La Federación Nacional de Cafeteros busca mejorar la calidad de vida de los caficultores mediante la adopción de prácticas sostenibles para producir café de alta calidad. Cuenta con más de 1,500 extensionistas que brindan capacitación y asesoría a los caficultores de forma individual, grupal y masiva. La Federación también desarrolla proyectos sociales para superar la pobreza y promover la paz en zonas afectadas por la violencia.
Describe las acciones parte del Plan Regional de Combate a la roya destinadas a proveer Financiamiento y Asistencia Técnica (AT) a pequeños productores afectados por plagas y
enfermedades comunes en plantaciones de café y la promoción de una caficultura sostenible a través de la implementación de buenas prácticas de producción, manufactura y comercialización con la finalidad de mejorar las
condiciones y medios de vida de las familias en el medio rural.
Describe los distintos apoyos brindados por el Programa Agroalimentario Sostenible al sector café en Centroamérica, entre ellos: Financiamiento a la Coordinación del Plan Regional de Roya para la armonización e integración de las agendas de trabajo, apoyar la generación de propuestas para proyectos, promover el monitoreo y evaluación de los resultados de los esfuerzos institucionales en toda la región en materia de combate a la roya, entre otros. Además brindó apoyo financiero para la realización de la II Cumbre de la roya y ha apoyado la conformación y consolidación de la Mesa de Café de la Región Trifinio y proyectos puntuales con la Cooperativa CAFEL y la Fundación Hanns R. Neumann Stiftung.
Programa Agroalimentario Sostenible | el 2014 en breveRUTAslideshare
El 2014 fue para el Programa Agroalimentario Sostenible un año de mucha actividad y logro de objetivos importantes.
Las acciones, centradas en nuestros temas estratégicos: cacao, café, comunidades de práctica, MAP matriz de análisis de políticas y el sistema de monitoreo y evaluación de políticas de seguridad alimentaria, lograron consolidar nuestra relación con funcionarios públicos y productores en nuestro trabajo conjunto hacia el logro de los objetivos: promover las buenas prácticas y tecnologías para una agricultura sostenible y fomentar políticas de seguridad alimentaria que impacten positivamente los agronegocios rurales.
Gracias a todas las personas que con su esfuerzo y apoyo desinteresado han contribuido al logro de estos objetivos.
Explica algunas acciones en torno al manejo de la roya del café, particularmente en apoyo a caficultores familiares, centrado en el desarrollo y adopción del Sistema de Alerta Temprana para la roya del café y Capacitaciones a los caficultores en temas como Uso fungicidas y fertilizantes
orgánicos, impacto del uso de agroquímicos en la caficultura, medidas de mitigación efectos de sequía prolongada, entre otros.
Describe las acciones parte del Plan Regional de Combate a la roya destinadas a proveer Financiamiento y Asistencia Técnica (AT) a pequeños productores afectados por plagas y
enfermedades comunes en plantaciones de café y la promoción de una caficultura sostenible a través de la implementación de buenas prácticas de producción, manufactura y comercialización con la finalidad de mejorar las
condiciones y medios de vida de las familias en el medio rural.
Describe los distintos apoyos brindados por el Programa Agroalimentario Sostenible al sector café en Centroamérica, entre ellos: Financiamiento a la Coordinación del Plan Regional de Roya para la armonización e integración de las agendas de trabajo, apoyar la generación de propuestas para proyectos, promover el monitoreo y evaluación de los resultados de los esfuerzos institucionales en toda la región en materia de combate a la roya, entre otros. Además brindó apoyo financiero para la realización de la II Cumbre de la roya y ha apoyado la conformación y consolidación de la Mesa de Café de la Región Trifinio y proyectos puntuales con la Cooperativa CAFEL y la Fundación Hanns R. Neumann Stiftung.
Programa Agroalimentario Sostenible | el 2014 en breveRUTAslideshare
El 2014 fue para el Programa Agroalimentario Sostenible un año de mucha actividad y logro de objetivos importantes.
Las acciones, centradas en nuestros temas estratégicos: cacao, café, comunidades de práctica, MAP matriz de análisis de políticas y el sistema de monitoreo y evaluación de políticas de seguridad alimentaria, lograron consolidar nuestra relación con funcionarios públicos y productores en nuestro trabajo conjunto hacia el logro de los objetivos: promover las buenas prácticas y tecnologías para una agricultura sostenible y fomentar políticas de seguridad alimentaria que impacten positivamente los agronegocios rurales.
