El documento presenta la información de Wonderful Dessert, una empresa dedicada a la producción y comercialización de productos de repostería, jabones de glicerina y exfoliantes faciales. Describe su misión, visión, objetivos, valores y algunos de sus productos como el postre de tres leches, helado de fresas, flan de arequipe y jabones de glicerina. Finalmente, concluye que el trabajo en equipo y la satisfacción del cliente son fundamentales para alcanzar las metas de la empresa.

1. WONDERFUL DESSERT
Javier López
Edgar Serrano
José Olmos
Sebastián Garzón
Felipe Sepulveda
Javier Pinilla

2. MISIÓN
Diseñar, producir, comercializar y distribuir productos de
repostería, exfoliantes y Jabones de glicerina de
calidad, con el mejor servicio, amparados en una
Organización de alto desempeño y una marca
prestigiosa que respalda nuestra responsabilidad con la
sociedad y el medio ambiente; generando valor para
nuestros consumidores, clientes , empleados,
proveedores y accionistas. Así Además ayudando a
nuestra Fundación (María José pequeños y grandes
Héroes) que se especializa en niños con cáncer
necesitados.

3. VISIÓN
Conquistar permanentemente la preferencia del
Consumidor y de los Clientes hacia nuestra marca,
con Productos y servicios de calidad, logrando
competitividad y rentabilidad, para ser una de las
compañías más exitosas en el mercado de
repostería y Jabones de la ciudad de Bogotá.

4. OBJETIVOS
General.
Fabricar y comercializar productos de pastelería (Postres y helados),
jabones de Glicerina y exfoliantes faciales.
Específicos.
Elaborar un producto que capte la atención de los posibles
consumidores.
Producir postres, de alta calidad, exquisito sabor y menor costo con el
propósito de establecernos en el mercado.
Dar a conocer las ventajas que ofrece la materia prima que utilizamos
con respecto a los productos elaborados con esta.
Realizar aportes para ayudar a los niños de la fundación María José.
Innovar con diseños acordes a las preferencias dentro del mercado.
Facilitar el comercio con impresionantes ofertas.

5. VALORES
 Calidad máxima y seguridad en los productos que se
verifica a lo largo de todas las fases de producción y
selección de productos.
 Compromiso total por la satisfacción del cliente.
 Respeto al manejo de cada procedimiento trabajado;
escuchamos, entendemos y valoramos al otro,
buscando armonía en las relaciones interpersonales,
laborales y comerciales.
 Esfuerzo en mejorar de forma continua.
 Honestidad, realizamos todas las operaciones con
transparencia y rectitud.
 Responsabilidad, obramos con seriedad, en
consecuencia con nuestros deberes y derechos.
 Convivencia, mantenemos la disposición al diálogo en
la interacción cotidiana como punto de partida de la
solución de conflictos.

6. NUESTROS
PRODUCTOS

7. MENÚ:
•POSTRE DE TRES LECHES
•JABONES DE GLICERINA
• HELADO DE FRESAS
• FLAN DE AREQUIPE
•AMBIENTADOR DE FRUTOS ROJOS

8. AMBIENTADOR DE
FRUTOS ROJOS
Ingredientes:
 Ambientador de frutos rojos
 Ingredientes:
 Dos cucharadas de bicarbonato
 Medio litro de agua
 Gotas de esencia de frutos rojos

9. Preparación:
 Para hacer ambientador casero, deberás poner agua en un recipiente junto
con dos cucharadas de bicarbonato. La cantidad de agua dependerá de la
medida de tu pulverizador o envase donde vayas a ponerlo.

10.  Agita la mezcla para que ambos elementos
queden bien combinados.
 A continuación, añade a la mezcla unas gotas
de la esencia que más te guste para que
adquiera esa fragancia.

