Conceptos

1. Sebastian Coca
11-2.
Química

2. PH.
El pH es una medida de acidez o alcalinidad de
una disolución. El pH indica la concentración de
iones hidronio [H3O]+ presentes en determinadas
disoluciones.
La sigla significa ‘POTENCIAL hidrógeno’,
potencial de hidrógeno’ o ‘potencial de
hidrogeniones’
(pondushydrogenii o potentia hydrogenii; del
latín pondus, n. = peso; potentia, f. =
potencia; hydrogenium, n. = hidrógeno). Este
término fue acuñado por
el quimicodanes S. P. Sørensen (1868-1939), quien
lo definió en 1909 como el opuesto
del logaritmo en base 10 (o el logaritmo del
inverso) de la actividad de los iones hidrógeno.

3. POH.
 En química, concretamente en el
estudio de la química ácido-base, se
define el pOH como el logaritmo
negativo en base 10 de
la actividad de los aniones hidroxilo ,
o también en términos de
concentración.

4. ACIDO.
Un ácido es una sustancia que, en
disolución, incrementa la concentración
de iones de hidrógeno. En combinación
con las bases, un ácido permite
formar sales. Por otra parte, la noción de
ácido (que proviene del latín acĭdus) se
refiere a aquello con sabor de agraz o de
vinagre.

5. ACIDEZ.
La acidez es la cualidad de un ácido. Pueden presentar
características tales como sabor agrio, liberación de
hidrógeno, o pH menor que 7 (a 25ºC).
La escala más común para cuantificar la acidez o la
basicidad es el pH, que solo es aplicable para disolución
acuosa. Sin embargo, fuera de disoluciones acuosas
también es posible determinar y cuantificar la acidez de
diferentes sustancias. Se puede comparar, por ejemplo,
la acidez de los gases dióxido de carbono (CO2,
ácido), trióxido de azufre (SO3, ácido más fuerte)
y dinitrógeno (N2, neutro).

6. ACIDO FUERTE
Un ácido fuerte es un ácido que se
disocia casi por completo en solución
acuosa para ganar electrones, de
acuerdo con la ecuación:
HA (aq) → H+ (aq) + A- (ac)Para
el ácido sulfúrico, que es un ácido
diprótico, la denominación de "ácido
fuerte" se refiere sólo a la disociación del
primer protón
 H2SO4(aq) → H+(aq) + HSO4
-(aq)

7. ACIDO DEBIL.
Un ácido débil es aquel ácido que no está
totalmente disociado en
una disolución acuosa.1Aporta iones al
medio, pero también es capaz de aceptarlos.
Si representáramos el ácido con la fórmula
general HA, en una disolución acuosa una
cantidad significativa de HA permanece sin
disociar, mientras que el resto del ácido se
disociará en iones positivos y negativos ,
formando un equilibrio ácido-base en la
siguiente forma:

8. BASE.
Una base o álcali (del árabe: Al-
Qaly ‫القلي‬,‫القالي‬' , ceniza') es cualquier
sustancia que presente propiedades
alcalinas. En primera aproximación
(según Arrhenius) es
cualquier sustancia que
en disolución acuosa aporta iones OH−
al medio. Un ejemplo claro es
el hidróxido potásico, de fórmula KOH:
KOH → OH− + K+ (en disolución acuosa)

9. BASE FUERTE.
En química, una base fuerte son electrones fuertes que
se ionizan completamente en soluciones acuosas, en
condiciones de presión y temperatura constantes.
Además fundamentalmente son capaces de aceptar
protones H+. Una reacción de este tipo viene dada
por:
para bases hidroxílicas, y
para bases no hidroxílicas.

