de entrenar, rallamos o la picamos muy
finito un pequeño trozo de jengibre.
Ten cuidado de no pasarte con la cantidad de jengibre, ya que
su sabor es muy fuerte.
3
A continuación colocamos todos los ingredientes en la batidora y
trituramos bien hasta que la mezcla sea homogénea. Puedes
añadir un poco más de agua de coco si el batido te parece muy
espeso.
También puedes pasar por un colador si crees que tiene
demasiados grumos, pero no debería hacer falta, lo único que
sentirás será la pulpa de la piña.
4
Ahora que ya sabes cómo hacer batidos caseros para después
del gimnasio no tienes excusas para no probar este rico Jugo
verde de espinacas.
Bébelo recién hecho al llegar a casa y verás como tu cuerpo
recupera las energías rápidamente. Este batido verde para
después de entrenar lo puedes tomar entre 2 y 3 veces por
semana sin problemas.

16. Jugos
¿Si soy diabético puedo tomar Jugo de naranja?
Seguro que alguna vez te has preguntado ¿si soy diabético
puedo tomar Jugo de naranja? La respuesta es sí, aunque existen
casos excepcionales.
La naranja como fruta es beneficiosa para los diabéticos pero en
cantidades controladas y con la debida recomendación médica.
Esta fruta entera posee niveles altos de fibra que favorecen a la
absorción lenta del azúcar en la sangre, y esto significa que no
pasa tan rápido al torrente sanguíneo. En el caso del zumo de
naranja es diferente, pues contiene más azúcar que la fruta y el
cuerpo la absorbe más rápidamente debido a la perdida de fibra
durante el licuado. ¿Resultado final? Una alteración drástica de
los niveles glucémicos en la sangre. Por ello, es recomendable
consumirlo solo ocasionalmente y no a diario.
Sin embargo, el Jugo de naranja en un momento puntual puede
salvar la vida de una persona diabética. ¿Cuándo? Durante un
episodio de hipoglucemia, causado por el uso de insulina y una
repentina reacción a esta. Los diabéticos que necesitan insulina
están expuestos a sufrir esta situación, porque el azúcar se
puede bajar drásticamente de improviso. En este caso, consumir
jugo de naranja subirá los niveles de azúcar rápidamente.
Como se puede comprobar, no hay frutas perjudiciales para
diabéticos, sino que todo depende de la forma de consumirlas.
Lo que sí hay son frutas con más o menos fructosa (que siempre
es más saludable que el azúcar refinado) en su composición,
pero no por ellos significa que las personas diabéticas o aquellas
que siguen una dieta no puedan consumirlas. El Jugo de naranja
por ejemplo no se recomienda para diabéticos; sin embargo, sí
resulta beneficiosa la naranja entera para ellos y el resto de
personas.

17. Jugos
Recetas de zumos para diabéticos: jugos de frutas y/o hortalizas
¿Qué frutas son buenas para la diabetes? Como se ha
mencionado anteriormente, existen frutas con más o menos
azúcar o fructosa que deberían consumirse con más o menos
medida según la persona y el tipo de diabetes, pero es
importante que quede claro que no hay ninguna prohibición
sistemática, a no ser que el médico lo haya pautado
específicamente debido a cualquier otro problema relacionado.
A rasgos generales, una posible "lista de frutas para diabéticos"
sería esta: entre las frutas con menos azúcar se destacan las
manzanas, las cerezas (no en almíbar), las ciruelas negras, la
guayaba, la toronja, el aguacate, las frutillas o fresas, la naranja,
el tomate, el kiwi... Estos alimentos contribuyen al control de los
niveles de glucosa en la sangre y aportan muchos nutrientes. Por
otra parte, las que se recomienda consumir moderadamente por
sus altos contenidos en azúcares son las uvas, la chirimoya, el
melón, el plátano o la banana, los higos, las frutas deshidratadas,
el mango o la piña.
Teniendo esto en cuenta puedes preparar recetas de zumos de
frutas para diabéticos deliciosos, perfectos para cualquier
momento que te apetezcan, siempre y cuando los tomes con
moderación, como los siguientes tan apetecibles y saludables te
proponemos:

