Este plan de unidad didáctica trata sobre las reacciones químicas que ocurren en el estómago, como la producción de ácido clorhídrico y su regulación del pH. Los estudiantes aprenderán sobre ácidos, bases y reacciones de neutralización a través de investigar la acidez estomacal. La unidad se enseñará a estudiantes de grado décimo utilizando el método de aprendizaje basado en problemas y evaluará los conocimientos y habilidades de los estudiantes a través de actividades cognit

1. Plan de Unidad Didáctica
Autor de la Unidad
Nombres y Apellidos ROSALBA ALFONSO SIERRA
Institución Educativa Ignacio Pescador
Ciudad, Departamento Choachí, Cundinamarca
¿Qué? - Descripción general de la Unidad
Título La acidez estomacal
Resumen de la Unidad Trata acerca de las reacciones químicas que ocurren en el
estómago y sus alteraciones en relación con ácidos y bases.
Área Ciencias Naturles – Química.
Temas principales Reacciones químicas del estómago. Reacciones de neutralización
con antiácidos, estado de acidez.
¿Por qué? – Fundamentos de la Unidad
Estándares Curriculares  Comparo los modelos que sustentan la definición ácido-
base.
 Propongo y sustento respuestas a mis preguntas y las
comparo con las de otros y con las de teorías científicas.
 Identifico productos que pueden tener diferentes niveles
de pH y explico algunos de sus usos en actividades
cotidianas.
 Cumplo mi función cuando trabajo en grupo y respeto las
funciones de otras personas.
Objetivos de Aprendizaje  Afianzar los conceptos de ácidos y bases de acuerdo a
Arrhenius y Lewis, a través del tema de la acidez
estomacal.
 Identificar las reacciones acido base que ocurren en el
estómago y la manera como mantiene su pH.

2.  Identificar los diferentes productos y alimentos que
modifican el nivel de acidez estomacal.
 Desarrollar la capacidad de trabajo en equipo, liderazgo y
de búsqueda de información.
Resultados/Productos de
aprendizaje
Explica qué son las bases, los ácidos y las reacciones de
neutralización con antiácidos.
Identifica los alimentos y productos de la cocina que causan
alteraciones del pH.
Explica el funcionamiento del estómago en cuanto a liberación
de ácido y el problema acido base.
¿Quién? - Dirección de la Unidad
Grado Estudiantes de grado décimo.
Perfil del estudiante
Habilidades prerrequisito Conocer en concepto de pH, hidrogenión, hidroxilo,
neutralización, acidez estomacal.
Contexto Social Los estudiantes tienen en promedio 15 años, la mayoría viven en
el sector urbano, es el único colegio que existe en la zona urbana,
tiene unos 750 estudiantes, la población de Choachí 13.000
personas en lo rural y urbano, sus padres se dedican al turismo o
microempresas, en la mañana tienen las clases normales y en la
tarde la media técnica.
¿Dónde? ¿Cuándo? – Escenario de la Unidad.
Lugar Aula de matemáticas.
Tiempo aproximado Dos horas: 20 minutos de clase magistral para indicar en qué
consiste, para logara la conectividad de los estudiantes y luego
trabajo libre con asesoría docente.
¿Cómo? – Detalles de la Unidad
Metodología de Aprendizaje basado en problemas - ABP.

3. aprendizaje
Paso 1- Clarificar el ámbito: Presentar los aspectos que se
evaluarán.
Luego, plantear la pregunta generadora: ¿por qué se produce la
acidez estomacal?
Paso 2- Definir el problema. Desde la pregunta problematizadora
y lluvia de ideas. ¿por qué se produce la acidez estomacal?
Hipótesis: Unificar las proposiciones de los estudiantes.
Paso 3-Analizar/investigar. ¿por qué se produce la acidez
estomacal? Cuáles son las alteraciones químicas en un estado de
acidez? ¿Cómo funcionan los antiácidos? ¿Cómo se produce el
ácido gástrico? Qué leyes de los gases describen estas relaciones?
Paso 4- Restructurar el problema. Unificar lo investigado al final
de la presentación: Discutir acerca de las causas de acidez
estomacal.
Paso 5- Formular los objetivos de aprendizaje: Al final de la
unidad, los estudiantes beben estar en condiciones de:
 Afianzar los conceptos de ácidos y bases de acuerdo a
Arrhenius y Lewis, a través del tema de la acidez estomacal.
 Identificar las reacciones acido base que ocurren en el
estómago y la manera como mantiene su pH.
 Identificar los diferentes productos y alimentos que modifican
el nivel de acidez estomacal.
 Desarrollar la capacidad detrabajo en equipo, liderazgo y de
búsqueda de información.
Paso 6 -Aprendizaje individual. Invitarlos a realizar una búsqueda
en páginas web previamente seleccionadas.
Paso 7- Responder preguntas los estudiantes y resumir la
alteración química de la acidez estomacal.
Paso 8- Evaluación. Resolver la evaluación de conceptos de
química de la acidez estomacal. Las evaluaciones serán enviadas

