Este documento describe la Festuca alta (Festuca arundinacea), incluyendo sus nombres comunes, taxonomía, características morfológicas, fisiológicas, labores culturales, formas de cosecha, variedades, componentes nutricionales, enfermedades y plagas. La Festuca alta es una gramínea perenne, rústica y tolerante a la sequía, con tallos erectos de hasta 2 metros y hojas enrolladas de 1-6 dm. Requiere suelos bien drenados y se desarrolla entre 2500

1. UNIVERSIDAD TÉCNICA DE AMBATO
CARRERA DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
FORRAJICULTURA
Festuca Alta (Festuca arundinacea)
María José Flores

2. NOMBRES COMUNES
Festuca alta, Cañuela alta, Arrauka
TAXONOMÍA
Reino:
Plantae
División:
Magnoloiphyta
Clase:
Apogonia
Orden:
Poales
Familia:
Poacea
Subfamilia:
Pooideae
Tribu:
Poeae
Género:
Festuca
Especie
F. arundinacea
Nombre científico
Festuca arundinacea

3. CARACTERISTICAS MORFOLÓGICAS
Raíz
Tallo
Hojas
Flores
Fruto
La
raíz
es
reticulares
ramificada
y
fuerte,
tienen
rizomas cortos.
Su tallo esta
compuesto
de
nudos
y
entrenudos y son
huecos,
es
fuerte,
suave,
erecto.
Tiende a medir
hasta 2 m de
longitud.
Las hojas están
enrolladas en el
nódulo.
Mide de 1-6 dm
de longitud.
En
la
cara
superior
son
rugosas, y en el
envés
son
brillantes .
Las flores son
hermafroditas,
aparecen
en
espigas (elípticas
o oblongas) de
10 a 19 mm,
estas
espigas
poseen de de 3
a 10 flores.
El
fruto
se
encuentra
en
cariópside,
las
lemas
tienen
aristas con una
longitud de 1 a 4
mm.

4. CARACTERÍSTICAS FISIOLÓGICAS





Ciclo vegetativo anual.
Tolerante a la acidez del suelo pH entre 6 y 6,5.
Planta de estación fría.
Tolera la sequía, y las altas temperaturas.
Planta rústica, poco exigente en suelos, pues se adapta a terrenos mal
drenados.
 Se desarrolla entre 2500 a 3000 m.s.n.m.

5. LABORES CULTURALES
Sistema de siembra
 En hileras, con una separación de 75 a 90 cm.
 Al voleo.
Riego
 Planta poco exigente en agua, coeficiente de transpiración
medio.
 La festuca alta no exige abundancia de agua en temporadas
lluviosas.
Fertilización
 La extracción media de festuca alta es de 150 kg/ha de
nitrógeno y 90 kg/ha de fósforo.
Fuente: Acuña , H . (1992)
Malugani, M (1968)

6. FORMAS DE COSECHA
Forraje
Heno
Ensilo

7. VARIEDADES
 Houndog 6: Es una variedad resistente al calor y resistente a las enfermedades
con una calidad superior. Esta planta se adapta muy bien al frío, tiene profundas
hojas verdes con una textura fina y una formación de agrupamientos que se
propaga a través de la siembra.
 Rebelde: Es resistente al frio y pisoteo, se desarrolla sin problema en sol o
sombra.
 Bonsai: es una variedad enana de festuca arundinacea, esta clase de festuca es
muy arraigada y su crecimiento es lento, es poco resistente a la sombra y muy
resistente al sol.
 Estrella rhizing: Es una variedad de festuca alta con una formación de grumos,
es resistente al calor y tolera la sequía.

8. TABLA DE COMPONENTES NUTRITIVOS DE LA
FESTUCA ALTA
Composición de la Festuca alta
en época de floración al 10%
Agua
75%
Composición del grano de
Festuca alta en 100 gr
Hidratos
carbono
Agua
de 55,1
Materia no
nitrogenada
8.5%
Celulosa
9%
Celulosa
11.1
Materias minerales
2.6%
3.5
Proteína
3.6%
Materias
minerales
Proteínas
Materia grasa
1.3%
10
8.6
Materia grasa 5.7
Fuente: Carulla, J. 2006.

