Este sílabo describe una asignatura de Computación e Informática I que se imparte en la carrera de Turismo, Hotelería y Gastronomía. La asignatura tiene una duración de un semestre y cubre temas introductorios sobre informática, incluyendo el uso de herramientas básicas como Word, PowerPoint, creación de blogs y redes sociales. El curso se evalúa a través de exámenes parcial y final, así como prácticas calificadas durante el semestre.

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SÍLABO
I. DATOS GENERALES
1.1 Asignatura : COMPUTACIÓN E INFORMÁTICA I
1.2 Ciclo Académico : I
1.3 Código : 2501-25104
1.4 Área curricular : Formación General
1.5 Carrera Académico-Profesional : Turismo, Hotelería y Gastronomía
1.6 Requisito : Ninguno
1.7 Semestre académico : 2013 - 2
1.8 Horas semanales : 04 Horas
1.8.1 Teoría : 02 Horas
1.8.2 Práctica : 02 Horas
1.9 Créditos : 03
1.10 Profesor :
II. SUMILLA
La asignatura Computación e Informática I es de naturaleza teórico-práctico, pertenece al
área de formación general; tiene como propósito orientar al alumno en el entendimiento y
manejo creativo y práctico de las herramientas fundamentales de la ofimática. Esta
asignatura cumple un doble papel en el proceso formativo del futuro profesional; de un lado
le provee de un conjunto de instrumentos para mejorar su competitividad en el cumplimiento
de las tareas de las demás asignaturas y, por otro lado, contribuye a describir y afianzar su
capital analítica y lógica, propias de la carrera de Turismo, Hotelería y Gastronomía.
Para tal fin, el alumno administrará la información mediante el funcionamiento Windows e
Internet y el estudio de las herramientas que dispones Microsoft Office, que para nuestro
estudio será el procesador de textos WORD y el presente grafico POWER POINT.
UNIDAD I: Introducción a la Computación e Informática
UNIDAD II: Procesador de Textos Ms-Word
UNIDAD III: Ms Power Point
UNIDAD IV: Blog y Redes Sociales
III. COMPETENCIA
Conoce la historia de la informática como ciencia, analiza los distintos aspectos que
comprende, relacionándolo con la profesión, resuelve problemas empleando diversos
formatos de grabación PDF y ZIP, opera y utiliza programas de procesamiento de textos,
presentadores con diapositivas, creadores de Blog, manejo de redes sociales y crea páginas
web; logrando utilizar eficientemente los principales recursos informáticos en la actividad
profesional; finalmente reconoce la importancia de la informática y sus recursos en un
mundo globalizado.
IV. CAPACIDADES
a. Identificar los recursos que cuenta, el curso de Computación e Informática I.
b. Operar el Programa Procesador de Textos MS-Word
c. Operar el Programa MS- Power Point.
d. Crear Blog, páginas web y configurar redes sociales
FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES
ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE TURISMO, HOTELERÍA Y GASTRONOMÍA

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V. PROGRAMACIÓN DE CONTENIDOS
UNIDAD I: INTRODUCCIÓN A LA COMPUTACIÓN E INFORMÁTICA
CAPACIDAD: Identificar los recursos que cuenta, el curso de Computación e Informática I
SEMANA SESIÓN CONTENIDOS CONCEPTUALES CONTENIDOS PROCEDIMENTALES
1 1 INTRODUCCIÓN
 Concepto de Informática.
 Historia de la Informática.
 Generaciones de computadoras
 Computadoras,
 Arquitectura de los equipos.
 Periféricos
 Clasificación de partes y
componentes
 Configuración y propuesta de
Hardware
 Define el concepto de Informática.
 Describe la evolución histórica de la
Informática.
 Identifica y clasifica las generaciones
de computadoras.
 Define las partes de un ordenador
 Interpreta la arquitectura de los
equipos de cómputo.
 Identifica los diversos periféricos.
 Construye una propuesta de
configuración de ordenadores
2 2 SISTEMAS OPERATIVOS
 Programas comerciales,
clasificación.
 Licencias
 Software libre, GNU, GPL
 Sistemas Operativos
 Sistema Operativo MS
Windows
 Entorno inicial
 Organización, archivos y
carpetas
 Personalización del sistema
Herramientas y utilitarios
 Define los conceptos de programas,
licencias, software libre y sistemas
operativos.
 Opera y utiliza el Sistema Operativo
MS-WINDOWS.
 Organiza la información en el disco
duro
3 3  Personalización del sistema
 Herramientas y utilitarios PAINT
 Word Pad, Calculadora, Block
Notas
 Opera y utiliza las principales
herramientas del Windows
4 4 FORMATO PDF Y
COMPRESORES
 Programas PDF de escritura
y conversores
 Programas de compresión
formatos ZIP
 Define e Identifica la importancia del
formato PDF.
 Identifica y opera los principales
programas para el manejo del formato
PDF
 Define la importancia de la compresión
de archivos.
 Identifica y opera los principales
programas para la comprensión de
archivos.
CONTENIDOS ACTITUDINALES: Asume una actitud reflexiva sobre la importancia de la informática
como ciencia.

