Este documento presenta un proyecto para exportar bocadillos de guayaba de Colombia a Panamá. Panamá tiene una alta demanda pero poca oferta de este producto. Los autores buscan llevar el sabor del bocadillo veleño colombiano a Panamá para satisfacer la demanda y ofrecer variedad. El proyecto incluye un análisis del mercado, características del producto, estrategias de marketing y ventas, y un análisis DOFA.

1. TRABAJO FINAL DE COMERCIO INTERNACIONAL: ELABORACION DE UN
PRODUCTO PARA EXPORTAR
Maicol Steven De la Cruz Sanchez
Wilmer Fernando Macías Sarmiento
Duvan Felipe Niño Galvis
ESCUELA NACIONAL DE INFORMATICA-ENI
Área: Auxiliar de Aduanas
Funza-Cundinamarca
2015

2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
Entraría a resolver el gran problema que hay de mucha demanda y poca oferta
frente a este producto, entrando nuestro producto a su mercado podría saciar la
gran demanda que hay de este producto también innovaría el mercado de este
producto llevando un sabor colombiano a los hogares panameños , ya que el que
haya poco producto para responder a la demanda deja un poco quedada la
innovación frente a estos sabores caseros y que son los numero uno en pasa
bocas otro problema que solucionara es que es un placer que se pueda dar
cualquier tipo de panameño .

3. FORMULACION DEL PROBLEMA
Decidimos exportar bocadillo veleño porque panamá tiene poca producción de
bocadillo no lo importa como tal si no solo importa la pasta de guayaba y esto
hace que no se cumpla con la demanda que hay también al que no haya mucha
variedad de producto acaba con la innovación y tienen un sabor que ya les debe
parecer muy normal , lo que buscamos es llevar el sabor característico del
bocadillo veleño colombiano y llevarlo a el mercado panameño para que puedan
tener el gusto de deleitarse con tal producto.

4. JUSTIFICACION
La guayaba es uno de los frutos más versátiles en cuanto a sus formas de
consumo; es agradable al paladar aun en su condición fresca. Es por ello que se
ha destacado por ser consumido mediante la elaboración de néctares, jugos
concentrados, pulpas o pastas, e incluso en forma deshidratada. Con este enfoque
se pretende realizar el siguiente proyecto financiero dándole una nueva
presentación de transformación al fruto de la guayaba. De esta manera se quiere
elaborar un bocadillo a base de guayaba, conservándose las características
nutricionales y organolépticas del mismo. El bocadillo se presenta como un dulce
de leche con azúcar definido como una pasta sólida obtenida por la cocción o
concentración de pulpa de guayaba u otras frutas con adición de edulcorantes
naturales o artificiales.

5. OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL
Crear una empresa productora y comercializadora de bocadillos elaborados a
base de pulpas frutales utilizando técnicas innovadoras que impacten al
consumidor interno y externo en forma directa , con el fin de obtener beneficios
económicos, sociales, culturales y personales.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
- Establecer características propias que identifiquen el producto en el
mercado
- Proyectar el producto en el mercado nacional e internacional.
- Implementar un sistema de mercado que fomente la acogida del producto.
- Dar a conocer a los medios la buena calidad que brindamos a través de
nuestro producto
- Ofrecer productos de óptima calidad
- Que el público adquieran el producto a bajos precios.

6. POBLACION Y MUESTRA
POBLACION: La población a la que va dirigido el producto no tiene rango
de edad puesto que es consumible para cualquier persona ya que no es
producto toxico ni dañino que lo puede adquirir desde un niño hasta un
adulto, pero para ser más específicos podemos arribar a la población
infantil y adulta ya que es un producto dulce y gustoso.
MUESTRA: Se tomó una muestra de 100 personas para lanzar nuestro
producto al mercado entre un rango de edad entre los 5 años hasta los 50
años, ya que esta es la población que más lo demanda y además son la
población económicamente activa.

7. CARACTERISTICAS DE LA POBLACIÓN
1. La población esta segmentada de una rango de edad entre 5-50
años ya que se supone es la población más demandante de este
producto o que lo consume mas
2. La población está ubicada en un clima templado semi cálido y cálido
por lo que permitirá la entrada más fácil de este producto pero con unas
consecuencias un poco desfavorables ya que la humedad y la
temperatura dañan más dañan o pudren el producto más rápidamente
3. El producto va dirigido va dirigido a cualquier sexo sea hombre o
mujer ya que es un producto consumible por cualquier persona.
4. La población no esta tan acostumbrada al consumo de productos
derivados de la guayaba por lo que les parece un producto innovador y
llamativo
5. Panamá cuenta con muy pocas reservas de dulces, manjares y
derivados hechos de frutas por lo que hace al producto más accesible y
con mayores beneficios nutricionales para la población.

8. 6. La población que puede consumir el producto puede ser de
cualquier estrato, situación social o económica ya que el producto no
tiene un valor muy elevado por unidad.
Ámbito geográfico
panamá es un país pequeño tiene un mercado amplio, pero en tanto a
bocadillo veleño no mucho está cerca a nuestro país de hecho panamá en
un tiempo era parte de Colombia por lo cual podemos deducir que son
parecidos a nosotros que comparten nuestro gusto por el bocadillo veleño ,
panamá como tal importa más la pasta de guayaba que el bocadillo como
tal , no tienen una producción suficiente para satisfacer la demanda que hay
de consumo de bocadillo veleño , nuestro objetivo como tal es coger
fuerza en ciudad de panamá y colon ya que es donde están ubicados los
supermercados más grandes y los que abastecen de productos a las
demás ciudades .