9. ENFERMEDADES
 Dollar spot o moteado (Sclerotinia homoeocarpa):
Presenta en la planta manchas de color amarillento de 2 a
6 cm, que al final se vuelven en color blanco.
Control: Aplicar Cal en la parte afectada.
 Roya negra (Puccinia graminis): Esta enfermedad se
manifiestan con unas manchas de color amarillo
anaranjado en las hojas, dando un color marrón rojizo.
Control: Se recomienda aportar nitrógeno.
 Hilo rojo (Corticium fusiforme): se observan manchas
blanco-rosadas pardo claras de 5 a 40 cm.
Control: Las siegas no deben de ser rasas, riegos en

veranos secos y aporte de Nitrógeno.

10.  Mildiu (Sclerophthora macrospora): Se deja notar con una ligera
falta de crecimiento y pequeñas manchas amarillas en las
plantas.
Control: Se debe drenar adecuado para eliminar el exceso
de agua en la superficie.
 Oidio (Erysiphe graminis): Aparecen manchas en el césped de
color blanco de forma irregular provocadas por polvillo blanco
sobre las hojas.
Control: Hay que airear, escarificar para favorecer la
penetración de la luz solar y evitar la sequía total.

11. PLAGAS
 Grillotopos o Alacranes cebolleros: causan daños directos
al alimentarse de raíces y cuellos de las plantas e
indirectamente por las galerías subterráneas que excavan,
destruyendo las raíces que encuentran a su paso.
Control.- Son más fácil de matar mediante
fumigaciones cuando son pequeños.
 Pulgones: se encuentran sobre los tallos y hojas, y sólo
son peligrosos esporádicamente, sobre todo en verano.
Control: Se controla con pulverizaciones foliares.

12. REFERENCIAS
 Acuña, H. 1992. Producción de praderas (en línea). Consultado el: 14/11/2013.
Disponible en: http://www.chileanjar.cl/files/V55I2A07_es.pdf
 Agribiotech. 2013. Guía de manejo de gramíneas de clima templado (en línea).
Consultado
el:
13/11/2013.
Disponible
en:
http://www.agribiotech.com.mx/folletos/Alta%20Fescue.pdf
 Anthos, E. 2007. Festuca arundinacea (en línea). Consultado el: 14/11/2013. Disponible
en: http://www.unavarra.es/herbario/pratenses/htm/Fest_arun_p.htm
 Carulla, J. 2006. Valor nutricional de los forrajes (en línea). Consultado el: 15/11/2013.
Disponible
en:
http://www.virtual.unal.edu.co/cursos/veterinaria/mtria_prod/2006527/und_0/pdf/val
or_nutricional_de_los_forrajes_en_colombia.pdf
 Delegans, C. 2013. Variedades de festuca alta y tipos de césped (en línea). Consultado el:
15/11/2013. Disponible en: http://www.ehowenespanol.com/variedades-festuca-altatipos-cesped-info_229418/

13.  Echeverría, R. 2013. recursos forrajeros de la sierra (en línea). Consultado el:
15/11/2013. Disponible en: http://www.slideshare.net/PUCESI/recursos-forrajerosdelasierra
 El hogar natural. 2011. plagas, enfermedades, malas hierbas y musgo (en línea).
Consultado
el:
13/11/2013.
Disponible
en:
http://www.elhogarnatural.com/plagasyenfermedadescesped.htm
 Interempresas.net. 2002. Las enfermedades y sus tratamientos (en línea). Consultado
el:
14/11/2013.
Disponible
en:
http://www.interempresas.net/Horticola/Articulos/68916-Las-enfermedades-delcesped-y-su-tratamiento.html
 Malugani, M. 1968. Tesis. Escuela para Graduados. 1947 - 1968. Instituto Internacional
de Ciencias Agrícolas. 2ed. Turrialba – CR. 114p
 Picasso, J. 2011. Descripción semilla Festuca alta (en línea). Consultado el:
13/11/2013. Disponible en: http://www.picasso.com.ar/descripcion_festuca.php