Gracias a todas las personas que con su esfuerzo y apoyo desinteresado han contribuido al logro de estos objetivos.
Explica algunas acciones en torno al manejo de la roya del café, particularmente en apoyo a caficultores familiares, centrado en el desarrollo y adopción del Sistema de Alerta Temprana para la roya del café y Capacitaciones a los caficultores en temas como Uso fungicidas y fertilizantes
orgánicos, impacto del uso de agroquímicos en la caficultura, medidas de mitigación efectos de sequía prolongada, entre otros.
Fortalecimiento de los sistemas de extensión rural para la Agricultura Famili...FAO
Presentación de FAO Colombia, en el marco del “Taller Regional de Intercambio de Experiencias de Modelos de Extensión y Servicios rurales para la Agricultura Familiar”, realizado del 10 al 12 de mayo de 2017 en Cartagena, Colombia.
Fortalecimiento de los sistemas de Extensión rural para la agricultura famili...FAO
Presentación de Marcos Sotelo (FAO) y Anieska Tercero (Instituto Nicaragüense de Tecnología Agropecuaria), en el marco del “Taller Regional de Intercambio de Experiencias de Modelos de Extensión y Servicios rurales para la Agricultura Familiar”, realizado del 10 al 12 de mayo de 2017 en Cartagena, Colombia.
Explicaron en qué consiste la Mesa de Café de la Región Trifinio, el proceso que ha recorrido para su conformación, su misión, visión y objetivos, los ejes estratégicos de trabajo y los resultados esperados, el modelo de conducción, entre otros aspectos organizacionales de interés. Invitaron a quienes no son miembros aún a sumarse a este esfuerzo para el beneficio de todo el sector cafetalero de la Región Trifinio.
S3.p2.1 b Caja de herramienta para mejorar la toma de decisiones de las famil...Daniela Álvarez Keller
La herramienta de toma de decisiones consiste en una serie de siete fichas técnicas que guían a productores y técnicos a través de un proceso de aprendizaje en sus fincas, y brindan una manera de dar seguimiento a los avances. El ciclo inicia con una evaluación inicial de la finca, seguida por visitas periódicas para brindar asistencia sobre sombra y poda, manejo de suelos, viveros y cosecha, sistemas agroforestales y plagas y enfermedades. Al finalizar el ciclo, se realiza una evaluación final de la finca. Este proceso requiere la participación de los productores y las organizaciones territoriales en la recolección de datos, los cuales son clave para informar los componentes integrados de manejo y producción de una mejor manera.
Manejo agroecológico como ruta para lograr la sostenibilidad de fincas con café y ganadería
Editores:
Cristóbal Villanueva
Claudia J. Sepúlveda L.
Muhammad Ibrahim
I Foro Trinacional de la Región Trifinio. Explicó las diversas acciones que implementa este programa en el marco de una juventud rural cada vez menos incluida en las cadenas de valor, incluida la del café. Dirigido a 3000 jóvenes entre 16 – 24 años, el programa busca desarrollar y llevar a cabo su plan formativo ocupacional: para implementar una caficultura moderna y prácticas empresariales en sus comunidades; para insertar a los jóvenes en la cadena de valor del café y en las organizaciones de productores;para aprovechar de oportunidades de formación, empleo o desarrollo de negocios en y fuera del sector café.
Fortalecimiento de los sistemas de extensión rural para la Agricultura Famili...FAO
Presentación de FAO Colombia, en el marco del “Taller Regional de Intercambio de Experiencias de Modelos de Extensión y Servicios rurales para la Agricultura Familiar”, realizado del 10 al 12 de mayo de 2017 en Cartagena, Colombia.
Fortalecimiento de los sistemas de Extensión rural para la agricultura famili...FAO
Presentación de Marcos Sotelo (FAO) y Anieska Tercero (Instituto Nicaragüense de Tecnología Agropecuaria), en el marco del “Taller Regional de Intercambio de Experiencias de Modelos de Extensión y Servicios rurales para la Agricultura Familiar”, realizado del 10 al 12 de mayo de 2017 en Cartagena, Colombia.
