La triquinosis es una enfermedad parasitaria zoonótica que se transmite de cerdos y otros animales al hombre a través de la ingesta de carne infectada, causando inicialmente síntomas gastrointestinales y luego síntomas más graves como fiebre y dolor muscular dependiendo de la gravedad, la cual se puede prevenir inspeccionando adecuadamente la carne y tratar una vez desarrollada.

2. La triquinosis es una enfermedad: Parasitaria

3. Zoonóticase transmite de un animal al hombre

4. Que afecta al cerdo, otros animales y al hombre

5. ¿Cómo se transmite al hombre?

6. Ciclo biológico de la enfermedad

7. Síntomas Los primeros síntomas son gastrointestinales ypueden aparecer uno o dos días (periodo de incubación) después de la ingesta de carne infectada

8. Tras un periodo de dos a ocho semanas del consumo de la carne contaminada, se presentan la mayor parte de los síntomas:

9. Gravedad de la enfermedadLa gravedad de la misma depende de:

10. Como prevenirla

11. Tratamiento

12. Recordá: Prevenir es mejor