HOMENAJE GRAFICO A SAN JOSE DE PACASMAYO

1. HOMENAJE HISTORICO Y GRAFICO:
JUNIO, 2020
Dr. Daniel Jhony Dionicio Gonzales
PROCESO HISTORICO DE SAN
JOSE Y SU PATRIMONIO
CULTURAL

2. LA SOCIEDAD AMANTES
DEL PAIS (S. XVII-XVIII)
“…PARA AMAR AL PERU , PRIMERO HAY QUE CONOCERLO…!
PARA AMAR AL PERU , A LA REGION LA LIBERTAD, A LA PROVINCIA DE
PACASMAYO Y AL DISTRITO DE SAN JOSE, PRIMERO HAY QUE CONOCERLO,
INVESTIGARLO, DIFUNDIRLO Y PROTEGERLO

5. SAN JOSÉ, TIERRA
DE HOMBRES
VALIENTES Y
LABORIOSOS

7. DISTRITO
PUEBLOS O
CENTROS
POBLADOS
ASENTAMIENTOS HUMANOS,
CASERÍOS O CENTROS POBLADOS
RURALES
SAN JOSE
PORTADA DE LA
SIERRA
Cosque
Tecapa
Jagüey
Santonte
Cosquepón
La Viña
Potrero
Nueva Esperanza
La Huaca
Santa María
Pueblo Nuevo
Las Vegas
Quebracho
Ñampol
LA CAMPANITA
VERDUN
SAN MARTIN DE
PORRES
CULTAMBO
TOTAL 05 15

8. ARROZ FRUTAS, VERDURAS Y
HORTALIZAS OTROS CULTIVOS.-
San José, con 3,630 Ha.
sembradas de arroz.
San José (banano, palta y
otros frutales diversos
en menor escala)
Incluimos aquí cultivos de
menor escala como, la alfalfa,
cebolla, hortalizas, en muy
pequeñas cantidades

9. SAN JOSE ECONÓMICO

10. GASTRONOMIA SANJOSEFANA
CABRITO DE LECHE: es un suculento platillo que se sirve en los cumpleaños, bodas
y aniversarios, se prepara así: se corta la carne en presas, se le agrega chicha de
jora, ajos molidos, sal, ají mirasol molido, pimienta y comino al gusto, se añade
culantro bien picado, la cebolla verde picada, escabeche cortado, se deja la carne
en función; luego se fríe el ajo, ají rojo, y por último se combina y deja hervir.
SUDADO DE LIFES: es un exquisito plato elaborado a base de los lifes que viven
en las acequias y en rio Jequetepeque, es un plato que se acompaña con
mococho, choclo, yuca o camote, zarandaja- Su preparación incluye la chicha de
jora que le da un gusto especial.
CHIRIMPICO: Es un sabroso plato que se sirve en ocasiones especiales, se
prepara de la siguiente manera: se fríe el ajo, ají mirasol, choclo y ají escabeche
picado en abundante aceite, Luego se agrega la cebolla verde, y hierbabuena,
Después de estar frito todo esto, se agrega el mondongo. Por último se añaden
las papas sancochadas cortadas, choclo, arveja verde, hierbabuena bien picada,
sal, pimienta y comino para sazonar.

11. GASTRONOMIA SANJOSEFANA
HUMITAS: son deliciosas sobre todo en el desayuno. Preparación: freímos el ají rojo y
el amarillo; echar el choclo molido con la leche y sal. Lo movemos hasta que tome
punto. En una olla aparte se prepara un guisito de pollo o carne condimentada, sal, y
escabeche picado. A la hoja de choclo se hecha una la masa con sus respectivos
ingredientes, se envuelve y luego se pone a hervir.
DULCES SANJOSEFANOS: Dulce de ciruela, dulce de higo, dulce de guayaba, dulce
de membrillo, son postres muy ricos que se preparan con las mejores frutas que
existe en las fértiles tierras sanjosefanas.
Los Picarones, conocidos también como buñuelos, es un rico postre hecho a base de
camote y zapallo. Se sirve acompañado de una miel preparada especialmente con
hojas de higo.
TAMALES: son ricos y sabrosos se sirven en las fiestas familiares. Preparación: echar
el aceite con el ají rojo y amarillo. Se fríe y luego se echa la leche y la sal. Se agrega el
maíz molido con agua hasta que tome punto y quede una masa nueva. Al mismo
tiempo se prepara un guiso de pollo o chancho, aderezado con pimienta y comino, sal
y ajos al gusto. Sobre las hojas de plátano se pone una cucharada de la masa
preparada, y una presita. Y luego se envuelve. En una olla aparte con agua y sal se deja
hervir. hasta que se cocine.

12. ROGER LI
MAU
ALMICAR
TORRES
YEPES
PEDRO RIOS
YEPES
CURACA
KOSKON
SANTOS
SANCHEZ GIL
OSCAR DEZA
GALLARDO
NICANOR DE LA
FUENTE
SIFUENTESMERCEDES
NEIRA Y
ORTIZ
FERNANDO
TERRONES

13. NIXA
NICANOR DE LA FUENTE
SIFUENTES

21. EX HACIENDA
VENTARRÓN,
PATRIMONIO
COLONIAL

22. EX HACIENDA
VISTA ALEGRE,
PATRIMONIO
COLONIAL

23. CAMINO DEL INCA
(CAPAC ÑAN),
PATRIMONIO
PREHISPANICO

24. HUACA ÑAMPOL
(HUACA LA ROSA),
PATRIMONIO PREHISPANICO

25. ECOTURISMO
(TURISMO
VIVENCIAL),
INVESTIGACION
DEL MEDIO
GEOGRAFICO

26. TUMBA Y PLAZUELA DEL
HEROE CIVIL NACIONAL
FERNANDO TERRONES,
PATRIMONIO HISTORICO

30. CHIZOER TENEIN EJEP SAN JOSE - WELCOME TO TOW OF SAN JOSE - BIENEVIDOS A ESTA DE TIERRA DE SAN JOSE
Vista panorámica del histórico y heroico pueblo de SAN JOSE, tierra de HOMBRES VALIENTES Y TRABAJADORES, aquí nación el gran poeta
nacional NICANOR DE LA FUENTE SIFUENTES (NIXA) y vivió el valiente campesino FERNANDO TERRONES, Héroe Nacional civil, por
defender el honor y dignidad de mujer sanjosefana y peruana. Asimismo San José, es tierra hospitalaria de gente alegre y festiva. El 20 de
marzo es la festividad de San José Patriarca, su santo patron.

31. PAGINAS PARA ESTUDIAR SAN JOSE DE PACASMAYO
https://es.wikipedia.org/wiki/Distrito_de_San_Jos%C3%A9_(Pacasmayo)
BLOG REFERIDOS A SAN JOSE DE PAACSMAYO
DISTRITO DE SAN JOSE
http://sanjosepacasmayoperu.blogspot.com/
HEROE CIVIL FERNANDO TERRONES
https://fernandoterronesheroecivil.blogspot.com/
CLUB DE HISTORIA Y TURISMO “JUAN JOSE VEGA”
https://turismoehistoriasanjosefana.blogspot.com/
 COLEGIO SAN JOSE
https://colegiosanjosedepacasmayo.blogspot.com/
I.E. JEC SAN JOSE
https://iesanjoseconelcurriculonacional.blogspot.com/
 PROVINCIA DE PACASMAYO
https://miprovinciadepacasmayo.blogspot.com/

32. GRACIAS POR SU ATENCION
DANIEL JHONY DIONICIO GONZALES
959042847
dionicio_21@Hotmail.com
jhonydionicio@Gmail.com