18. Jugos
1 taza de Arándanos
1 unidad de Piña pequeña o mediana
2 unidades de Naranjas
Entre las múltiples propiedades que conforman la naranja,
destacan su alto contenido en vitamina C y sus efectos
antioxidantes. Dichos efectos resultan fundamentales para
proteger a nuestro organismo de las consecuencias de los
radicales libres, como la aparición de cáncer y otras
enfermedades de carácter grave, y del envejecimiento
prematuro de las células. Para beneficiarte de las propiedades
antioxidantes de este cítrico
Ingredientes para hacer Jugo antioxidante de naranja:
Cómo hacer Jugo antioxidante de naranja:
1.- Gracias a los compuestos anticancerosos y los aminoácidos
que forman la naranja, este cítrico tiene la capacidad de
proteger a nuestras células y prevenir la aparición de patologías
como el cáncer. Para potenciar sus efectos, podemos combinar
la naranja con dos de las frutas más antioxidantes de todas, los
arándanos y la piña.
2.- Para preparar este jugo antioxidante lo primero que debes
hacer es exprimir las dos naranjas. Vierte el zumo de naranja en
el recipiente de la licuadora.
3.- Ahora, pela la piña, córtala en trozos pequeños e incorpóralos
también a la licuadora. Para pelar la piña deberás cortar los dos
extremos, colocar la piña de pie y retirar la cáscara haciendo
cortes de arriba a abajo.
4.-Lava bien los arándanos, añádelos al recipiente donde tienes
el resto de frutas y procésalo todo hasta que el jugo antioxidante
esté bien triturado. Si deseas que quede más líquido, puedes
añadir el zumo de otra naranja.

19. Jugos
5.- Lo más recomendable es que tomes este jugo antioxidante de
naranja por la mañana, antes de desayunar, puesto que es el
momento del día en el que nuestro organismo mejor absorbe la
energía de sus ingredientes y todas sus propiedades. No es
aconsejable tomar más de uno al día.
Batido de pepino, apio y manzana verde
1 pepino
1 manzana
1 pera
½ rama de apio
4 dátiles
1 trozo de jengibre fresco
1 vaso de agua
La hidratación es muy importante, sobre todo en los días
calurosos o cuando practicamos deporte. Este batido de pepino,
apio y manzana verde con pera y jengibre que traigo en esta
ocasión a RecetasGratis va a ayudar a mantenerte hidratado
debido a las propiedades de sus componentes - todos son
excelentes fuentes de agua, vitaminas y minerales. Además,
gracias al aporte de fibra, la manzana, la pera y los dátiles
favorecen la digestión, y son, junto con el pepino, diuréticos y
depurativos.
Ingredientes para hacer Batido de pepino, apio y manzana
verde:

20. Jugos
Cómo hacer Batido de pepino, apio y manzana verde:
1.- Pela el pepino, la manzana y la pera y córtalos en trozos
medianos.
2.- Corta el apio y los dátiles en trozos. Pela y pica el jengibre.
3.-Introduce la fruta y la verdura junto con los dátiles y el agua
en el vaso de la batidora y bátelos hasta que se forme una
mezcla homogénea.
4.- Vierte el jugo de pepino, apio y manzana verde en un vaso y
disfrútalo.
Jugo de espinacas, apio y manzana -
¡Multivitamínico!
Los Jugos son una buena opción como parte de un desayuno o
una merienda saludable, y es aún mejor si vienen repletos de
vitaminas y nutrientes. Este Jugo de espinacas, naranja,
manzana, apio, jengibre y cúrcuma, además de estar delicioso,
te ayudará a fortalecer el sistema inmune, disminuir la
inflamación y regular la presión arterial, el colesterol y los niveles
de azúcar, entre otros. Prepara un desayuno diferente y salte de
la rutina con este rico jugo de espinacas, apio y manzana lleno
de propiedades buenas para nuestro organismo

