Ecuador posee una alta biodiversidad de plantas, con aproximadamente 20,000 especies, de las cuales el 30% son endémicas. Esto coloca a Ecuador en el séptimo lugar a nivel mundial en diversidad de plantas vasculares. La región andina tiene la mayor cantidad de especies (9,865) y número de especies endémicas (1,261). Muchas de estas plantas se utilizan para la alimentación, aditivos alimenticios, combustibles, medicina y fabricación de materiales.