El documento describe los evaporadores y condensadores utilizados en sistemas de refrigeración. Explica que el evaporador absorbe calor del medio a refrigerar durante la evaporación del refrigerante. Luego detalla tres tipos comunes de evaporadores: de placas para líquidos, de tubos lisos hechos de cobre o acero, y de tubos aletados de cobre y aluminio que tienen una gran superficie específica.

1. Máquinas y Equipos
Térmicos.
TEMA 7:
EL EVAPORADOR Y
EL CONDENSADOR
Prof. Santiago G.

2. Máquinas y Equipos Térmicos
Tema 7: EVAPORADOR Y CONDENSADOR
Prof. Santiago G.
ELVAPORADOR: Es un intercambiador de calor que absorbe el
calor del medio a refrigerar. Dos tramos en el Diagrama PH:

3. Máquinas y Equipos Térmicos
Tema 7: EVAPORADOR Y CONDENSADOR
Prof. Santiago G.
Calor absorbido por el evaporador:
FACTORES
SUPERFICIE de
intercambio de
calor. (A más
superficie más
eficiente es el
intercambio)
S [m2]
COEFICIENTE
de intercambio
de calor del
material
K
[kcal / h.m2.cº]
INCREMENTO
TÉRMICO
(diferencia de
temperaturas
entre el medio y
la Tª de
evaporización)
ΔT [ ºC ]
Capacidad del Evap. = Q = S.K. ΔT [kcal/h]

4. Máquinas y Equipos Térmicos
Tema 7: EVAPORADOR Y CONDENSADOR
Prof. Santiago G.

5. Máquinas y Equipos Térmicos
Tema 7: EVAPORADOR Y CONDENSADOR
Prof. Santiago G.

6. Máquinas y Equipos Térmicos
Tema 7: EVAPORADOR Y CONDENSADOR
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RELACIÓN HR (%) - ΔT

7. Máquinas y Equipos Térmicos
Tema 7: EVAPORADOR Y CONDENSADOR
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CLASIFICACIÓN DE LOS EVAPORADORES
POR SU SUPERFICIE DE INTERCAMBIO
EVAPORADOR
DE PLACAS.
Para enfriar
líquidos.
De acero
inoxidable.
EVAPORADOR
DE TUBOS O
TUBO LISO.
Cobre (CFCs) o
Acero
(Amoniaco)
EVAPORADOR
DE TUBO CON
ALETAS.
Tubo cobre,
aletas alumnio.
Gran sup.
específica.

8. Máquinas y Equipos Térmicos
Tema 7: EVAPORADOR Y CONDENSADOR
Prof. Santiago G.
EVAPORADOR DE PLACAS.
Para enfriar líquidos.
De acero inoxidable.

9. Máquinas y Equipos Térmicos
Tema 7: EVAPORADOR Y CONDENSADOR
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EVAPORADOR DE TUBOS O TUBO LISO.
Cobre (CFCs) o Acero (Amoniaco)

10. Máquinas y Equipos Térmicos
Tema 7: EVAPORADOR Y CONDENSADOR
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EVAPORADOR
DE TUBO CON
ALETAS.
Tubo cobre,
aletas alumnio.
Gran sup.
específica.

11. Máquinas y Equipos Térmicos
Tema 7: EVAPORADOR Y CONDENSADOR
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12. Máquinas y Equipos Térmicos
Tema 7: EVAPORADOR Y CONDENSADOR
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13. Máquinas y Equipos Térmicos
Tema 7: EVAPORADOR Y CONDENSADOR
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Continuará…