Este documento presenta un proyecto educativo sobre los ácidos y bases en la vida cotidiana. El proyecto incluye cuatro actividades para que los estudiantes aprendan sobre temas como el ácido úrico, los jugos gástricos, los alimentos ácidos y cómo tratar la acidez estómagal. El producto final será una presentación en PowerPoint donde los estudiantes analicen sus hábitos alimenticios y reconozcan los alimentos que pueden causar acidez estómagal.
Los ácidos tienen un pH menor que 7, sabor agrio y liberan iones de hidrógeno en agua. Las bases tienen un pH mayor que 7, sabor amargo y liberan iones de hidróxido en agua. Cuando un ácido y una base se combinan, forman agua y sal.
Este documento describe una webquest sobre la importancia de una dieta saludable para prevenir la obesidad infantil. Los estudiantes trabajarán en equipos para diseñar una dieta balanceada basada en "El Plato del Bien Comer" luego de investigar sobre obesidad, causas, tratamientos y dietas desequilibradas. Cada equipo presentará su dieta explicando los fundamentos considerados en su diseño y serán evaluados en base a la participación, presentación y justificación nutricional de la dieta propuesta.
Este documento presenta una sesión de clase sobre dietas alimenticias saludables. La sesión introduce el caso de Julián, un niño que necesita mejorar su dieta, y guía a los estudiantes a formular preguntas de investigación, elaborar hipótesis, e indagar sobre los nutrientes de los alimentos para proponer una dieta equilibrada para Julián. Los estudiantes trabajan en grupos para elaborar dietas usando fichas y comparten sus hallazgos.
Este documento describe una webquest para estudiantes de 5to grado sobre alimentación saludable. La historia presenta a Diego, un niño que ha subido de peso debido a una mala alimentación y falta de ejercicio. Los estudiantes investigarán conceptos como obesidad infantil, efectos de las bebidas azucaradas, y una dieta balanceada. Realizarán un dibujo mostrando hábitos saludables y responderán preguntas para evaluar su comprensión. El objetivo es que reflexionen sobre su alimentación y hábitos para prevenir en
La secuencia didáctica presenta actividades sobre alimentos, dieta y consumo para estudiantes de nivel secundario. Los objetivos son que comprendan los distintos grupos de alimentos, cómo conforman una dieta variada y saludable, y aspectos clave de la salud y el consumo. Las actividades incluyen clasificar alimentos, preparar una ensalada balanceada, planificar una compra saludable y cocinar siguiendo normas de higiene.
Este documento presenta una guía para estudiantes sobre cómo y por qué alimentarse de manera saludable. La guía incluye actividades como identificar diferentes tipos de alimentos, calcular el índice de masa corporal, comparar enfermedades relacionadas con la nutrición, y elaborar un plan de alimentación de dos días. El objetivo es que los estudiantes comprendan la importancia de una dieta equilibrada para el funcionamiento del cuerpo.
Este documento describe un caza tesoro sobre la alimentación saludable para niños de 5to grado. Presenta un escenario sobre un niño llamado Diego que está ganando peso debido a sus malos hábitos alimenticios y falta de ejercicio. Incluye aprendizajes esperados, preguntas secundarias, recursos electrónicos y una pregunta final sobre por qué no es recomendable consumir en exceso refrescos o jugos dulces durante la infancia. El objetivo es enseñar a los estudiantes sobre una dieta balanceada y estilo de vida
La aplicación ayudará a los usuarios a seguir una dieta seleccionada al proporcionar menús diarios, listas de compras, y gráficos de peso para ver la evolución. También calculará el peso ideal, IMC y consumo de calorías diario del usuario. El documento describe un congreso sobre hábitos de vida saludable que incluyó temas sobre los 8 remedios naturales. Recomienda elegir alimentos bajos en grasas, azúcares y sal, y limitar bebidas excitantes y azucaradas, además de
Los ácidos tienen un pH menor que 7, sabor agrio y liberan iones de hidrógeno en agua. Las bases tienen un pH mayor que 7, sabor amargo y liberan iones de hidróxido en agua. Cuando un ácido y una base se combinan, forman agua y sal.
Este documento describe una webquest sobre la importancia de una dieta saludable para prevenir la obesidad infantil. Los estudiantes trabajarán en equipos para diseñar una dieta balanceada basada en "El Plato del Bien Comer" luego de investigar sobre obesidad, causas, tratamientos y dietas desequilibradas. Cada equipo presentará su dieta explicando los fundamentos considerados en su diseño y serán evaluados en base a la participación, presentación y justificación nutricional de la dieta propuesta.
Este documento presenta una sesión de clase sobre dietas alimenticias saludables. La sesión introduce el caso de Julián, un niño que necesita mejorar su dieta, y guía a los estudiantes a formular preguntas de investigación, elaborar hipótesis, e indagar sobre los nutrientes de los alimentos para proponer una dieta equilibrada para Julián. Los estudiantes trabajan en grupos para elaborar dietas usando fichas y comparten sus hallazgos.