21. Jugos
4 naranjas
1 rama de apio
plátano
1 manojo de espinacas
2 manzanas
1 trozo de jengibre
½ cucharadita de cúrcuma en polvo
Ingredientes para hacer Jugo de espinacas, apio y manzana -
¡Multivitamínico!:
Cómo hacer Jugo de espinacas, apio y manzana -
¡Multivitamínico!:
1.- Exprime el Jugo de las naranjas y resérvalo.
2.- Pela los plátanos, las manzanas y el jengibre y córtalos en
trozos junto con el apio.
3.- Exprime el Jugo de manzana, de apio y de jengibre en la
licuadora. Mezcla el Jugo resultante con el Jugo de naranja en la
licuadora bátelo con el plátano y la cúrcuma.
4.- Sirve el batido de espinacas para adelgazar y disfrútalo.

22. Jugos
Jugo verde - Receta original, beneficios y para qué sirve
Consumes más vegetales. Si tu ingesta diaria de vegetales es poca,
beberte unos cuantos, en varios tragos, te facilita su consumo.
Ingieres poderosos antioxidantes. Los jugos verdes estimulan la
regeneración de las células del cuerpo, gracias a sus grandes
aportes de antioxidantes.
Desechas las toxinas del organismo. Este tipo de bebida ayuda a
eliminar las toxinas del organismo ya que limpia la sangre y elimina
las células muertas, gracias a la mezcla de plantas que favorecen
estas funciones.
Una bebida muy popular actualmente es el jugo verde, green juice,
zumo detox o sangre verde. Este cóctel de nutrientes posee abundantes
vitaminas y minerales; además de contener muy pocas calorías y
carbohidratos. Por este motivo, contribuye a la depuración del
organismo y en consecuencia a la pérdida de peso.
Esta bebida es una combinación equilibrada de frutas y vegetales
verdes (de hojas verdes). Sus propiedades nutritivas benefician a la
mayoría de las personas sin distinciones. Todos pueden consumir jugos
verdes: niños, adultos, mujeres embarazadas e incluso personas
diabéticas. Recuerda que si padeces de diabetes debes consultar a tu
médico cada vez que incluyas o excluyas alimentos de tu dieta diaria.
Existen miles de combinaciones posibles a la hora de cómo hacer un
jugo verde, así nunca te aburrirás. Créeme que estas bebidas detox
pueden cambiar tu vida, mejorando tu salud y estado de ánimo
Beneficios del jugo verde
Según muchos nutricionistas, consumir bebidas verdes complementa la
alimentación diaria y contribuye a la esbeltez de la figura. Sin embargo,
existen muchas propiedades del jugo verde que quizás desconozcas y a
continuación te enumero 10 de las más resaltantes:

23. Jugos
Obtienes energía por más tiempo. Gracias a los hidratos de
carbono complejos, el organismo absorbe el azúcar más
lentamente y en consecuencia la energía del cuerpo dura
más.
Fortalece tu sistema inmunológico. Si agregas a tu bebida
verde frutas como fresa, naranja, guayaba, albaricoque,
naranja o uvas... mejora sustancialmente tu sistema
inmunológico. Se recomienda consumir este tipo de jugos
una o máximo dos veces a la semana.
Alcaliniza el PH de tu sangre. Estos jugos mejoran la
alcalinización del PH de la sangre. Todo depende de la
adecuada combinación de los ingredientes (verduras y
frutas).
Digieres fácilmente los alimentos. Esto favorece a la
depuración del organismo y ayuda a que tu aparato
digestivo funcione correctamente.
Nutre tu organismo. Con vitaminas como C, E, los
carotinoides o los flavonoides presentes en los vegetales con
los cuales se prepara el jugo verde. También aporta
minerales y enzimas que mantienen saludable al organismo.
Consigues una hidratación eficaz. Las bebidas verdes
aportan mucha cantidad del agua que el cuerpo necesita
para estar sano pero aún así, recuerda que el agua no posee
sustitutos.
Ingieres clorofila, terapéutica para el organismo. Este
pigmento protege tu cuerpo porque mejora tu sistema
inmune, controla las inflamaciones, aumenta la producción
de glóbulos rojos, desintoxica el organismo y reduce el
colesterol entre otros beneficios.

