El desarrollo de la ganadería en el Perú se remonta a tiempos ancestrales, en que los primeros pobladores peruanos domesticaron la alpaca, llama y el cuy, criando estas especies con el fin de beneficiarse de sus productos. Esta ganadería tuvo su auge durante las épocas pre-incaica e incaica.
Posteriormente durante la etapa de la conquista y coloniaje español, se inició la importación de especies exóticas, estableciéndose la crianza de ovinos, vacunos, cabras, aves y equinos, causando un desplazamiento geográfico de las poblaciones de las especies nativas domesticas hacia zonas marginales y en sistemas de crianza familiar. Esta importación causó la diversificación de la producción pecuaria con nuevos productos como leche, huevos y carnes de otras especies.
El sector pecuario cumple un rol importante en la generación de ingresos para las empresas comerciales y familias campesinas, contribuye a la seguridad alimentaria del país, brinda fuerza de trabajo para el transporte y arado, aporta fertilizantes a través del guano y contribuye a las actividades de recreación como pelea de toros, exhibición de caballos de paso, etc.
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se encontraran con una presentación hablando de un tema bastante importante que es la pecuaria y donde se mostrara un poco de cada una de las existentes
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Quinta parte del sector agrario español donde se analizan las técnicas y sistemas agrarios antes de los años 60 y la trasformación hasta nuestros días. Hay un pequeño capítulo destinado a reflexionar sobre los peligros de los avances técnicos.
Factores físicos que condicionan el sector agrario españolAlfredo García
Segunda parte de las características del sector agrario español. Se trata de aquellos condicionantes medio ambientales que determinan nuestro medio rural. Se analiza el clima desde el punto de vista de las temperaturas y las precipitaciones, del relieve y del suelo. Su influencia positiva y negativa. La acción correctora del hombre.
Armando Nerio Guedez Rodríguez - La ganadería ovina es una de las actividades de la industria de la alimentación más utilizada en zonas áridas o secas.
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