Este documento describe una webquest para estudiantes de 5to grado sobre alimentación saludable. La historia presenta a Diego, un niño que ha subido de peso debido a una mala alimentación y falta de ejercicio. Los estudiantes investigarán conceptos como obesidad infantil, efectos de las bebidas azucaradas, y una dieta balanceada. Realizarán un dibujo mostrando hábitos saludables y responderán preguntas para evaluar su comprensión. El objetivo es que reflexionen sobre su alimentación y hábitos para prevenir en
La secuencia didáctica presenta actividades sobre alimentos, dieta y consumo para estudiantes de nivel secundario. Los objetivos son que comprendan los distintos grupos de alimentos, cómo conforman una dieta variada y saludable, y aspectos clave de la salud y el consumo. Las actividades incluyen clasificar alimentos, preparar una ensalada balanceada, planificar una compra saludable y cocinar siguiendo normas de higiene.
Este documento presenta una guía para estudiantes sobre cómo y por qué alimentarse de manera saludable. La guía incluye actividades como identificar diferentes tipos de alimentos, calcular el índice de masa corporal, comparar enfermedades relacionadas con la nutrición, y elaborar un plan de alimentación de dos días. El objetivo es que los estudiantes comprendan la importancia de una dieta equilibrada para el funcionamiento del cuerpo.
Este documento describe un caza tesoro sobre la alimentación saludable para niños de 5to grado. Presenta un escenario sobre un niño llamado Diego que está ganando peso debido a sus malos hábitos alimenticios y falta de ejercicio. Incluye aprendizajes esperados, preguntas secundarias, recursos electrónicos y una pregunta final sobre por qué no es recomendable consumir en exceso refrescos o jugos dulces durante la infancia. El objetivo es enseñar a los estudiantes sobre una dieta balanceada y estilo de vida
La aplicación ayudará a los usuarios a seguir una dieta seleccionada al proporcionar menús diarios, listas de compras, y gráficos de peso para ver la evolución. También calculará el peso ideal, IMC y consumo de calorías diario del usuario. El documento describe un congreso sobre hábitos de vida saludable que incluyó temas sobre los 8 remedios naturales. Recomienda elegir alimentos bajos en grasas, azúcares y sal, y limitar bebidas excitantes y azucaradas, además de
Este documento describe un caza tesoro para estudiantes de 5° grado sobre la alimentación saludable. El caza tesoro busca que los estudiantes analicen los hábitos alimenticios de un niño llamado Diego que está ganando peso debido a una dieta poco saludable y falta de ejercicio. El caza tesoro incluye recursos sobre obesidad infantil, consumo de refrescos, alimentación balanceada y beneficios del ejercicio para guiar a los estudiantes.
Este documento describe un caza tesoro sobre la salud para estudiantes de 5° grado. El caza tesoro se centra en la nutrición y la prevención del sobrepeso y la obesidad. Los estudiantes analizarán los hábitos alimenticios y de ejercicio de un personaje llamado Diego que está ganando peso debido a una dieta poco saludable y falta de actividad física. El objetivo es que los estudiantes comprendan la importancia de comer de manera balanceada y hacer ejercicio regularmente.
Este documento describe una situación de aprendizaje sobre una dieta adecuada para alumnos de 5° grado. Los estudiantes analizan los hábitos alimenticios de sus compañeros y categorizan los alimentos más consumidos como nutritivos o no nutritivos. Luego, los equipos crean carteles y folletos para promover una alimentación saludable y el ejercicio a través de una campaña escolar. El propósito es que los alumnos difundan estrategias para mejorar los hábitos alimenticios y fomentar el
Este documento describe la acidez estomacal y sus causas, así como sustancias que pueden contrarrestarla. Explica que la acidez estomacal se debe a un exceso de jugos gástricos ácidos como el ácido clorhídrico. Lista varios alimentos como carnes, grasas, cítricos y chocolate que pueden provocar acidez. También describe antiácidos que neutralizan la acidez estomacal. El propósito es que los estudiantes identifiquen alimentos ácidos y sustancias que contrarrest
Este documento presenta tres estrategias clave de consejería nutricional para pacientes durante la Navidad y la pandemia: 1) establecer objetivos medibles para el seguimiento, 2) enfocarse en cambiar hábitos alimenticios insaludables en lugar de restringir alimentos, y 3) dar ejemplos prácticos para comer mejor durante las celebraciones navideñas sin excederse.
El documento proporciona orientaciones para organizar una clase sobre el valor nutritivo de los alimentos, incluyendo objetivos, contenidos conceptuales y procedimentales, estrategias de enseñanza, actividades y formas de evaluar a los estudiantes. El objetivo principal es identificar el valor nutritivo de los alimentos comunes mediante el análisis de calorías y nutrientes para reconocer cuáles deben reducirse o reemplazarse para cuidar la salud.
¿Azúcares buenos para la salud? En los alimentos que consumimos a diario, encontramos un tipo de nutrientes llamado carbohidratos o azúcares. Este tipo de nutrientes es el encargado de otorgarnos energía para nuestras actividades diarias. Hay carbohidratos o azúcares simples, y carbohidratos o azúcares complejos. Son simples, porque son descompuestos rápidamente por el organismo para ser usados como fuente de energía. Si nuestra actividad no es intensa, se convertirán en grasa y provocarán enfermedades como la obesidad o la diabetes. Los carbohidratos simples los podemos encontrar en refrescos, gaseosas, jugos, papas fritas, fideos, pan con azúcar refinada, caramelos, tortas, etc. También, incluyen los tipos de azúcar que se encuentran naturalmente en frutas, verduras y leche. Por otro lado, los carbohidratos complejos nos brindan fibra, vitaminas y minerales. Su absorción en nuestro organismo es mucho más lenta y son recomendables para las personas.
