El documento presenta un estudio de factibilidad para la creación de un centro de acopio para la comercialización de productos agrícolas en El Carmen, Norte de Santander. Actualmente los productores enfrentan dificultades para comercializar sus productos debido a la falta de opciones y la intermediación. El centro de acopio permitiría reunir la oferta agrícola local y facilitar la venta, almacenamiento y distribución de los productos. El estudio analiza el contexto económico local, los cultivos existentes, y los beneficios que
Inversión en el sector Hortofruticola en ColombiaProColombia
Colombia posee condiciones climáticas y geográficas ideales para el cultivo de frutas y verduras. Es el tercer productor de frutas y séptimo de verduras en América Latina. El documento destaca oportunidades de inversión en nuevos cultivos, procesamiento, productos orgánicos y exportaciones debido a los tratados de libre comercio, además de resaltar los incentivos y organizaciones de apoyo al sector hortofrutícola en Colombia.
El documento describe las oportunidades y ventajas de invertir en el sector agroindustrial en Colombia. Colombia tiene una amplia disponibilidad de tierras fértiles y diversidad climática que permite cultivar una variedad de productos agrícolas. El sector agroindustrial ha experimentado un fuerte crecimiento en Colombia y representa una parte importante de la economía. El gobierno colombiano ofrece varios incentivos y beneficios fiscales para atraer inversiones extranjeras en este sector.
Inversión en el sector acuícola en ColombiaProColombia
El documento describe la industria de la acuicultura en Colombia, incluyendo la producción de camarón y pescado. La producción de camarón alcanzó 8,500 toneladas en 2012 y se concentra en los departamentos de Sucre, Bolívar y Nariño. La producción piscícola ha aumentado un 278% entre 2002 y 2012, alcanzando 80,609 toneladas. Las especies cultivadas son principalmente tilapia, cachama y trucha. El documento también destaca las oportunidades y ventajas de invertir en el sector ac
Ptp presentacion hortofruticola agosto 2013Confecámaras
El documento describe el Programa de Transformación Productiva para el sector hortofrutícola en Colombia. El programa busca fortalecer el sector a través de mejorar el capital humano, la innovación, la infraestructura y el marco normativo. Se seleccionaron 7 productos focales: papaya, piña, aguacate Hass, mango, fresa, cebolla y ají. El plan consiste en 5 fases que incluyen priorizar productos, diagnosticar el sector a nivel mundial y local, y desarrollar un plan de negocios con estrategias e
Este documento presenta propuestas para mejorar la competitividad del sector lácteo en el departamento de Nariño, Colombia. Propone cuatro estrategias principales: 1) Incrementar los márgenes de rentabilidad mediante la reducción de costos y mejoramiento de la calidad de la leche. 2) Aumentar el consumo de leche saludable y abrir nuevos mercados. 3) Fomentar la investigación e innovación en la producción láctea. 4) Fortalecer la organización de los productores, formalizar las empresas y desarrollar infraestructura.
Colombia tiene condiciones climáticas y geográficas ideales para el cultivo de frutas y verduras. Es el tercer productor de frutas y séptimo de verduras en América Latina. Regiones como Antioquia, Santander y Cundinamarca son los mayores productores e incentivan nuevas inversiones en el sector a través de subsidios y exenciones impositivas para expandir la producción y exportación.
El documento describe oportunidades de inversión en el sector lácteo en Colombia. Colombia es el cuarto productor de leche en Latinoamérica y cuenta con disponibilidad de leche y tierras para expandir la producción. Existen oportunidades en el desarrollo de productos lácteos, exportaciones a nuevos mercados basados en tratados de libre comercio, y alianzas con empresas locales para aprovechar las cadenas de suministro y canales de distribución existentes.
El documento describe las tendencias y oportunidades del sector agroindustrial en Colombia. Resalta que Colombia tiene un gran potencial para la expansión agrícola debido a su posición geográfica, recursos hídricos abundantes y gran área de tierra disponible y no cultivada. También destaca cuatro sectores agroindustriales clave para el país: carne bovina, cacao y confitería, palma aceitera y camaronicultura. El sector agroindustrial es importante para la economía colombiana, aportando alrededor del 9% del
Inversión en el sector Hortofruticola en ColombiaProColombia
Colombia posee condiciones climáticas y geográficas ideales para el cultivo de frutas y verduras. Es el tercer productor de frutas y séptimo de verduras en América Latina. El documento destaca oportunidades de inversión en nuevos cultivos, procesamiento, productos orgánicos y exportaciones debido a los tratados de libre comercio, además de resaltar los incentivos y organizaciones de apoyo al sector hortofrutícola en Colombia.
El documento describe las oportunidades y ventajas de invertir en el sector agroindustrial en Colombia. Colombia tiene una amplia disponibilidad de tierras fértiles y diversidad climática que permite cultivar una variedad de productos agrícolas. El sector agroindustrial ha experimentado un fuerte crecimiento en Colombia y representa una parte importante de la economía. El gobierno colombiano ofrece varios incentivos y beneficios fiscales para atraer inversiones extranjeras en este sector.
Inversión en el sector acuícola en ColombiaProColombia
El documento describe la industria de la acuicultura en Colombia, incluyendo la producción de camarón y pescado. La producción de camarón alcanzó 8,500 toneladas en 2012 y se concentra en los departamentos de Sucre, Bolívar y Nariño. La producción piscícola ha aumentado un 278% entre 2002 y 2012, alcanzando 80,609 toneladas. Las especies cultivadas son principalmente tilapia, cachama y trucha. El documento también destaca las oportunidades y ventajas de invertir en el sector ac
Ptp presentacion hortofruticola agosto 2013Confecámaras
El documento describe el Programa de Transformación Productiva para el sector hortofrutícola en Colombia. El programa busca fortalecer el sector a través de mejorar el capital humano, la innovación, la infraestructura y el marco normativo. Se seleccionaron 7 productos focales: papaya, piña, aguacate Hass, mango, fresa, cebolla y ají. El plan consiste en 5 fases que incluyen priorizar productos, diagnosticar el sector a nivel mundial y local, y desarrollar un plan de negocios con estrategias e
Este documento presenta propuestas para mejorar la competitividad del sector lácteo en el departamento de Nariño, Colombia. Propone cuatro estrategias principales: 1) Incrementar los márgenes de rentabilidad mediante la reducción de costos y mejoramiento de la calidad de la leche. 2) Aumentar el consumo de leche saludable y abrir nuevos mercados. 3) Fomentar la investigación e innovación en la producción láctea. 4) Fortalecer la organización de los productores, formalizar las empresas y desarrollar infraestructura.
Colombia tiene condiciones climáticas y geográficas ideales para el cultivo de frutas y verduras. Es el tercer productor de frutas y séptimo de verduras en América Latina. Regiones como Antioquia, Santander y Cundinamarca son los mayores productores e incentivan nuevas inversiones en el sector a través de subsidios y exenciones impositivas para expandir la producción y exportación.
El documento describe oportunidades de inversión en el sector lácteo en Colombia. Colombia es el cuarto productor de leche en Latinoamérica y cuenta con disponibilidad de leche y tierras para expandir la producción. Existen oportunidades en el desarrollo de productos lácteos, exportaciones a nuevos mercados basados en tratados de libre comercio, y alianzas con empresas locales para aprovechar las cadenas de suministro y canales de distribución existentes.
