Este documento presenta dos casos de estudio sobre la simplificación de procesos en empresas. El primer caso trata sobre problemas en la línea de producción de una empresa de bebidas, proponiendo el uso de diagramas de Gantt para establecer controles de calidad efectivos. El segundo caso analiza problemas en el empaquetado de pedidos de una empresa de repuestos de automóviles, sugiriendo el uso de etiquetas numeradas y diagramas CPM para mejorar la precisión. En ambos casos, la documentación y estandarización de procesos se presentan como formas de