La tradición "Beba Padre que le da la vida" narra cómo la virreina Doña Ana de Borja puso a prueba al sacerdote portugués Padre Núñez para determinar si era realmente un cura o un espía, luego de recibir un anónimo en su contra. La virreina organizó una comida para someter a Núñez a dos pruebas: comer rápido y beber sin pulcritud del cántaro, comportamientos propios de un fraile. El sacerdote superó ambas pruebas, demostrando ser inoc