24. Jugos
Para qué sirve el jugo verde
Estas bebidas se caracterizan
principalmente por su gran contenido de
antioxidantes, nutrientes, propiedades
adelgazantes y desintoxicantes. Sin
embargo, las propiedades del jugo verde
hacen mucho más por ti de lo que crees,
siempre y cuando se consuma con
moderación. Esta súper bebida sirve
también para:
Oxigenar el organismo.
Activar la circulación sanguínea.
Destruir bacterias patógenas como los hongos.
Combatir células cancerígenas.
Proveer de energía natural al organismo.
Mejorar la digestión, por su alta cantidad de fibra.
Alcalizar la sangre.
Fortalecer el sistema inmunológico.
Mejorar el aspecto del cutis y la piel.
Desarrollar la concentración y la memoria.
Aportar abundante cantidades de antioxidantes.
Controlar el apetito.
Mejorar las funciones hepáticas.
Depurar el organismo, eliminado toxinas.
Disminuir la retención de líquidos.
Contribuir con la perdida de peso. Esto gracias a que mejoran la
circulación sanguínea y depuran el organismo, nutren, lo hidratan y
lo alimentan.

25. Jugos
Una base líquida. Prepara una base líquida de sabor suave y
semidulce, así bajas la intensidad de las verduras de hoja oscura. El
pepino y el agua de coco son ideales para esta finalidad.
Frutas bajas en azúcares. La fruta ideal para estos jugos es la
manzana verde porque contiene poca azúcar y maravillosos
nutrientes. Sin embargo, las manzanas rojas, peras, toronjas,
naranjas, kiwi, granada; o cualquier otra fruta de estación poseen
otras cualidades provechosas para ciertas necesidades específicas.
Verduras de hoja oscura. Las hojas verdes oscuras de los vegetales
contienen muchísimos nutrientes y contribuyen a la desintoxicación
del cuerpo.
Alguna fruta cítrica. Por último, mejora sustancialmente el sabor de
jugo si le agregas un cítrico al servirlo. El preferido es el limón
recién exprimido (medio limón por vaso) pero también sirven la lima,
naranja o toronja. Si la fruta baja en azúcar que utilizaste fue
toronja, naranja, kiwi o granada puedes obviar el uso del cítrico al
servir. ¡Te encantará!
Alguna especia. Algunas especias poseen ciertos atributos ideales
para estos jugos. Por ejemplo, la canela y el jengibre que controlan
el azúcar en el organismo.
Receta del jugo verde original
Existen muchas recetas para elaborar bebidas detox, y en todas varían
las frutas y los vegetales. Sin embargo, existe algo invariable: la
fórmula, es decir, los elementos básicos que garantizan una bebida
verde original. Si te preguntas qué lleva el jugo verde, te sugiero
verificar los ingredientes a continuación:
Si eres novat@ en el mundo de los green juice te recomiendo utilizar
algo más de fruta, así sentirás un sabor más dulce hasta que te adaptes
el gusto. Luego, poco a poco, disminuyes la porción hasta seguir la
receta común. El sabor te encantará y tu cuerpo te lo agradecerá.