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UNIDAD II: PROCESADOR DE TEXTOS MS-WORD
CAPACIDAD: Operar el Programa Procesador de Textos MS-Word
SEMANA SESIÓN CONTENIDOS CONCEPTUALES CONTENIDOS PROCEDIMENTALES
5 5 RECONOCIMIENTO DE LA
PANTALLA DE WORD Y SU
FINALIDAD
 La ventana de Word y sus
partes.
 Configurar página.
 Barras de herramientas:
 Activar y Desactivar Barras de
Herramientas.
 Edición de texto.
 Descripción básica sobre
mecanografía.
 Uso de código ASCII para
caracteres.
 Desplazamientos por el
documento.
 Eliminar texto.
 Administración de
documentos.
 Formato del texto.
 Seleccionar texto.
 Uso de la Barra de Formato.
 Uso de Fuente por la Barra de
Menús.
Opera y utiliza la pantalla de Ms-Word.
6 6 VISUALIZACION Y
APLICACIONES QUE MEJORAN
Y FACILITAN EL TRABAJO EN
LOS DOCUMENTOS.
 Modos de visualización.
 Uso de la Barra de Estándar.
 Uso de Párrafo por la Barra de
Menús.
 Cambiar mayúsculas y
minúsculas.
 Buscar, Reemplazar, Ir a.
Aplica herramientas que facilitan el
trabajo en los documentos
7 7 APLICACIONES DE ESTÉTICA
EN EL DOCUMENTO.
 Tabulaciones.
 Sangrías.
 Numeración y Viñetas.
 Columnas.
 Letra Capital.
 Fondo.
 Tema.
Configura tabulaciones, sangrías, fuente
que permiten mejorar la presentación del
documento.
8 8 APLICACIONES PARA
MEJORAR LA EDICIÒN.
 Ortografía y gramática.
 Nota al pie.
 Encabezado y pie de página.
 Bordes y sombreado.
 Idioma.
 Definir Idioma.
 Traducir.
 Sinónimos.
 Contar Palabras.
 Opciones de Autocorrección
Inserta y modifica notas, pie de página
empleando herramientas de edición.

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9 9 USO DEL MENÚ INSERTAR
 Salto.
 Números de Página.
 Fecha y Hora.
 Autotexto.
 Símbolo.
 Imagen.
 Diagrama.
Inserta y modifica números de página,
fecha y hora, símbolos y diagramas
10 10 TABLAS
 Insertar Tabla.
 Utilizando el icono Insertar
Tabla de la Barra de Estándar.
 Utilizando el Menú Tabla.
 Modificar Tabla.
 Uso de la Barra de Tablas y
Bordes.
 Uso de Bordes y Sombreado.
 Uso de Convertir por la Barra
del Menú Tabla.
 Ordenar.
 Fórmula.
Inserta y modifica tablas
11 11 BARRA DE DIBUJO Y EDITOR
DE ECUACIONES
 Dibujar Figuras Geométricas.
 Trabajar con Texto de Word
Art.
 Insertar Diagrama u
Organigrama.
 Insertar Imágenes
Prediseñadas.
 Sombras.
 Formas de Ingreso al Editor de
Ecuaciones.
 Modificar el contenido de
edición
VÍNCULOS
 Elegir Documento a Visualizar.
 Nueva Ventana.
 Organizar Todo.
 Dividir.
 Hipervínculo.
 Impresión.
 Crear una Plantilla.
 Usar una plantilla.
 Estilos asociados a la plantilla
Utiliza la barra de dibujo para crear
diferentes formas
Opera y utiliza el editor de ecuaciones
para diferentes necesidades de edición
matemática.
Utiliza la herramienta de Hipervínculos
para conectar distintos documentos.
CONTENIDOS ACTITUDINALES: Interioriza y valora las ventajas de utilizar adecuadamente el
programa procesador de textos.
UNIDAD III: MS POWER POINT
CAPACIDAD: Operar el Programa MS- Power Point.
SEMANA SESIÓN CONTENIDOS CONCEPTUALES CONTENIDOS PROCEDIMENTALES
12 12 RECONOCIMIENTO DE LA
PANTALLA DE POWER POINT Y
SUS ELEMENTOS
 Reconocimiento de la ventana
de Power Point.
 Formas de insertar texto.
 Administración de documentos
Opera y utiliza las principales herramientas
del menú principal del Power Point

