Las vacuolas son orgánulos celulares rodeados por una membrana que contienen líquidos y sustancias como agua, proteínas y almidón. Se forman principalmente por la fusión de vesículas en el citoplasma y cumplen funciones como almacenar sustancias, regular la presión celular y la digestión de nutrientes. En las células vegetales pueden llegar a ocupar hasta el 90% del volumen celular y almacenan agua y nutrientes.

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Vacuola

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¿Qué son las vacuolas ?
Una vacuola es un orgánulo celular. Las
vacuolas son compartimentos cerrados o
limitados por membrana plasmática que
contienen diferentes fluidos, como agua,
aceites esenciales, proteínas, almidón o
enzimas, aunque en algunos casos puede
contener sólidos, se presenta en plantas y
en algunas células protistas eucariotas.

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Forma
Son burbujas que se forman en el
citoplasma .
Tiene la forma de una bolsa rodeada por
una sola membrana, se presentan en
mayor tamaño en las células vegetales y
puede llegar a ocupar el 90% del
volumen de este tipo de células cuando
la célula es madura, ahora cuando es
inmadura contiene un montón de
vacuolas pequeñas que luego se van
juntando conforme maduran.

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• En el interior de las vacuolas, en el jugo celular, se encuentran una
gran cantidad de sustancias. La principal de ellas es el agua, junto
a otros componentes que varían según el tipo de planta en la que
se encuentren. Además de agua.
• Debido al transporte activo y retención de ciertos iones por parte del
tonoplasto, los iones se pueden acumular en el líquido vacuolar en
concentraciones muy superiores a las del citoplasma exterior. A
veces la concentración de un determinado material es
suficientemente grande como para formar cristales, por ejemplo, de
oxalato de calcio, que pueden adoptar distintas formas: drusa, con
forma de estrellas, y rafidios, con forma de agujas. Algunas
vacuolas son ácidas, como por ejemplo la de los cítricos.
• La vacuola, es a menudo un lugar de concentración de pigmentos.
Los colores azul, violeta, púrpura, rojo de las células vegetales se
deben, usualmente, a un grupo de pigmentos llamados
antocianinas (responsables de las coloraciones de frutas y
verduras).

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¿Cómo se forman y donde se
forman ?
 Las vacuolas se forman en el citoplasma
 La mayoría de las vacuolas se forman por la fusión
de múltiples vesículas membranosas. El orgánulo no
posee una forma definida, su estructura varía según
las necesidades de la célula.
 Las vacuolas alimentarias se forman durante la
fagocitosis, son elementos de la célula. Sin embargo
muchas células contiene vacuolas permanentes que
desempeñan papeles importantes en el ,
mantenimiento de la integridad de la célula, sobre
todo en la regularización del contenido de agua en
las células

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• La fagocitosis (del griego phagein, 'comer' y kytos, 'célula'), es un tipo
de endocitosis por el cual algunas células (neutrófilos y macrófagos)
rodean con su membrana citoplasmática a un antígeno, célula
apoteótica, restos celulares, microrganismos y sustancias de un
tamaño generalmente mayor a 0.5nm y lo introducen al interior celular.
Esto se produce gracias a la emisión de pseudópodos alrededor de la
partícula o microrganismo hasta englobarla completamente y formar
alrededor de él una vesícula, llamada fagosoma, la cual fusionan
posteriormente con lisosomas para degradar el antígeno fagocitado.
• Es uno de los medios de transporte grueso que utilizan para su defensa
algunas células de los organismos pluricelulares. En organismos
multicelulares, este proceso lo llevan a cabo células especializadas,
casi siempre con el fin de defender al conjunto del organismo frente a
potenciales invasores perjudiciales.
• En muchos organismos superiores, la fagocitosis es tanto un medio de
defensa ante microrganismos invasores como de eliminación (e incluso
reciclaje) de tejidos muertos.

