S3 D 28 PresentacióN La Mandarina

La mandarina procede de China y su nombre se debe al color de la fruta, similar al de los trajes de los gobernantes chinos conocidos como mandarines. Los portugueses la llevaron a Europa desde Asia y luego fue introducida en América. Es un cítrico rico en vitamina C y provitamina A, con forma redondeada y pulpa anaranjada jugosa. Se usa para preparar sorbetes y otros postres.