5. 5
 Activar y Desactivar Barras de
Herramientas.
 Personalizar Barras de
Herramientas
 Autoformas.
 Dibujo.
 Galería de Diagramas.
 Insertar imágenes
prediseñadas.
 Insertar imagen desde archivo.
 Color de relleno.
 Color de línea.
 Estilo de líneas, guiones y
flechas.
 Estilos de Sombras.
 En 2 dimensiones.
 En 3 dimensiones.
 Formato de objetos.
13 13 CONFIGURAR PÁGINA Y
MODOS DE VISUALIZACIÓN
 Tipos de Vistas de las
Diapositivas (principales).
 Visualización que Facilitan el
Trabajo de la Diapositiva.
 Otras Aplicaciones de
Visualización en la Diapositiva.
 Efectos de animación.
 Personalizar animación.
 Estilos.
 Entrada.
 Énfasis.
 Salir.
 Trayectoria de
desplazamiento.
 Acciones de Objeto.
 Propiedades de Efectos.
 Transición de diapositivas
Configura los distintos modos de
visualización de la pantalla del menú
principal del Power Point
14 14 APLICACIONES ADICIONALES
 Aplicaciones que facilitan el
trabajo.
 Aplicaciones de estética.
 Barra de Imagen.
 Utilizando el icono Insertar
Tabla de la Barra de Estándar.
 Utilizando por el menú Insertar
Tabla.
 Uso de la Barra Tablas y
Bordes.
 Utilizando el icono Insertar
Gráfico de la Barra de
Estándar.
 Utilizando por el menú Insertar
Gráfico.
Opera y utiliza las herramientas adicionales
de edición del Power Point
15 15 GRÁFICO Y USO DEL MENÚ
INSERTAR
 Duplicar Diapositiva.
 Número de Diapositiva.
 Fecha y Hora.
 Símbolo.

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 Comentario.
 Diapositivas de archivos.
 Objeto.
 Ensayar intervalos.
 Grabar narración.
 Insertar Películas y Sonidos.
 Insertar Botones de Acción.
 Hipervínculo.
 Uso de plantillas.
 Uso del menú ventanas.
 Enviar a.
 Imprimir.
Opera y utiliza las herramientas de edición
relacionadas con la inserción de texto y
objetos.
CONTENIDOS ACTITUDINALES:
Interioriza y valora las ventajas de utilizar adecuadamente el programa creador de diapositivas.
UNIDAD IV: BLOG Y REDES SOCIALES
CAPACIDAD : Crear Blog, páginas web y configurar redes sociales
SEMANA SESIÓN CONTENIDOS CONCEPTUALES CONTENIDOS PROCEDIMENTALES
16 16 CREACIÓN DE BLOG
 Creación de blog con Blogers
 Herramientas
 Personalización y publicación
 Edición
 Otros utilitarios en línea
Crea Blog en línea
17 17 REDES SOCIALES
 Principales redes
 Herramientas
 Personalización
 Ensayo y marketing por la red
Configura redes sociales explotando su uso
comercial
18 18 PUBLICACIÓN DE PAGINAS EN
LINEA
 Programas en línea
 Herramientas
 Personalización
Crea páginas web en línea
CONTENIDOS ACTITUDINALES:
Interioriza y valora la importancia de crear Blog, páginas web y configuración adecuada de redes
sociales.
VI. MÉTODOS Y TÉCNICAS DIDÁCTICAS
La metodología estará basada en métodos activos, de investigación, de resolución de problemas,
actividades en forma individual y en equipo, propiciando la participación significativa de los
estudiantes como constructores de su aprendizaje.
Las clases serán teóricas y prácticas. Desarrolladas a través de exposiciones dialogadas, lluvia de
ideas, esquemas, diapositivas electrónicas (Power Point), artículos periodísticos, etc.
Como técnicas didácticas utilizaremos la lluvia de ideas, el panel, seminario, mesa redonda, etc.
VII. MEDIOS Y MATERIALES EDUCATIVOS
El uso de las TICs permitirá el desarrollo eficaz del curso, para lo cual se empleará lo siguiente:
Medios: Pizarra, multimedia.
Materiales: Texto básico: Link La Web del Programador
Disponible en http://www.lawebdelprogramador.com/ .