El documento describe las tendencias y oportunidades del sector agroindustrial en Colombia. Resalta que Colombia tiene un gran potencial para la expansión agrícola debido a su posición geográfica, recursos hídricos abundantes y gran área de tierra disponible y no cultivada. También destaca cuatro sectores agroindustriales clave para el país: carne bovina, cacao y confitería, palma aceitera y camaronicultura. El sector agroindustrial es importante para la economía colombiana, aportando alrededor del 9% del
El documento describe la industria acuícola en Colombia, incluyendo la producción de camarón y piscicultura. La producción piscícola aumentó de 21,600 toneladas en 2000 a 84,400 toneladas en 2013, mientras que la producción de camarón alcanzó 8,500 toneladas en 2013. El documento también destaca las oportunidades para la inversión en el sector acuícola debido a las ventajas comparativas de Colombia como las condiciones climáticas y la cercanía a los mercados de exportación.
Colombia tiene condiciones climáticas y geográficas ideales para el cultivo de frutas y verduras. Es uno de los mayores productores de América Latina, con una gran variedad de cultivos en todo el país. La inversión en este sector ofrece oportunidades como abastecer la creciente demanda de exportación bajo los tratados de libre comercio o desarrollar nuevos cultivos y procesamiento de alimentos.
Oportunidades sectoriales en Santa Marta - MagdalenaProColombia
Santa Marta es una ciudad colombiana ubicada en la costa norte con vocación agroindustrial, logística y turística. Posee ventajas como su cercanía a Bogotá, los mercados del Caribe y Estados Unidos, y su microclima seco. La ciudad tiene tres zonas francas y un parque industrial, y sectores potenciales en agroindustria (como banano orgánico), logística (con todos los modos de transporte), e infraestructura hotelera y turística debido a sus recursos naturales como la Sierra Nevada de
Este documento presenta la política del Gobierno Nacional de Colombia para mejorar la competitividad del sector lácteo a través de estrategias para reducir costos de producción, aumentar la productividad, fomentar la asociatividad y la integración de la cadena productiva, diversificar los mercados internos y externos, y fortalecer la gestión institucional del sector. El documento incluye un diagnóstico de la situación actual del sector lácteo a nivel mundial y nacional y establece objetivos y un plan de acción para mejorar la competitividad del
TRABAJO FINAL-GRUPO 102058-16-DISEÑO DE PROYECTOS11374752
Este documento presenta un proyecto de investigación sobre estrategias para mejorar la productividad del sector ganadero en el municipio de Aldana, Nariño, Colombia. El proyecto será llevado a cabo por un grupo de 4 estudiantes bajo la tutela de William Mendoza. El proyecto busca determinar las debilidades de la producción lechera local y establecer estrategias para superar la situación de estancamiento actual de los pequeños productores de leche de la región.
Este documento presenta el Acuerdo de Competitividad de la Cadena Láctea Colombiana de 2010. Inicia realizando un diagnóstico de la cadena láctea colombiana, incluyendo el entorno mundial, la importancia económica y social del sector lácteo en Colombia, y la caracterización de la cadena. Luego define siete ejes estratégicos y un plan estratégico quinquenal para impulsar la competitividad del sector lácteo colombiano. El acuerdo fue firmado por el gobierno y gremios del sector para mejorar
El documento describe la producción y política de biocombustibles en Colombia. El gobierno colombiano ha incentivado la producción y uso de biocombustibles desde 2005 para promover el desarrollo productivo, generar empleo y diversificar la canasta energética. La producción de etanol y biodiésel ha aumentado constantemente y Colombia puede convertirse en exportador de biocombustibles.
Este documento describe la cadena láctea en Colombia. Explica que la leche es el alimento de origen animal con mayor volumen de producción y consumo en el mundo. Los principales productores de leche a nivel mundial son Europa, América, Asia, Oceanía y África. La leche de vaca representa el 85% de la producción mundial total. La cadena láctea colombiana se compone de dos eslabones: el primario de producción de leche cruda y el industrial de procesamiento en productos lácteos. Algunos de estos productos son la leche
Diseño de proyectos trabajo final_grupo_102058_39_RubielaBuritica
El documento describe un proyecto para incentivar el cultivo de soya en el municipio de Venadillo, Tolima. Actualmente hay poca oferta de soya para la demanda ganadera y de consumo humano en la región. El proyecto busca crear una empresa productora de soya con otros agricultores para generar un mercado sostenible. El resumen analiza la viabilidad técnica, económica y social del cultivo de soya en la región para mejorar los ingresos de los agricultores locales.
Huila aprovecha los TLC - Revista de las oportunidades Proexport ColombiaProColombia
El departamento del Huila se destaca por su riqueza agrícola, siendo uno de los principales productores de café especial y cacao en Colombia. Sus principales cultivos incluyen algodón, arroz, frijol, maíz, sorgo, caña de azúcar, plátano y yuca. El Huila también cuenta con atractivos turísticos como el Desierto de la Tatacoa y el Parque Arqueológico de San Agustín. En 2012, las exportaciones no mineras del departamento sumaron $17.6 millones, principalmente a Estados Unidos
El documento describe las amplias oportunidades y el potencial del sector agroindustrial en Colombia, incluyendo su diversidad climática, tierras disponibles, principales cultivos y empresas que han invertido recientemente. Resalta que Colombia tiene el segundo mayor PIB agropecuario en Latinoamérica y ha experimentado un fuerte crecimiento en este sector, impulsado por incentivos como exenciones de impuestos para ciertos cultivos.
El documento presenta un diagnóstico del sector agroindustrial en Colombia y en el Valle del Cauca. Describe la situación actual de la agroindustria en el país y la región, los factores externos e internos que influyen en su desarrollo, y propone estrategias para potenciar el sector y minimizar los impactos negativos.
El documento describe la industria cárnica en Colombia. Colombia es el cuarto mayor productor de carne bovina en América Latina, con una producción de 978,909 toneladas en 2012. El sacrificio bovino superó los 4.5 millones de cabezas ese año, mostrando un crecimiento del 5.1%. El consumo per cápita de carne bovina fue de 20.7 kilogramos en 2012. La balanza comercial de productos cárnicos fue superavitaria, alcanzando los $385.9 millones de dólares
Este documento presenta los resultados de un estudio sobre la caracterización de la agroindustria azucarera en El Salvador. Resume la oferta, demanda y comercio del sector azucarero local, analizando indicadores como producción, precios y mercados relevantes. Concluye que los mercados relevantes son la producción de caña de azúcar y la producción de azúcar, y que el mercado geográfico para cada uno corresponde al área de influencia de cada ingenio azucarero.
Oportunidades sectoriales en Neiva - HuilaProColombia
El departamento del Huila en Colombia se destaca por su producción agroindustrial, especialmente de café, cacao, tilapia, pasifloras y arroz. Ofrece mano de obra calificada y cuenta con infraestructura vial que lo posiciona como un importante centro de distribución. Sus sectores potenciales incluyen agroindustria, manufactura, turismo, minería, petróleo y energía hidroeléctrica. El Huila busca aprovechar estas ventajas para impulsar el desarrollo económico a través de inversiones
Lo que usted necesita saber sobre la leche en colombiaIliana Martínez
La producción lechera en Colombia se lleva a cabo principalmente por 400.000 pequeños productores, quienes crían razas lecheras en diferentes regiones del país como Nariño, el Altiplano Cundiboyacense y el Suroriente Antioqueño. Aproximadamente el 65% de la leche procesada es manejada por las 5 mayores empresas industriales, mientras que el resto es utilizada para consumo, derivados artesanales u otros usos. Existen desafíos como la baja del precio pagado a los ganaderos durante crisis de sobre
Observatorio del Sector Lácteo de América Latina y el Caribe: avances en Amér...FAO
Presentación realizada por el Sr. Ariel Londinsky, en el marco la XIII CODEGALAC Capítulo Cono Sur y Andino realizada entre el 11 y el 13 de Mayo de 2016 en Santa Cruz de la Sierra, Bolivia.