Este documento presenta un proyecto educativo dirigido a estudiantes de jardín de niños sobre alimentación saludable y nutritiva. El proyecto busca que los estudiantes identifiquen y aprendan a consumir alimentos nutritivos, y que las madres de familia se concienticen de brindar esta alimentación. El proyecto incluye objetivos, justificación, actividades de investigación, preparación y degustación de alimentos saludables por parte de los estudiantes.
El documento describe un proyecto sobre los ácidos y bases en la vida cotidiana. El proyecto busca concientizar a los estudiantes sobre la importancia de los ácidos y bases en la salud y el medio ambiente, y cómo prevenir sus efectos dañinos. A través de actividades, los estudiantes investigarán, analizarán y reflexionarán críticamente sobre los daños del exceso de acidez. El proyecto se llevará a cabo durante 5 sesiones para que los estudiantes desarrollen habilidades como la lectura, la
El documento presenta una tarea escolar que consiste en crear menús de 4 comidas (desayuno, comida, merienda y cena) para 10 días, eligiendo solo 2 alimentos por comida de entre grupos dados. Se pide realizar un borrador y buscar información para combinar los alimentos de manera saludable, presentando el trabajo final en formato Word.
Este documento presenta la agenda y propósitos de la primera sesión de un curso sobre alimentación saludable para personas mayores. El curso busca reconocer la importancia de una dieta balanceada y conocer las recomendaciones para personas con hipertensión, diabetes o problemas renales. También introduce conceptos básicos de internet y correo electrónico.
Este documento describe un proyecto educativo llamado "Light Masterchef" para estudiantes de 6o grado. El proyecto tiene como objetivo ayudar a un estudiante con sobrepeso a adoptar hábitos alimenticios más saludables mediante la creación de dietas equilibradas y la realización de un concurso de cocina de platos saludables. El proyecto involucra diferentes áreas como lenguaje, matemáticas, ciencias naturales y educación física. Se llevará a cabo en una escuela primaria ubicada en los
Este documento presenta la planificación de una sesión de aprendizaje para estudiantes de primer grado sobre alimentos saludables. La sesión cubrirá la clasificación de alimentos, sus nutrientes y funciones para la salud, e incluirá actividades como completar tablas, esquemas y preguntas. El objetivo es que los estudiantes entiendan qué comer para mantenerse sanos y opinen sobre su propia alimentación.
Ficha técnica-Prevengo el sobrepeso y la obesidad.GuadalupeLeon
Este documento presenta un proyecto de aprendizaje para prevenir la obesidad y el sobrepeso en alumnos de 5° grado. El proyecto consiste en 3 sesiones que utilizarán herramientas tecnológicas como Word, Excel, PowerPoint, blogs y correo electrónico. El objetivo es que los alumnos analicen las causas y consecuencias del sobrepeso, describan una dieta balanceada y sepan cómo prevenir la obesidad a través de una alimentación saludable y actividad física.
Este documento presenta información sobre la anorexia y bulimia. Explica que la anorexia implica la pérdida de apetito y peso rápido mediante la restricción de alimentos, y que las personas con anorexia tienen una imagen distorsionada de su cuerpo. También describe los riesgos para la salud de la anorexia y el bulimia, y recomienda buscar ayuda de un especialista si se presentan síntomas.
Este documento presenta un proyecto escolar para que los estudiantes aprendan sobre nutrición y cocina creando su propio restaurante. Los estudiantes se dividirán en grupos para desempeñar roles como proveedores, chefs o clientes. Deberán investigar sobre alimentos, dietas equilibradas y elaborar menús semanales. El proyecto incluye tareas individuales y grupales sobre estos temas.
Este documento presenta un proyecto escolar para que los estudiantes aprendan sobre nutrición y cocina creando su propio restaurante. Los estudiantes se dividirán en grupos para desempeñar roles como proveedores, chefs o clientes. Deberán investigar sobre alimentos, dietas equilibradas y elaborar menús semanales. El proyecto incluye tareas individuales y grupales sobre estos temas.
Este documento presenta un proyecto escolar para que los estudiantes aprendan sobre nutrición y cocina creando su propio restaurante. Los estudiantes se dividirán en grupos para desempeñar roles como proveedores, chefs o clientes. Deberán investigar sobre alimentos, dietas equilibradas y elaborar menús semanales. El proyecto incluye tareas individuales y grupales sobre estos temas.
El documento presenta el plan de una unidad didáctica de 5 semanas sobre nutrición personal. La unidad busca que los estudiantes elaboren su propio plan nutricional a través de actividades como identificar sus hábitos alimenticios actuales, establecer criterios para un plan saludable, organizar su plan personal con alimentos según edad y concluir priorizando alimentos saludables. Las actividades se desarrollarán a través de tareas individuales y grupales con apoyo de recursos digitales, con el objetivo de que los estudiantes adquieran
El jugo gástrico es un líquido ácido secreto por el estómago con un pH de aproximadamente 1.5, lo que corresponde a una concentración de ácido clorhídrico del 3%. A pesar de ser tan ácido, no daña el tejido estomacal debido a que también produce mucus protector. Un pH estomacal menor o mayor que lo normal puede causar problemas como úlceras o desequilibrios ácido-base en el cuerpo.
