1. CUPCAKES
DE
VAINILLA

2. INGREDIENTES:
★ 115g de mantequilla
★ 220g de azúcar blanco
★ 3 huevos
★ 200g de harina
★ 1 cucharada de levadura
★ 120ml de leche semi-desnatada
★ 1 cucharada de extracto de vainilla
★ 325g de azúcar glass

3. PREPARACIÓN
Tamizamos la harina con la levadura en un bol y reservamos. Batimos la mantequilla con el azúcar
hasta que quede cremoso. Y vamos añadiendo los huevos uno a uno hasta que se integren en la
mezcla.
Añadimos la harina, la leche y el extracto de vainilla y mezclamos muy bien. Rellenamos los moldes con
esta masa, hasta la mitad y horneamos a 180º durante 30 minutos. Para hacer la pasta cremosa de
color que irá arriba, mezclamos el azúcar glass, la mantequilla y la leche y batimos a alta velocidad.
Para teñirlo de algún color utilizaremos algún colorante alimenticio; tendrá que tener un aspecto muy
cremoso; y añadimos a los cupcakes, una vez sacados del horno.
Y ya tenemos lista esta estupenda receta de Cupcakes de Vainilla

4. Así es como queda.
Espero que os guste :)