El documento propone la creación de una empresa torrefactora de café llamada Café Monagas C.A. en el estado de Monagas, Venezuela. Debido al crecimiento de la población y la consecuente mayor demanda de café, es necesario revitalizar la producción cafetalera local para garantizar el abastecimiento. La empresa procesará el café desde la recepción de los granos hasta su empaque y distribución como café molido, generando empleos.
Este documento presenta un análisis de la oferta y demanda de caña de azúcar y azúcar en el Perú. Proporciona datos históricos y proyecciones de la producción de caña de azúcar en el país, así como de la demanda interna de caña y azúcar. Los resultados muestran que la demanda interna de caña supera la oferta, por lo que el Perú depende de importaciones para satisfacer la demanda de azúcar. Adicionalmente, presenta datos sobre los principales exportadores e importadores mundiales de azú
Este documento describe el proceso de elaboración de azúcar en la Empresa Agroindustrial Pomalca. Se detalla que la materia prima es la caña de azúcar, la cual pasa por procesos de pesado, recepción, lavado, preparación, molienda, encalado, calentamiento, clarificación, evaporación, cocimiento, cristalización, centrifugado y envasado para producir el azúcar final. Los subproductos son el bagazo y la melaza. El proceso produce contaminación, por lo que se recomienda implementar un programa de pre
El documento describe un proyecto para incentivar el cultivo de soya en el municipio de Venadillo, Tolima. Actualmente hay poca oferta de soya a pesar de la alta demanda, lo que genera altos precios que afectan a los consumidores. El proyecto busca crear una empresa productora de soya con otros agricultores para crear un mercado autosostenible.
Este documento presenta un proyecto de producción y comercialización de yuca industrial en el municipio de Tenerife, Colombia. Actualmente se siembran unas 900 hectáreas de yuca dulce en la región, con bajos rendimientos. El proyecto propone implementar un cultivo de yuca industrial en 80 hectáreas para extraer almidón y otros usos, con el fin de fomentar el desarrollo económico local. Se detallan aspectos como la siembra, mercado, maquinaria, mano de obra e inversiones requeridas.
El documento describe la industria acuícola en Colombia, incluyendo la producción de camarón y piscicultura. La producción piscícola aumentó de 21,600 toneladas en 2000 a 84,400 toneladas en 2013, mientras que la producción de camarón alcanzó 8,500 toneladas en 2013. El documento también destaca las oportunidades para la inversión en el sector acuícola debido a las ventajas comparativas de Colombia como las condiciones climáticas y la cercanía a los mercados de exportación.
Colombia tiene condiciones climáticas y geográficas ideales para el cultivo de frutas y verduras. Es uno de los mayores productores de América Latina, con una gran variedad de cultivos en todo el país. La inversión en este sector ofrece oportunidades como abastecer la creciente demanda de exportación bajo los tratados de libre comercio o desarrollar nuevos cultivos y procesamiento de alimentos.
Oportunidades sectoriales en Santa Marta - MagdalenaProColombia
Santa Marta es una ciudad colombiana ubicada en la costa norte con vocación agroindustrial, logística y turística. Posee ventajas como su cercanía a Bogotá, los mercados del Caribe y Estados Unidos, y su microclima seco. La ciudad tiene tres zonas francas y un parque industrial, y sectores potenciales en agroindustria (como banano orgánico), logística (con todos los modos de transporte), e infraestructura hotelera y turística debido a sus recursos naturales como la Sierra Nevada de
Este documento presenta la política del Gobierno Nacional de Colombia para mejorar la competitividad del sector lácteo a través de estrategias para reducir costos de producción, aumentar la productividad, fomentar la asociatividad y la integración de la cadena productiva, diversificar los mercados internos y externos, y fortalecer la gestión institucional del sector. El documento incluye un diagnóstico de la situación actual del sector lácteo a nivel mundial y nacional y establece objetivos y un plan de acción para mejorar la competitividad del
TRABAJO FINAL-GRUPO 102058-16-DISEÑO DE PROYECTOS11374752
Este documento presenta un proyecto de investigación sobre estrategias para mejorar la productividad del sector ganadero en el municipio de Aldana, Nariño, Colombia. El proyecto será llevado a cabo por un grupo de 4 estudiantes bajo la tutela de William Mendoza. El proyecto busca determinar las debilidades de la producción lechera local y establecer estrategias para superar la situación de estancamiento actual de los pequeños productores de leche de la región.
Este documento presenta el Acuerdo de Competitividad de la Cadena Láctea Colombiana de 2010. Inicia realizando un diagnóstico de la cadena láctea colombiana, incluyendo el entorno mundial, la importancia económica y social del sector lácteo en Colombia, y la caracterización de la cadena. Luego define siete ejes estratégicos y un plan estratégico quinquenal para impulsar la competitividad del sector lácteo colombiano. El acuerdo fue firmado por el gobierno y gremios del sector para mejorar
El documento describe la producción y política de biocombustibles en Colombia. El gobierno colombiano ha incentivado la producción y uso de biocombustibles desde 2005 para promover el desarrollo productivo, generar empleo y diversificar la canasta energética. La producción de etanol y biodiésel ha aumentado constantemente y Colombia puede convertirse en exportador de biocombustibles.
Este documento describe la cadena láctea en Colombia. Explica que la leche es el alimento de origen animal con mayor volumen de producción y consumo en el mundo. Los principales productores de leche a nivel mundial son Europa, América, Asia, Oceanía y África. La leche de vaca representa el 85% de la producción mundial total. La cadena láctea colombiana se compone de dos eslabones: el primario de producción de leche cruda y el industrial de procesamiento en productos lácteos. Algunos de estos productos son la leche
Diseño de proyectos trabajo final_grupo_102058_39_RubielaBuritica
El documento describe un proyecto para incentivar el cultivo de soya en el municipio de Venadillo, Tolima. Actualmente hay poca oferta de soya para la demanda ganadera y de consumo humano en la región. El proyecto busca crear una empresa productora de soya con otros agricultores para generar un mercado sostenible. El resumen analiza la viabilidad técnica, económica y social del cultivo de soya en la región para mejorar los ingresos de los agricultores locales.
Huila aprovecha los TLC - Revista de las oportunidades Proexport ColombiaProColombia
El departamento del Huila se destaca por su riqueza agrícola, siendo uno de los principales productores de café especial y cacao en Colombia. Sus principales cultivos incluyen algodón, arroz, frijol, maíz, sorgo, caña de azúcar, plátano y yuca. El Huila también cuenta con atractivos turísticos como el Desierto de la Tatacoa y el Parque Arqueológico de San Agustín. En 2012, las exportaciones no mineras del departamento sumaron $17.6 millones, principalmente a Estados Unidos
El documento describe las amplias oportunidades y el potencial del sector agroindustrial en Colombia, incluyendo su diversidad climática, tierras disponibles, principales cultivos y empresas que han invertido recientemente. Resalta que Colombia tiene el segundo mayor PIB agropecuario en Latinoamérica y ha experimentado un fuerte crecimiento en este sector, impulsado por incentivos como exenciones de impuestos para ciertos cultivos.