Este documento presenta un análisis de la dieta diaria de una persona. Incluye una lista de los alimentos consumidos en el desayuno, comida y cena, así como una tabla que clasifica estos alimentos en grupos como cereales, frutas y verduras, carnes, huevos y queso, grasas y alimentos azucarados. Se determina que los alimentos ácidos consumidos son jugo de limón, refresco de cola, queso y mayonesa. La dieta no es balanceada porque se consumen muchos alimentos azucarados y le falta
Este documento describe un caza tesoro para estudiantes de 5° grado sobre la alimentación saludable. El caza tesoro busca que los estudiantes analicen los hábitos alimenticios de un niño llamado Diego que está ganando peso debido a una dieta poco saludable y falta de ejercicio. El caza tesoro incluye recursos sobre obesidad infantil, consumo de refrescos, alimentación balanceada y beneficios del ejercicio para guiar a los estudiantes.
Este documento describe un caza tesoro sobre la salud para estudiantes de 5° grado. El caza tesoro se centra en la nutrición y la prevención del sobrepeso y la obesidad. Los estudiantes analizarán los hábitos alimenticios y de ejercicio de un personaje llamado Diego que está ganando peso debido a una dieta poco saludable y falta de actividad física. El objetivo es que los estudiantes comprendan la importancia de comer de manera balanceada y hacer ejercicio regularmente.
Este documento describe una situación de aprendizaje sobre una dieta adecuada para alumnos de 5° grado. Los estudiantes analizan los hábitos alimenticios de sus compañeros y categorizan los alimentos más consumidos como nutritivos o no nutritivos. Luego, los equipos crean carteles y folletos para promover una alimentación saludable y el ejercicio a través de una campaña escolar. El propósito es que los alumnos difundan estrategias para mejorar los hábitos alimenticios y fomentar el
Este documento describe la acidez estomacal y sus causas, así como sustancias que pueden contrarrestarla. Explica que la acidez estomacal se debe a un exceso de jugos gástricos ácidos como el ácido clorhídrico. Lista varios alimentos como carnes, grasas, cítricos y chocolate que pueden provocar acidez. También describe antiácidos que neutralizan la acidez estomacal. El propósito es que los estudiantes identifiquen alimentos ácidos y sustancias que contrarrest
Este documento presenta tres estrategias clave de consejería nutricional para pacientes durante la Navidad y la pandemia: 1) establecer objetivos medibles para el seguimiento, 2) enfocarse en cambiar hábitos alimenticios insaludables en lugar de restringir alimentos, y 3) dar ejemplos prácticos para comer mejor durante las celebraciones navideñas sin excederse.
El documento proporciona orientaciones para organizar una clase sobre el valor nutritivo de los alimentos, incluyendo objetivos, contenidos conceptuales y procedimentales, estrategias de enseñanza, actividades y formas de evaluar a los estudiantes. El objetivo principal es identificar el valor nutritivo de los alimentos comunes mediante el análisis de calorías y nutrientes para reconocer cuáles deben reducirse o reemplazarse para cuidar la salud.
¿Azúcares buenos para la salud? En los alimentos que consumimos a diario, encontramos un tipo de nutrientes llamado carbohidratos o azúcares. Este tipo de nutrientes es el encargado de otorgarnos energía para nuestras actividades diarias. Hay carbohidratos o azúcares simples, y carbohidratos o azúcares complejos. Son simples, porque son descompuestos rápidamente por el organismo para ser usados como fuente de energía. Si nuestra actividad no es intensa, se convertirán en grasa y provocarán enfermedades como la obesidad o la diabetes. Los carbohidratos simples los podemos encontrar en refrescos, gaseosas, jugos, papas fritas, fideos, pan con azúcar refinada, caramelos, tortas, etc. También, incluyen los tipos de azúcar que se encuentran naturalmente en frutas, verduras y leche. Por otro lado, los carbohidratos complejos nos brindan fibra, vitaminas y minerales. Su absorción en nuestro organismo es mucho más lenta y son recomendables para las personas.
Este documento presenta un proyecto educativo dirigido a estudiantes de jardín de niños sobre alimentación saludable y nutritiva. El proyecto busca que los estudiantes identifiquen y aprendan a consumir alimentos nutritivos, y que las madres de familia se concienticen de brindar esta alimentación. El proyecto incluye objetivos, justificación, actividades de investigación, preparación y degustación de alimentos saludables por parte de los estudiantes.
El documento describe un proyecto sobre los ácidos y bases en la vida cotidiana. El proyecto busca concientizar a los estudiantes sobre la importancia de los ácidos y bases en la salud y el medio ambiente, y cómo prevenir sus efectos dañinos. A través de actividades, los estudiantes investigarán, analizarán y reflexionarán críticamente sobre los daños del exceso de acidez. El proyecto se llevará a cabo durante 5 sesiones para que los estudiantes desarrollen habilidades como la lectura, la
El documento presenta una tarea escolar que consiste en crear menús de 4 comidas (desayuno, comida, merienda y cena) para 10 días, eligiendo solo 2 alimentos por comida de entre grupos dados. Se pide realizar un borrador y buscar información para combinar los alimentos de manera saludable, presentando el trabajo final en formato Word.
Este documento presenta la agenda y propósitos de la primera sesión de un curso sobre alimentación saludable para personas mayores. El curso busca reconocer la importancia de una dieta balanceada y conocer las recomendaciones para personas con hipertensión, diabetes o problemas renales. También introduce conceptos básicos de internet y correo electrónico.