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Célula eucariota

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Vacuolas contráctiles o
Pulsátil
 Los microrganismos de agua dulce (protistas como la
paramecium) contienen vacuolas contráctiles
 Formadas: por ductos conectores, un deposito central y un
tubo que conduce a un poro de la membrana plasmática
Vesículas de diámetros variados y limitan con una unidad
de membranas.
 Función: Su función es de encargarse de eliminar el
exceso de agua. Regulan la cantidad de agua en la célula.
Se utiliza energía celular para bombear sales del
citoplasma del protista o ductos colectores. El agua las
sigue por osmosis y drena hacia el deposito central,
cunado el deposito esta lleno, se contrae expulsando el
agua atreves del poro de la membrana plasmática

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Estructura de un paramecio: protozoo largo ciliado que vive en las
aguas dulces y estancadas.
Cilios vibratorios: cilios minúsculos que envuelve paramecio y que le
permite trasladarse.
Vacuola contráctil: cavidad de la paramecio que es capaz de
contraerse.
Vacuola digestiva: cavidad de la paramecio donde está la digestión.
Pequeño núcleo: uno de los organitos céntricos menos importantes
de la paramecio.
Canal oral: canal de la paramecio donde están los nutrimientos.
Faringe: conducto del sistema digestivo del paramecio situado entre
la boca, la parte anterior de las fosas nasales y el esófago.
Ectoplasma: parte superficial vítrea de la paramecio.
Endoplasma: parte central de paramecio.
Largo núcleo: organito central el más importante de la paramecio.
Canal de la vacuola contráctil: ramificación de la cavidad contráctil de
la paramecio.
Tracecito: raíz del cilio vibrátil de la paramecio.

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Vacuola de la célula vegetal
- Ubicado entre la pared externa del retículo
endoplasmático y entre la membrana celular.
- Cavidad rodeada por membrana, repleta de
agua y con varios azúcares, sales, proteínas,
y otros nutrientes diluidos en ella.
- Cada célula vegetal solo posee una sola
vacuola, variables de tamaño, Pueden
ocupar entre un 5 y un 90 % del volumen
celular.

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Funciones:
* Acumulación de reservas y productos
tóxicos
* Crecimiento de las células por presión
de turgencia
* Funciones análogas a los lisosomas
cuando contienen enzimas hidrolíticas,
* Homeóstasis del interior celular.
* En algunos órganos de ciertas
plantas permiten rápidos movimientos
(Mimosa, Dionaea).

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Vacuolas central y la presión de
turgencia en las células vegetales

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• Vacuolas heterofágicas o digestivas (heterofagia) con sustratos
procedentes del medio externo, cuya finalidad es alimenticia y
defensiva
• Las partículas procedentes del medio externo penetran en la
célula, mediante un proceso de invaginación de la membrana
celular, que se separa de ésta, formándose una vacuola alimenticia
o vacuola de endocitosis. Los lisosomas primarios se unen a esta
vacuola, dando lugar a un orgánulo único, la vacuola digestiva o
lisosoma secundario, que contiene no sólo enzimas hidrolíticos,
sino también moléculas que va a digerir, por lo que se considera a
esta vacuola el estómago celular.
• Estas moléculas, una vez que son digeridas, pasan al citoplasma
celular. Sin embargo, no todas las sustancias son digeridas y por
tanto no pueden ser aprovechadas por la célula. A estas partículas
no digeridas se las llama productos residuales, siendo expulsados
al exterior de la célula después de que la vacuola digestiva se ha
transformado en vacuola fecal.

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 Existen otras estructuras que se llaman también
vacuolas pero cuya función es muy diferente:
 Vacuolas digestivas: se produce la digestión de
sustancias nutritivas, una vez digeridas pasan al
interior de la célula y los productos de desecho son
eliminados hacia el exterior de la célula.
 Vacuolas alimenticias: función nutritiva, forma a
partir de la membrana celular y del retículo
endoplasmático.