Explicaron en qué consiste la Mesa de Café de la Región Trifinio, el proceso que ha recorrido para su conformación, su misión, visión y objetivos, los ejes estratégicos de trabajo y los resultados esperados, el modelo de conducción, entre otros aspectos organizacionales de interés. Invitaron a quienes no son miembros aún a sumarse a este esfuerzo para el beneficio de todo el sector cafetalero de la Región Trifinio.
S3.p2.1 b Caja de herramienta para mejorar la toma de decisiones de las famil...Daniela Álvarez Keller
La herramienta de toma de decisiones consiste en una serie de siete fichas técnicas que guían a productores y técnicos a través de un proceso de aprendizaje en sus fincas, y brindan una manera de dar seguimiento a los avances. El ciclo inicia con una evaluación inicial de la finca, seguida por visitas periódicas para brindar asistencia sobre sombra y poda, manejo de suelos, viveros y cosecha, sistemas agroforestales y plagas y enfermedades. Al finalizar el ciclo, se realiza una evaluación final de la finca. Este proceso requiere la participación de los productores y las organizaciones territoriales en la recolección de datos, los cuales son clave para informar los componentes integrados de manejo y producción de una mejor manera.
Manejo agroecológico como ruta para lograr la sostenibilidad de fincas con café y ganadería
Editores:
Cristóbal Villanueva
Claudia J. Sepúlveda L.
Muhammad Ibrahim
I Foro Trinacional de la Región Trifinio. Explicó las diversas acciones que implementa este programa en el marco de una juventud rural cada vez menos incluida en las cadenas de valor, incluida la del café. Dirigido a 3000 jóvenes entre 16 – 24 años, el programa busca desarrollar y llevar a cabo su plan formativo ocupacional: para implementar una caficultura moderna y prácticas empresariales en sus comunidades; para insertar a los jóvenes en la cadena de valor del café y en las organizaciones de productores;para aprovechar de oportunidades de formación, empleo o desarrollo de negocios en y fuera del sector café.
Los sistemas silvopastoriles están generando un creciente interés entre ganaderos, asistentes técnicos, autoridades regionales e investigadores debido a sus contribuciones a la modernización ganadera, la producción, la competitividad y los aportes al medio ambiente.
Por esto, en este módulo se determinan los principales tipos de Sistemas Silvopastoriles, sus componentes, la rentabilidad económica y social, con base en el establecimiento técnico y de manejo, para fortalecer la capacidad empresarial de los ganaderos en ASISTEGÁN.
Los sistemas silvopastoriles están generando un creciente interés entre ganaderos, asistentes técnicos, autoridades regionales e investigadores debido a sus contribuciones a la modernización ganadera, la producción, la ompetitividad y los aportes al medio ambiente. Recientemente se ha demostrado que es viable la agregación de valores económicos y sociales al reconvertir la ganadería hacia sistemas silvopastoriles y combinar otras prácticas, tecnologías y manejo de tierras, aguas y ganados.
Los avances en las Tecnologías de la Información y la Comunicación pueden utilizarse para ofrecer información precisa y oportuna. El propósito de esta charla consiste en dar a conocer servicios de interés para los agricultores, lo que puede generar un entorno para la agricultura más lucrativo y eficiente.
En el presente webinar se presentarán distintos proyectos implementados en Chile, India, República de Corea del Sur y Ecuador enfocados al sector de la agricultura. Casos de éxito que pueden ser implementados y mejorados en nuestro país.
El documento contiene los objetivos, metodología y resultados obtenidos por el programa escuelas de campo de la Universidad Nacional de Agricultura, durante el año 2015.
VICMQyIIISIGA-E116-MALDONADO Miguel. Perú. Sistema de Naciones Unidas en el PerúLaQuinua
DISEÑO VALIDACIÓN Y ANÁLISIS DE UN SISTEMA DE ACOPIO BASADO EN ANÁLISIS DE RIESGOS Y GESTIÓN DE CALIDAD DE QUINUA ORGÁNICA Y CONVENCIONAL DE LA CECAGRO (CENTRAL DE COOPERATIVAS AGRARIAS ORGÁNICAS, LTDA REGIÓN PUNO.)