Este documento describe un proyecto educativo llamado "Light Masterchef" para estudiantes de 6o grado. El proyecto tiene como objetivo ayudar a un estudiante con sobrepeso a adoptar hábitos alimenticios más saludables mediante la creación de dietas equilibradas y la realización de un concurso de cocina de platos saludables. El proyecto involucra diferentes áreas como lenguaje, matemáticas, ciencias naturales y educación física. Se llevará a cabo en una escuela primaria ubicada en los
Este documento presenta la planificación de una sesión de aprendizaje para estudiantes de primer grado sobre alimentos saludables. La sesión cubrirá la clasificación de alimentos, sus nutrientes y funciones para la salud, e incluirá actividades como completar tablas, esquemas y preguntas. El objetivo es que los estudiantes entiendan qué comer para mantenerse sanos y opinen sobre su propia alimentación.
Ficha técnica-Prevengo el sobrepeso y la obesidad.GuadalupeLeon
Este documento presenta un proyecto de aprendizaje para prevenir la obesidad y el sobrepeso en alumnos de 5° grado. El proyecto consiste en 3 sesiones que utilizarán herramientas tecnológicas como Word, Excel, PowerPoint, blogs y correo electrónico. El objetivo es que los alumnos analicen las causas y consecuencias del sobrepeso, describan una dieta balanceada y sepan cómo prevenir la obesidad a través de una alimentación saludable y actividad física.
Este documento presenta información sobre la anorexia y bulimia. Explica que la anorexia implica la pérdida de apetito y peso rápido mediante la restricción de alimentos, y que las personas con anorexia tienen una imagen distorsionada de su cuerpo. También describe los riesgos para la salud de la anorexia y el bulimia, y recomienda buscar ayuda de un especialista si se presentan síntomas.
Este documento presenta un proyecto escolar para que los estudiantes aprendan sobre nutrición y cocina creando su propio restaurante. Los estudiantes se dividirán en grupos para desempeñar roles como proveedores, chefs o clientes. Deberán investigar sobre alimentos, dietas equilibradas y elaborar menús semanales. El proyecto incluye tareas individuales y grupales sobre estos temas.
Este documento presenta un proyecto escolar para que los estudiantes aprendan sobre nutrición y cocina creando su propio restaurante. Los estudiantes se dividirán en grupos para desempeñar roles como proveedores, chefs o clientes. Deberán investigar sobre alimentos, dietas equilibradas y elaborar menús semanales. El proyecto incluye tareas individuales y grupales sobre estos temas.
Este documento presenta un proyecto escolar para que los estudiantes aprendan sobre nutrición y cocina creando su propio restaurante. Los estudiantes se dividirán en grupos para desempeñar roles como proveedores, chefs o clientes. Deberán investigar sobre alimentos, dietas equilibradas y elaborar menús semanales. El proyecto incluye tareas individuales y grupales sobre estos temas.
El documento presenta el plan de una unidad didáctica de 5 semanas sobre nutrición personal. La unidad busca que los estudiantes elaboren su propio plan nutricional a través de actividades como identificar sus hábitos alimenticios actuales, establecer criterios para un plan saludable, organizar su plan personal con alimentos según edad y concluir priorizando alimentos saludables. Las actividades se desarrollarán a través de tareas individuales y grupales con apoyo de recursos digitales, con el objetivo de que los estudiantes adquieran
El jugo gástrico es un líquido ácido secreto por el estómago con un pH de aproximadamente 1.5, lo que corresponde a una concentración de ácido clorhídrico del 3%. A pesar de ser tan ácido, no daña el tejido estomacal debido a que también produce mucus protector. Un pH estomacal menor o mayor que lo normal puede causar problemas como úlceras o desequilibrios ácido-base en el cuerpo.
Este documento presenta un análisis de la dieta diaria de una persona. Incluye una lista de los alimentos consumidos en el desayuno, comida y cena, así como una tabla que clasifica estos alimentos en grupos como cereales, frutas y verduras, carnes, huevos y queso, grasas y alimentos azucarados. Se determina que los alimentos ácidos consumidos son jugo de limón, refresco de cola, queso y mayonesa. La dieta no es balanceada porque se consumen muchos alimentos azucarados y le falta
El documento habla sobre el ácido úrico, una sustancia que se forma en el cuerpo cuando descompone purinas de algunos alimentos. El ácido úrico se disuelve en la sangre y los riñones lo eliminan a través de la orina. Si el cuerpo produce demasiado ácido úrico o no puede eliminarlo correctamente, puede acumularse y causar gota u otras enfermedades. Para prevenir su acumulación, se recomienda comer de forma balanceada y en varias comidas al día, hacer ejercicio regularmente, y llevar
Este documento habla sobre cómo tratar la acidez estomacal. Explica que la acidez es causada por jugos gástricos que regresan al esófago. Recomienda evitar ciertos alimentos como el chocolate, grasas y tomate. Además, proporciona recetas de jugos curativos para la acidez y sugiere remedios caseros como el chicle, jengibre, mostaza y almendras. Finalmente, aconseja visitar a un médico si los síntomas persisten, ya que podría indicar una en
Este documento presenta una propuesta de evaluación para un proyecto sobre los ácidos y bases en la vida cotidiana. Incluye requisitos para la presentación de un cartel, ficha de trabajo, texto y presentación en PowerPoint, así como reglas para participar en una discusión sobre el tema en Facebook. El estudiante deberá cumplir con formatos, contenidos y elementos especificados en cada sección para recibir retroalimentación y ser evaluado.