10. BASE DEBIL.
«Álcali» redirige aquí. Para los hidróxidos alcalinos o amónicos,
véase Hidróxido.
Una base o álcali (del árabe: Al-Qaly ‫القلي‬,‫القالي‬' , ceniza') es
cualquier sustancia que presente propiedades alcalinas. En
primera aproximación (según Arrhenius) es
cualquier sustancia que
en disolución acuosa aporta iones OH− al medio. Un ejemplo
claro es el hidróxido potásico, de fórmula KOH:
KOH → OH− + K+ (en disolución acuosa)Los conceptos de base
y ácido son contrapuestos. Para medir la basicidad
(o alcalinidad) de un medio acuoso se utiliza el concepto de
pOH, que se complementa con el de pH, de forma tal que pH +
pOH = pKw, (Kw en CNPT es igual a 10−14). Por este motivo, está
generalizado el uso de pH tanto para ácidos como para bases

11. HIDROGEHION
Para otros usos de este término, véase H+ (desambiguación).
Hidrón es el nombre asignado por la IUPAC al catión hidrógeno, H+,
a veces llamado protón o hidrogenión.
Variedades del ion hidrógeno o Hidrón.
Hidrón es el nombre de los iones hidrógeno positivos sin considerar
su masa nuclear, o sea, de los iones positivos formados a partir del
hidrógeno natural (sin ser sometido a separación isotópica).
Tradicionalmente, el término «protón» fue y sigue siendo muy usado
en lugar de «hidrón»; sin embargo, tal uso es técnicamente
incorrecto pues, aunque un 99,9844 % de los núcleos de hidrógeno
natural son protones; el resto son deuterones(aproximadamente
156 por millón en agua de mar) y, más raramente, tritones.
El término hidrón fue definido por vez primera por la IUPAC en
1988.1 2
Aparece en la versión española de las Recomendaciones de 1990
para la Nomenclatura de Química Inorgánica según la IUPAC.3

12. PIT METRO-
For the video game based on the novel, see Metro
2033 (video game).
Metro 2033 (Russian: Метро 2033) is a post-
apocalyptic science fiction novel by Russian
author Dmitry Glukhovsky. It is set in the Moscow
Metro where the last survivors hide after a global
nuclear holocaust. It was published in 2005 in Russia
and on March 28, 2010 in the United States.[1]
Metro 2033 has spawned a sequel, Metro 2034, a book
franchise written by several other writers, and
an eponymous video game title

13. ALIMENTOS
Para otros usos de este término, véase Derecho de alimentos.
Rueda de los alimentos.
Gran variedad de alimentos.
El pan, considerado un alimento básico por excelencia.
El alimento es cualquier sustancia normalmente ingerida por
los seres vivos con fines nutricionales y psicológicos:
Nutricionales: regulación del anabolismo y mantenimiento de
las funciones fisiológicas, como el calentamiento corporal.
Psicológicos: satisfacción y obtención de sensaciones
gratificantes.
Estos dos fines no han de cumplirse simultáneamente para
que una sustancia sea considerada alimento. Así, por
ejemplo, las bebidas alcohólicas no tienen interés nutricional,
pero sí tienen un interés fruitivo. Por ello, son consideradas
alimento

14. NUTRIENTES
Un nutrimento o nutriente es un producto químico procedente
del exterior de la célula y que ésta necesita para realizar sus
funciones vitales. Es tomado por la célula y transformado en
constituyente celular a través de un proceso metabólico de
biosíntesis llamado anabolismo, o bien, es degradado para la
obtención de otras moléculas y de energía.
Los alimentos son los encargados de aportar al organismo toda
la energía que necesita para llevar a cabo sus funciones y poder
mantenerse en perfecto estado. Esta energía se encuentra en
forma de calorías contenidas en los nutrientes de los alimentos,
principalmente en los hidratos de carbono (carbohidratos),
presentes en las patatas, las legumbres y los cereales y sus
derivados como el pan o la pasta; y en las grasas que se
encuentran en aceites, mantequilla y margarina o nata, y
camufladas en otros alimentos como es el caso de algunas
carnes, pescados y los frutos secos. Por tanto cuanto mayor sea
la ingesta de alimentos ricos en estos nutrientes, mayor será
también el valor energético de la dieta