Una organización que provee alimentos a la población vulnerable ha desarrollado un programa de mercados integrales para proporcionar alimentos, salud y bienestar. El documento describe el desarrollo de un software de gestión para este programa que sistematizará los procesos como la administración de datos de la población, menús alimenticios y pedidos, agilizando la entrega de alimentos de manera efectiva.

1. Grupo 5
Hover Alejandro Ramírez Guzmán
Andres Ricardo Peña Aguilera
Facultad: Ingeniería de Sistemas
Programa Social Media

2. Una organización encargada de
proveer alimento a la población más
vulnerable, realizando una gestión
que va más allá de simplemente
entregar comida, ha desarrollado el
programa de mercados integrales
con el cual la población se puede
beneficiar además de alimentos con
salud y bienestar, todo esto con la
unión de sinergias entre la empresa
privada y la academia que trabajan
en conjunto para la gestión de esta
actividad.

3. VARIABLE DEFINICIÓN CONTENIDO
Nutrición Integral La unión de diversos factores nutricionales que se
enfocan al bienestar de la población mediante una
alimentación adecuada que prestan los colaboradores de
la FBAA a las diversas organizaciones vinculadas al
programa
Nutricional
Mercado Integral Se basa en los conocimientos en salud y nutrición
entregando una alimentación adecuada a un individuo
según su edad y condición corporal, asegurando su
bienestar
Alimentación
Balanceada
Producto Neto De acuerdo con la valoración de la nutricionista y después
de realizar los cálculos, se generan cantidades de alimento
para una persona, la suma de estas cantidades para la
población total nos da el Producto Neto
Cálculos
alimenticios para
la población
Usuarios Es aquella población beneficiaria del programa nutrición
integral que reciben productos alimenticios.
Niños
Adultos
Personas de la
tercera edad.
Cobertura Ayudar a la mayor cantidad de personas en estado de
vulnerabilidad y desamparo. Realizando la logística más
efectiva y llegar con mayor agilidad a la población.
Contribución
social.

4. En el proceso generación de
mercados integrales se
detectaron dificultades como:
La información se encuentra en
bases de información dispersas,
produce perdida de información,
incoherencia en las entregas,
procesos demorados afectando la
planta de producción y
desorganización en el historial de
entregas realizadas, la plataforma
actual es limitada.

5. Estado del Arte

6. La generación de listas y cálculos
de menús alimenticios se hacen
manualmente.
Se realiza en tres libros y cada tiene
más de 8 hojas de cálculo en Excel.
La información se guarda en bases
de información dispersas.
Antecedentes

7. El Software de Gestión de Mercados Integrales se desarrollara
por fases que constara de:
•Planeación.
•Diseño.
•Codificación.
•Pruebas.
•Implementación.
•Capacitación y entrega.

9. El Software de nutrición
integral estará compuesto
por los módulos de
administración de la
población en las
organizaciones, menús
alimenticios y gestión de
pedidos, que permitirá
sistematizar cada uno de los
procesos que involucran esta
tarea.

10. • El software permitirá agilizar la
entrega de alimentos a la población
vulnerable, dando así una
oportunidad de bienestar.
• La distribución se realizará de
manera efectiva ayudando así a la
nutrición específica de cada
segmento en la población.
• La optimización del recurso
humano se podrá gestionar en
otras funciones que se tienen
descuidadas por falta de tiempo.

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