Este documento presenta un proyecto de aprendizaje sobre cómo controlar los efectos del consumo frecuente de alimentos ácidos. El proyecto requiere 5 sesiones de 50 minutos cada una y será llevado a cabo por Landy Margarita Delgadillo Pérez. Se necesitará equipo como computadoras, proyector, bocinas e impresora, con dos alumnos por computadora. Entre las herramientas de consulta y colaboración se incluyen páginas web, blogs, wikis y redes sociales.
Este documento trata sobre los ácidos y bases en la vida cotidiana. Incluye información sobre el ácido úrico, el jugo gástrico, alimentos ácidos y cómo tratar la acidez estómagal. También presenta actividades para los estudiantes sobre estos temas y una bibliografía al final.
El documento describe la taxonomía biológica y los cinco reinos principales de la clasificación de organismos. Explica que la taxonomía clasifica organismos en base a sus características y que existen siete categorías taxonómicas principales que van de más general a más específico. Luego detalla las características distintivas de cada uno de los cinco reinos principales - Monera, Protista, Fungi, Plantae y Animalia.
Este documento describe el jugo gástrico y cómo tratar la acidez estomacal. El jugo gástrico es un líquido ácido secreto por el estómago con un pH de aproximadamente 1.5 que ayuda a digerir los alimentos. La acidez estomacal ocurre cuando los jugos gástricos suben al esófago y causan ardor. Para tratar la acidez se recomienda evitar alimentos que la provocan y tomar antiácidos o remedios caseros como chicle, jengibre o mostaza amarilla
Este documento presenta la dieta diaria de una persona y analiza si es balanceada. Incluye una tabla que clasifica los alimentos consumidos en categorías como cereales, frutas, carnes, etc. La dieta carece de leguminosas y contiene muchos alimentos azucarados. Para tener una dieta balanceada se recomienda incluir variedad de verduras, frutas, cereales integrales, leguminosas y alimentos de origen animal.
El documento habla sobre el ácido úrico. El ácido úrico se forma principalmente en el hígado a partir de proteínas animales y se elimina a través de la orina. Para disminuir los niveles de ácido úrico se recomienda una dieta baja en proteínas y alta en fibra, evitar el ayuno prolongado, mantener un peso adecuado y hacer ejercicio diario. Algunos síntomas como el estrés y ciertas enfermedades también pueden elevar los niveles de ácido úrico.
Este documento resume los principios fundamentales de una certificación ISO 9001. Explica que la ISO establece normas para productos y servicios y que el control de calidad es la base. Las empresas buscan una certificación ISO para ofrecer más que lo que el cliente pide a través de la mejora continua. Un sistema de gestión de calidad efectivo se enfoca en entender las necesidades del cliente, establecer procesos internos con responsables claros y recursos adecuados, y aplicar el ciclo PHVA (planificar, hacer, verificar, actuar) a cada pro
Este documento describe los principios fundamentales de la gestión de calidad y la certificación ISO. Explica que la ISO establece normas para productos y servicios y que la base de todo es el control de calidad. También destaca que para entender una certificación ISO hay que considerar las necesidades del cliente y los requisitos del sistema de gestión de calidad. Finalmente, resume que un enfoque basado en procesos implica definir los procesos de la empresa, aplicar el ciclo PHVA (planificar, hacer, verificar, actuar) a cada proceso, y aseg
Este documento describe los principios fundamentales de la gestión de calidad y la certificación ISO. Explica que la ISO establece normas para productos y servicios y que la base de todo es el control de calidad. También destaca que para entender una certificación ISO hay que considerar las necesidades del cliente y los requisitos del sistema de gestión de calidad. Finalmente, señala que un enfoque basado en procesos implica definir los procesos de la empresa, aplicar el ciclo PHVA (planificar, hacer, verificar, actuar) a cada proceso, y
Este documento resume las no conformidades más frecuentes detectadas durante auditorías de sistemas de gestión de calidad basados en la norma ISO 9001:2008. Entre ellas se incluyen deficiencias en la documentación del sistema, como la falta de detalle en el manual de calidad o controles inadecuados de documentos y registros, así como incumplimientos en aspectos como los objetivos de calidad, la formación del personal o los planes de mantenimiento de infraestructuras. El documento proporciona detalles específicos sobre cada una de estas no conformidades habitual
Este documento proporciona una lista de preguntas frecuentes sobre la interpretación e implementación de los requisitos de la norma ISO 9001:2008 para sistemas de gestión de calidad. La lista cubre preguntas sobre el alcance del sistema de gestión de calidad, la documentación requerida, la responsabilidad de la dirección, la gestión de recursos, la realización del producto, la medición, análisis y mejora continua. El objetivo es ayudar a las organizaciones a comprender mejor los requisitos de la norma ISO 9001 y est
Este documento presenta una recopilación de 107 preguntas frecuentes sobre la interpretación e implementación de los requisitos de la norma ISO 9001:2008 para sistemas de gestión de calidad. Las preguntas abarcan todos los apartados de la norma e incluyen cuestiones sobre documentación del sistema, responsabilidad de la dirección, gestión de recursos, realización del producto, medición, análisis y mejora. El documento proporciona una guía práctica para ayudar a las organizaciones a comprender y cumplir con los requ
Este documento describe los procesos de control de documentación y seguimiento de objetivos requeridos para la implementación de estándares de calidad. Se requiere clasificar la documentación necesaria, establecer procedimientos para aprobar, revisar y actualizar documentos, y asegurar que la documentación esté disponible y sea legible. También se debe definir el control de documentos incluyendo la aprobación, identificación de cambios, y prevención del uso de documentos obsoletos.