El documento presenta un diagnóstico del sector agroindustrial en Colombia y en el Valle del Cauca. Describe la situación actual de la agroindustria en el país y la región, los factores externos e internos que influyen en su desarrollo, y propone estrategias para potenciar el sector y minimizar los impactos negativos.
El documento describe la industria cárnica en Colombia. Colombia es el cuarto mayor productor de carne bovina en América Latina, con una producción de 978,909 toneladas en 2012. El sacrificio bovino superó los 4.5 millones de cabezas ese año, mostrando un crecimiento del 5.1%. El consumo per cápita de carne bovina fue de 20.7 kilogramos en 2012. La balanza comercial de productos cárnicos fue superavitaria, alcanzando los $385.9 millones de dólares
Este documento presenta los resultados de un estudio sobre la caracterización de la agroindustria azucarera en El Salvador. Resume la oferta, demanda y comercio del sector azucarero local, analizando indicadores como producción, precios y mercados relevantes. Concluye que los mercados relevantes son la producción de caña de azúcar y la producción de azúcar, y que el mercado geográfico para cada uno corresponde al área de influencia de cada ingenio azucarero.
Oportunidades sectoriales en Neiva - HuilaProColombia
El departamento del Huila en Colombia se destaca por su producción agroindustrial, especialmente de café, cacao, tilapia, pasifloras y arroz. Ofrece mano de obra calificada y cuenta con infraestructura vial que lo posiciona como un importante centro de distribución. Sus sectores potenciales incluyen agroindustria, manufactura, turismo, minería, petróleo y energía hidroeléctrica. El Huila busca aprovechar estas ventajas para impulsar el desarrollo económico a través de inversiones
Lo que usted necesita saber sobre la leche en colombiaIliana Martínez
La producción lechera en Colombia se lleva a cabo principalmente por 400.000 pequeños productores, quienes crían razas lecheras en diferentes regiones del país como Nariño, el Altiplano Cundiboyacense y el Suroriente Antioqueño. Aproximadamente el 65% de la leche procesada es manejada por las 5 mayores empresas industriales, mientras que el resto es utilizada para consumo, derivados artesanales u otros usos. Existen desafíos como la baja del precio pagado a los ganaderos durante crisis de sobre
Observatorio del Sector Lácteo de América Latina y el Caribe: avances en Amér...FAO
Presentación realizada por el Sr. Ariel Londinsky, en el marco la XIII CODEGALAC Capítulo Cono Sur y Andino realizada entre el 11 y el 13 de Mayo de 2016 en Santa Cruz de la Sierra, Bolivia.
El documento propone la creación de una empresa torrefactora de café llamada Café Monagas C.A. en el estado de Monagas, Venezuela. Debido al crecimiento de la población y la consecuente mayor demanda de café, es necesario revitalizar la producción cafetalera local para garantizar el abastecimiento. La empresa procesará el café desde la recepción de los granos hasta su empaque y distribución como café molido, generando empleos.
Este documento presenta un análisis de la oferta y demanda de caña de azúcar y azúcar en el Perú. Proporciona datos históricos y proyecciones de la producción de caña de azúcar en el país, así como de la demanda interna de caña y azúcar. Los resultados muestran que la demanda interna de caña supera la oferta, por lo que el Perú depende de importaciones para satisfacer la demanda de azúcar. Adicionalmente, presenta datos sobre los principales exportadores e importadores mundiales de azú
Este documento describe el proceso de elaboración de azúcar en la Empresa Agroindustrial Pomalca. Se detalla que la materia prima es la caña de azúcar, la cual pasa por procesos de pesado, recepción, lavado, preparación, molienda, encalado, calentamiento, clarificación, evaporación, cocimiento, cristalización, centrifugado y envasado para producir el azúcar final. Los subproductos son el bagazo y la melaza. El proceso produce contaminación, por lo que se recomienda implementar un programa de pre
El documento describe un proyecto para incentivar el cultivo de soya en el municipio de Venadillo, Tolima. Actualmente hay poca oferta de soya a pesar de la alta demanda, lo que genera altos precios que afectan a los consumidores. El proyecto busca crear una empresa productora de soya con otros agricultores para crear un mercado autosostenible.
Este documento presenta un proyecto de producción y comercialización de yuca industrial en el municipio de Tenerife, Colombia. Actualmente se siembran unas 900 hectáreas de yuca dulce en la región, con bajos rendimientos. El proyecto propone implementar un cultivo de yuca industrial en 80 hectáreas para extraer almidón y otros usos, con el fin de fomentar el desarrollo económico local. Se detallan aspectos como la siembra, mercado, maquinaria, mano de obra e inversiones requeridas.
Este documento presenta un proyecto de producción y comercialización de yuca industrial en el municipio de Tenerife, Colombia. El proyecto busca implementar un cultivo de yuca en 80 hectáreas y establecer su comercialización a través de alianzas estratégicas. Se detallan aspectos como el proceso de siembra, rendimientos esperados, mercado objetivo, maquinaria y equipos requeridos, y costos de inversión inicial para la implementación del proyecto.
El documento describe un proyecto para incentivar el cultivo de soya en el municipio de Venadillo, Tolima. Actualmente hay poca oferta de soya para la demanda ganadera y de consumo humano en la región. El proyecto busca crear una empresa productora de soya con la colaboración de agricultores para crear un mercado autosostenible. El objetivo es aumentar la producción de soya e ingresos de los agricultores y reducir el déficit de materia prima para aceites y alimentos de ganado.
Este documento resume el estado actual y las perspectivas de la cadena de aguacate en Colombia. Colombia es el quinto productor mundial de aguacate y tiene una ventaja comparativa en rendimientos. El área sembrada y la producción de aguacate, especialmente de la variedad Hass, han aumentado en los últimos años. Aunque las exportaciones son aún pequeñas, se espera que aumenten significativamente con la apertura del mercado estadounidense.
Trabajo final ricardo_huerfano con multimediarhuerfano
Este documento propone el diseño de un proyecto para establecer una industria de elaboración y producción de papas a la francesa para exportación en Colombia. Actualmente no existe una compañía que genere este tipo de productos de forma interna y con capacidad suficiente. El proyecto busca fortalecer la industria interna, generar empleo aprovechando la producción local de papa y pensar en exportaciones futuras. Se realizarían estudios de mercado y técnicos para determinar la viabilidad del proyecto.
Este documento propone el diseño de un proyecto para establecer una industria de elaboración y producción de papas a la francesa para exportación en Colombia. Actualmente no existe una compañía que genere este tipo de productos de forma interna y con capacidad suficiente. El proyecto busca fortalecer la industria interna, generar empleo aprovechando la producción local de papa y pensar en exportaciones futuras. Se realizaría un estudio de mercado y técnico para determinar la viabilidad del proyecto.
MONTAJE DE UNA PLANTA PROCESADORA DE PULPA DE MANGO EN LA CIUDAD DE VALLEDUPARMiguel Ariza
El documento presenta un resumen de tres oraciones del proyecto de montaje de una planta procesadora de pulpa de mango en Valledupar, Colombia. Se describe el problema de desaprovechamiento del mango en la región y la falta de infraestructura para su procesamiento. El objetivo general es diseñar y ejecutar un proyecto para el montaje de una planta procesadora de pulpa de mango que mejore los niveles de vida y empleo. Se incluye un estudio de mercado que muestra la viabilidad del proyecto.