La quinua como los demás productos alimenticios que se producen y comercializan en la región andina forman parte de una cadena de suministro que se ha ido formalizando y organizando en los últimos años gracias a las empresas exportadoras en el Perú. Existe todavía una brecha tecnológica en la cadena de suministro entre los factores de calidad de quinua beneficiada en campo y quinua perlada o beneficiada en planta libre de saponina, el objetivo de este trabajo de investigación ha sido diseñar un sistema de acopio de quinua orgánica y convencional de CECAGRO, bajo un enfoque de análisis de riesgos y gestión de calidad de los procesos desde la cosecha hasta el almacenamiento identificando los factores de riesgo en el producto final a comercializar, para ello se ha identificado las fichas técnicas de las 10 agro exportadoras más importantes del Perú, se ha desarrollado una ficha estandarizada de referencia que se ha comparado con la NTP 205.062.2014 para evaluar los factores de influencia, identificado el número de parámetro involucrados encada etapa del proceso así mismo se ha analizado estadísticamente la relación entre el número de factores y el conjunto del proceso que influye en el resultado final de la calidad del producto. Los resultados muestran que existe una diferencia significativa (p≤ 0,05) entre el número de parámetros de cada proceso que influyen en la calidad final del producto siendo este proceso la pos cosecha, el análisis de riesgo a mostrado que el almacenamiento determina la calidad sanitaria que es excluyente al momento de realizar la comercialización, la validación del sistema se ha realizado en tres organizaciones adscritas a CECAGRO, La Rinconada Caracoto, COPAISEG CABANA Y CEPRAO CAMINACA en el periodo comprendido entre junio a diciembre 2016, la asociación que mejores resultados técnicos de calidad y económicos ha obtenido como resultado de la implementación del sistema de acopio es CEPRAO CAMINACA logrando un promedio de rendimiento en grano de quinua beneficiada en campo del 85%, adecuado nivel de impurezas microscópicas y macroscópicas y cero trazas en el análisis químico de pesticidas logrando comercializar la quinua por un monto de S/. 101,250.00 por un total de 23117 kilos de quinua beneficiada en campo. Considerando los protocolos establecidos la documentación de trazabilidad y la dificultad de la implementación de este tipo de sistemas en entornos de agricultura familiar se puede concluir que se puede utilizar este sistema como metodología replicable en la región Puno y región andina para garantizar quinua de calidad desde las propias unidades productivas.
Capacitación y transferencia de tecnología de los camélidos sudamericanos en ...Simposium Camelidos
CAPACITACIÓN Y TRANSFERENCIA DE TECNOLOGÍA DE LOS CAMÉLIDOS SUDAMERICANOS EN EL SECTOR RURAL. Ponencia Magistral presentada en el III Simposium Internacional de Investigaciones Sobre Camélidos Sudamericanos. Arequipa - Perú.
c3.hu3.p3.p2.Superioridad e inferioridad en la sociedad.pptx
Servicios de Extensión en Colombia 1de3
1. FEDERACIÓN NACIONAL DE
CAFETEROS
LUISA MERINO
GABRIEL VERGARA
YUBELLY RUIZ
MARCELA GONZALEZ
2. La Federación de Cafeteros, por su
Servicio de Extensión, logró obtener del
ICONTEC (Instituto Colombiano de
Normas Técnicas) la certificación de
calidad bajo los estándares de la Norma
ISO 9001:2008.
3. OBJETIVO
Buscar siempre mejorar la calidad de vida
de la familia cafetera mediante la
adopción de prácticas adecuadas que
permitan producir café de excelente
calidad, en forma rentable y sostenible,
respetando el medio ambiente.
4.
5. Entre sus labores están:
La transferencia de tecnología para
mejorar la calidad del café.
La productividad de las plantaciones.
Los rendimientos económicos de las fincas
cafeteras.
La vinculación de los productores.
Participación en proyectos sociales,
productivos, de infraestructura y medio
ambiente que contribuyan a su bienestar
social y al de su familia.
6. Lo que tiene un extensionista de la
FNC
Destrezas comunicativas.
Formación técnica.
Manejo de los sistemas de información.
Habilidades de gestión administrativa,
comunitaria y empresarial.
Conocimiento de la realidad social.
Conocimiento de los principios de micro y
macroeconomía.
Compromiso con la excelencia y la calidad de
servicio.
8. INDIVIDUALES
Esta estrategia está dirigida al cafetero,
con atención puntual en su finca.