El documento explica qué es un proceso y los elementos que lo componen, como las entradas, actividades, salidas e indicadores. También describe cómo se pueden representar los pasos de un proceso mediante diagramas de flujo, incluyendo los símbolos y metodología para crearlos. Finalmente, proporciona una plantilla para registrar la información de cada actividad de un proceso.
Este documento define qué es un proceso y sus elementos. Explica que un proceso consta de entradas, actividades, salidas y evaluación. También describe la cadena de cliente-proveedor interna y externa de una organización, así como los diagramas de flujo para representar gráficamente los pasos de un proceso. Finalmente, detalla la metodología para crear un diagrama de flujo.
1. Proyecto: Los Ácidos y las Bases en tu vida
cotidiana
2015
Autora del proyecto: Landy Margarita Delgadillo Pérez
1
Guia para el alumno
Situación de aprendizaje
El relato que da inicio a este proyecto desafortunadamente es un caso muy común entre
los niños y jóvenes en la actualidad. Tal vez sabes de alguien de tu familia o entre tus
amistades que padece este mal o quizás tú mismo.
¿A qué se debe que algunos alimentos nos provoquen acidez estomacal? Diariamente,
las glándulas de la membrana mucosa que recubren el estómago producen alrededor de
2 litros de jugo gástrico (líquido ácido). Entre otras sustancias, este jugo contiene ácido
clorhídrico (HCl) en una concentración tan alta como para disolver un metal como el cinc.
Hoy tampoco vino Gisela a la escuela ¿Seguirá enferma? Ayer
su mamá me dijo que mi amiga tenía acidez estomacal y por eso le ardía el
estomago, que para mejorar debía tomar medicamentos y llevar una dieta especial.
A ella le gusta comer jícama o papas con demasiado chile y limón; cuando salimos
de la escuela corre a comprarlas con doña Lucha, la señora que vende dulces sobre
la banqueta, Siempre que termina de comer algo picoso, se toma un refresco para
quitarse lo enchilado.
¿Qué le hizo daño: el picante, el refresco o la acidez del limón?, ¿o la combinación de
todos le provocaron alteraciones estomacales?
2. Proyecto: Los Ácidos y las Bases en tu vida
cotidiana
2015
Autora del proyecto: Landy Margarita Delgadillo Pérez
2
Pregunta Generadora
TU DECIDES: ¿CÓMO CONTROLAR LOS
EFECTOS DEL CONSUMO FRECUENTE DE LOS
“ALIMENTOS ACIDOS”?
Producto Final
Con el fin de observar el nivel de alcance de los objetivos propuestos en el bloque IV,
como producto final los alumnos conformarán una presentación en PowerPoint. En ella
deberá hablarse de lo importante que logres reconocer cuáles son los alimentos que
pueden ocasionar acidez estomacal si se consumen con frecuencia. Además es
fundamental que realices una autocrítica de tus hábitos alimenticios. Un estilo de vida
saludable y una buena alimentación pueden prevenir gastritis y en caso de padecerla,
también ayudan a disminuir sus molestos síntomas ya prevenir posibles recaídas.
Durante el desarrollo del proyecto se irán elaborando producciones que serán útiles para
conformar la presentación en PowerPoint algunos ejemplos son: investigaciones,
entrevistas, cartel, cuadro sinóptico (Word), entre otros recursos que apoyen a la misma.
Además deberán realizar aportaciones y comentarios, con el fin de retroalimentar a sus
compañeros a través de una herramienta de colaboración como el Facebook.com
(http://www.facebook.com/?ref=tn_tnmn#!/profile.php?id=100003317569798&sk=wall
3. Proyecto: Los Ácidos y las Bases en tu vida
cotidiana
2015
Autora del proyecto: Landy Margarita Delgadillo Pérez
3
¿Cómo ser parte de la solución?
Si bien es cierto que son varios los factores que provocan acidez estomacal, también
lo es que muchos se puedan eliminar corrigiendo aquellos hábitos que nos
predisponen a padecerla. Muchos alimentos “chatarra” son irresistibles, sin embargo,
tú decides…
Contesta las siguientes preguntas para dar solución al problema:
¿De que manera infieres de si tu alimento es ácido?
¿Cómo pueden afectar tu salud?
¿Consideras que todos los alimentos ácidos son perjudiciales para la salud?
Evidencia de
la invitación
a los
alumnos
para realizar
el proyecto
4. Proyecto: Los Ácidos y las Bases en tu vida
cotidiana
2015
Autora del proyecto: Landy Margarita Delgadillo Pérez
4
ACTIVIDAD 1
¿Cuál es la importancia de los ácidos y las bases en la vida cotidiana?
Investiga en libros, enciclopedias o en Internet qué es el ácido úrico y que
ocasiona su acumulación en nuestro organismo.
