Este documento contiene la documentación requerida para el registro de un producto alimenticio (jalea de pimientos asados) ante la Agencia Nacional de Regulación, Vigilancia y Control Sanitario de Ecuador. Incluye certificados de cumplimiento de normas, proyectos de etiqueta y tabla nutricional, declaraciones de vida útil e información sobre la fabricante Ximena Xiomara Ortega Ortega y su empresa MAYRA SAC.

2. REGISTRO DEL USUARIO ARCSA

3. https://law.resource.org/pub/ec/ibr/ec.nte.0700.2011.pdf
FORMULARIO PARA REGISTRO PARA DESCARGA DE NORMAS INEN
JALEA

4. Machala 04 de Diciembre del 2015
Señores
Agencia Nacional de regulación, Vigilancia Y Control Sanitario
Presente
De mis consideraciones:
Por medio del presente certificado que el producto JALEA DE PIMIENTOS
ASADOS marca FRUTICA fabricado por Ximena Xiomara Ortega Ortega cumple
con la norma técnica NTE INEN 2825:2013.
………………………………………….
Ximena Xiomara Ortega
Nombre Del Responsable Técnico

5. Machala 04 de Diciembre del 2015
Señores
Agencia Nacional De Regulación, Vigilancia Y Control Sanitario
Presente
De mis consideraciones
Por medio del presente certificado que el producto JALEA DE PIMIENTOS
TOSTADOS demarca FRUTICA cumple con las especificaciones e inocuidad
establecidas por la fabricante Ximena Xiomara Ortega Ortega de acuerdo a los
protocolos y resultados de validación.
………………………………………….
Ximena Xiomara Ortega Ortega
Nombre Del Responsable Técnico

6. Machala 04 de Diciembre del 2015
Señores
Agencia Nacional De Regulación, Vigilancia Y Control Sanitario
Presente
De mis consideraciones:
La empresa MAYRASac. Declara que el proyecto de la etiqueta presentado para el
producto JALEA DE PIMIENTOS ASADOS marca FRUTICA se aplicara para los
contenidos o marcas declarados en el formulario de solicitud.
………………………………………….
Ximena Xiomara Ortega Ortega
Nombre Del Responsable Técnico

7. FORMATO DE DESCRIPCIÓN GENERAL DEL PROCESO DE
ELABORACIÓN DEL PRODUCTO
JALEA DE PIMIENTOS
ASADOS

10. EJEMPLO DE PROYECTO DE ETIQUETA

11. PVP.
$ 2,00
$2,00
INDUSTRIA MACHALA

12. MODELO DE TABLA NUTRICIONAL (PROYECTO)
PVP.
$ 2,00
$2,00
INDUSTRIA MACHALA

13. Machala 04 de Diciembre del 2015
Señores
Agencia Nacional De Regulación, Vigilancia Y Control Sanitario
Presente
De mis consideraciones
Por medio del presente declaro que mi producto JALEA DE PIMIENTOS ASADOS
marca FRUTICA fabricada por la empresa MAYRA SAC tiene un tiempo de vida útil
de 15 días después de su abertura, su forma de conservación y almacenamiento es de
no mayor a 30°C, de acuerdo a lo establecido a la ficha.
………………………………………….
Ximena Xiomara Ortega Ortega
Nombre del Responsable Técnico

14. Machala
DIRECCIÓN

15. REGISTRO UNICO DE CONTRIBUYENTES
SOCIEDADES
NUMERO RUC: 0660806760001
RAZON SOCIAL: EMPRESA MAYRA SAC.
NOMBRE COMERCIAL
CLASE CONTRIBUYENTE: OTROS
REP. LEGAL / AGENTE DE RETENCION: ORTEGA ORTEGA XIMENA XIOMARA
CONTADOR: ORTEGA ORTEGA XIMENA XIOMARA
FEC. INICIO ACTIVIDADES: 04/08/2015 FEC.CONSTITUCION: 04/08/2015
FEC. INSCRIPCION: 06/08/2017 FEC. INICIO ACTIVIDADES: 08/09/2019
ACTIVIDAD ECONOMICA PRINCIPAL
DRA. BIOQUIMICA FARMACEUTICA EN LABORATORIO CLINICO TORRE MEDICA

16. REPÙBLICA DEL ECUADOR
EN SU NOMBRE Y POR AUTORIDAD DE LA LEY
UNIVERSIDAD TECNICA DE MACHALA
UNIDAD ACADEMICA DE CIENCIAS QUIMICAS Y DE LA SALUD
CONFIERE: XIMENA XIOMARA ORTEGA ORTEGA
EL TITULO DE: BIOQUIMICA FARMACEUTICA
Por haber cumplido los requisitos legales, estatuarios y reglamentarios, por tanto, se le
reconocerán los derechos y guardaran las consideraciones que le corresponden a su formación
de TERCER NIVEL; modalidad de estudio PRESENCIAL.
Machala, 08 de Septiembre de 2015
Dr. Johnny Edgar Pérez Rodríguez Abg. Livingston Fernández
DECANO SECRETARIO ABOGADO
Ing, Cesar Javier Quezada Abad Dra. Leonor de los Ángeles Illescas
RECTOR SECRETARIA GENERAL

17. XIMENA XIOMARA ORTEGA ORTEGA
UNIVERSIDAD
TECNICA DE MACHALA
BIOQUIMICA
FARMACEUTICA
NACIONAL 1034-15-362494 28-06-2016

18. SOLICITUD DE INSCRIPCION REPRESENTANTE LEGAL NUEVA
EMPRESA “MAYRA SAC.”
Yo XIMENA XIOMARA ORTEGA ORTEGA, edad 22 Años, Estado Civil: Casada,
Profesión Bioquímica Farmacéutica, Nacionalidad: Ecuatoriana, Domicilio: circunvalación
norte, ante usted, respetuosamente comparezco y
EXPONGO
1. RAZON DE LA GESTION:Comparezco con el objetivo, de solicitar se inscriba como
representante legal de la entidad denominada MAYRA Sac.
En el cargo de JEFE DE EMPRESA ante esta Honorable Gobernacion Departamental.
PETICION
1. Que con el presente memorial y documentos adjuntos se inicie la formación del
expediente respectivo.
2. Que se tome nota de la dirección y procuración bajo la cual activo.
3. Que se tome nota del lugar señalado para recibir notificaciones.
4. Oportunamente, se inscriba como: JEFA DE EMPRESA de la entidad EMPRESA
MAYRA SAC.
Ruego acceder a lo solicitado
Machala 09 de Septiembre 2015
Firma del Solicitante: