El documento resume el proceso de producción de varios productos en una fábrica de Bimbo. Explica que la empresa comenzó con una pequeña fábrica y ahora tiene 155 plantas en México y el extranjero. Detalla los pasos para preparar donas, medias noches, bimbollos, panques, pan blanco y pan tostado como mezclar los ingredientes, moldear, hornear y empacar. Concluye que la visita permitió apreciar la limpieza y orden en la elaboración de los productos Bimbo.

1. Visita a la
fabrica de
BIMBO

2. Inicio
O Grupo Bimbo es una empresa global en
panificación.En 2010, generó US$ 9,481
millones de dólares. Produce más de
8,000 productos bajo más de 150 marcas,
entre las que se
encuentran Bimbo, Marinela, Nutrella, Sar
a Lee, Fargo,
Silueta, Ortíz, Martínez y Eagle.

3. Nacimiento
O La fabrica BIMBO comenzó con una
fabrica con solo 4 productos .
O Ahora está integrado por 155 plantas (42
en México y 106 en el extranjero) y con
muchos mas productos.

4. Oso BIMBO
O Era un oso común en una etiqueta de
navidad, después decidieron quitarle el
gorro de navidad y ponerle de un cocinero
y su babero

5. incorporada al Medio
Ambiente
O BIMBO se encarga del cuidar al planeta.
O Ellos se reciclan el cartón, el plástico,
gasolina diesel, paneles solares [para
calentar el agua de baños etc…]
O Se encarga de plantar arboles.
O Su principal propósito es ayudar al
planeta.

6. Información general.
Tipo Pública (BMV: BIMBO).
Fundación 1944
Sede México, Ciudad de México
Industria Alimenticia
Productos Pan y bollería
Ingresos US$ 9,481 millones de
dólares (en 2010)
Empleados Más de 127,000

7. Proceso de la preparación de
las donas
O Se mezcla todos los ingredientes en una
mezcladora grande.
O Después se transporta a un maquina
donde saldrán las donas con un molde.
O De ahí se transportaran al aceite vegetal
que estará muy caliente se fríe por abajo
y después se volta para freírlos de arriba.
O Se pasaran en unas rejillas donde las
conduce para ponerle el azúcar y
finalmente ponerlas en el empaque.

8. Preparación de medias noches
y bimbollos.
O se mezclaran los ingredientes [común de
un pan].
O Después se transportaran a su molde
especial.
O Se meterán en un horno donde se
esponjen un poco de ahí se irán al horno
donde se cosan perfectamente se enfrían
y llevan al empaque.

9. Preparación de panques
O Se mezclan todos los ingredientes.
O Se pondrán en un molde.
O Se transportara para ponerle las nuez, las
pasas o el combinado de vainilla con
chocolate.
O Y se llevara al horno de ahí se enfría, se
quitara del molde y se llevara a su
empaque

10. Preparación de pan blanco
Bimbo y pan tostado
O Se hará la mezcla.
O Se pondrá en un molde donde lo llevara al
horno.
O Saldrá del horno se enfriara y se llevara a
la cortadora
O En el caso del pan blanco se pondrá en
su empaque y en el tostado se llevara al
tostador y de ahí a su empaque.

11. Conclusión
O Bueno la visita al plantel de BIMBO fue
agradable saber lo que esta fabrica hace
y lo que produce.
O Se mostro gran limpieza y orden en la
elaboración de sus productos.