4. desde Google drive a los correos personales de los estudiantes.
Procedimientos Instruccionales (basado en el modelo de aprendizaje y métodos
seleccionados)
Línea de
Tiempo
Actividades del
Estudiante
Actividades del
Docente
Herramientas didácticas
Paso 1- Clarificar el
ámbito: 10 min
Paso 2- Definir el
problema: 5 min
Paso 3-
Analizar:Investigar:
5 min
Paso 4-
Restructurar el
problema: 5 min
Paso 5- Formular
los objetivos de
Revisar
conectividad y
correo.
Participa en una
lluvia de ideas. Lee
los aspectos a
evaluar.
Desarrolla la lluvia
de ideas: Hipótesis:
La acidez estomacal
se produce por los
alimentos.
Define conceptos
acerca de bases,
ácidos, producción
de HCl, antiácidos.
Plantea la
Hipótesis: La acidez
estomacal se
produce por
alteraciones en el
pH del estómago.
Ayuda con revisión
conectividad.
Plantea la pregunta: por qué
se produce la acidez
estomacal. Cuáles son las
causas?.
Unifica la pregunta
problema.
Unifica y aclara conceptos.
Lidera, orienta y unifica
¿Cuáles son las causas que
producen la acidez
estomacal?.
Tablero digital
Tablero digital
Tablero digital
Tablero digital.

5. aprendizaje: 5 min
Paso 6 -
Aprendizaje
individual: 60 min
Paso 7- Puesta en
común. 10 min
Paso 15-
Evaluación. 20 min
Pregunta o aprueba
lo sugerido.
Investiga el tema a
través de la
presentación.
Participan
expresando lo que
no entendieron,
expresan
conclusiones.
Accede a su correo
electrónico y
resuelve el reto de
los gases, la
autoevaluación y la
encuesta de
satisfacción.
Expresa los objetivos de la
clase.
Orienta y resuelve
preguntas.
Orienta, resuelve preguntas
y ayuda a elaborar las
conclusiones.
Ayuda a los estudiantes a
ingresar y al finalizar corrige
la evaluación de la acidez
estomacal.
No TIC
Computador portátil.
Tablero digital.
Evaluaciónde conceptos
químicosde ácidobase.t
Estrategias Adicionales para atender las necesidades de los estudiantes
Los que deseen profundizar revisan en youtube: química.net y unicoos el tema de los acidos y
las bases. En 7 minutos, se explica a los niños con dificultades en el aprendizaje y se
escuchan sus aprendizajes.
Evaluación
Resumen de la evaluación

6. La evaluación se realiza a través de toda la clase.
Se divide en 3 aspectos, es integral.
Cognitivo (40%) y Procedimental (400%): Total 80%
Explica las características de los ácidos y bases y planteó ejemplos propios de alimentos.
Aplica los conceptos de ácidos y bases a la solución de problemas de acidez.
Explica las reacciones químicas de ácidos y bases que ocurren en el estómago.
Respondió la evaluación, observó los videos.
Actitudinal (20%): participó expresando sus conocimientos previos, preguntó durante la
clase o expresó conclusiones.
Revisó la presentación, Resolvió los cuestionarios, realizó las actividades, consultó en los
libros.
Participación, respetó la clase, resuelve la autoevaluación.
Plan de Evaluación
Antes de empezar la
unidad
Participación en la puesta en común de los conocimientos
previos.
Durante la unidad Dinamismo, actitud, revisión de la presentación.
Después de finalizar la
unidad
Expresión de los aprendizajes adquiridos y solución de
problemas.
Materiales y Recursos TIC
Hardware
Computador portátil con internet y tablero digital.
Software
Microsoft
Materiales impresos No son necesarios
Recursos en línea Video de youtube.com

7. Otros recursos Cuadernos, tablero digital, aula de matemáticas.