Revisar técnicamente el cultivo, adelantar
algún programa o para apoyarlo en el
área gerencial de su empresa cafetera.
Se desarrolla a través de:
Visitas personalizadas a fincas.
Visitas de cafeteros a nuestras oficinas.
9. GRUPALES
Dirigidos a la atención de pequeños y medianos
agricultores, vecinos y amigos de una vereda, que
se reúnen para la capacitación tecnológica, la
gestión individual, grupal, comunitaria y para la
toma de decisiones de interés común.
Esta estrategia se adelanta a través de:
Reuniones de demostración de método.
Demostraciones de resultado.
Giras.
Días de campo.
Concursos.
10. MASIVOS
Los medios de comunicación como la
radio, el periódico, videos y televisión
regional o nacional, los medios virtuales,
la comunicación por telefonía celular.
Los extensionistas divulgan, motivan e
informan sobre los programas y
campañas dirigidos a los cafeteros.
11. Más de 1.553 técnicos al servicio del
caficultor
Entre 2009 y 2010, el Servicio de Extensión
de la Federación ha contado con el número
de técnicos más alto de su historia (1.553).
Esto ha permitido la ampliación de los
servicios de atención directa al caficultor,
con asesoría en todos los temas
relacionados con el cultivo, los predios, la
zona cafetera, el crédito y la
institucionalidad cafetera en general.
12. Gracias al Servicio de Extensión a agosto
de 2010 se habían efectuado 324.000
contactos con productores, de los cuales
138.000 fueron visitas a finca y 185.000
atenciones en oficina. Así mismo, por
medio de las metodologías grupales se
atendieron 326.000 cafeteros en 23.000
eventos adicionales.
13. La Federación también desarrolla diversos
proyectos orientados a la superación de la
pobreza y a la generación de condiciones
de paz en las zonas cafeteras afectadas
por la violencia.
Para esto gestiona iniciativas en asocio
con entidades cooperantes a nivel
nacional e internacional por medio de la
promoción del cultivo de cafés especiales.
14. Importantes resultados alcanzados en
formación y capacitación para los
cafeteros de Colombia.
15.573 caficultores recibieron
capacitación en gestión empresarial para
hacer de sus fincas, empresas cafeteras
exitosas
26.518 caficultores en 16 departamentos,
se beneficiaron con los programas de
educativos de la Fundación Manuel Mejía
15. CENICAFÉ
Es una dependencia de la FNC que
desarrolla proyectos de experimentación
en diversas disciplinas, incluyendo el
desarrollo de nuevas variedades, los
estudios sobre el genoma del café y sus
diferentes plagas.
16. 105,000 productores vinculados a
programas de certificación o verificación.
Gracias a los esfuerzos de la Federación y
de su servicio de extensión cerca del 20%
del total de cafeteros del país se ha
vinculado a uno de los diferentes
programas de sostenibilidad que les
permite mayor acceso al mercado de
cafés especiales.
17. CAMBIOS
La introducción de variedades de porte
bajo (Caturra y Colombia), la
conservación de suelos y aguas, el
aumento de las densidades de siembra, la
adopción de fertilización edáfica, la
renovación de cafetales, y los sistemas de
beneficio del grano y manejo de
sombríos, entre otras.
20. FEDEGAN
Gina Paola Mosquera Vargas
Sandra Milena Quintero García
Johan Daniel Tabares García
21. Fortalezas
Apoyo del Estado
Buen presupuesto, por entradas parafiscales
Agremiación de ganaderos
22. Aspectos a mejorar
Consumo de carne en el país
Aspectos sanitarios de las producciones
Conflicto armado en el campo
23. Tecnigán
¿QUÉ ES?
Centros de servicio tecnológico ganadero.
Presta los siguientes servicios:
Capacitación y asistencia técnica centros
regionales de servicios tecnológicos
ganaderos.
Capacitación de mayordomos.