26. Jugos
Batido de manzana verde con kiwi
2 unidades de Kiwi
1 unidad de Manzana verde
½ unidad de Limón
500 mililitros de Agua
Cada vez están más de moda los jugos verdes y es que tienen multitud de
beneficios para nuestro organismo: cuentan con vitaminas, aminoácidos y
pocas calorías
Ingredientes para hacer Batido de manzana verde con kiwi:
Cómo hacer Batido de manzana verde con kiwi:
1.- Reunimos todos los ingredientes para preparar el batido de manzana
verde con kiwi.
2.- Pelamos la manzana, quitamos el corazón, la cortamos en trozos y la
ponemos en el vaso de la licuadora.
3.- Añadimos el zumo de medio limón o si lo preferís, el Jugo de media
lima.
4.- Pelamos el kiwi, lo troceamos y lo añadimos al vaso batidor. Ponemos
el agua y batimos con la licuadora hasta que no queden grumos.
5.- Si no queréis encontrar las semillas del kiwi, podéis colar el batido.

27. Jugos
Batido de remolacha, zanahoria y manzana
Este batido de remolacha zanahoria y manzana con
papaya, jengibre y apio que comparto es perfecto como
parte de un desayuno saludable o una merienda. Posee
propiedades digestivas y antiinflamatorias debido a esta
rica combinación de frutas y verduras. La remolacha, por
ser una fuente de betaína, ayuda a combatir la
inflamación y ayuda a proteger las células, proteínas y
enzimas del estrés ambiental, además de apoyar el
proceso de desintoxicación de nuestro cuerpo. El
jengibre, el apio y la papaya también poseen
propiedades antiinflamatorias y digestivas; y la manzana
y la zanahoria aportan un contenido vitamínico extra y
fibra de alto valor digestivo a este batido de frutas y
verduras digestivo.
1 remolacha
½ papaya
2 zanahoria
1 trozo de jengibre
2 manzanas
1 rama de apio
1 taza de agua (240 mililitros)
Ingredientes para hacer Batido de remolacha, zanahoria y manzana:
Cómo hacer Batido de remolacha, zanahoria y manzana:
1.- Pela la manzana, la papaya, la zanahoria y el jengibre. Corta todos
los ingredientes en trozos medianos.
2.- Coloca toda la verdura y la fruta en la batidora, añade 1-2 tazas de
agua al gusto y tritura hasta que quede un batido digestivo de frutas
suave sin grumos. Si no te gusta la textura del jugo de remolacha y
zanahoria porque contiene mucha pulpa, primero puedes exprimir el
zumo de la remolacha, manzana y de zanahoria y luego incorporarlo al
batido.
3.- Sirve el batido de remolacha, zanahoria y manzana en un vaso o tarro
de cristal con pajitas de colores ¡y disfruta!

28. Jugos
Las bebidas depurativas son ideales para
prepararnos de cara al verano. Hacen
que eliminemos líquidos, son refrescantes
y están llenas de vitaminas.
El batido de remolacha y fresas cuenta
con mucha vitamina C, hierro, sodio y
potasio. Al mismo tiempo, se trata de un
jugo detox muy fresco para tomar entre
horas o a primera hora del día
15 Fresas
1 Remolacha cocida
½ cucharada postre de Jengibre fresco
500 mililitros de Agua
Ingredientes para hacer Batido de remolacha y fresas:
Cómo hacer Batido de remolacha y fresas:
1.- Reunimos todos los ingredientes para elaborar el batido de remolacha y
fresas.
2.- Una vez listos los ingredientes, para empezar a preparar el batido
depurativo lavamos las fresas, quitamos el tallo, las partimos en trozos y las
colocamos en un vaso para licuadora.
3.- A continuación, añadimos la remolacha cortada en trocitos. Hemos
utilizado remolacha cocida que viene envasada con su jugo. Si no puedes
conseguirla así, siempre puedes cocerla tú mismo.
4.- Pelamos un poco de raíz de jengibre y añadimos un trocito (depende
del gusto, nosotros hemos puesto media cucharadita). El jengibre le da un
sabor mucho más exótico al batido de fresa y remolacha.
5.- Agregamos 400 mililitros de agua fría y batimos los ingredientes del
jugo detox hasta que no quede ningún grumo.
6.- Seguro que el batido de remolacha y fresas va a ser una tus bebidas
favoritas para este verano.
Batido de remolacha y fresas