9. Ámbito demográfico
Panamá cerró 2013 con una población de 3.864.170 personas, lo que
supone un incremento de 61.889 habitantes respecto a 2012, en el que la
población fue de 3.802.281 personas.
Panamá es el 129º país en población de los 184 de los que publicamos
este dato en DatosMacro.com.
La población masculina es mayoría, con 1.951.231 hombres, lo que supone
el 50.49% del total, frente a las 1.912.939 mujeres que son el 49.50%.
MERCADO OBJETIVO
El mercado objetivo es fijar o segmentar aquella población objetivo o que
sería potencialmente compradora del producto para ello empezamos a
segmentar el mercado en edades o gustos, se tomó como rango una edad
entre los 5 a los 50 años ya que son el mercado potencialmente comprador
del producto, se fija una meta que de ese rango de edad se crearán
estrategias encaminadas a atraer al cliente un ejemplo:
 En el rango de edad entre 5 a 10 años se pueden crear estrategias
publicitarias o de marketing como empaques coloridos con dibujos
animados o que en la envoltura se encuentre un regalo sorpresa que
puede ser un mini-juguete.
 En el rango de edad ente 15-20 se puede hacer empaques más
clásicos diversificando los sabores y las presentaciones.

10. Marketing mix
Producto: El bocadillo de guayaba, corresponde a un bien de consumo directo,
complementario, de compra esporádica; el cual llama la atención por ser un
producto novedoso. El bocadillo que se elaborara, será un producto pastoso, de
consistencia firme, textura suave, color rosado clarito, con características
nutricionales similares a la de la fruta en su estado natural.
Precio del Producto
El precio del producto se determinara a partir del siguiente cálculo:
- Pv = mp. Pv + Cu
- Pv = Cu / 1 – mp
- Pv = precio de venta
- Cu = costo unitario
- mp = margen sobre precio y se expresa en términos de porcentaje
- Este margen será del 10%
- Pv = Cu / 1 – mp
- Pv = 293.88 / 1 - 0.1
- Pv = 293.88 / 0.9
- Pv = 326.5
Punto de venta: El mercado del producto es pequeño, permite un contacto más
directo con los consumidores, por lo cual su distribución y venta se llevara a cabo
teniendo en cuenta la siguiente secuencia:
- PRODUCTOR
- INTERMEDARIO
- (Supermercado- tienda)
- CONSUMIDOR FINAL

11. Estrategias de promoción: La promoción del producto se realizara de la
siguiente forma:
- PUBLICIDAD: a través de volantes, degustaciones para dar a conocer
directamente el producto y así incentivar el consumo.
- PROMOCIÓN Y VENTAS: Incitar al consumidor por medio de obsequios la
compra del bocadillo.
PERSONAL. Hacer del producto, un producto apetecido por todos, el cual cumpla
con estándares de calidad regidos por normatividad, garantizando así la calidad de
este. Esto se realizara por medio de afiches publicitados en cada establecimiento

12. ANALISIS DOFA
FORTALEZAS: Somos una empresa dedicada 100% a la realización de productos
naturales a base de frutas, sin ningún conservante ni químico al anexo, por eso
una de las fortalezas es que se ofrece un producto nutritivo y sano, con sabor a
fruta y sin ninguna exposición a algún agente contaminante, además nos
encontramos en un país en el cual se da el producto o materia prima como la
guayaba se da con facilidad y que es una fruta que está en cosecha gran parte del
año.
Por otra parte se innovara con otras frutas y cereales como el arroz y el mango
alimentos con grandes cantidades de vitaminas.
DEBILIDADES
No contamos con gran capital económico en nuestra empresa, además no
tenemos una base o punto de venta en la cuidad de panamá con compraría o
retrasaría e cronograma de actividades.
OPORTUNIDADES
Contamos con grandes oportunidades al alcance de nuestra mano cómo es que
Colombia posee un acuerdo o tratado de libre comercio con panamá lo que
permitirá mayores beneficios económicos por la empresa ya que los aranceles o
impuestos bajaran no exigirán mucho papeleo para la transacción de mercancía,
por otra parte estamos exportando a un país que conoce muy pocos de este
producto lo que permitirá implantarnos como un mercado nuevo sin resaltar la
poca competencia que existe en ese país con base en estos productos.

13. AMENAZAS
La posible implantación de mercados internacionales en el país lo que permitirá
una posible amenaza en el futuro, ya que la demanda de dulces y golosinas es
muy solicitada en esta región del mundo, además se cuenta con muy pocos
proveedores de fruta lo que nos complicaría una macro producción o mega
producción lo que estancaría o retardaría la empresa.
IMPORTACION
Etiquetas para bocadillo
IMPORTACION DE MATERIA PRIMA
Colores: azul, rojo, amarillo, negro
etiqueta: 6000 unidades
Valor: 2300 USD USD 125.00 =valor USD 5,25 x und
Valor de flete exportador: USD 50
Valor de seguro : 200 USD
Valor FOB: USD 2300
Fecha de nacionalización: 1 abril-2015
Flete: 41,180.02 USD
Otros gastos: USD 200
Tasa de cambio: 2500 peso colombiano 27-03-2015

14. etiquetas
Subpartida arancelaria: 39.19.10,90
Arancel: 15%
Iva: 16 %

15. VISTOS BUENOS PARA CERTIFICAR CALIDAD
ICA
ONAC

16. SGS. COLOMBIA