Este documento presenta los resultados de un experimento para determinar si diferentes marcas de harina producen la misma viscosidad en masas de galletas. Se midió la viscosidad de 16 masas, 4 de cada marca de harina. El análisis de varianza encontró que no hay diferencias significativas en la viscosidad entre las marcas. Adicionalmente, pruebas posteriores también indicaron que las varianzas de viscosidad entre marcas son iguales.