29. Jugos
Es hora de cuidar nuestro cuerpo y que mejor
forma de hacerlo que con alimentos nutritivos,
depurativos y naturales como un jugo detox de
frutas y verduras. La receta de hoy es una opción
además de deliciosa perfecta para empezar una
dieta para adelgazar. Obtén de la manzana su
poder natural para eliminar toxinas y regular la
digestión, todas las propiedades antioxidantes de
la zanahoria y consiente tu sistema cardiovascular
al mismo tiempo que reduces la retención de
líquidos con el apio. Anímate a probar este Jugo
de zanahoria y manzana para perder peso y
empezar el día con energía.
1 unidad de Manzana
1 unidad de Apio
1 unidad de Zanahoria
1 vaso de Agua
Ingredientes para hacer Zumo de zanahoria y manzana depurativo:
Cómo hacer Jugo de zanahoria y manzana depurativo:
1.- Si tienes un extractor de jugo bastará con que limpies bien todos los
ingredientes y actives la máquina. Si no, no te preocupes de que con esta
receta fácil aprenderás hacer de forma casera esta saludable bebida.
Primero lava bien todos los ingredientes, conserva la zanahoria y la
manzana con piel y el apio con sus hojas.
2.- Trocea todo, incluidas las hojas del apio y llévalo a la licuadora.
Empieza a triturar todo añadiendo un vaso de agua al procesador. Puedes
modificar la cantidad de agua para hacer el jugo detox más o menos
espeso.
3.- Bebe el jugo de inmediato y llena de vitalidad tu cuerpo. Te
recomendamos beber el zumo de zanahoria y manzana depurativo a la
hora del desayuno antes que cualquier otro alimento. El jugo depurativo
natural lo puedes utilizar para perder peso, para ello toma uno cada día y
sigues el proceso junto a una dieta sana notarás los afectos a partir del
tercer mes.
Jugode zanahoria y manzana depurativo

30. Jugos
Tanto los pomelos como las granadas son
frutas con un alto nivel de antioxidantes.
Gracias a sus vitaminas, ayudan a
prevenir resfriados. Además, estas frutas
son idóneas para las dietas de
adelgazamiento. Por todo ello, le
enseñamos a elaborar este Jugo
depurativo de granada y pomelo o
toronja en sencillos pasos.
2 unidades de Pomelo
2 unidades de Granada
1 chorro de Agua
1 unidad de Naranja
Ingredientes para hacer Zumo depurativo de granada y pomelo:
1.- Reunimos todos los ingredientes para preparar el zumo depurativo de
granada y pomelo.
2.- Exprimimos los pomelos y la naranja.
3.- Agregamos el jugo en una jarra para que se mezclen los sabores de
este jugo depurativo.
4.- Exprimimos la granada. Para ello debemos apretar la fruta y girarla con
movimientos lentos para no desgranarla y así sacar más jugo.
5.- Mezclamos bien el zumo depurativo de granada y pomelo, y colamos
para eliminar la pulpa.
6.- El zumo depurativo de granada y pomelo es una bebida ideal para
perder peso y nos aporta mucha energía. Si queréis probar otros zumos
para adelgazar, podéis hacer el jugo de naranja, zanahoria y jengibre o de
zanahoria y manzana.
Zumo depurativo de granada y pomelo o Toronja