El documento propone implementar una microempresa para producir y comercializar mojarra roja en la finca de la familia Jaramillo en Villa María, Caldas, con el fin de mejorar sus ingresos. Se realizará un estudio técnico, económico y financiero para determinar la viabilidad del proyecto, evaluando factores como demanda, oferta, precios, proceso productivo, recursos, maquinaria y equipos requeridos. El objetivo es establecer un cultivo rentable y sostenible de mojarra roja en la región.
El documento propone crear una microempresa para producir y comercializar mojarra roja en Villa María, Caldas, con el fin de mejorar los ingresos de la familia Jaramillo. Se analiza la viabilidad técnica y financiera del proyecto mediante la determinación de la demanda, oferta, análisis de precios y proceso productivo. El proyecto se llevará a cabo en la finca de la familia Jaramillo y requerirá de mano de obra, maquinaria y equipos para la producción de mojarra roja.
El documento describe un proyecto para aprovechar la producción de yuca en el corregimiento de San Pablo en el municipio de Santa Rosa de Osos, Antioquia. El proyecto busca expandir la industria de la harina de yuca aprovechando el cultivo existente de este producto para crear empleos y mejorar la calidad de vida de la comunidad. Se realizan estudios de mercado y técnicos para diseñar un proceso de producción de harina pre cocida de yuca que sea rentable y sostenible.
APROVECHAMIENTO DE LA YUCA EN EL CORREGIMIENTO SAN PABLOjacardonar
Se aprovechan los cultivos de yuca para crear una empresa productora de harina de yuca, este proyecto en beneficio de la comunidad del corregimiento San Pablo y del municipio de santa Rosa
Producto final presentacion de diseño de proyectososvil10000
El documento describe un proyecto para aprovechar la producción de yuca en el corregimiento de San Pablo en el municipio de Santa Rosa de Osos, Antioquia. El proyecto busca expandir la industria de la harina de yuca aprovechando el cultivo existente de este producto para crear empleos y mejorar la calidad de vida de la comunidad. Se realizan estudios de mercado y técnicos para diseñar un proceso de producción de harina pre cocida de yuca que sea rentable y sostenible.
ASISTENCIA TÉCNICA EN EL CULTIVO DE CACAO
EN EL MUNICIPIO DE GARZÓN HUILA
Diseño de Proyectos
Gersait Martínez
Dignael Ortiz Burgos
Jhonn Wisthon Camacho
Jhon Freddy Rodríguez
Norman Mateus Muñoz
Grupo: 102058_270
Este documento presenta un proyecto para fomentar la tecnificación de los cultivos de cacao en el municipio de Garzón, Huila, Colombia. Actualmente los productores de cacao en esta región carecen de asistencia técnica y mecanismos que garanticen una producción rentable y de calidad para acceder a mercados internacionales. El proyecto busca duplicar la producción de cacao mediante la implementación de cultivos piloto, la estandarización de estrategias de tecnificación, la capacitación de productores y la generación de planes de
Flores villa prado juanjui zeng rojas alvaradozengrojas
El documento propone el establecimiento de un vivero de plantas ornamentales y flores en Villa Rica, Pasco para generar ingresos alternativos para los agricultores debido al declive de la producción de café. El proyecto busca capacitar a los pobladores, establecer 180 camas por hectárea para cultivar rosas, claveles y otras flores, e implementar riego, fertilización y control de plagas. Se espera que la producción y comercialización de flores mejore la economía local y los medios de subsistencia de los pequeños
Este documento propone la creación de un modelo de granja integral temática y turística para mejorar los ingresos de los campesinos en Tuluá, Valle del Cauca. La granja integral brindará capacitación y permitirá aprovechar mejor los recursos de pequeñas parcelas de manera sostenible. Además, incluirá una zona turística para generar empleo e ingresos adicionales a través de servicios como hospedaje y restaurante. El proyecto busca ser una alternativa que ayude a las familias campes
Examen de Selectividad. Geografía junio 2024 (Convocatoria Ordinaria). UCLMJuan Martín Martín
Examen de Selectividad de la EvAU de Geografía de junio de 2023 en Castilla La Mancha. UCLM . (Convocatoria ordinaria)
Más información en el Blog de Geografía de Juan Martín Martín
http://blogdegeografiadejuan.blogspot.com/
Este documento presenta un examen de geografía para el Acceso a la universidad (EVAU). Consta de cuatro secciones. La primera sección ofrece tres ejercicios prácticos sobre paisajes, mapas o hábitats. La segunda sección contiene preguntas teóricas sobre unidades de relieve, transporte o demografía. La tercera sección pide definir conceptos geográficos. La cuarta sección implica identificar elementos geográficos en un mapa. El examen evalúa conocimientos fundamentales de geografía.
1. Universidad abierta y a distancia UNAD
ESCUELA DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS, CONTABLES, ECONOMICAS Y DE
NEGOCIOS
Programa Administración de empresas
Trabajo colaborativo parte B Y C
(Actividad grupal)
Grupo 102058_154
(Tutor)
Universidad nacional abierta y a distancia UNAD
Escuela de ciencias administrativas, contables, económicas y de negocios
Programa de administración
Diseño de proyectos
Ocaña norte del Santander
Octubre 15
2015
2. Universidad abierta y a distancia UNAD
ESCUELA DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS, CONTABLES, ECONOMICAS Y DE
NEGOCIOS
Programa Administración de empresas
ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA CREACIÓN DE UN CENTRO DE
ACOPIO PARA LA COMERCIALIZACIÓN DE PRODUCTOS AGRÍCOLAS DEL
SECTOR RURAL EN EL MUNICIPIO DE EL CARMEN NORTE DE
SANTANDER.
Imagen 1. Panorámica municipio de El Carmen N.S.
Fuente: Autores
DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO
La finalidad de este proyecto es la realización de un estudio de factibilidad para la creación de un
Centro de Acopio que facilite la comercialización de productos agrícolas del sector rural en el
municipio de El Carmen N.S. Dicho Centro de Acopio permitirá reunir la oferta en un mismo
punto geográfico; es decir, la garantía para la venta de las cosechas de los productores en la misma
zona. Además, el Centro de Acopio constituirá el mercado inmediato para el productor y para la
clasificación de los productos cosechados y el mejoramiento de la calidad, los cuales serán llevados
a los mercados intermedios y finales. Así mismo, contribuirá a la conservación y mantenimiento
bajo condiciones de temperatura y ambientes adecuados.
La cabecera municipal se encuentra en el piso térmico templado cuya temperatura oscila entre 17ºC
y 24ºC.
3. Universidad abierta y a distancia UNAD
ESCUELA DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS, CONTABLES, ECONOMICAS Y DE
NEGOCIOS
Programa Administración de empresas
Contexto Económico
El Municipio de El Carmen, tiene 325 años de haber sido fundado y su economía estaba integrada
por varias áreas siendo un Municipio próspero y de mucho empuje pues estaba integrado por
empresas y/o microempresas con las cuales nuestro desarrollo era muy importante, pero la
violencia y otros factores fueron debilitándola y en las últimas décadas ha terminado siendo una
economía netamente agropecuaria, máxime cuando todo gira al rededor del campo, pues el 86% de
nuestra población es rural.
El comercio también hace parte de nuestra economía en la cabecera municipal y el suelo urbano de
Guamalito, integrado por los expendios de víveres, ropa, comercio de los productos agropecuarios
entre otros.
El Municipio cuenta con tres zonas:
Zona Sur: esta zona está dedicada en su mayor proporción a la producción de: cebolla
cabezona, cebolla junca, fríjol, tomate, maíz, pimentón, cilantro, plátano, yuca, cacao, café
y ganadería.
Zona centro: en esta zona está ubicado el suelo urbano de Guamalito y su sustento
depende de Ganadería y cultivos de maíz, fríjol, tomate, cacao, plátano, yuca y café.
Zona norte: en esta zona están los 7 resguardos indígenas y comprende toda el área del
Bobalí, los cultivos establecidos son: fríjol, maíz, cacao, plátano, yuca y ganadería.
El territorio carmelitano cuenta con alturas sobre el nivel del mar desde los 400 metros hasta los
1600 metros los que nos permite establecer diversidad de cultivos y además se cuenta con suelos
muy productivos y abundante recurso hídrico.
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Actualmente en el municipio se cultivan anualmente un promedio de:
CULTIVO PROMEDIO
Café 1400 hectareas
Frijol deladera 800 hectareas
Frijol tecnificado 300 hectareas
Cebolla cabezona 400 hectareas
Cebolla junca 120 hectareas
Maiz 700 hectareas
Tomate 90 hectareas
Cacao 600 hectareas
Platano 100 hectareas
Yuca 300 hectareas
Cultivo de maíz, Vereda Los Cultivo de yuca, Vereda
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Cultivo de frijol, vereda Cultivo de tomate, vereda El Sul
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JUSTIFICACIÓN
Los productores agrícolas de El Carmen N.S. presentan grandes dificultades para la
comercialización de sus productos, debido a las pocas opciones que existe en la región para
comercializarlos directamente y no a través de intermediarios, quienes hacen la gestión para vender
la producción a los compradores potenciales. Por ello, se tiene la necesidad de realizar un estudio
de factibilidad para la creación de un centro de acopio que se dedique a la comercialización de
productos agrícolas del sector rural en el municipio de El Carmen Norte de Santander, que permita
mejorar las condiciones socioeconómicas de los pequeños productores agrícolas, fomentar fuentes
de empleo, mejorar la producción general y dinamizar la economía en el municipio.
Con la creación del Centro de Acopio se busca reunir la producción agrícola de El Carmen N.S. se
pretende contribuir principalmente a resolver los problemas relacionados con las elevadas mermas y
pérdidas, insuficiente infraestructura para el almacenamiento y acondicionamiento, problemas de
distribución y comercialización de los productos agrícolas. El Centro de Acopio será una gran
oportunidad de negocios, lo que lograría que el sector agrícola se dinamice, produciendo beneficios
directos al agricultor e indirectos para todas aquellas personas que se involucren con el sector
agrícola del municipio.
Los beneficios financieros que podría producir este proyecto, se verán reflejados en el aumento de
ingresos por parte de los beneficiarios y sus familias lo que mejoraría las condiciones de vida de los
mismos.
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ANTECEDENTES
Son muchos los trabajos de estudio de factibilidad para la creación de un centro de acopio, entre
ellos encontramos: Archila (2006), determinar la factibilidad para el montaje de un centro de acopio
de pescado en el Municipio de Yopal, que ofrezca servicios de almacenamiento, selección y
comercialización del producto. Este estudio demostró que no existe un sitio específico que cumpla
las normas mínimas sanitarias donde se pueda seleccionar, almacenar y distribuir el producto a los
consumidores de pescado. Las condiciones actuales de la comercialización no garantizan seguridad
en los precios ni en los volúmenes que puedan generar los productores; este renglón pecuario se ha
venido desarrollando en la región de manera acelerada y no se han coordinado mecanismos que
permitan tener una producción escalonada y facilite el desenvolvimiento de la cadena.
El consumo promedio per. cápita anual en Casanare se estimó para el año 2004 en 3.83 kilogramos
/ habitante, siendo mayor al promedio nacional estimado. La mayor debilidad del proyecto está
evidenciada en la constante variación de los costos de producción a los que están sujetos
actualmente los productores piscícolas; por esto, la alternativa actual para un proyecto de estas
características, debe contemplar la ampliación de la gama de productos posiblemente a través de
procesos de transformación, que generen mayor demanda en el mercado y busquen aumentar la
captación de ingresos facilitando la recuperación de la inversión inicial. Ubicación de los
consumidores: En Yopal se estiman unos 84.293 habitantes de los cuales el 82.5% se concentran en
el área urbana y un 17.5% en el área rural; registrando una alta tasa de crecimiento poblacional
frente al promedio Nacional. El centro de acopio económicamente se considera viable; analizando
sus estados financieros se encuentra que la inversión es relativamente baja comparada con los
beneficios que se adquieren en la región; promoviendo el desarrollo de la actividad piscícola en el
municipio, fortaleciendo los núcleos productivos que se generan alrededor de éste sector pecuario
y proyectando la posibilidad de abrir mercados alternos con altos niveles de competitividad y
calidad.
Cepeda (2011), presentar la factibilidad de un centro de acopio que preste beneficios económicos y
sociales y, que se desarrolle como una empresa de economía sustentable. Con el transcurrir del
tiempo la demanda del producto y derivados del cacao va en incremento lo que lo convierte a
Ecuador en uno de los beneficiados de este comportamiento global y más aún que el País es el
principal productor de esta materia prima a nivel mundial. Tomando en cuenta la situación actual
del país es importante considerar el desarrollo de proyectos que vinculen la parte agrícola con la
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parte industrial no solo con la finalidad e exportar sus recursos sino más bien de direccionarlos
hacia un proceso de tecnificar y posterior industrialización.
Un poco más del 50% de los comerciantes venden el producto que recolectan a los exportadores
más grandes. Hay grandes diferencias entre las regiones como la Costanera y la Oriental, puesto que
en el Oriente el transporte es mucho más complicado que en la zona cacaotera de la Costa o de las
estribaciones de la cordillera. La Unión Europea tiene una posición mundial dominante en la
molienda de granos de cacao. Casi 40% de los suministros mundiales de granos de cacao están
destinados a la Unión Europea, ascendiendo a un volumen de 1,33 millones de toneladas de cacao
en el año 2005/06. En el período 2004, 2009 las exportaciones de cacao en grano se incrementaron
en un 17.5%, pasando de 69,202 TM a 81,339 TM, por cuyo concepto ingresó al país 101.6 y
$130.0 millones de dólares FOB, en estos años, respectivamente. Los precios internacionales del
cacao en grano en estos dos últimos años han sido muy significativos, contando con premios sobre
el precio de Bolsa, especialmente para el ASS y ASSS. En el 2005, se exportó 74,000 TM por un
valor FOB de $108.4 millones de dólares. El estudio desarrollado a lo largo de este trabajo
demuestra si es factible o no construir un centro de acopio para cacao, los indicadores que definen si
un proyecto es viable o no son el VAN (Valor Actual Neto) y el TIR (Tasa Interna de Retorno) y
como parte final el punto de equilibrio. De esta forma y en base al estudio realizado se puede
concluir que la puesta en marcha de un centro de acopio para cacao si es factible y viable.
Quintero y Rojas (2004), factibilidad para la creación de un centro de acopio de mora en el
municipio de Piedecuesta. En un esfuerzo por lograr que los productores de mora del municipio de
Piedecuesta se agrupen con el fin de adquirir algún poder de negociación frente a los comerciantes
que adquieren el producto; la Secretaria de Agricultura del Departamento de Santander dispuso la
elaboración de un proyecto sobre la factibilidad de crear un centro de acopio de la fruta que sirva a
la vez de canal de comercialización; adquiriendo el compromiso de ser participe financieramente en
el mismo. La capacidad instalada se divide en dos cuartos fríos, con capacidad de 40 toneladas
cada uno; que darán cabida al producto durante el primer año del proyecto tendiendo en
funcionamiento uno de ellos. El proyectado tendrá una capacidad de 30 toneladas y se requerirá
utilizarlo a partir del cuarto mes del cuarto año del proyecto. Por medio de la investigación de
mercados se puede concluir que la mora existente en el municipio de Piedecuesta es suficiente para
abastecer el Centro de Acopio el Moral (109.820 kilos/semana), debido a que la mayoría de los
productores (93.59 %) están dispuestos a vender el producto a la Cooperativa. En el estudio de
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mercados también se puede observar que existe un gran número de productores de mora (600) y un
reducido número compradores (152) quienes son los que imponen los precios en el mercado.
Debido a lo anterior los productores están de acuerdo con la creación del Centro de Acopio para
poder regular precios y comercializar fuera de la ciudad.
Factibilidad para la creación de un centro de acopio de mora en el municipio de Piedecuesta.
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BENEFICIARIOS DEL PROYECTO
El municipio de El Carmen N.S., tiene una población de 11.750 habitantes, de los cuales 2.199
pertenecen a la cabecera municipal y los 9.551 habitantes restantes se encuentran dispersos en la
zona rural del municipio; conformado por 2.850 hogares, que en su mayoría pertenecen a la zona
rural del municipio de el Carmen N.S. con una cifra de 2.190 y 660 en la cabecera municipal.
Los beneficiarios del proyecto serán los 9.551 habitantes de la zona rural que corresponde al
81.28% de la población total del municipio de El Carmen N.S. Es decir, los pequeños productores
rurales que se encuentran en los registros de asistencia técnica que maneja el centro de gestión agro
empresarial, se tiene un dato de 1250 usuarios de asistencia técnica, sin embargo el número es
mayor, pero aún no tienen registro.
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LOCALIZACION DEL PROYECTO
El centro de acopio será localizado en el municipio de El Carmen Norte de Santander que se
encuentra ubicado sobre la cordillera oriental en una región montañosa, limita por el norte con la
República de Venezuela, al sur con el departamento del Cesar y con el municipio de Ocaña, al
oriente con el municipio de Convención y al occidente con el departamento del Cesar.
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DEFINICION DE LOS OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL
Realizar un estudio de factibilidad para la creación de un centro de acopio que se dedique a la
comercialización de productos agrícolas del sector rural en el municipio de El Carmen Norte de
Santander, que permita mejorar las condiciones socioeconómicas de los pequeños productores
agrícolas, fomentar fuentes de empleo, mejorar la producción general y dinamizar la economía en el
municipio.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Conocer el entorno agrícola del municipio de El Carmen N.S.
Identificar las áreas cultivadas de cada especie agrícola y su producción por hectárea.
mejorar la producción general y dinamizar la economía en el municipio.
Identificar los canales de comercialización de los productos agrícolas generados en la
región.
Fomentar las fuentes de empleo.
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PROPUESTA METODOLÓGICA (MATERIALES Y MÉTODOS)
La metodología es específicamente la parte operativa de este proceso, técnicas, procedimientos y
herramientas de todo tipo que intervienen en la investigación. Como parte de la lógica, la
metodología se ocupa del estudio del método, de la descripción, explicación o justificación de los
métodos de investigación.
MÉTODO INDUCTIVO
Este método usa la razón para obtener conclusiones, parte de hechos particulares considerados
como válidos o ciertos, y a partir de estos hasta formular principios generales, que se transforman
en leyes, principios o fundamentos teóricos, tiene en cuenta la observación de la realidad se aplica
en las ciencias sociales ya que permite básicamente el análisis cualitativo de la realidad y por lo
tanto se relaciona con la investigación cualitativa.
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TÉCNICAS DE INVESTIGACIÓN
Las principales técnicas utilizadas en la recolección de datos son: La observación, la entrevista, la
encuesta y el experimento. Cada una de ellas a su vez posee sus propios instrumentos de medición
y recolección de datos.
Técnicas cualitativas
Observación Directa:
La palabra observación se refiere a la percepción visual y se emplea para indicar todas las formas de
percepción utilizadas para el registro de respuestas tal como se presentan a nuestros sentidos
(Tamayo, 2005). La observación se puede realizar independientemente de que las personas estén
dispuestas a cooperar o no, a diferencia de otros métodos en los que sí necesitamos de la
cooperación de las personas para obtener la información deseada.
Fuentes primarias:
con el fin de obtener los datos que satisfagan la necesidad de información se formularan preguntas a
los productores, con el propósito de explorar las actitudes, sentimientos, preferencias y
comportamiento del sector agrícola mediante preguntas específicas y basadas en los criterios
anteriores para una recolección sistemática de datos que comprenderá una encuesta a los
productores/consumidores, utilizando un cuestionario aplicado mediante la entrevista personal.
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TIPO DE INVESTIGACION
En el presente proyecto se utilizará la metodología de investigación analítica, que consiste en la
segmentación de un todo, descomponiéndolo en sus partes o elementos para observar las causas, la
naturaleza y los efectos del problema sobre la comercialización de productos agrícolas del sector
rural en el municipio de El Carmen Norte de Santander.
El análisis es la observación y examen de un hecho en particular; donde se hace necesario conocer
la naturaleza del problema, es decir plantear una encuesta dirigida a los productores agrícolas de El
Carmen N.S., quienes presentan grandes dificultades para vender sus productos cosechados, debido
a las pocas alternativas que existen en la región para su comercialización directa y no a través de
intermediarios, quienes se encargan de vender la producción a los compradores potenciales.
Este método nos permite conocer sobre la necesidad que se tiene de realizar un estudio de
factibilidad para la creación de un centro de acopio que se dedique a la comercialización de
productos agrícolas del sector rural en el municipio de El Carmen Norte de Santander.
Así mismo, se realizará una investigación cualitativa que nos permita conocer el entorno agrícola de
El municipio de El Carmen Norte de Santander y cuantitativa porque nos ayudará en la definición
de los aspectos de mercado, técnicos, administrativos y financieros.
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DETERMINACIÓN DEL MÉTODO PARA RECOPILAR DATOS
1. ¿Qué se pretende medir y cómo?
Se pretende medir la producción agrícola del municipio de El Carmen Norte de Santander; con
la utilización de una encuesta o la observación directa del entorno agrícola.
2. ¿Cuál es la fuente de los datos que se recopilaran?
Se aplicara a la población conformado por 2.850 hogares, distribuidos en 660 de la cabecera
municipal y 2.190 de la zona rural.
3. ¿Cómo deben interrogarse a las personas?
En la fase de campo se efectuaran entrevistas que quedaran documentadas en encuestas, las
cuales deben hacerse de manera respetuosa partiendo de una adecuada planeación de la misma,
observado siempre a la persona al rostro (verificación del lenguaje corporal), demostrando
seguridad y cordialidad, estableciendo los detalles del caso mediante la realización de una
secuencia específica de preguntas.
4. ¿Debe administrarse los cuestionarios en persona, por teléfono o mediante correo?
Los cuestionarios deben administrarse directamente a las personas: encuestador – encuestado.
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DISEÑO DE LOS FORMULARIOS PARA RECOPILAR DATOS.
1. ¿Cuáles son las variables?
En la fase de campo del presente proyecto se pretende determinar la producción de productos
agrícolas propios de la zona. Las principales variables son:
Comercio de sus productos
Nivel de ingresos.
