saf para la implementacion de cultivos

2. GRANADILLA

3. GRANADILLA
Planta trepadora Capsula ovoide o elíptica

4. TAXONOMÍA
FAMILIA
GENERO
ESPECIE
Passifloraceae
Passiflora
Passiflora ligularis Juss, 1805
NOMBRES
COMUNES
Granadilla, granada,
granadita, parchita, panchio,
maracuyá dulce

5. ORIGEN E HISTORIA
Proviene de la zona montañosa
de los Andes
Fue domesticada en épocas pre
incas
1.200 a.C en la Costa del Perú
(Ecuador y Colombia)
Usada como alimento y con fines
medicinales
1.553 primer registro del uso de
la planta
1.560 Se relaciona con la pasión
de Cristo
1.653 Narra el posible origen
del nombre
XVIII Se cultiva
A finales XVIII se reconoce la
riqueza botánica
Actualmente tiene gran
demanda para exportación

6. CRITERIO SOCIOECONÓMICO

7. BENEFICIOS DE SU CONSUMO
Insomnio Ansiedad Vitaminas Minerales Embarazadas Niños

8. MAYORES PRODUCTORES EN EL COLOMBIA
(Agronet, 2022)
Reporte: Área,
producción y
rendimiento nacional
de la granadilla en
Colombia, 2021
AÑO DEPARTAMENTO
AREA
(HA)
PRODUCCION (TON)
RENDIMIENTO
(HA/TON)
2021 ANTIOQUIA 271.40 6,192.32 22.82
2021 CUNDINAMARCA 504.75 7,330.45 14.52
2021 HUILA 1,004.60 10,922.33 10.87
2021 TOLIMA 324.00 3,433.54 10.60
2021 BOYACA 69.40 697.15 10.05
2021 VALLE DEL CAUCA 228.82 2,300.13 10.05
2021 CAUCA 437.50 4,359.96 9.97
2021 CALDAS 87.00 799.00 9.18
2021
NORTE DE
SANTANDER
60.50 517.16 8.55
2021 RISARALDA 43.30 326.50 7.54
2021 NARIÑO 710.30 4,838.65 6.81
2021 SANTANDER 82.50 543.50 6.59
2021 PUTUMAYO 111.20 664.40 5.97
2021 QUINDIO 21.66 112.55 5.20

9. ZONAS PRODUCTORAS EN EL COLOMBIA
(Agronet, 2022)
Reporte: Área,
producción y
rendimiento nacional
de la granadilla en
Colombia, 2021
(Minagricultura, 2020)

10. GREMIOS
2014 2016
1986
1980

11. PAÍSES CON MAYOR DEMANDA (EXPORTACIÓN)
(Agronet, 2022)
Principales países
destinos de las
exportaciones de
granadilla

12. PRECIO NACIONAL
Fluctuación de los
precios de
pasiflora a nivel
nacional (2015-
2019)
(Fedepasiflora, 2020)

13. PRECIO NACIONAL
Boletín de precios de
CORABASTOS.
Martes, 9 de mayo
de 2023
(Corabastos, 2022)

14. CRITERIO ESTRUCTURAL

15. SISTEMA AGROFORESTAL
PLANIFICACIÓN ESPECIE DISTANCIA DE
SIEMBRA
DENSIDAD/HA
Extracto bajo
Granadilla pecosa
(Passiflora ligularis)
6 x 6 m 225 plantas
Extracto alto
Nogal cafetero
(Cordia alliodora)
5 m
(lineales como
cercas vivas)
80 plantas
(Catalogo virtual de flora del
Valle de Aburra, 2023)

16. ARREGLO ESPACIAL HORIZONTAL

17. ARREGLO ESPACIAL HORIZONTAL

18. ARREGLO ESPACIAL HORIZONTAL

19. ARREGLO ESPACIAL HORIZONTAL

20. ARREGLO ESPACIAL HORIZONTAL

21. ARREGLO ESPACIAL HORIZONTAL

22. ARREGLO ESPACIAL HORIZONTAL

23. ARREGLO ESPACIAL HORIZONTAL

24. ARREGLO ESPACIAL HORIZONTAL

25. ARREGLO ESPACIAL HORIZONTAL

27. ARREGLO ESPACIAL VERTICAL

28. PRESUPUESTO PARA SU IMPLEMENTACIÓN

29. CRITERIO ECOLÓGICO

30. CONDICIONES ECOLÓGICAS

31. FENOLOGÍA

32. PRINCIPALES PLAGAS

33. PRINCIPALES ENFERMEDADES

34. TASA DE ALMACENAMIENTO DE CARBONO

35. CRITERIO FUNCIONAL

36. PRODUCTOS Y SERVICIOS AGROFORESTALES

37. CRONOLOGÍA DEL SISTEMA AGROFORESTAL

38. PRESUPUESTO DE INVERSIÓN Y MANTENIMIENTO (10ª)

39. PRODUCCIÓN (Ha)