Este documento proporciona información sobre el achiote, incluyendo sus principales mercados de exportación, formas de presentación, variedades, zonas de producción y usos. Los principales mercados de exportación de achiote peruano son Estados Unidos, Japón y Venezuela. Se exporta en forma de semillas, aceite, extracto, polvo y pasta. Crece principalmente en la Amazonía y Costa peruana hasta 1400 metros sobre el nivel del mar.

1. Enlace: www.siicex.gob.pe Información actualizada a Noviembre 2009
ACHIOTE
Ene.
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Feb. Mar. Abr. May. Jun. Jul. Ago. Set.
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Dic.
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VENTANA COMERCIAL
Fuente: Aduanas
Elaboración: Promperú
Estadísticas: Enero - Diciembre 2008
Canadá 3.27%
Francia 3.45%
Ecuador 4.03%
México 4.25%
Egipto 4.48%
Alemania 5.51%
Venezuela 12.29%
Otros 30.41%
Japón 13.7%
Estados Unidos 19.25%
Partida
3203001400
1209994000
1404901000
Materias colorantes de origen vegetal de achiote (onoto, bija).
Demás semillas de plantas herbáceas utilizadas principalmente por sus flores.
Achiote (onoto, bija).
Descripción
INFORMACIÓN BÁSICA
FORMAS DE PRESENTACIÓN
VARIEDADES / ESPECIES
ZONAS DE PRODUCCIÓN
ORIGEN
NORMAS DE CALIDAD
PRINCIPALES MERCADOS
Nombre comercial: Bixa orellana, hojas de achiote achote, onoto,
urucum, rocu.
Aceite, extracto, molido, pasta, polvo, semillas.
Variedad negra.
Variedad colorada.
Variedad amarilla.
Crece de manera cultivada en la Amazonía y la Costa, hasta los 1,400 m.s.n.m.
América Central y Amazonía.
Colorante permitido en alimentos, condimento, achiote y sus derivados.
AGROPECUARIO