Este documento habla sobre la importancia de comer de manera saludable y tener buenas prácticas de higiene para la preparación de alimentos. Recomienda lavar bien los alimentos y utensilios de cocina, obtener alimentos de fuentes seguras, mantener una dieta nutritiva y variada, enfriar adecuadamente los alimentos después de cocinarlos, separar los alimentos crudos de los cocidos, lavarse las manos al preparar comida y usar solo agua potable para cocinar. El objetivo es enseñar sobre seguridad aliment

1. U.E.M.O.L
UNIDAD EDUCATIVA MUNICIPAL
OSWALDO LOMBEYDA
TE ENSEÑA A COMER SANO

2. COMER SANO
LAS ENFERMEDADES ES UNO DE LOS PROBLEMAS
MAS IMPORTANTES DE LA SALUD PÚBLICA A
NIVEL MUNDIAL.
DEBEMOS TENER BUENAS PRÁCTICAS DE HIGIENE
PARA MANEJAR Y PREPARAR CORRECTAMENTE
LOS ALIMENTOS Y ASI INCREMENTAR LA
SEGURIDAD ALIMENTARIA DE LOS PAÍSES.
ES FUNDAMENTAL ENSEÑAR ESTO
PRINCIPALMENTE A LOS NIÑOS.

3. TEN EN CUENTA LAS SIGUIENTES
RECOMENDACIONES QUE SON
BÁSICAS PARA TU SALUD Y LA
DE LAS PERSONAS QUE AMAS.

4. CUIDA LA HIGIENE Y LA
INOCUIDAD DE TUS
ALIMENTOS
Lava bien los alimentos y
los utensilios para
preparar tus alimentos.

5. OBTÉN SOLO
ALIMENTOS Y
MATERIAS PRIMAS
DE ORIGEN SEGURO
Y CONOCIDO.

6. MANTEN UNA DIETA NUTRITIVA
Y VARIADA

7. Enfría adecuadamente los alimentos
enseguida de prepararlos
Los alimentos (sopas) se deben enfriar a temperatura ambiente .
Acumulaciòn de insectos en las comida (bacterias)

8. ¿Qué se debe hacer?
Poner agua fría o hielo en un recipiente y encima
poner la sopa ; así logra enfriarse mas rápido

9. Tapar bien la olla, mantener en un lugar frío

10. Separar los alimentos crudos de los
cocidos y cocinarlos completamente
No cortar alimentos listos para comer en el mismo
lugar donde hay alimentos crudos.

11. No dejes de lavarte las manos, las superficies
y los utincillos al preparar alimentos
Es muy importante!!!!!!!

12. Observa si no hay signos de
descomposición del alimento y NO lo
ingieras o uses

13. Asegura el uso sólo de agua potable o
tratada en la preparación de alimentos

14. Tabla De Almacenamiento De
Alimentos En Frío