7. 7
VIII. EVALUACIÓN
La asistencia a las clases teóricas y prácticas es obligatoria. El alumno que acumule el 30% de
inasistencias queda inhabilitado para rendir el examen final, será desaprobado en la asignatura sin
derecho para rendir un examen sustitutorio. El sistema de evaluación comprende:
A. Examen Parcial (EP). 30%
B. Examen Final (EF). 30%
C. Primera Práctica Calificada y Tareas académicas: 20%
(Ejercicios Calificados, Trabajos de investigación y Controles de lectura)
D. Segunda Práctica Calificada y Tareas académicas: 20%
(Ejercicios Calificados, Trabajos de investigación y Controles de lectura)
El examen sustitutorio es una prueba que consistirá en la evaluación teórica y práctica de conocimientos
de todo el curso, cuyo puntaje máximo es de VEINTE (20). La nota obtenida, reemplazará a la nota
desaprobatoria más baja obtenida en el EP o EF; el docente recalculará la nueva nota final, en la escala
vigesimal (0 a 20). La nota mínima para aprobar el curso es ONCE(11).
CRITERIOS DE
EVALUACIÓN
INDICADORES INSTRUMENTOS
Capacidad I
Identificar los recursos
que cuenta, el curso de
Computación e
Informática I.
1. Define el concepto de Informática.
2. Describe la evolución histórica de la
Informática.
3. Identifica y clasifica las generaciones de
computadoras.
4. Define las partes de un ordenador
5. Interpreta la arquitectura de los equipos de
cómputo.
6. Identifica los diversos periféricos.
7. Construye una propuesta de configuración
de ordenadores
8. Define los conceptos de programas,
licencias, software libre y sistemas
operativos.
9. Opera y utiliza el Sistema Operativo MS-
WINDOWS.
10.Organiza la información en el disco duro
11.Opera y utiliza las principales herramientas
del Windows
12.Define e Identifica la importancia del
formato PDF.
13.Identifica y opera los principales programas
para el manejo del formato PDF
14.Define la importancia de la compresión de
archivos.
15.Identifica y opera los principales programas
para la comprensión de archivos.
Prueba escrita
Carpeta de evidencias
(Portafolio)
Prueba Oral
Capacidad 2
Operar el Programa
Procesador de Textos
MS-Word
1. Opera y utiliza la pantalla de Ms-Word.
2. Aplica herramientas que facilitan el trabajo
en los documentos
3. Configura tabulaciones, sangrías, fuente
que permiten mejorar la presentación del
documento.
4. Inserta y modifica notas, pie de página
empleando herramientas de edición.
5. Inserta y modifica números de página,
fecha y hora, símbolos y diagramas
Prueba escrita
Carpeta de evidencias
(Portafolio)

8. 8
6. Inserta y modifica tablas
7. Utiliza la barra de dibujo para crear
diferentes formas
8. Opera y utiliza el editor de ecuaciones para
diferentes necesidades de edición
matemática.
9. Utiliza la herramienta de Hipervínculos para
conectar distintos documentos.
Capacidad 3
Operar el Programa MS-
Power Point.
1. Opera y utiliza las principales herramientas
del menú principal del Power Point
2. Configura los distintos modos de
visualización de la pantalla del menú
principal del Power Point
3. Opera y utiliza las herramientas adicionales
de edición del Power Point
4. Opera y utiliza las herramientas de edición
relacionadas con la inserción de texto y
objetos.
Prueba escrita
Carpeta de evidencias
(Portafolio)
Prueba Oral
Capacidad 4
Crear Blog, páginas web
y configurar redes sociales
1. Crea Blog en línea
2. Configura redes sociales explotando su uso
comercial
3. Crea páginas web en línea.
Prueba escrita
Carpeta de evidencias
(Portafolio)
Prueba Oral
IX. FUENTES DE INFORMACIÓN
BASICA:
1. Wilfredo Stuart (2011) “Word y Power Point” Editorial Macro 176 Incluye CD Multimedia.
2. Wilfredo Stuart (2011) “Medios Sociales”176 Incluye CD Multimedia.
3. Julio M. Gonzalez (2010) “Informática aplicada a la gestión avanzada” Ideas Propias Publicidad
222 pág
4. Comunidad de Programadores (2012) “ MS-Word” Word 2010”
Disponible en: http://www.aulaclic.es/guia-word-2010/index.htm
5. Comunidad de Programadores (2012) “ Windows 7” Disponible en: http://aulafacil.com/curso-
windows-7/curso/Temario.htm
6. Redes sociales You tube (2012)
Disponible en: http://www.youtube.com/watch?v=BrJpS_V3vuM&feature=related