El documento presenta un análisis FODA de la cadena de comida rápida Bembos. Identifica sus fortalezas como su valor de marca de 22 años en el mercado, su posicionamiento como la hamburguesa peruana más rica, y su alta calidad. También destaca oportunidades como el incremento del consumo de comida rápida y el desarrollo de Lima Norte. No obstante, señala debilidades como no participar en los segmentos socioeconómicos más bajos y amenazas como la competencia de cadenas intern

1. ANALISIS FODA - BEMBOS
FORTALEZAS: DEBILIDADES:
• Valor de marca – 22 anos mercado • No participa en los NSE C, D
• Filosofía – la familia peruana como valor • Falta el “Know How” de productos de afuera, para
introducir “nuevas tendencias” en el mercado
• Posicionamiento: Hamburguesa peruana mas rica.
peruano.
• Intercionalización – soporte económico, confianza
• Poco desarrollo de locales en provincia.
• Alta calidad en sus productos
• Productos que satisfacen el “paladar” nacional
• Locales en provincia – con la misma calidad.
• Recurso humano siempre motivado con beneficios.
OPORTUNIDADES: AMENAZAS:
• Incremento consumo de comida rápida. • Muchos competidores transnacionales.
• Segmento C y D desatendidos parcialmente en • Subida de insumos por la crisis mundial.
productos con identidad nacional
• Diversidad de religiones.
• Incorporar nuevos productos en su portafolio.
• Competencia indirecta a precios bajos.
• Mayores ingresos económicos por persona.
• Compra de hamburguesa es “racional” y no por
• Desarrollo pujante de Lima Norte. impulso.
• Incremento de hábitos por productos mas
saludables, campañas TV, etc.

2. VENTAJAS COMPETITIVAS DE BEMBOS
• Conoce el mercado del “consumidor peruano”, que le gusta productos de
buen sabor y cantidad, y está dispuesto a pagarlo.
• Alta fidelización de sus clientes - promociones.
• Diversidad de productos del portafolio.(desde platos a la carta hasta
hamburguesas)
• Desarrollo de la identidad nacional.
• Sabores creativos – oriundos del Perú.
• Trabajadores con estudios superiores motivados – posibilidad de ascenso.
• Hace participar al consumidor peruano, en la preparación de sus productos.
• Presencia en provincias con locales modernos.