Este documento describe los componentes de los gastos nutricionales como la tasa metabólica basal, la termogénesis de los alimentos y la actividad física. También cubre conceptos como macronutrientes, micronutrientes y dietas nutricionales equilibradas que proporcionan energía y todos los nutrientes necesarios en las cantidades adecuadas para mantener un buen estado de salud. El objetivo general es interpretar cómo la falta de buena nutrición causa pobreza y construir una línea de indigencia basada en los requerimientos