31. Jugos
Como sabes, el jugo de frutas no tiene ningún
misterio. Se trata de mezclar varias frutas y ¡voilá!
tenemos vitaminas para todo el día. En esta
ocasión hemos preparado un zumo de granada
casero que se puede tomar como zumo para
adelgazar ya que es ideal para eliminar líquidos y
un perfecto antioxidante natural.
Entre las propiedades del zumo de granada y
naranja podemos destacar la gran cantidad de
vitamina C, las propiedades antioxidantes y su
función diurética que facilita la eliminación de sal
mediante los riñones
2 unidades de Granada
4 unidades de Naranja
2 unidades de Zanahoria
Ingredientes para hacer Zumo de granada y naranja con zanahoria:
Cómo hacer Jugo de granada y naranja con zanahoria:
1.- Reunimos todos los ingredientes para preparar el zumo de granada y naranja con
zanahoria.
2.-En primer lugar, hacemos el Jugo de naranja exprimiendo las naranjas con ayuda de
un exprimidor. Si no tienes, puedes exprimirlas con la mano, pero recuerda colar el
Jugo.
3.- Como vamos a utilizar una batidora tradicional en vez de una licuadora, pelamos
las zanahorias y las cortamos en trozos pequeños para que sea más fácil batirlas.
4.- Colocamos el zumo de naranja y las zanahorias en un vaso para batidora. La
zanahoria es rica en vitamina A y betacarotenos, ideal para cuidar nuestra piel, pelo y
uñas.
5.- Partimos las granadas por la mitad y las exprimimos con el exprimidor. Para no
desperdiciar muchos granos, intenta apretar bien la granada contra el exprimidor,
evitando que se desgrane.
6.- Batimos el zumo de granada y naranja con zanahoria hasta que no queden grumos.
7.- Como hemos dicho, lo ideal es colar el zumo de granada para que no quede ningún
resto de semillas ni la pulpa de la zanahoria.
8.-Este zumo de granada y naranja con zanahoria se pueden tomar con un poco de
hielo picado o al natural.
Jugo de granada y naranja con zanahoria

32. Jugos
Si estáis siguiendo una dieta antioxidante
para eliminar los excesos cometidos
durante las fiestas de Navidad podéis
probar este jugo antioxidante de
zanahoria, manzana y apio. Los jugos de
frutas y verduras, que se pueden incluir
entre los conocidos como zumos o jugos
detox, sacian el apetito, ayudan a
eliminar líquidos y toxinas, y son ricos en
vitaminas
1 unidad de Manzana
2 ramas de Apio
1 unidad de Zanahoria
2 vasos de Agua
1 cucharada postre de Limón
Ingredientes para hacer Jugo antioxidante de zanahoria:
Cómo hacer Jugo antioxidante de zanahoria:
1.- Reunimos todos los ingredientes para elaborar el zumo antioxidante de
zanahoria, manzana y apio.
2.- En primer lugar, pelamos la zanahoria y la manzana. Lavamos el apio y
reservamos.
3.- En el vaso de la batidora ponemos la zanahoria troceada, la manzana
también en trozos y el apio. Agregamos un poco de agua fría y batimos
hasta que no queden grumos.
4.- Por último, agregamos un poco de zumo de limón y batimos un poco
más para que se integren bien los sabores.
5.- El jugo antioxidante de zanahoria, manzana y apio es una bebida 100% natural
llena de vitamina C, betacarotenos y minerales.
Jugo antioxidante de zanahoria

33. Jugos
En esta receta vamos a realizar una
bebida muy refrescante para esos días
calurosos de verano con una fruta
exquisita, el kiwi. Esta fruta cuenta con
una elevada cantidad de vitamina C y E,
además de sus notables propiedades
digestivas, diuréticas y antioxidantes.
Asimismo, se trata de una fruta con un
bajo aporte calórico, por lo que es ideal
para las dietas de adelgazamiento.
6 unidades de Kiwi
2 cucharaditas de Miel de abejas
Hielos al gusto
3 unidades de Limones
1 litro de Soda o agua mineralizada
Ingredientes para hacer Agua de kiwi y limón:
Cómo hacer Agua de kiwi y limón:
1.- El primer paso para realizar la receta es pre alistar los ingredientes del refresco de
kiwi. Puedes reemplazar la soda por agua con gas .
2.- En cada uno de los vasos adiciona los limones cortados en cuadros como se
observa en la fotografía.
3.- En otro lado adiciona los hielos y mézclalos con la soda o agua con gas.
4.- Mezcla los hielos, la soda y los limones. Corta el kiwi en cuadros pequeños y agrega
a nuestro refresco con la miel. Mezcla muy bien los ingredientes hasta que se integren.
Si lo prefieres, puedes licuar todos los ingredientes excepto los hielos.
5.-Sirve el agua de kiwi y limón. Esta bebida es ideal para tomar por la mañana, a
modo de desayuno, o durante la merienda.
Agua de kiwi y limón