Con la información que encontraste elabora un cartel en Word en el que describas
cómo se forma el ácido úrico en el organismo, la manera de desecharlo y lo que
sucede cuando se acumula. También resalta como se previene su acumulación.
Guardar como: ACIDO URICO
Ilustra tu cartel con imágenes e imprímelo.
Pega tu cartel en el periódico mural de tu escuela
ACTIVIDAD 2
Si quieres conocer mas sobre ácidos y bases consulta:
www.Ciencianet.com/acidobase.html
www.conevyt.org.mx/actividades/acido
www.textoscientíficos.com/quimica/inorganica/acidosbases
www.monografias.com/trabajos33/acidos-y-bases/acidos-y-
bases.shtml
Impresión del
cartel para
exposición en
el mural de la
escuela
5. Proyecto: Los Ácidos y las Bases en tu vida
cotidiana
2015
Autora del proyecto: Landy Margarita Delgadillo Pérez
5
¿Qué es el jugo gástrico?
En parejas, investiguen en libros de su biblioteca escolar, de aula o en internet la
información necesaria para contestar.
¿Qué concentración de HCl hay en lo jugos gástricos?
¿Por qué no se daña el tejido estomacal al contener un líquido tan ácido?
¿Qué sucede cuando hay una acidez mayor o menor a la normal en el estómago?
Con la información que encontraron elaboren en una ficha de trabajo en Word y
compárenla con los de otros equipos y complementen la suya si es necesario.
Guardar como: JUGO GASTRICO
Puedes consultar a tu maestra o maestro de biología, libros de anatomía o en sitios web
como:
www.uned.es/pea-nutricion-y-dietetica-I/guia/guianutr/proceso.htm
http://digestive.niddk.nih.gov/spanish/pubs/yrdd/
Para la elaboración de la ficha de trabajo consulta la siguiente página web:
http://www.ejemplode.com/13-ciencia/390-ejemplo_de_ficha_de_trabajo.html
ACTIVIDAD 3
¿Qué es un alimento ácido?
Elabora una lista de los alimentos que consumes a lo largo de un día. Enseguida
construye una tabla de datos en Word, en la que incluyas una columna para
cada grupo de alimentos (cereales, frutas y verduras, carnes, leguminosas, huevo
y queso, grasas y alimentos azucarados) y ubica donde corresponda cada
alimento de tu lista.
Responde las siguientes preguntas:
¿En que columna colocaste más alimentos? ¿Hay alguna vacía?
¿Quedaron alimentos sin ubicar? ¿Por qué?
¿Cuáles de los alimentos que consumes son ácidos? Consulta la tabla 1
6. Proyecto: Los Ácidos y las Bases en tu vida
cotidiana
2015
Autora del proyecto: Landy Margarita Delgadillo Pérez
6
Tabla 1. Valores de acidez (pH) de algunos alimentos y
líquidos
Muestra pH
Jugo de limón 2.4
Vinagre 3
Jugo de Uva 3.2
Jugo de naranja 3.5
Leche de vaca 6.5
Agua pura 7
Leche de magnesia 10.6
Refresco de cola (bebidas gaseosas) 3
Jitomate 4.2
Café 5
Queso fresco 4.5
Mayonesa De 3 a 4
Vegetales enlatados De 5.4 a 6.4
¿Tú dieta es balanceada?, ¿Por qué?, ¿Qué le falta o qué le sobra?
¿Qué debes hacer para tener una dieta balanceada?
Guardar como: ALIMENTOS ACIDOS
Comparte tu tabla con el resto del grupo y con la ayuda de tu profesor o profesora
analícenlas y elaboren una conclusión.
ACTIVIDAD 4
¿Cómo tratar la acidez estomacal?
Busca en libro e internet y pregunta a tus abuelos qué remedios caseros usaban o usan
para aliviar los síntomas provocados por la acidez estomacal.
Con la información que encuentres elabora un texto en Word de dos páginas como
máximo, en el que enfatices las ventajas y desventajas de usar remedios caseros para
aliviar la acidez estomacal.
Muestra el texto a tu equipo y compleméntalo con las opiniones de tu profesora o
profesor.
http://www.remediospopulares.com/acidez.html
Por Selecciones.com
http://www.recetas-saludables.com/recetas_para_la_acidez.html
Guardar como: ACIDEZ ESTOMACAL
7. Proyecto: Los Ácidos y las Bases en tu vida
cotidiana
2015
Autora del proyecto: Landy Margarita Delgadillo Pérez
7
Autoevaluación
Aspectos Lo entendí Tengo dudas No entendí
Sé que son los ácidos y
las Bases
Entiendo cuál es la
importancia de los
ácidos y bases en la
vida cotidiana
Se que es el ácido úrico
Se que ocasiona su
acumulación en nuestro
organismo
Conozco la manera de
desecharlo y lo que
sucede cuando se
acumula
Sé que son los jugos
gástricos
Entiendo por qué no se
daña el tejido estomacal
al contener un líquido
tan ácido (HCl)
Conozco las
consecuencias cuando
existe una acidez mayor
o menor a la normal en
el estómago
Identifico un alimento
ácido
Puedo reconocer entre
un dieta balaceada y una
que no lo esta
Sé que hacer para tener
una dieta balanceada
Se cómo tratar la acidez
estomacal con remedios
caseros, sus ventajas y
desventajas
¿Cómo me pareció el proyecto?
¿Qué me gustó?
¿Qué no me gustó?