24. CAPACITACIÓN Y ASISTENCIA TÉCNICA CENTROS
REGIONALES DE SERVICIOS TECNOLOGICOS
GANADEROS
Ofrece a los ganaderos, y a la comunidad en
general, servicios de capacitación, asesoría y
de apoyo; adicionalmente, dependiendo de
las necesidades de la zona, están formulando
proyectos de investigación encaminados a
resolver las debilidades más limitantes para la
ganadería regional
25. Metodología
Para ganaderos:
Es semipresencial, asisten a clase teóricas y
días de campo realizados en fincas que tienen
un comportamiento sobresaliente; como
complemento, deben visitar por lo menos
una vez al mes las instalaciones del Centro,
para actualizar la información de su
explotación y capacitarse sobre el manejo de
software de administración de fincas.
26. Asesores técnicos:
Se les capacita, a través de seminarios y
talleres, sobre la manera de llevar a cabo su
labor con un enfoque integral, aplicando
criterios de eficiencia, sostenibilidad y
rentabilidad.
27. Operarios:
Tienen la posibilidad de ser capacitados y de
mejorar su desempeño en las áreas que a
juicio de los ganaderos sean las que requieren
mayor apoyo.
28. Beneficiarios
Ganaderos (956 en el 2003)
Operarios (5896 dese 1995 hasta el 2003)
Asistentes técnicos (132 en el 2003)
29. Servicios de apoyo
El Centro adicionalmente pone a disposición
de las personas interesadas una biblioteca
con publicaciones sobre ganadería bovina y
un Boletín a través del cual se dan a conocer
las actividades que se realizan.
30. Capacitación de
mayordomos
Está capacitando mayordomos, o
administradores de empresas ganaderas, con
enfoque integral, de tal manera que estén en
capacidad de coordinar y dirigir los procesos
de producción aplicando las técnicas más
modernas y registrando y analizando la
información necesaria para optimizar el uso
de los recursos
31. Metodología
Incluye 24 sesiones de capacitación (un día
cada semana) de tipo semipresencial y
teórico-práctica, que se desarrollan en un
período de 6 meses. Se busca que los
mayordomos que tengan conocimientos
básicos de lectura y escritura.
33. José Aldemar Beltrán
Melissa Mendoza
Yinedy Rendón
Carlina Restrepo
Andrés Felipe Valencia
34. La Federación Nacional de Cacaoteros es una
Asociación Nacional de carácter gremial, de
derecho privado, sin ánimo de lucro, integrada
por los productores de cacao dentro del
territorio de la República de Colombia
35. Transferencia de tecnología: tiene como
propósito fundamental promover, divulgar,
orientar y en especial, capacitar al agricultor
cacaotero.
36. Capacitación por medio de la escuela
cacaotera.
Organización de eventos de transferencia de
tecnología.
Personal técnico para brindar asesorías.
Paquetes tecnológicos.
Impulsar modelos agroforestales (plátano,
banano y maderables).
38. Actualmente la producción cacaotera del pais
se siembra bajo un sistema “tradicional” lo que
hace que la calidad del producto sea bajo y el
rendimiento por hectárea sea poco, con estas
transferencias de tecnologías se logrará
aumentar la calidad del producto y la cantidad
de kilogramos por hectárea y además es gratis.
39. Actualmente la transferencia de tecnología se
aplica a las principales zonas productoras, lo
que impide que pequeños productores de otras
zonas del país tengan acceso a ella.
40. •De manera permanente desarrollan programas de bienestar que
apoyan la calidad de vida de sus empleados.
41. En la región cafetera, CasaLuker creó la Fundación Luker, que
promueve proyectos encaminados al bienestar de la comunidad,
enfocando su trabajo hacia la educación, salud, cultura,
recreación y deporte, entre otros. Beneficios que contribuyen y
aportan a elevar las condiciones sociales de las clases más
necesitadas en varios municipios del departamento de Caldas y
su capital Manizales.
42. En la región de Támesis tienen una escuela para la capacitación
de los cacaoteros en el cultivo del cacao, les venden la semilla y
les brindan asesoría durante todo el cultivo y una vez empieza a
producir les compran la producción.
43. Brindan excelentes beneficios, oportunidades de participación,
expresión creativa y crecimiento y espacios de formación, para
los colaboradores y sus familias.
44. Aprendices y Estudiantes en Práctica, tienen la oportunidad de
laborar en la Empresa como preparación para su vida profesional.
45. La Compañía se proyecta a la comunidad realizando acciones
encaminadas a contribuir con el desarrollo social de las regiones
del país, en términos de educación, nutrición, generación de
ingresos y emprendimiento, apoyo a la cultura, arte y recreación.