10 Tendencias globales de consumo

1. UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
Calidad, Pertinencia y Calidez
Facultad de Ciencias empresariales
Carrera de Administración en Hotelería y Turismo.
EBUSINESS
Nombre: Katherine Castro
Profesora: Ing. Illescas Espinoza Wilmer Henry, MAE
Curso: Quinto “A”
Fecha: 08 de Agosto del 2019
TRABAJO AUTÓNOMO # 11
10 PRINCIPALES TENDENCIAS GLOBALES DE CONSUMO PARA 2019
Según Angus & Westbtook (2019) a traves del informe acerca de las 10 principales tenecias
para este año manifiestan que estas son el reflejo en la forma que vivimos en este tiempo y
que depende de las opciones disponibles en nuestro entorno.
AGNÓSTICO RESPECTO A LA EDAD
“Lo que impulsa a los Agnósticos respecto a la edad es el hecho de que las personas están
viviendo mucho más tiempo, por lo que desean permanecer activos, contribuir a la sociedad
y mantener una actitud intemporal hacia la vida”.
1. Terralegre es un proyecto que nace con el objetivo de ser el mejor centro en Quito para
el cuidado del adulto mayor, sin embargo en el proceso de querer brindar los mejores
alimentos a los residentes nació la idea de un restaurante especializado para adultos
mayores, donde se puede disfrutar de alimentos saludables y orgánicos (Terralegre,
2019).
2. Cognifit es una empresa digital líder que cuenta con aplicaciones para la web y móviles
que utilizan juegos estimulantes que permiten a los participantes ejercitar y monitorear
regularmente su memoria, niveles de concentración y otras habilidades cognitivas
diarias esenciales (CogniFit, 2019 ).

2. REGRESO A LO BÁSICO POR UN TEMA DE ESTATUS
“Los consumidores están rechazando los productos genéricos y fabricados en masa y en
2019 favorecerán a los productos posicionados como más simples, de vuelta a lo básico y
de mejor calidad, con un nivel de estatus implícito”.
1. La Cadena de supermercados D´ici no ofrece ningún producto de las grandes marcas
conocidas, más bien da preferencia a una gama de alimentos de temporada cultivados,
criados o producidos por agricultores y productores locales, el enfoque se llama: Hyper
Local Food, busca minimizar pérdidas de vitaminas al cultivar y compartir alimentos en
las ciudades. De esta forma se proporciona a los consumidores el acceso a productos
casi inmediatamente después de la cosecha, esto según Costa Verde (2018).
2. Campings Hub, es la plataforma líder de reservas de alojamientos únicos al aire libre,
cuenta con más de 32 000 alojamientos publicados, es una familia que comparte el
interés por volver a la naturaleza. (Glamping Hub, 2019).
CONSUMIDOR CONSIENTE
“Los Consumidores conscientes buscan formas de tomar decisiones positivas sobre lo que
compran y una solución al impacto negativo del consumismo global, este es un enfoque
respetuoso y compasivo”.
1. Beyond Meat, es una empresa que elabora deliciosas hamburguesas a base de plantas,
salchichas, migajas y más, hechas directamente de ingredientes simples a base de
plantas. Al pasar de la carne animal a la carne de origen vegetal, crea una solución
sabrosa que resuelve cuatro problemas crecientes atribuidos a la producción ganadera:
salud humana, cambio climático, limitaciones de los recursos naturales y bienestar
animal (Beyond Meat, 2009).
2. Adidas, esta compañía recientemente lanzo el producto “La zapatilla futurecraft.loop”,
(el cuál es un prototipo), es el primer zapato hecho 100% de plástico reciclado, sin
ningún otro material, lo que la hace también 100% reciclable. El objetivo de la empresa
es atacar el problema de los desechos plásticos, buscamos un modelo de manufactora
circular, donde todos los materiales puedan reutilizarse una y otra vez, pero no

3. reutilizables en una botella o envase, sino en otro par de zapatillas para correr de alta
calidad, (Rodrígue, 2019 ).
DIGITALMENTE JUNTOS
“La tecnología ha facilitado la comunicación permitiendo interacciones multidimensionales
y experiencias colectivas, nos conectamos y colaboramos con nuestros amigos, colegas y
cada vez más con extraños, creando y experimentando Digitalmente juntos, mientras
estamos separados”.
1. ELSA Speak es una aplicación móvil que permite al usuario que está aprendiendo a
comunicarse en inglés, practicar la pronunciación en este idioma, su funcionamiento es
simple, ofrece la opción de “modo curso”, que muestra una serie de textos para que los
leamos a la aplicación mediante el micrófono. ELSA Speak escucha y analiza nuestra
pronunciación pudiendo identificar nuestras debilidades (TEKCRISPY, 2018).
2. Periscope (2019), es una de las aplicaciones de streaming o de las redes sociales de
vídeo en directo, permite a sus usuarios retransmitir en vivo y en directo el vídeo que es
captando por la cámara de un teléfono móvil, para que el mismo pueda ser visualizado
por sus seguidores en esta plataforma y en sus perfiles de Twitter, que actualmente es
quien posee sus derechos.
TODOS SON EXPERTOS
“En una era en la que todo está disponible al alcance de un botón, los consumidores
actuales consideran la hiper disponibilidad como algo normal cuando se trata de búsquedas
y compras”.
1. Be Chef, es una empresa que se encarga de elaborar recetas deliciosas; compra y
empaca las porciones de los mejores ingredientes para el cliente y los entrega en tu casa
listas para su preparación, es una forma de ser tu propio chef, para BeChef todos somos
expertos, ya que al contar con cada uno de los ingredientes y con la receta ya
establecida nos toca solamente seguir el procedimiento y elaborar nuestros alimentos,
sin necesidad de ser un experto (BeChef, 2019 ).

4. 2. Wirecutter es una página web dedicada a comentar todo tipo de productos, la mayor
parte de los ingresos de la página se genera por medio de los enlaces a sus afiliados, sin
embargo quienes escriben comentarios no reciben comisiones. El objetivo de la página
es actuar como un centro de comentarios en línea, un centro confiable para los
consumidores que buscan productos de la mejor calidad y al mejor precio (The
Wirecutter, 2019).
ENCONTRAR MI JOMO
“El temor a no participar o ser dejado de lado (FOMO “Fear of Missing Out), ha dado lugar
a la reapropiación del tiempo libre”.
1. En Italia se ofrece cursos de cocina con el objetivo de reunir personas y disfrutar el
tiempo junto mientras preparan, cocinan y comen, COOKiamo conecta a los locales con
recetas internacionales de renombrados chefs además de brindar a los asistentes la
oportunidad de interactuar en la vida real, estos eventos se realizan en locaciones que
recuerdan la cocina de una casa y un comedor que ayuda a los participantes a sentirse
relajados. (Cookiamo, 2019).
2. “Las experiencias de viaje ayudan a los consumidores a manejar su dieta de redes
sociales, aprendiendo a limitar el tiempo en línea y a disfrutar los momentos presentes
en las actividades de la vida real”. Viajarsolo menciona que son el punto de encuentro
de los que comparten la pasión por viajar y el deseo de no renunciar a ello aunque en un
momento dado no se tenga con quien hacerlo, trata de reunir a todos los que quieren
compartir su tiempo libre con otros, sin límite de edad, condición ni estado. Centro de
información de destinos y opciones de actividades, viajes y escapadas de tiempo libre
(Viajars Solo , 2019).
PUEDO CUIDAR DE MÍ MISMO
“La tendencia Puedo cuidar de mí mismo es una reacción al modo rígido y altamente
restrictivo de consumismo dictado por la moda rápida, los ajustes instantáneos de belleza y
las dietas de moda”.
1. Runtastic es una aplicación móvil gratuita en Android y iOS que marca entrenamientos,
monitoriza tu actividad física y calorías, se sincroniza con el reproductor de música de

5. tu dispositivo, es como un entrenador personal en tu mano que cuenta con una nutrida
comunidad y que además se conecta perfectamente Salud de Apple (Runtastic, 2019 ).
2. Spoon Guru es una aplicación que permite al usuario crear su perfil personalizado en
términos de preferencias de dieta por medio de más de 180 etiquetas personalizadas. La
aplicación le recomienda restaurantes y recetas en base a su perfil, en una
correspondencia perfecta con sus preferencias nutricionales. (Spoon Guru, 2019 )
QUIERO UN MUNDO LIBRE DE PLÁSTICO
“El deseo de un mundo libre de plástico es principalmente liderado por el consumidor y
ganará impulso en 2019, la sociedad moderna entenderá los diferentes usos del plástico y el
énfasis pasará al uso responsable, incluyendo la recuperación, reciclaje y reutilización”.
1. Ecoalf es una organización sin ánimo de lucro cuyo objetivo principal es favorecer la
recuperación selectiva de residuos con el fin de reciclarlos, valorizarlos y evitar su
impacto nocivo en el medio ambiente, mediante el desarrollo y aplicación de nuevos
conocimientos científicos y tecnológicos, esta fundación española transforma los
residuos de plástico en ropa, nació como una pyme española que se dedicaba al diseño y
venta de ropa y accesorios a partir de residuos reciclados como botellas de PET, redes
de pesca, neumáticos, etc. (Ecoalf, 2019).
2. Eroski es una cadena de supermercados que decidido eliminar los plásticos en objetos
de un solo uso que no son envases, como los platos o los cubiertos, pero en la mayoría
de los casos, los sustituirán por otros materiales que sean biodegradables o
compostables, esto según (Greenpeace, 2019).
¡LO QUIERO AHORA!
“Los consumidores están más ocupados que nunca. Están empezando a esperar más de las
empresas y a desear que sus productos y servicios sean entregados tan rápida y
simplemente como sea posible”.
1. Medici Sudáfrica es una aplicación que permite a las personas utilizar texto o video
para consultar con un médico de manera segura e instantánea, esta aplicación
proporciona lo último en conveniencia para el consumidor, ya que cuenta con consultas

6. disponibles con todos los profesionales médicos, incluyendo médicos de atención
primaria, sicólogos, dentistas e incluso veterinarios (Medici Sudáfrica, 2019 ).
2. Salud en línea es una plataforma computacional online que permite la práctica de la
telemedicina. Es decir, logra mediante el uso de las tecnologías de la información la
interacción audiovisual e intercambio de documentación médica, en tiempo real, entre
un profesional de la salud y su paciente, haciéndose realidad la posibilidad de una
consulta médica a distancia de calidad, (saludenlinea, 2019).
VIVIR SOLOS
1. Cookapp es una plataforma online que une a comensales con cocineros cada vez suma
más adeptos, este sistema funciona de forma que se puede compartir cenas gourmet o
comidas caseras en la casa del cheff, llevando vino a elección y, tal vez, hasta haciendo
nuevos amigos, Los usuarios podrán elegir qué tipo de experiencia quieren vivir según
la comida, el lugar, ubicación, los anfitriones y las reglas de la casa, (Cookapp, 2019 ).
2. OpenTable EE. UU, Uno de los mayores tabúes que enfrentan los consumidores que
viven solos es el prospecto de comer solos, debido a las largas jornadas laborales en
países como Corea de Sur han hecho de la cena en solitario una norma. OpenTable es
una plataforma en línea que permite a los clientes hacer reservaciones en restaurantes,
cuando los consumidores aventureros solicitan un “OpenSeat” en la plataforma, se les
contacta con otro consumidor solitario o un grupo de consumidores, además de
ofrecérsele una entrada gratis (OpenTable, 2019).

7. BIBLIOGRAFÍA
Angus, A., & Westbtook, G. (2019). Las 10 principales tendencis globales de consumo
para 2019. Euromonitor International.
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Site: https://saludenlinea.cl/inicio.html
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TEKCRISPY. (2018). ELSA Speak, una app para mejorar tu pronunciación en inglés.
Obtenido de TEKCRISPY: https://www.tekcrispy.com/2017/08/13/elsa-speak-
pronunciar-ingles/
Terralegre. (08 de Agosto de 2019). Terralegre / Restaurante . Obtenido de Terralegre Web
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