1. Lugares Turísticos De
Cali
Por: Stephany Ramos Gallego

2. La Loma De La Cruz
Este es un lugar ubicado en
el barrio San Antonio, es
muy visitado por los turistas
y los caleños para disfrutar
de una tarde agradable y
conociendo el barrio más
viejo de la ciudad.

3. El Zoológico
El Zoológico de Cali esta
ubicado en el oeste de nuestra
ciudad, todos los niños y adultos
los frecuentan para ver las
diversas clases animales que
existen alrededor del mundo.

4. Cristo Rey
Esta estatua ubicado en la más alto de la ciudad tiene una vista
envidiable lo que la hace blanco de muchas visitas por parte de
los turistas y hasta de los mismos caleños.

5. Teatro Jorge Isaac
Este espectacular teatro presenta muchas de las obras más
importantes que vienen a la ciudad, su infraestructura es
muy veja lo que lo hace un lugar digno de ser admirado por
todos los que tenemos la oportunidad de conocerlo.

6. Biblioteca Departamental
Es donde muchos
caleños van a desarrollar
sus trabajos ya que
posee gran cantidad de
información sobre
diversos temas.
Su construcción es muy
reciente ya que fue
remodelada hace poco
para mayor comodidad
de los estudiantes y para
la estética de la ciudad.

7. La Ermita
Esta hermosa iglesia
sobresale de la otras por su
espectacular construcción
gótica y esta ubicada en el
centro de la ciudad de Cali.

8. La Torre de Cali
La Torre de Cali, el edificio mas alto de la ciudad, con su arquitectura
moderna donde una fachada d vidrio le da continuidad a su estructura
majestuosa, nos ofrece en su interior todos los servicios de un hotel de cinco
estrellas y en el piso 41, un restaurante de comida internacional, desde donde
se puede apreciar una panorámica de la ciudad. La Torre de Cali, esta
ubicada al final de la avenida de las Américas, una de las principales de la
ciudad.

9. La plaza de Caicedo,
uno de los lugares más
turísticos de la ciudad
de Santiago de Cali en
Colombia, quizá el vivo
testimonio de la cultura
cívica de la ciudad, se
levanta imponente
rodeado de importantes
edificios históricos,
rincón de la ciudad de
Cali
Plaza de Caicedo

10. Museo la Tertulia
El museo la tertulia es una lugar para reunirse, informal y
periódicamente, de gente interesada en un tema o en una rama concreta
del arte o de la ciencia, para debatir, informarse o compartir ideas y
opiniones. Por lo general la reunión tiene lugar en un café o cafetería y
suelen participar en ellas personas del ámbito intelectual. Podemos
encontrar también muchos rockeros, punkeros, la gente visita mucho
este lugar por lo que muestran exposiciones de arte y también muchas
veces van a escuchar a los cuenteros.

11. Hacienda la María
Lugar turístico muy importante donde es visitado por muchas personas
a diario ya que aquí fue donde se vivencia la historia contada por Jorge
Isaac, es una de las novelas cumbre de todo el siglo y en esta casa se
encuentra todos los objetos pertenecientes a lo que ocurrió en la
novela.

12. El gato de tejada es una
insignia caleña que para su
mejor aprecio debe ser
visitada al atardecer, es una
escultura muy querida por los
caleños, Tejada decidió
acoger la propuesta de
elaborar una escultura de un
gato gigante, dado su amor
por estos felinos, son quince
novias del gato, este esta
situada en la avenida del rio
en el oeste de la ciudad.
El Gato de Tejada

13. La estatua de Sebastián de belalcazar es un sitio de encuentro y espacio
cultural donde es visitado por mucha personas y también es un sitio
donde se puede divisar toda la bella ciudad de Cali.
Sebastián De Belalcazar.

14. Alimentos Autótrofos
El valle del cauca ofrece una gran variedad de opciones en su gastronomía y Cali como
capital de este departamento ofrece un sin número de platos típicos de su región entre esos
están: el tamal valluno, que a diferencia del tolimense no lleva arroz, la chuleta hecha de
carne o pollo y harina, cholao con hielo raspao y frutas, el chontaduro fruta típica de la
región y solo se cultiva en el pacifico colombiano, empanada valluna, un guiso hecho entre
carne, papa molida y aliños cubiertos por una capa delgada de masa hecha de harina y
agua, el champus caleño, una bebida típica del departamento hecha de maíz, panela, clavos
y otros ingredientes que le da un sabor muy original y representativo de la zona, el famoso
sancocho de gallina cocido a leña en los populares paseos de familia al rio pance y muchas
otras comidas que representan esta región del suroccidente de Colombia

15. Champús: Refresco hecho con lulo, maíz, piña,
panela, canela, clavos y hojas de naranjo.
Lulada: Refresco hecho con lulo machacado y
azúcar.
Cholado: Refresco hecho con hielo triturado,
frutas picadas, sabores, esencias y leche
condensada.
Bizcochuelo: Especie de torta pero más seca.
Pandebono: Especie de pan que lleva, harina de
yuca y queso.
Panderos: Galletas bastante secas y polvorosas.
Pandeyuca: Similar al pandebono pero más
tostado.
Empanadas de Cambray: Masa rellena con
arracacha con dulce.

16. Sancocho: Nuestro principal plato vallecaucano,
lleva gallina, plátano de la orilla del río Cauca,
cimarrón, cilantro y yuca. Se cocina en leña. Queda
verdoso, no amarillo como en los otros lugares de
Colombia.
Puerquitas o marranitas: Se fríe un pedazo de
plátano verde, se tritura y en él se envuelve un
pedazo de gordo bien tostado, se aprieta y se
vuelve a freír.
Empanada: Masa de maíz que se corta en forma
redonda y se rellena con un guiso hecho con carne,
papa y cebolla. Se fríe.
Hojaldres: Masa de harina con soda y un poquito
de sal y azúcar. Se amasa, se estira y se fríe. Se
usa en la Navidad.
Arroz atollado: Arroz de consistencia mojada,
hecho con longaniza, cerdo y papa amarilla.
Sopa de tortilla: Sopa con papa, sustancia de carne
y tortillas de maíz, Sancocho, Nuestro principal
plato vallecaucano, lleva gallina, plátano de la orilla