11.  Por último, tapa el aerosol o envase y remuévelo bien de nuevo para que la
esencia se incorpore a la mezcla

12. JABONES DE GLICERINA
Ingredientes
 Glicerina
 1 Taza para medir de vidrio, con oreja
 Aceites esenciales de distintos olores
 Colorantes especiales para jabón
 Moldes plásticos para chocolates

13. Preparación:
 Con la ayuda de un adulto corta un trozo de glicerina.

14.  Ponla en la taza de medir y derrítela en el microondas, sácala, con cuidado
y revuelve con una cuchara mientras agregas las gotas de aceite de olor, en
la cantidad que quieras,

15.  Añade un poquito de colorante hasta lograr el tono de tu gusto y, cuando
la mezcla empiece a espesar, viértela en los moldes y déjala endurecer,
desmolda los jabones como si fueran cubos de hielo.

16. POSTRE DE TRES LECHES
Ingredientes:
 1 lata de Leche condensada grande.
 1 lata de Crema de leche grande.
 1taza de leche liquida.
 1 caja de Gelatina sin sabor.
 1 Paquete de galletas de leche (Rondallas).

17. Preparación:
 Colocar en una taza de Agua fría el contenido de la gelatina sin sabor
hasta disolver.

18.  Poner a hervir y dejar enfriar.

19.  Licuar con los demás ingredientes en este orden: la leche condensada, la
leche entera, la gelatina y la crema de leche hasta obtener una mezcla
homogénea.

20.  Servir en moldes y llevar a la nevera hasta que cuaje.

21. FLAN DE AREQUIPE
Ingredientes:
 6 huevos frescos.
 250 gr de azúcar.
 1 pote de dulce de leche de 180 gr.
 1 litro de leche hirviendo.
 100 gr de azúcar.
 Jugo de medio limón

22. Preparación:
Acaramelar una budinera grande con 100 gr de azúcar y el jugo de medio
limón hasta que cristalice.

23.  Batir los huevos con el azúcar, mezclar con el dulce de leche y agregar la
leche hirviendo.

24.  Volcar esta mezcla en la budinera acaramelada. Cocinar a baño de María
durante una hora a en horno moderado.

25. HELADO DE FRESA
Ingredientes:
 6 tazas de fresas.
 2 cucharadas de azúcar.
 4 cucharadas de leche condensada.
 12-13 o las necesarias de vasos de papel.

26. Preparación:
 Limpia y corta por la mitad tus fresas. Ponlas en un envase con el azúcar y
deja macerar por una hora para que salgan los líquidos. Toma 1 y 1/2 taza
de las fresas y corta en pedazos. El resto lo pones en la licuadora con el
líquido hasta que esté suave.

27.  Pasa el resultado por un tamiz para eliminar las semillas. Agrega a la
mezcla suave el limón y la leche condensada. Prueba a ver si le falta dulce.
Añade los trozos de fresas que cortaste antes. Mezcla todo. Pon tu helado
de fresa en los vasos, hasta las 3/4 partes y en el medio pon una paleta de
madera o una cuchara, en caso de que no tengas.

28.  Mete en el congelador durante la noche entera, pero si quieres comer más
rápido, en unas 5 horas debería estar listo. Quita los vasos antes de comer y
listo.

29. CONCLUSIONES
El riguroso trabajo, energía y aliento de cada
integrante de Wonderful Dessert son la motivación de
seguir adelante, agregándole la satisfacción del
cliente. Estos ya mencionados integrantes hacen
parte de un gran grupo de trabajo que lograra
producir la mejor calidad en productos para alcanzar
nuestras metas.

30. BIBLIOGRAFÍA
 http://www.elgranchef.com/2010/05/12/paletas-heladas-
de-fresa
 http://belleza.innatia.com/c-exfoliantes-faciales/a-exfoliante-
casero-de-te-rojo-3159.html
 http://www.ewakulak.com/index.php?option=com_c
ontent&task=view&id=387&Itemid=206
 http://proyectoscaseros.wikispaces.com/
 http://www.lasrecetas.co/postres/tresleches.htm