Valor de los productos
Necesidad de un centro de acopio
Calidad de vida de los campesinos
Ventajas de un centro de acopio
2. ¿Se van a emplear preguntas abiertas o cerradas? ¿Será utilizado algún tipo de escala de
calificación?, ¿Cuál?
El tipo de preguntas a emplear serán cerradas y se utilizara la escala de calificación nominal.
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DISEÑO DE LA MUESTRA Y RECOPILACIÓN DE DATOS.
1. ¿A qué población está dirigido?
A la población rural y urbana del municipio de El Carmen Norte de Santander, sea hombre o mujer,
lo importante es que cuente con algún tipo de producto que aporte a la creación del centro de
acopio.
2. ¿Cuál es el tamaño de la muestra?
El tamaño de la muestra será el 1% de las familias de El Carmen Norte de Santander.
3. ¿Cuánto durará la recopilación de datos?
La recopilación de los datos tendrá una duración entre 8 y 15 días.
4. ¿Qué métodos se utilizaran para la recopilación de datos?
Los métodos utilizados serán los cuestionarios de preguntas y la observación directa.
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ANÁLISIS E INTERPRETACIÓN DE DATOS
1. ¿Se utilizará una tabulación manual o con algún programa específico? ¿Cuál? ¿Qué técnicas
analíticas son necesarias?
Se utilizará una tabulación mecánico manual, con la ayuda de la hoja de cálculo Excel.
FICHA TÉCNICA
Tipo de investigación Metodología analítica
Método de investigación Cualitativa y cuantitativa
Fuentes de información Primarias
Técnicas de recolección de
información
Observación directa y encuestas
Instrumento Cuestionarios estructurados
Modo de aplicación Dirigida directa
Definición de población (elemento,
unidad de muestreo)
Unidad de muestreo 20 encuestas dirigidas al área urbana del municipio
(comerciantes y consumidores)
Unidad de muestreo 20 productores, de la población rural del municipio.
(encuesta dirigida a productores)
Tiempo de Aplicación Entre 8 y 15 días
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ESTUDIO DE MERCADO
Mercado Meta:
¿Cuál es el mercado que quiero alcanzar? ¿Quiénes son? (Demografía Básica), ¿Cuál es su principal
problema en relación a su mercado? ¿Cuáles de sus necesidades pueden ser cubiertas por los
productos o servicios en este mercado?
1. ¿Cuál es el mercado que quiero alcanzar?
Centros urbanos de comercialización para poder vender los productos agrícolas al mejor precio.
2. ¿Quiénes son? (Demografía Básica).
El proyecto está diseñado para mejorar la calidad de vida de las 2.190 familias de la zona rural y
las 660 de la cabecera municipal.
3. ¿Cuál es su principal problema en relación a su mercado?
No tienen las mejores opciones para la comercialización de los productos agrícolas, pues no existen
medios idóneos que los agrupen para la venta en masa de sus productos.
4. ¿Cuáles de sus necesidades pueden ser cubiertas por los productos o servicios en este
mercado?
Esto representaría un mejoramiento significativo en los niveles de calidad de vida de los
productores agrícolas y sus familias. Aumentando las posibilidades de comercialización de sus
productos a mayor escala a nivel regional y nacional.
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ANÁLISIS DE LA COMPETENCIA:
¿Quiénes son mis competidores en este mercado? ¿Ellos son exitosos en este mercado? ¿Ellos
proveen un producto o servicio similar? ¿Cuál es la participación de mercado de mis tres más
grandes competidores en el mercado?
1. ¿Quiénes son mis competidores en este mercado?
Los demás productores agrícolas de la región con mejores condiciones técnicas y económicas para
la siembre y cosecha de productos agrícolas a gran escala.
2. ¿Ellos son exitosos en este mercado?
Son exitosos pues cuentan con el apoyo del estado por estar organizados. Realizan alianzas
estratégicas para garantizar la venta de sus productos agrícolas.
3. ¿Ellos proveen un producto o servicio similar?
Sí, pero en condiciones favorables de comercialización, con calidad en los productos agrícolas.
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TAMAÑO DEL MERCADO:
¿Cuál es el tamaño de ese mercado? ¿Hay espacio para crecer? ¿La demanda está creciendo, es
estable, Saturada, Volátil, o está Declinando?
1. ¿Cuál es el tamaño de ese mercado?
El tamaño del mercado de productos agrícolas de pan coger, constituye una mercado amplio, pues
es la base de la canasta familiar de los colombianos.
2. ¿Hay espacio para crecer?
Desde luego que sí, pues con el apoyo de la empresa estatal y privada; quienes contribuyen a que
los productos puedan exportarse a otros países.
3. ¿La demanda está creciendo, es estable, Saturada, Volátil, o está Declinando?
La demanda en los productos agrícolas depende de varios factores, como las condiciones climáticas,
la sobre oferta (abundancia), la escases, entre otros hace que esta demanda sea volátil.
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DIFERENCIACIÓN DE PRODUCTOS O SERVICIOS:
1. ¿En qué se diferencia mi producto o servicio al de la competencia?
Se diferencia en la comercialización del producto pues ellos cuentan con mejores alternativas
tecnológicas que les permiten cosechar sus productos de mejor calidad.
ALCANCES DEL MERCADO:
¿Cómo puedo alcanzar este mercado? ¿Cómo está mi competencia alcanzando ese mercado? ¿Es la
manera más efectiva? ¿Cuáles son los modos alternos para alcanzar ese mercado?
1. ¿Cómo puedo alcanzar este mercado?
Esto se puede lograr produciendo productos de mejor calidad y a mayor escala, para satisfacer la
demanda del mercado.
2. ¿Cómo está mi competencia alcanzando ese mercado?
Innovando con la implementación de nuevas tecnologías, ampliando la estrategia de ventas de sus
productos, y el fortalecimiento financiero de la cosecha.
3. ¿Es la manera más efectiva?
Si, para poder competir hay que innovar y hacer alianzas estratégicas que permitan el
fortalecimiento del gremio para lograr un entorno agrícola favorable.
4. ¿Cuáles son los modos alternos para alcanzar ese mercado?.
Implementar modelos de negocios que vayan a la vanguardia del mercado.
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MODELOS DE NEGOCIOS:
¿Cuáles son los modelos de negocios de mis competidores en este mercado? ¿Son efectivos?
¿Existe alguna manera de hacerlo de diferente forma o mejor?
1. ¿Cuáles son los modelos de negocios de mis competidores en este mercado?
Conocen el mercado nacional e internacional.
Tienen alianza estratégica para la compra de las cosechas.
Venden sus cosechas en un solo lugar.
2. ¿Son efectivos?
Si, son efectivos pues esto contribuye a la globalización del mercado agrícola.
3. ¿Existe alguna manera de hacerlo de diferente forma o mejor?.
Pueden existir mejores maneras de hacerlo, pero en este caso no se puede ensayar, solo se toman los
modelos de negocios exitosos en implementarlos de una madera adecuada a cada región, para no
ser parte del fracaso. Otra alternativa es la de agremiarse para aunar esfuerzos que le permitan
obtener mejores beneficios.
4. ¿Qué es lo que los clientes esperan de este tipo de producto o servicio?
Que los productos agrícolas cumplan con todas las normas fitosanitarias y estándares de calidad que
exigen los países importadores.
5. ¿Cuál es su ventaja competitiva en este mercado?
Los productos agrícolas de pan coger, constituye base alimenticia en todo el mundo y hacen de la
canasta familiar.
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