Santa catalina
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El documento describe un restaurante llamado Santa Catalina ubicado en Cartagena, Colombia. El restaurante tiene como objetivo principal satisfacer a los consumidores a través de platillos típicos colombianos e influencias internacionales. También busca generar empleos, cubrir la demanda local y ser reconocido en la ciudad.
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Su gran mérito es llegar a convertirse en la mayor cadena española de restauración por número de franquicias, llegando a llevar la comida nacional a los cinco continentes apostando por platos sencillos y a bajo precio... algo que muy pocos han conseguido.
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También supongo que algo tendrá que ver la capacidad para mezclar ingredientes de ‘todo con todo’: Bien es verdad que, al final, el "todo con todo" no sabe a nada,... pero vende. ¡Y vaya si vende!
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El documento presenta un análisis del restaurante "El Zarco" en Cajamarca. En 3 oraciones o menos: Realiza un análisis interno y externo de "El Zarco" para diagnosticar su situación actual e implementar mejoras. Incluye un análisis PESTEL, fuerzas de Porter, FODA y marketing mix. El objetivo es elaborar estrategias de procesos comerciales y captación de clientes para el crecimiento de la empresa.
Trabajo final grupo123
Este documento presenta un estudio de factibilidad para la creación de un restaurante en el barrio Popular de Medellín. El estudio incluye un planteamiento del problema, formulación del problema, justificación, objetivos generales y específicos, y marco de referencia. El estudio de mercado muestra que la mayoría de habitantes del barrio tienen bajos ingresos y que hay poca oferta de restaurantes, lo que representa una oportunidad para un restaurante que ofrezca comida saludable y a bajo costo.
CING FEI comida china
Este documento presenta los resultados de una investigación de mercados realizada por estudiantes de la Universidad de San Buenaventura sobre el mercado de arroz chino y comida asiática en Cali, Colombia. El resumen incluye una descripción del producto estudiado, los objetivos de la investigación, y los hallazgos clave sobre el perfil del consumidor, la competencia y las oportunidades y amenazas para el negocio.
Planificacion2
Este documento presenta un plan de negocios para un nuevo restaurante llamado Ritrovo que se abrirá en el malecón de Pasaje, Ecuador. El restaurante ofrecerá comida típica ecuatoriana como arroz con pollo, caldo de bolas, y seco de carne. El plan incluye un análisis del mercado, objetivos, presupuesto y recetario del restaurante. El propietario espera posicionar el restaurante como uno de los más populares de la zona dentro de los próximos 2 años.
Subway final
Este documento presenta un resumen de la investigación de mercados realizada sobre Subway Colombia en la categoría de comidas rápidas. Describe el perfil del consumidor típico de Subway, sus preferencias y comportamientos. También analiza la competencia en el mercado de comidas rápidas, las fortalezas y debilidades de Subway, y los detalles de su mezcla de marketing incluyendo productos, precios y canales de distribución. Finalmente, presenta métricas clave sobre las ventas y participación en el mercado de Subway en la ciudad de Cal
Añañau.docx
El documento resume la situación de Añañau Restobar, un emprendimiento gastronómico en Cusco, Perú. Incluye un análisis de su misión, visión y valores. También analiza factores externos como el contexto político, económico y social, así como oportunidades y amenazas. Finalmente, presenta los resultados de una investigación de mercado sobre la población objetivo y las preferencias de los consumidores.
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Santa catalina
- 10. ANALISIS DOFA OPORTUNIDADES AMENAZAS FORTALEZAS DEBILIDADES productos novedosos estilo de vida consumidores estrategias de promoción una gran oportunidad en lo que respecta a la comida típica colombiana, La ubicación del sector de Manga establecimientos en el sector este se encuentra en una posición estratégica gracias al flujo de personas tanto del mercado local como turista considerando que el centro amurallado está saturado del restaurantes Se ve amenazado en general por todos los sitios de comida, en especial los dedicados a la comida rápida y la comida China ya que tienen una gran aceptación por una porción grande del segmento de mercado y además, estos son formatos de franquicia que están muy posicionados en el mercado. Esta amenaza se neutralizara aplicando estrategias de comunicación y promoción adecuadas Convencimiento de que el restaurante cumplirá con el concepto descrito, lo que muestra que creen en la el fundamento de la idea, la cual se deberá desarrollar conjugando los recursos humanos, tecnología y la investigación y desarrolló. Por otro lado la infraestructura representa un aspecto de diferenciación para el restaurante debido a la innovación en el diseño campestre lo que resulta atractivo al público. No existe una conciencia entre los clientes en relación a el restaurante Santa Catalina, debido a que es nuevo en la ciudad, para esto se implementará una estrategia de comunicación; por otro lado no se cuenta con un grupo de clientes cautivos diarios; para esto estableceremos estrategias de promoción.