Este documento proporciona una receta para una tarta ligera de chocolate que se puede preparar en el microondas. La receta incluye yogur griego azucarado, huevos, cacao en polvo, edulcorante líquido o azúcar, pan, almendra molida y maicena. Estos ingredientes se baten juntos y se vierte la mezcla en un molde apto para microondas. Se cuece en el microondas durante 14 minutos a 800W y luego se deja enfriar en la nevera durante al menos 2 horas antes de servir, opc

1. Tarta de chocolate ligera (microondas)
Un delicioso postre de chocolate, ligero y muy agradable para terminar una comida o incluso como
merienda
Ingredientes (molde de 20 cm.):
4 yogures griegos azucarados (o edulcorados)
3 huevos
2 cucharadas de cacao en polvo desgrasado y sin azúcar
2 cucharadas de edulcorante líquido (o 70 gr. de azúcar)
4 rebanadas finas de pan (2 si es de molde)
2 cucharadas de almendra molida (opcional)
1 cucharadita de maicena
Elaboración:
Ponemos en un bowl todos los ingredientes y batimos con batidora eléctrica hasta tener una
masa totalmente homogénea y líquida que vertemos en un molde apto para microondas
(previamente enmantequillado*).
Programamos 14 minutos a 800W y cuando pare 5 minutos más con la puerta cerrada.
Comprobamos que haya cuajado con un palillo (si tuviésemos dudas, poner 1 minuto más).
Dejamos enfriar y guardamos en la nevera al menos 2 horas o hasta que vayamos a servirla.
Se puede sacar a la mesa así o decorar antes con nata (crema de leche), cobertura de
chocolate o con trozos de fruta, como plátano o fresas que también queda muy buena.
* Si utilizamos un molde de silicona no es necesario enmantequillarlo.