4. 1. Formalización: La tienda de abarrotes y panadería “Chabely” es un negocio mayormente
familiar, no tienen sus procesos escritos y por lo tanto es un negocio informal
2. Especialización: Tiene una gama media de especialización, los trabajos se dividen por áreas, sin
embargo, los empleados de cada área llevan a cabo diversas ocupaciones dentro de la misma.
3. Estandarización: Baja estandarización, los productos manufacturados in situ rara vez son iguales
o por la naturaleza cambiante de la materia prima no pueden ser replicados con exactitud.
4. Jerarquía de autoridad: Alta, hay un solo jefe al que se le reporta por cada departamento.
5. 1. Complejidad: La complejidad es baja, con pocos niveles jerárquicos y pocos
departamentos.
2. Centralización: Es una empresa Centralizada
3. Profesionalismo: Profesionalismo medio, algunos puestos requieren poca
capacitación, mientras que otros requieren de hasta 4 años de capacitación y
practica para llevarse a cabo de manera eficiente.
7. 1. Tamaño: Es una empresa pequeña con 11 empleados.
2. Tecnología organizacional: Se cuenta con una panadería funcional (Horno, Mezcladora,
Masajeadora y Racks) además del local de tienda.
3. El ambiente externo: Se tienen convenios con el gobierno para hacer reparto a clientes y para
ocupar un punto de venta externo móvil.
4. La estrategia y objetivos de la organización: La empresa cuenta con una política de expansión
progresiva, con el objetivo de ser el productor numero 1 del puerto de progreso en 5 años
5. La cultura de la organización: La organización cuenta con una cultura de disciplina, alta higiene,
respeto, camaradería y satisfacción al cliente.
9. Propietarios: Solo hay un propietario, Fortaleza: Decisiones centralizadas,
Debilidad: Unilateralidad de las decisiones.
Misión: Proveer a los vecinos de productos necesarios a su conveniencia y proveer
al puerto de progreso, pan de la mejor calidad. Fortaleza: Claridad del objetivo.
Comunicación: Fortaleza: el propietario se mantiene en contacto con los
trabajadores la mayor parte del tiempo, asegurando un buen trabajo.
Estructura organizacional: Plana con pocos niveles jerárquicos. Fortaleza
10. Aprendizaje: El personal operativo esta siempre en busca de nuevas técnicas para
mejorar su producto. Fortaleza.
Recursos de capital: Se cuenta con una cantidad media de recursos, y la empresa
genera ganancias netas diarias. Fortaleza.
Cultura organizacional: La organización cuenta con una cultura de disciplina, alta
higiene, respeto, camaradería y satisfacción al cliente. Fortaleza.
12. Entorno de tarea
Competidores: La empresa tiene suficientes competidores.
Clientes: La satisfacción de los clientes se puede notar a través de la creciente
demanda de productos.
Proveedores: Se cuenta con contratos con proveedores de materia prima y
productos para venta.
13. Entorno General
Dimensión económica: La economía general de los consumidores no afecta la cantidad de clientes
potenciales a obtener.
Dimensión tecnológica: Se cuenta con tecnología suficiente para transformar la materia prima
Dimensión sociocultural: Las costumbres locales son comprendidas de manera correcta ya que es
una empresa local.
Dimensión político-legal: La empresa cuenta con los permisos y acuerdos para laborar y
comercializar bienes, tanto en el punto de venta principal, como en el punto de venta móvil.
15. La empresa tiene un sistema de Jerarquía vertical, Orgánico, informal, que si bien le
permiten adaptarse a situaciones imprevistas, también le impiden crear procesos mas
estandarizados y eficientes.
17. Orgánico debido a que existe muy poca jerarquía, está basado en equipos
provisionales y multifuncionales, caracterizándose por ser muy flexible y cambiante.
23. En la tienda y panadería Chabely su forma de trabajar es estable en la mayoría de las
veces, pero en algunas ocasiones hay incidencias de desacuerdos entre empleados en
la hora de tomar opiniones o rendimiento de trabajo durante la semana
25. En este caso se refiere a que la tienda y panadería Chabely tiene una visión y misión
de que todos sus clientes tengan una experiencia que no puedan olvidar desde a la
hora de entrar y como son atendidos por el personal.
27. Es para aquellas personas físicas con actividades empresariales que obtengan ingresos
de hasta dos millones de pesos anuales y que presenten el aviso de actualización de
actividades económicas y obligaciones ante el SAT a más tardar el 31 de enero de
2022.
28. En el caso de la Tienda y Panadería Chabely llevan un control general de sus ingresos
donde de manera detallada tienen un desglose de todos los movimientos de dinero a
pesar de ser una empresa pequeña
30. Recomendaciones de tu equipo. Muchas veces, al llevar una empresa, los directivos
creen tomar las mejores decisiones en teoría pero que no resultan en lo esperado a la
hora de llevarlas a cabo. Una buena manera de prevenir esto es estar siempre en
contacto con tus empleados, ya que ellos al ser quienes mantienen la operación día
con día, suelen tener una idea más real de lo que es realizable y lo que no.