34. Jugos
Aprende a preparar una refrescante agua de
pepino con limón para mantener la línea.
A la hora de perder peso los batidos, los jugos y las
aguas, como el agua de avena y linaza, son muy
famosos pero lo cierto es sin una buena dieta y
ejercicio no hay milagros. Sin embargo, si es verdad
que existen alimentos que tienen propiedades
quema grasa naturales y que sin duda nos pueden
ayudar a que esa pérdida de peso sea más efectiva
o mayor si los incluimos en nuestra dieta.Uno de
ellos es esta riquísima limonada con pepino, que
además de ser una bebida natural y refrescante, nos
ayudará a que perder esos kilos de más no sea una
tarea tan difícil
1½ litros de Agua purificada
10 hojas de Menta
½ cucharadita de Jengibre molido
2 Limones
1 Pepino
Ingredientes para hacer Agua de pepino con limón:
Cómo hacer Agua de pepino con limón:
1.- Lava muy bien el pepino y córtalo en rodajas ligeramente finas.
El pepino es un alimento maravilloso que tiene un aporte calórico mínimo, así como
pocos hidratos de carbono. Lo que sí tiene es mucha fibras y nos aporta vitaminas A, B,
C y E y aunque es un 97% agua, también aporta minerales como potasio, hierro, calcio,
fósforo y magnesio, por lo que no debes dejar de incluir en tu dieta.
2.- hora toca hacer lo mismo con el limón, lávalo muy bien y córtalo en rodajas. Para
hacer esta bebida quema grasas puedes usar una mezcla de limón y limas.
Aprovecha y lava también las hojas de menta fresca.
3.- A continuación, coloca toda el agua en una jarra y añade todos los ingredientes
dentro, el pepino, el limón, las hojas de menta y el jengibre.
Este último es una raíz con propiedades antioxidantes y además de esto, es muy
utilizada para quemar grasa ya que el jengibre ayuda a aumentar el metabolismo
favoreciendo la capacidad del cuerpo para quemar grasa.
Agua de pepino con limón

35. Prepara el agua de pepino con limón por la noche para que esté lista a
la mañana del día siguiente
Bebe 8 vasos al día, el primero de ellos en ayunas al despertar
Repite este proceso durante una semana en conjunto con una rutina de
ejercicios y una dieta equilibrada
4.- Deja en reposo el agua de pepino con limón de un día para otro para
que los ingredientes liberen su sabor y sus propiedades. Al día siguiente ya
podrás disfrutar de esta refrescante bebida sin problemas.
Cómo beber el agua de pepino con limón
Esta bebida refrescante de pepino y limón no solo es recomendable para
aliviar el calor, sino que también es una herramienta perfecta para perder
peso. Si esto es lo que quieres conseguir es importante que sigas unas
sencillas instrucciones.
Siguiendo estos consejos, el agua de pepino con limón puede ayudarte a
deshinchar el cuerpo y perder peso.
Jugos
Agua de pepino con limón

36. Jugos
Recuerda balancear tu dieta. Si agregas un jugo a la semana, ese día
debes cuadrar tu ingesta de azúcar (carbohidratos simples y complejos)
consumiendo alimentos que lo equilibren. Algunas comidas que pueden
acompañar a estos jugos son: frutos secos, yogur natural no edulcorado,
huevos o incluso un pan integral con semillas. Ante cualquier duda
consulta a tú médico.
Gracias, Con este recetario solo quiero contribuir y
retribuir un poco de lo que he recibido, y me ha ayudado
a mí en lo personal espero a ti te ayude en algo, quiero
compartirte el libro que cambio totalmente mi manera
de comer, ya que con él aprendí a adaptar mis comidas
diarias que no eran tan saludables, a una nueva forma
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